శీఘ్ర ఊరగాయ కూరగాయలకు గైడ్

విషయ సూచిక

నా తోట జూన్ నెలాఖరు అని నిశ్చయించబడింది.

వాస్తవానికి ఆగస్ట్ నెలాఖరుకి చేరుకుంటోంది తప్ప.

సెప్టెంబర్ మధ్యలో మంచులు వచ్చే అవకాశం ఉంది... నిజం చెప్పాలంటే, నేను ఊపిరి పీల్చుకోవడం లేదు. (దేనినైనా సురక్షితంగా చేయడం ఎలాగో ఇక్కడ నేర్చుకోండి) కాబట్టి బదులుగా, నేను చిన్న చిన్న చేతితో నా వంటగదిలోకి ప్రవేశించే ఉత్పత్తులపై దృష్టి పెడుతున్నాను.

మరియు అల్పాహారంగా లేదా రాత్రి భోజనం కోసం వండినవి ఏమి తినవు? బాగా, అది శీఘ్ర పిక్లింగ్ వెజిటేబుల్స్‌గా మారుతుంది.

త్వరిత పిక్లింగ్ వెజిటేబుల్స్‌కి ఒక గైడ్

క్విక్ పిక్లింగ్ అంటే ఏమిటి?

ఇది చాలా సులభం, ఎక్కువ మంది వ్యక్తులు దీని గురించి ఎందుకు మాట్లాడలేరో నాకు తెలియదు. శీఘ్ర పిక్లింగ్, రిఫ్రిజిరేటెడ్ ఊరగాయలు అని కూడా పిలుస్తారు, దాదాపు ప్రతి రకమైన కూరగాయలను సంరక్షించడానికి సులభమైన మార్గం. ఒక్కమాటలో చెప్పాలంటే: మీరు తాజా కూరగాయలను ఉప్పునీటి ద్రావణంలో కప్పి, వాటిని ఫ్రిజ్‌లో పాప్ చేయండి. నిజంగా కష్టతరమైన విషయం ఏమిటంటే, మీరు డైవ్ చేయడానికి కొంచెం సమయం వేచి ఉండాలి, కాబట్టి ఉప్పునీరు కూరగాయలలోకి చొప్పించడానికి సమయం ఉంటుంది. అయితే మీరు వాటిని ఎప్పుడైనా స్నాక్ చేయవచ్చు లేదా క్రాకర్లు, చీజ్ మరియు మాంసంతో కూడిన చీజ్ బోర్డ్‌లో వాటిని జోడించి "సప్పర్" అని పిలువవచ్చు.

శీఘ్ర పిక్లింగ్ కూరగాయలు ఫ్రిడ్జ్‌లో చాలా నెలల పాటు ఉంటాయి, తద్వారా వేసవి మంచితనం పతనం సీజన్‌లో మంచి భాగం కోసం మిమ్మల్ని నవ్విస్తుంది.