Манай цэцэрлэг 6-р сарын сүүл гэдэгт итгэлтэй байна.

Наймдугаар сарын сүүлчийг эс тооцвол.

Энэ бол есдүгээр сарын дундуур хяруу ороход л асуудал шүү дээ... Үнэнийг хэлэхэд, би сүүлийн жил аварга том лооль эсвэл улаан лоолийн лааз идэх боломж олдоно гэж амьсгаагаа дарахгүй байна. (Юуг ч хэрхэн аюулгүй хийж болох талаар эндээс үзнэ үү) Тиймээс би гал тогооны өрөөндөө бага багаар орж ирж буй бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулж байна.

Тэгээд оройн хоолонд юуг хөнгөн зууш болгон идэж болохгүй вэ? Энэ нь хурдан даршилсан ногоо болж хувирдаг.

Хурдан даршилсан ногоо хийх гарын авлага

Түргэн даршилсан ногоо гэж юу вэ?

Энэ маш энгийн, яагаад олон хүмүүс энэ талаар ярьдаггүйг мэдэхгүй байна. Хөргөсөн даршилсан ногоо гэж нэрлэгддэг түргэн даршилж нь бараг бүх төрлийн ногоог хадгалах хялбар арга юм. Товчхондоо: та зүгээр л шинэ ногоог давсны уусмалд хийж хөргөгчинд хийнэ. Цорын ганц хэцүү зүйл бол усанд шумбахын тулд бага зэрэг хүлээх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр давсны уусмалыг хүнсний ногоо руу оруулах цаг гарна. Харин дараа нь та хүссэн үедээ зууш хийж болно, эсвэл жигнэмэг, бяслаг, махтай бяслагны тавган дээр нэмээд "оройн хоол" гэж нэрлэж болно.

Хурдан даршилсан ногоо хөргөгчинд хэдэн сар хадгалагдах бөгөөд ингэснээр зуны сайн сайхан байдал нь намрын улиралд таныг инээлгэх болно.Хүнсний ногоо нь исгэсэн хоолтой адил гүн амттай байдаггүй (миний исгэсэн даршилсан ногоотой жор гэх мэт), мөн лаазалсан бүтээгдэхүүн шиг удаан хадгалагдахгүй, харин хурдан даршилж авах нь маш их эрх чөлөөг олгодог. Та...

• Бага багаар амтлах боломжтой: Түргэн даршилхад асар их хэмжээний хүнсний ногоо шаардагдахгүй. Өөрт байгаа хүнсний ногоогоос жижиг хэсэг болгон шидээд л болно.
• Маш бага тоног төхөөрөмж: Танд түргэн даршилж авахад лаазлах материал эсвэл тусгай найрлага хэрэггүй. Та яг одоо агуулахад тань хэрэгтэй зүйл байгаа байх.
• Цэцэрлэгт ногоо бүрийг хадгалаарай: Би хоол хийхэд хангалттай хугацаа хүлээх зуураа хөргөгчинд цөөхөн хэдэн шош хөгширч байхыг би үзэн яддаг. Гэхдээ би хэзээ ч санамсаргүй даршилсан ногоо хийж болно. Асуудлыг шийдсэн.
• Холих ба тааруулах: Би хурдан даршилж байгаа энэ хэсэгт дуртай! Та цэцэрлэгээс орж ирэх ямар ч сэлбэг хэрэгслээр пинт савыг дүүргэж болно! Хэрэв танд нэг лууван, жижиг чинжүү, нэг өргөст хэмх байгаа бол зүгээр. Та даршилсан ногооны амттангаар гоёмсог, амттай лонхтой хоол хийх боломжтой.
• Халуунаас зайлсхий: Халуун гал тогоонд юу ч хадгалаад зогсох шаардлагагүй. Сайхан урамшуулал байна, тийм үү?
• Хурдан болгох: Тэднийг ямар нэг шалтгаанаар "хурдан" гэж нэрлэдэг. Мөн тэд та бид хоёр шиг завгүй хүмүүст тохиромжтой.
• Бүтээлч бай: Уксус, халуун ногоо, ногооны сонголтоо соль. Үнэнийг хэлэхэд, байж магадгүй юмхурдан даршилсан хүнсний ногооны хязгааргүй хослол.

Эдгээр зураг дээрх миний даршилсан ногоо бол амарилло лууван, атомын ягаан лууван, чиогга манжин, алтан манжин, алтан лав шош зэрэг өв залгамжлалууд юм. Тиймээс өнгөт солонго үүсдэг. 😉

Хурдан даршилхад юу хэрэгтэй вэ:

Жимс, хүнсний ногоо

Ихэнх хүмүүс өргөст хэмхийг даршилна гэж боддог ч та мөн ногоон шош, манжин, болгарын чинжүү, лууван, цэцэгт байцаа, улаан лооль, спаржа, улаан лооль, улаан лооль болон бусад зүйлсээр хурдан даршилсан ногоо хийж болно. Та мөн хурдан даршилсан жимс хийж болно! Тоор, тарвас, нэрс гэх мэт.

