Tabl cynnwys
Mae dadhydradwr wedi bod yn fy nghartref ers blynyddoedd, ond tan yn ddiweddar bu’n eistedd yn dawel ar silff yn hel llwch.
Canning fu fy null cadw llysiau erioed, ond yn ddiweddar, rwyf wedi bod mewn cariad â dadhydradu fy mwyd a hyd yn oed yn FWY obsesiwn â gwneud llysiau dadhydradu cartref yn powdrau a llysiau dadhydradedig yn ffurfio powdrau llysiau a dadhydradu cartref newydd
o storio bwyd. Mewn gwirionedd, roedd yn un o'r mathau cyntaf o gadwedigaeth, yn dyddio'n ôl ganrifoedd. Heddiw, gellir troi llysiau dadhydradedig yn bowdr llysiau dadhydradedig y gellir ei storio fel ag y mae mewn cynhwysydd aerglos am gyfnodau estynedig o amser.
Mae digon o erthyglau ar gael y dyddiau hyn am wneud powdrau dadhydradedig, ond maent yn colli rhai camau pwysig sy'n angenrheidiol i gael eich powdrau i aros yn ffres ac i beidio â mynd yn drwsgl . eich cynnyrch hyd yn oed yn fwy trwy ei falu'n bowdr llysiau wedi'i ddadhydradu, ond hefyd sut i gadw'ch powdrau dadhydradedig yn dda am fwy o amser a'u hatal rhag mynd yn glogyrn
.Dechreuais fy obsesiwn â gwneud powdrau dadhydradedig ar ôl siarad â Darci o The Purposeful Pantry ar fy mhodlediad. Gallwch wrando ar ein sgwrs amdanynt yma:
Ar ôl y cyfweliad gwych hwnnw, dechreuais wneud powdrau llysiau dadhydradedig ar gyfer fy rhai fy huncymryd ychydig o hambwrdd a'u rhoi ar unwaith mewn jar wydr aerdynn gyda'r caead arno. Bydd gwneud hyn yn dal unrhyw leithder sydd dros ben a bydd yn ymddangos ar ochrau'r jar. Os bydd lleithder yn ymddangos, yna mae angen mwy o amser sychu ar eich ffrwythau/llysiau.
Prawf Gwasgu
Wrth berfformio'r prawf gwasgu byddwch yn gadael i'ch ffrwythau oeri i dymheredd ystafell, ac yna eu rhoi yn eich llaw a'u gwasgu. Byddwch yn chwilio am unrhyw leithder ar eich llaw ac os yw'r ffrwythau'n glynu at ei gilydd. Mae angen mwy o amser dadhydradu os bydd y naill neu'r llall o'r pethau hyn yn digwydd.
Prawf Powlen Ceramig
Mae'r prawf hwn yn syml iawn ac nid yw'n gwbl wyddonol, ond mae'n gweithio'n dda wrth ddadhydradu llysiau. Fe fydd arnoch chi angen powlen sy'n gwneud sŵn pan fydd pethau'n cael eu gollwng iddi, a dyna pam mae powlen seramig yn gweithio'n dda. Gadewch i'ch llysiau oeri i dymheredd ystafell, ac yna gollwng ychydig o ddarnau i'r bowlen. Os byddwch chi'n clywed sŵn clincian wrth ollwng i mewn i'r bowlen, yna mae'n debyg eu bod wedi dadhydradu.
Os bydd eich llysiau a'ch ffrwythau'n pasio'r prawf, byddwch am ddiffodd eich dadhydradwr a chaniatáu amser i'ch holl ddarnau oeri i dymheredd ystafell cyn symud ymlaen i'r rhan gyflyru o'r broses. 
<28>Cam #4: Cyflyru Gris
Gweld hefyd: Rysáit Chwistrellu Plu Cartref
Cyflyrydd Cyflyru pan fyddwch yn dadhydradu llysiau ar gyfer powdr yn gam hollbwysigsy'n sicrhau bod yr holl leithder wedi diflannu cyn ei falu a'i storio. I gyflwr eich cynnyrch dadhydradedig, bydd angen jar wydr neu gynhwysydd Tupperware arnoch (pa opsiwn bynnag a ddewiswch, bydd angen cynhwysydd â chaead arnoch).
Y Broses Gyflyru:
- Llenwch y cynhwysydd o’ch dewis â’ch bwyd wedi’i ddadhydradu a gwnewch yn siŵr bod ychydig o le i wiglo yn y jar (dwi’n eu llenwi 2/3 llawn fel arfer). Sylwer: Labelwch eich jariau gydag enw a dyddiad eich llysiau fel nad oes unrhyw ddryswch gyda bwydydd dadhydradedig cyflyru eraill y gallech fod yn eu gwneud ar yr un pryd.
