مېنىڭ باغچىم 6-ئاينىڭ ئاخىرى ئىكەنلىكىگە ئىشىنىدۇ.

ئەمەلىيەتتە 8-ئاينىڭ ئاخىرىغا ئاز قالغاندىن باشقا. . ياخشى ، ئۇ تېز چىلانغان كۆكتاتلارغا ئايلىنىدۇ.

بۇ بەك ئاددىي ، نېمىشقا تېخىمۇ كۆپ كىشىلەرنىڭ بۇ توغرىلىق پاراڭلاشمايدىغانلىقىنى بىلمەيمەن. تېز چىلاش توڭلاتقۇ دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ھەر خىل كۆكتاتلارنى دېگۈدەك ساقلاپ قېلىشنىڭ ئاسان ئۇسۇلى. يىغىنچاقلىغاندا: سىز يېڭى كۆكتاتلارنى تۇز ئېرىتمىسى ۋە توڭلاتقۇدىكى پوپايكىلارنى يېپىۋالىسىز. بىردىنبىر قىيىن يېرى شۇكى ، سۇغا شۇڭغۇش ئۈچۈن ئازراق ساقلاشقا توغرا كېلىدۇ ، شۇنداق بولغاندا تۇزنىڭ كۆكتاتلارغا سىڭىدىغان ۋاقتى بار. ئەمما ئاندىن سىز ئۇلارنى ھەر ۋاقىت يېيەلەيسىز ، ياكى ئۇنى پىشلاق ، پىشلاق ۋە گۆش بىلەن پىشلاق تاختىغا قوشسىڭىز ھەمدە ئۇنى «كەچلىك تاماق» دەپ ئاتىسىڭىز بولىدۇ.كۆكتاتلار ئېچىتىلغان يېمەكلىكلەرگە ئوخشاش چوڭقۇر تەمنى تەرەققىي قىلدۇرمايدۇ (مېنىڭ ئېچىتىلغان چىلىغان رېتسېپقا ئوخشاش) ، ئۇلار مېنىڭ كونسېرۋالىق بۇيۇملىرىم بولسىلا ساقلىنىپ قالمايدۇ ، ئەمما تېز چىلىنىش نۇرغۇن ئەركىنلىككە يول قويىدۇ. سىز…

• كىچىك تۈركۈملەردىن ھۇزۇرلىنالايسىز: تېز چىلاش چوڭ كۆكتاتقا ئېھتىياجلىق ئەمەس. سىزدە بار بولغان كۆكتاتلارنىڭ ئاز بىر قىسمىنى بىللە تاشلاڭ. ھازىر سىزنىڭ ئامبىرىڭىزدا كېرەكلىك نەرسە بولۇشى مۇمكىن. ئەمما مەن خالىغان ۋاقىتتا بىر قاچا ئىختىيارى چىلانغان كۆكتات ياسىيالايمەن. مەسىلە ھەل بولدى. باغدىن كىرگەن ھەر قانداق زاپاس بۇيۇملارنىڭ پارچىلىرى ۋە پارچىلىرى بىلەن بىر قاچا قاچا تولدۇرالايسىز! ئەگەر سىزدە بىر سەۋزە ، كىچىك مۇچ ، پەقەت بىرلا تەرخەمەك بولسا ، ھېچقىسى يوق. سىزدە ئېسىل ، مەززىلىك قاچا چىلانغان كۆكتات پىششىقلاپ ئىشلەيدىغان بۇيۇملار بار.
• ئىسسىقلىقتىن ساقلىنىڭ: ئىسسىق ئاشخانىدا تۇرۇپ ھېچقانداق نەرسىنى ساقلاپ قېلىشنىڭ ھاجىتى يوق. ياخشى مۇكاپات ، شۇنداقمۇ؟ ھەمدە ئۇلار سىز ۋە مەندەك ئالدىراش كىشىلەر ئۈچۈن ناھايىتى ماس كېلىدۇ.
• ئىجادكار بولۇڭ: راستىنى ئېيتقاندا ، بىر بولۇشى مۇمكىنتېز چىلانغان كۆكتاتلارنىڭ چەكسىز بىرىكىشى. شۇڭلاشقا ھەسەن-ھۈسەن. 😉

تېز چىلاشقا ئېھتىياجلىق نەرسە:

مېۋە ياكى كۆكتاتلار

كۆپىنچە كىشىلەر پەقەت تەرخەمەك چىلىشنىلا ئويلايدۇ ، ئەمما سىز يەنە يېشىل پۇرچاق ، قىزىلچا ، قوڭغۇراق ، سەۋزە ، سەۋزە ، سەۋزە ، كاۋاۋىچىن ، سەۋزە ، سەۋزە ، سەۋزە ، تېخىمۇ كۆپ. مېۋىلەر! شاپتۇل ، تاۋۇز ، كۆكمۇچ قاتارلىقلار.

ئاساسەن ، ئەگەر يېيىشكە بولىدىغان مېۋە ياكى كۆكتات بولسا ، ئۇنى چىلىسىڭىز بولىدۇ. قايسى تېز چىلىغىلى بولمايدۇ؟ چىلىماسلىق كېرەك بولغان بىردىنبىر مەھسۇلات يوپۇرماقلىق كۆكتات ۋە چىلانغا ئوخشاش نازۇك كۆكتاتلار. تەبىئىيكى ، مەن توپا قاچا ئىشلىتىمەن ، ئەمما سىز باشقا قاچىلارنىمۇ ئىشلىتەلەيسىز. ئۇ كۆكتات ياكى مېۋىلەرنى ساقلاپلا قالماي ، يەنە رېتسېپقا تەم ئېلىپ كېلىدۇ.