Үндсэндээ хэрэв энэ нь идэж болох жимс эсвэл хүнсний ногоо бол та үүнийг даршилж болно. Чи юуг хурдан даршилж болохгүй ? Даршилж болохгүй цорын ганц бүтээгдэхүүн бол навчит ногоо, шанцайны ургамал зэрэг нарийн ногоо юм.

Түргэн даршилж бэлтгэх төхөөрөмж

Орц найрлагаас гадна түргэн даршилсан ногоогоо давсны уусмалд хадгалдаг тогоо, тэдгээрийг хадгалах сав хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, би өрлөгийн лонхтой хэрэглэдэг, гэхдээ та өөр лонхтой ч бас ашиглаж болно.

Хурдан даршилсан давсны уусмалд хадгалсан уусмал:

Хурдан даршилж бэлтгэх үйл явцын хамгийн чухал хэсэг нь давсны уусмал юм. Энэ нь зөвхөн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хадгалаад зогсохгүй жорны амтыг авчирдаг.

Түргэн даршилсан давсны уусмал нь цуу, давс, ус болон нэмэлт элсэн чихэр зэргээс бүрддэг. Хамгийн чухал зүйл болдавсны уусмалынхаа талаар мэдэх үү? Ямар нэгэн хортой бактераас сэргийлэхийн тулд 1:1 харьцаатай цуу, устай хурдан даршилсан давсны уусмал хэрэгтэй.

Давсны уусмалын орцын тойм:

Уксус: Та давсны уусмалд зориулж бараг бүх үндсэн цуу хэрэглэж болно. Үүнд нэрмэл цагаан цуу, алимны цуу, цагаан дарсны цуу, улаан дарсны цуу, цагаан будааны цуу орно. Та тэдгээрийг дангаар нь ашиглаж эсвэл нэгтгэж, давсны уусмалд хадгалсан бүтээлч шийдэл гаргаж болно. Гэхдээ бальзам, соёолжны цуу зэрэг хуучирсан эсвэл өтгөрүүлсэн цуу хэрэглэхээс зайлсхий. Түргэн даршилж бэлтгэхэд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг цуу бол алимны цуу эсвэл нэрмэл цагаан цуу юм.

Давс:Даршилсан ногооны өнгө, амтыг алдагдуулж болзошгүй нэмэлт бодис агуулсан хоолны давснаас зайлсхий. Үүний оронд цэвэр далайн давс, косер давс, лаазалсан давс эсвэл даршилсан давс хэрэглээрэй. Энэ бол миний дуртай далайн давсны компани юм. Би яагаад энэ давсны компанид дуртай болох талаар миний нийтлэлээс давстай хоол хийх зөвлөмжийг уншиж болно. Ус:Үнэхээр ямар ч ус ажиллах болно, гэхдээ хотын хлоржуулсан ус эсвэл хэт хатуу худгийн уснаас хачирхалтай амт гарахгүйн тулд боломжтой бол шүүсэн ус хэрэглээрэй. Сахар:Сахар нь амтыг жигдрүүлж, давсны уусмалыг хэт исгэлэн, давслаг болгохоос сэргийлдэг. Энэ нь жороос хамааран давсны уусмалд үргэлж шаардлагатай байдаггүй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв таны хурдан даршилсан жор хэт исгэлэн эсвэл давстай байвал анхаарч үзээрэйбага зэрэг элсэн чихэрээр дахин хийнэ.

Давсны уусмалын үндсэн томъёо:

Давсны уусмалын үндсэн томъёо нь:

• 1 аяга нэрмэл цагаан цуу
• 1 аяга ус
• 1 хоолны халбага давс
• 1 халбага элсэн чихэр

Үүнийг хэр их хэмжээгээр хийж байгаагаас хамааран амархан хоёр дахин нэмэгдүүлж болно!’), Давсны уусмалаа буцалгаад хүнсний ногоогоо лонхтой саванд хийж хөргөгчинд хийнэ, 48 цагийн дараа та гэр бүлдээ амттай даршилсан зууштай болно. Гэсэн хэдий ч, энэ бол зөвхөн үндсэн хувилбар юм - та амтлагч болон ургамлаар хүссэнээрээ бүтээлч болж чадна. Даршилсан давсны уусмалд зориулсан бас нэг зөвлөгөө: лонхтой ногоогоо хийхээсээ өмнө амсаад үзээрэй. Давсны уусмалын амт нь хурдан даршилсан жорны амтыг тодорхойлно. Тиймээс түүний амт нь танд таалагдаж байгаа эсэхийг шалгаарай!