- Am y 4-10 diwrnod nesaf, unwaith y dydd, ysgwydwch eich jar/cynhwysydd dan do yn llawn o'ch bwyd wedi'i ddadhydradu (bydd pa mor hir i wneud y cam cyflwr yn dibynnu ar eich tywydd/lleithder i ddechrau; os byddwch yn rhoi cynnig ar gyflwr mwy cyfforddus yn y lle cyntaf; os byddwch yn dechrau gwneud eich cyflwr yn fwy cyfforddus; wrth ddarganfod pryd mae'r cam cyflyru wedi'i wneud wrth i chi barhau i ymarfer).
- Wrth i chi gyflyru'ch bwyd, bydd angen i unrhyw un o'r darnau sy'n glynu at y cynhwysydd neu ei gilydd fynd yn ôl i'r dadhydradwr .
- Bydd angen dadhydradu'r darnau sy'n methu'r broses gyflyru yn hirach a bydd angen iddyn nhw fynd trwy'r broses ddadhydradu unwaith eto <65> unwaith eto yn y broses ddadhydradu.
Cam #5: Malu a Storio Eich SychLlysiau/Ffrwythau'n Powdwr
Ar ôl i chi gael eich llysiau/ffrwythau wedi'u dadhydradu a'ch bod yn siŵr bod yr holl leithder wedi'i dynnu, mae bellach yn ddiogel eu malu i mewn i'ch powdrau.
Bydd angen cymysgydd powdr uchel, prosesydd bwyd, neu grinder i greu eich powdr llysiau/ffrwythau mân. Os sylwch fod rhai darnau mwy o faint o hyd, gallwch sifftio'ch powdr a chymysgu'r chucks mwy eto.
Ar ôl malu eich powdr i'r cysondeb dymunol, mae UN CAM PWYSIG MWY i sicrhau y gallwch eu storio mewn cynhwysydd aerdynn am flynyddoedd.<62>
ER MWYN OSGOI'ch jar storio powdr
Osgoi CAking OF Powdwr, Osgowch eich jar storio powdr
ar bapur memrwn a'i roi yn y popty ar 200 gradd Fahrenheit am tua 15-20 munud.Storwch eich powdrau mewn jar saer maen gyda chaead neu gynhwysydd arall wedi'i selio. I gael y canlyniadau gorau posibl, storiwch eich powdrau mewn lleoliad tywyll ac oer.
Pa Powdrau Llysiau wedi'u Dadhydradu Ydych Chi'n Ddefnyddio?
Yn dibynnu ar ba fathau o bowdrau llysiau dadhydradedig rydych chi wedi'u gwneud, mae eu defnydd yn ddiderfyn i raddau helaeth. Mae yna lysiau sy'n cael eu defnyddio'n gyffredin ar eu pen eu hunain mewn ryseitiau neu fe allwch chi fod yn greadigol a chreu rhai eich hun neu eu cyfuno ar gyfer rhywbeth arbennig iawn.
Gallwch eu cadw fel powdrau ar gyfer eich coginio, neu gallwch eu hail-gyfansoddi yn bâst drwy eu rhoi i mewnpowlen gydag ychydig o hylif (dŵr, cawl, ac ati) nes i chi gael y cysondeb rydych chi'n edrych amdano yn eich past.
Os nad ydych chi'n siŵr pa bowdrau llysiau i'w gwneud neu os ydych chi'n teimlo'n ddiysbryd, dyma restr o bowdrau llysiau dadhydradu sylfaenol i ddechrau.
Powdrau Llysieuol Dadhydradedig Sengl Cegin Gyffredin:
<13614 Powdrau powdr garlleg i wneud eich holl rysáit powdr eich hun ffoniwch am bowdr garlleg, neu gellir ei ddefnyddio hefyd yn lle garlleg neu friwgig garlleg mewn ryseitiauYchydig o Gymysgeddau Powdwr Dadhydradedig
<1314> Mae Nionyn Caramelaidd a Phwdryn Mach Da yn fwy creadigol <1314>> Mae Winwnsyn Caramelized a Madarch yn ychwanegu trwchus a phowdryn Caramelized cawl a throellwr gwych.Oes gennych chi unrhyw syniadau am bowdr llysiau neu unrhyw gymysgeddau powdr? Byddwn wrth fy modd yn dysgu mwy o syniadau i roi cynnig arnynt yn fy nghegin!