تېز ئاچچىقسۇ ئاچچىقسۇ ، تۇز ، سۇ ۋە ئىختىيارى شېكەردىن تەركىب تاپىدۇ. ئەڭ مۇھىمىشورپىڭىزنى بىلەمسىز؟ ھەر قانداق زىيانلىق باكتېرىيەدىن ساقلىنىش ئۈچۈن ، ئاچچىقسۇ بىلەن سۇنىڭ نىسبىتى 1: 1 بولغان تېز تۇز سۈيىگە ئېھتىياجلىق بولىسىز.

تۇز تەركىبىگە ئومۇمىي چۈشەنچە:

ئاچچىقسۇ: چىلىغان تۇز سۈيىڭىزگە ئاساسەن دېگۈدەك ئاساسلىق ئاچچىقسۇ ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ. بۇ ئاقلانغان ئاچچىقسۇ ، ئالما ئاچچىقسۇسى ، ئاق ھاراق ئاچچىقسۇ ، قىزىل ھاراق ئاچچىقسۇ ۋە گۈرۈچ ئاچچىقسۇ قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. سىز ئۇلارنى يالغۇز ئىشلىتەلەيسىز ياكى بىرلەشتۈرۈپ ئىجادىي تۇز ھەل قىلىش چارىسى ھاسىل قىلالايسىز. ئەمما مەلھەم ياكى كالتسىي ئاچچىقسۇغا ئوخشاش ياشانغان ياكى قويۇق ئاچچىقسۇنى ئىشلىتىشتىن ساقلىنىڭ. ئۇنىڭ ئورنىغا ساپ دېڭىز تۇزى ، كوشېر تۇزى ، كونسېرۋا تۇزى ياكى تۇز تۇزنى ئىشلىتىڭ. بۇ مەن ياخشى كۆرىدىغان قوپال دېڭىز تۇز شىركىتى. مەن بۇ تۇز شىركىتىنى نېمىشقا ياخشى كۆرىدىغانلىقىم توغرىسىدىكى ماقالىنى تۇز بىلەن پىشۇرۇش توغرىسىدىكى كۆرسەتمىلەر بىلەن ئوقۇيالايسىز. سۇ: ھەقىقەتەن ھەر قانداق سۇ ئىشلەيدۇ ، ئەمما خلورلانغان شەھەر سۈيى ياكى قاتتىق قۇدۇق سۈيىدىن غەلىتە تەملەردىن ساقلىنىش ئۈچۈن ، ئەگەر مۇمكىن بولسا سۈزۈلگەن سۇنى ئىشلىتىڭ. شېكەر: شېكەر تەمنى چۆرۈپ تاشلاشقا ياردەم بېرىدۇ ھەمدە تۇزنى بەك ئاچچىق ياكى تۇزلۇق قىلىدۇ. رېتسېپقا ئاساسەن ، بۇ تۇز ئېرىتمىسىدە ھەمىشە لازىم ئەمەس. قانداقلا بولمىسۇن ، سىز كەلتۈرۈپ چىقارغان تېز چىلانغان رېتسېپ بەك ئاچچىق ياكى تۇزلۇق بولسا ، ئويلاڭئۇنى ئازراق شېكەر بىلەن ياساش.

ئاساسىي تۇز فورمۇلاسى:

• 1 ئىستاكان دىرىللانغان ئاق ئاچچىقسۇ تۇزنى قاينىتىپ ، كۆكتاتلارنى تامغا قاچىغا قۇيۇڭ ، توڭلاتقۇغا سېلىڭ ، 48 سائەتتىن كېيىن ، ئائىلىڭىزدىكىلەر ئۈچۈن مەززىلىك چىلانغان ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرگە ئېرىشتىڭىز. قانداقلا بولمىسۇن ، بۇ پەقەت ئاساسىي نەشرى - تەم ۋە ئۆسۈملۈك دورىلىرى بىلەن ئۆزىڭىز خالىغانچە ئىجاد قىلالايسىز. چىلىغان تۇزغا يەنە بىر كۆرسەتمە: كۆكتات قاچىلىرىڭىزغا قوشۇشتىن بۇرۇن ئۇنى تېتىپ بېقىڭ . تۇزنىڭ تەمى تېز چىلانغان رېتسېپنىڭ ھاسىل بولغان تەمىنى بەلگىلەيدۇ. شۇڭا ئۇنىڭ تەمىنى ياقتۇرىدىغانلىقىڭىزنى جەزملەشتۈرۈڭ!

  تېز چىلىغان تەم تاللانمىلىرى:

  تېز چىلانغان كۆكتاتلىرىڭىز بىلەن دەرىجىدىن تاشقىرى ئىجادچان بولالايسىز. مۇھىمى ، ئاسماننىڭ چەكلىمىسى! تېتىتقۇلار -

چىلانغان كۆكتات سوئاللىرى:

سوئال: مەن تەييار چۆپلەرنى قانداق قىلىمەن؟ پەقەت مېتال ياكى سۇلياۋ ئىشلىتىشتىن ساقلىنىڭ ، چۈنكى ئۇلار ئاچچىقسۇغا كېرەكسىز تەم كىرگۈزەلەيدۇ.

يېمەكلىكنى ساقلاشتىكى تېخىمۇ كۆپ ئۇسۇللار: چۈرۈك چىلىغانلار ئۈچۈن

بۇ تېمىدىكى 21-نومۇرلۇق مەقسەتتىكى كونا پروگراممىلارنى ئاڭلاڭ.