Хурдан даршилсан амтлагч:

Та хурдан даршилсан ногоогоор гайхалтай бүтээлч байж чадна. Ноцтой, тэнгэр хязгаар байна!

Даршилж амтлах зарим санаанууд энд байна:

• Шинэ болон хатаасан ургамал– үүнд дилл, ганга, орегано, розмарин, маржорам, булангийн навч гэх мэт.
• Шарцны амтлагч, хязаалан, хясаа, хяруул, хяруул ds, гэх мэт.
• Нууцалсан халуун ногоо– турмерик, улаан чинжүү, даршилсан амтлагчийн холимог, амтлагчийн холимог гэх мэт.
• Янз бүрийн зүйлс– сармис, сонгино, сонгино, шинэхэн цагаан гаа, хатаасан чинжүү, шинэхэн халуун чинжүү, тунхууны,г.м.

Хэрхэн хурдан даршилсан ногоо хийх вэ

Энэ үндсэн жороор 2 пинт лонхтой түргэн даршилсан өргөст хэмх хийнэ.

Орц:

• Сонголттой хүнсний ногоо (ойролцоогоор 1 фунт)
• сонголттой хүнсний ногоо, эсвэл амтат ногоо 2>
• 1 аяга цуу (дээрх тайлбарыг үзнэ үү)
• 1 аяга ус
• 1 tbsp. давс (би энэ давс хэрэглэдэг)
• 1 tbsp. элсэн чихэр (заавал биш, дээрх тэмдэглэлийг харна уу)

Заавар:

1. Масон лонхтойгоо цэвэрлээд хойш тавь.
2. Хүнсний ногоогоо бэлтгэ. Угааж, хатааж, дараа нь тэдгээрийг бүхэлд нь эсвэл нимгэн хэрчсэн, жад болгон хэрчсэн, хальсалсан гэх мэтийг хүсч байгаагаа ойлгоорой.
3. Өөрийн дуртай амтлагч, халуун ногоо, ургамлыг лонхтой савны ёроолд хийнэ.
4. Хүнсний ногоог саванд хийнэ. Толгойн 1/2 инч зай үлдээгээрэй. Тэднийг дарахгүйгээр сайтар боож өгнө.
5. Давсны уусмалаа хийнэ: Давсны уусмалын орцуудаа саванд хийж буцалгана. Давс ба (заавал биш) элсэн чихэрийг уусгахын тулд үе үе хутгана.
6. Савласан бүтээгдэхүүн дээр давсны уусмал хийнэ. Толгойнхоо 1/2 инч зай үлдээгээрэй.
7. Агаарын бөмбөлгийг зайлуулж (энэ хэрэгсэл нь хэрэг болно) лонхтой таглааг нь таглана.
8. Савыг гал тогооны өрөөний лангуун дээр тасалгааны температурт хөргөөд хөргөгчинд хийнэ.
9. Хамтдаа 48 цаг хүлээгээрэй> Тэмдэглэл:
   • Хурдан даршилсан бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд хадгалах боломжтой.2 сар хүртэл.

   

   Даршилсан ногоотой холбоотой түгээмэл асуултууд:

   Асуулт: Би эдгээр даршилсан ногоог усанд хийж болох уу?

   Хариулт: Хүчиллэгийг зохих түвшинд байлгахын тулд лаазлахад зориулагдсан батлагдсан жорыг баримтлах нь дээр. Би энд лаазлах талаар илүү дэлгэрэнгүй тайлбарлаж байна.

   Асуулт: Дууссан даршилсан ногоог яах вэ?

   Мөн_үзнэ үү: Цөлд амжилттай цэцэрлэгжүүлэлт хийх 6 зөвлөмж

   А: Зууш нь бидний идэх дуртай арга боловч амттан таваг, шаркутерийн таваг, салатанд гайхалтай нэмэлт болдог.

   Асуулт: Би даршилсан өргөст хэмхний оронд өөр сав хэрэглэж болох уу?A

   Металл эсвэл хуванцар хэрэглэхээс зайлсхий, учир нь тэдгээр нь таны даршилсан ногоонд хүсээгүй амт шингээж өгдөг.

   Мөн_үзнэ үү: Цөцгийн тос хэрхэн хийх вэ

   Хүнс хадгалах талаар нэмэлт зөвлөгөө:

   • Бүх зүйлийг хэрхэн хадгалах талаар мэдэж аваарай
   • Увсыг тосонд хэрхэн хадгалах талаар
   • Мах лаазлах: Зааварчилгаа
   • The Easy to the Greenans.
   • Шаржигнуурт даршилсан даршилсан ногоотой холбоотой мэргэжилтний 5 зөвлөгөө

   Энэ сэдвээр хуучин загварын подкастын №21 ангийг ЭНДЭЭС сонсоно уу.