Syniadau Terfynol ar Powdrau Dadhydradedig
Mae powdrau dadhydradedig yn ffordd wych o arbed lle yn eich storfa fwyd ac maent hefyd yn ffordd wych o wneud bwyd ffres a blasus yn eich cegin.
Rwyf yn cael BLAST llwyr ar hyn o bryd yn fy nghegin yn creu powdrau dadhydradedig. Mae'n arbed tunnell o le yn fy storfa fwyd, yn enwedig gyda gwneud powdr tomato yn lle storio caniau a chaniau o bast tomato ar gyfer y gaeaf. Mae fy nheulu i wir yn mwynhau'r powdr madarch ar ein popcorn nos Sul.
Rydw i wedi mwynhau creu powdrau dadhydradedig cartref cymaint nes i mi gynnwys cyfarwyddiadau ar gyfer gwneud rhai powdrau yn fy ngrŵp Prosiect ac fe wnaeth hynny fy agor i greu pob math o gyfuniadau sbeis cartref anhygoel ar gyfer fy nghegin (rwy’n rhannu 10 rysáit cymysgedd sbeis cartref a rhai ryseitiau powdr dadhydradedig ar gyfergweithgareddau un o'r mis yn Prosiect ). Dysgwch fwy am y Prosiect yma.
Mwy o Storio Bwyd Erthyglau Perthnasol:
- Sut i Storio Gwerth Blwyddyn o Fwyd i'ch Teulu (Heb Wastraff a Gorlethu)
- Awgrymiadau Da ar gyfer Storio Llysiau Heb Wraidd Seler>
- Defnyddio Pastemato a Bwto
Beth yw Powdrau Llysiau?
Powdrau wedi'u gwneud o lysiau yw'r rhain sydd wedi'u sychu mewn dadhydradwr ac yna'n cael eu malu'n bowdr mân . Gallwch ddefnyddio bron unrhyw lysieuyn i wneud eich powdr llysiau wedi'i ddadhydradu; Mae'n hwyl iawn meddwl am gyfuniadau gwahanol o bowdrau llysiau i'w defnyddio mewn coginio creadigol o'r crafu yn y gegin.
Pam Dylech Ystyried Gwneud Powdwr Llysiau wedi'i Ddadhydradu
Mae powdrau llysiau yn ychwanegiad gwych i'w ychwanegu at eich rhestr o ffyrdd o gadw'ch bwyd. Mae yna dunnell o resymau y dylech chi ystyried eu hychwanegu at eich dulliau cadw:
Y Lle Storio Lleiaf sydd ei angen - Mae dadhydradu'n cyddwyso llawer iawn o lysiau/ffrwythau yn ddognau llai sy'n lleihau faint o le storio y bydd ei angen arnoch chi.
Gwerth Maethol Ychwanegol - Ni ellir defnyddio symiau powdr a llysiau ychwanegol yn lle'ch ffrwythau a'ch llysiau bob dydd.maetholion i seigiau neu fwydydd sy'n bodoli eisoes.
Ychwanegu Sbeis neu Flas – Gellir ychwanegu powdr at wahanol brydau neu fwydydd i ychwanegu sbeisys neu flasau ychwanegol. (Rydym wedi bod yn mwynhau popcorn gyda phowdr madarch y dyddiau hyn)
Lliwio Bwyd Naturiol - Mae ffrwythau a llysiau powdwr wedi'u defnyddio trwy gydol yr hanes i greu gwahanol liwiau mewn bwydydd a lliwiau ar gyfer dillad.
> sesnin rhad - Gallwch ddadhydradu llysiau i wneud sesnin cegin cyffredin fel powdr winwnsyn, powdr garlleg,
Tewychwyr Cawl – Gellir defnyddio powdr llysiau i helpu i dewychu eich cawl ac ychwanegu at fwy o flas ar hyd y ffordd.
Powdrau Stoc Llysiau wedi’u Dadhydradu – Gallwch ddefnyddio bron unrhyw gymysgedd o bowdrau llysiau wedi’u dadhydradu i greu broth llysiau blasus. Bydd gennych stoc llysiau wrth law gydag ychydig iawn o le storio.
Sut i Ddadhydradu Llysiau ar gyfer Powdwr Llysiau
Fel pob math o gadw llysiau, mae yna broses, yn ffodus serch hynny, nid yw dadhydradu yn un anodd. Un rhan bwysig ar gyfer dadhydradu hawdd yw cael dadhydradwr bwyd da. Rwyf wedi defnyddio Dehydrator Excalibur ers blynyddoedd lawer acmae'n un gwych. Fodd bynnag, yn ddiweddar newidiais i y Dehydrator Sedona hwn , ac rydw i mewn cariad llwyr ag ef.
Mae fy dadhydradwr Sedona yn geffyl pŵer gyda thunelli o silffoedd (11!), ac ystod tymheredd uwch (77-167!), nag yr wyf wedi'i ddarganfod yn unman arall. Rwyf wrth fy modd â'r drws gwydr, y raciau dur di-staen, a'r golau mewnol. Bonws: mae'n cymryd ôl troed bach ar fy nghownter ac mae'n hynod dawel pan fydd yn rhedeg. Felly os ydych chi'n chwilio am ddadhydradwr bwyd o ansawdd gwych i wella'ch cadwraeth bwyd, edrychwch arnyn nhw!
Bonws: gellir ei ddefnyddio hefyd i feithrin iogwrt a rhoi bywyd newydd i hen gwcis a chracers (o ddifrif).
Rwy'n dangos i chi gip mwy manwl ar fy nhadhydradwr Sedona yn y fideo hwn , rhag ofn i chi weithio #2: rhag ofn i chi eisiau gweld #2: fe wnaethoch chi eisiau gweld #2: fe wnaethoch chi eisiau gweld #2: fe wnaethoch chi eisiau gweld #2: fe wnaethoch chi eisiau Veepto ables Ar gyfer Powdwr Llysiau wedi'i Ddadhydradu
Gweld hefyd: Sut i Wneud Finegr Seidr Afal o SgrapsO ran penderfynu pa lysiau i'w defnyddio ar gyfer powdr llysiau wedi'u dadhydradu, nid yw'n fater o yr hyn y dylech ei ddefnyddio mewn gwirionedd ond pa lysiau yr hoffech eu defnyddio. Yr awyr yw'r terfyn o ran gwneud powdr llysiau.
Pan fyddwch chi'n dewis eich llysiau, mae yna ychydig o bethau y dylech chi eu cofio:
- Does dim rhaid i'r llysiau rydych chi'n eu dewis ar gyfer gwneud powdr llysiau dadhydradedig fod ar eu hanterth. Gallwch ddefnyddio'r hyn sydd gennych ar y pryd.
- Ni fydd dadhydradu'n newid neugwella ansawdd y llysiau rydych chi wedi'u dewis. Bydd y llysieuyn y dechreuwch ag ef yn fersiwn crensiog ohono'i hun pan gaiff ei wneud.
- Gall llysiau sydd wedi'u difrodi neu eu cleisio gael eu dadhydradu o hyd. Tynnwch y rhannau sydd wedi'u difrodi a byddant yn barod i fynd.
- Mae dadhydradu llysiau yn fwy maddau na dewisiadau storio bwyd eraill. Mae'n anodd iawn cael canlyniadau diwedd gwael.
Os ydych chi'n dal yn ansicr pa lysieuyn rydych chi am ei wneud yn bowdr yn gyntaf, byddwn yn argymell dechrau gyda gwneud powdr garlleg, powdr winwnsyn, neu bowdr tomato. Wrth gwrs fe allech chi roi cynnig ar unrhyw un o'r llysiau yma:
>
Cam #2: Paratoi Eich Llysiau ar gyfer Dadhydradu
Ar ôl i chi benderfynu pa lysieuyn i'w ddadhydradu, nawr mae'n bryd eu paratoi ar gyfer yr hambyrddau dadhydradu. Gall paratoi eich llysiau fod mor syml â golchi a sleisio, ond mae pethau eraill fel rhag-drin a chracio yn digwydd yn ystod y cam hwn.
Pretreating Eich Llysiau/Ffrwythau
Y rhan fwyaf o'r amser, mae pretreating yn gwbl ddewisol. Mae'n gam a ddefnyddir i gadw lliw, gwead, neu flas y llysiau. Y cam pretreating yw pan fyddwch chi'n defnyddio dip asid citrig neu'n blansio'ch llysiau.
Asid Sitrws
Gall trochi rhai pethau mewn Asid Citrig neu Sudd Lemwn helpu i atal colli lliw. Mae'n cadw ffrwythau ysgafnach rhag troi'n frown yn ystod yproses dadhydradu.
Blansio
Blansio yw pan fyddwch chi'n sgaldio'ch llysiau mewn dŵr berw am 1-2 funud ac yna'n eu boddi'n gyflym mewn baddon iâ. Defnyddir y broses hon o ragdriniaeth i helpu'r llysiau i gadw eu lliw, eu hansawdd a'u blas.
Manteision rhag-drin:
Lliw – Bydd rhag-drin eich llysiau yn rhoi lliw mwy deniadol iddynt ar y silff.
Blas a Gwead – Gall cyn-drin eich llysiau neu ffrwythau achosi i'r amser a'r gweithgaredd blasu arafu
Gall arafu'r amser a'r gweithgaredd blasu'n arafach. 6> – Gall rhagdriniaeth helpu i dorri meinweoedd rhai llysiau i lawr gan gyflymu’r broses ddadhydradu.
Amser ailgyfansoddi – Os dewiswch rag-drin eich llysiau, gallai helpu i gyflymu’r broses ailhydradu o 10 0r 20 munud (sef dim ots am wneud powdrau, ond gall fod yn ddefnyddiol ar gyfer pan fyddwch chi eisiau storio bwyd wedi’i ddadhydradu’n unig, mae <25> opsiwn ar gyfer storio bwyd wedi’i ddadhydradu’n gam, mae <25> yn ddewis cam i’w gadw ar gyfer bwyd wedi’i ddadhydradu). paratoi eich llysiau ar gyfer dadhydradu . Os ydych chi'n brin o amser, neu os nad ydych chi'n poeni am y posibilrwydd o bylu lliw, neu os ydych chi'n poeni am y posibilrwydd o golli maeth ychwanegol, yna peidiwch â phoeni am rag-driniaeth.
Ffrwythau Cracio
Os ydych chi'n dadhydradu rhai mathau o ffrwythau, gallai cracio fod yn gam angenrheidiol i'ch paratoad bwyd. Defnyddir cracio (a elwir hefyd yn wirio) pan fyddwch yn dadhydradu unrhyw ffrwythau â chroen trwchus (ceirios, llus, grawnwin) lle mae'r lleithder wedi'i ddal y tu mewn i'r croen.
Mae tair ffordd wahanol o hollti/gwirio eich ffrwyth: gallwch eu procio â phin, eu berwi, neu eu rhewi cyn dadhydradu
Frwythau Frwythau Frwythau Brocio gyda Phin – Wrth i chi roi eich ffrwythau ar yr hambyrddau defnyddiwch bin miniog i brocio twll yn y croen. Gwnewch yn siŵr bod pob ffrwyth wedi'i bigo, bydd y twll yn gadael i'r lleithder ddianc wrth ddadhydradu.
Berwi yna Oerwch - Rhowch eich ffrwythau i mewn i ddŵr berw am 30 eiliad, yna tynnwch nhw a'u trochi mewn dŵr oer ar unwaith. Dylai'r newid cyflym mewn tymheredd hollti'r crwyn. Gadewch eich ffrwythau allan i sychu ac yna dechreuwch ddadhydradu.
Rhewi – Mae rhewi yn achosi i ffrwythau ehangu ac yn achosi i'r croen hollti. Dadmerwch eich ffrwythau wedi'u rhewi, gadewch iddyn nhw sychu, a rhowch nhw yn y dadhydradwr.
Tafellu Eich Llysiau neu'ch Ffrwythau i'w Dadhydradu
Ar ôl golchi a rhag-drin, mae'n bryd sleisio'ch ffrwythau/llysiau a llwytho'r hambyrddau dadhydradu i fyny. Pan fyddwch chi'n sleisio'ch llysiau / ffrwythau, byddwch am i'ch sleisys fod mor denau â phosib a'u sleisio'n gyson. Bydd tafelli teneuach yn cyflymu'r broses ddadhydradu. Bydd cysondeb tafell yn sicrhau bod eich holl dafelli yn cael eu gwneud yr un pethamser.
Cam #3: Dadhydradu Eich Llysiau/Ffrwythau
Defnyddio Dehydrator
Mae yna bob math o ddadhydradwyr (dwi'n caru fy Sedona Dehydrator), mae yna rai fflip-a-switsh syml a rhai rhaglenadwy mawr. Mae gan A ll dadhydradwr un prif ddiben, sef tynnu lleithder o'ch llysiau neu ffrwythau , does dim ots pa fath sydd gennych cyn belled â'i fod yn gwneud y gwaith.
Sylwer: Gall ansawdd eich dadhydradwr bwyd leihau faint o amser sychu y bydd ei angen ar eich llysiau/ffrwythau.
Os na allwch ddefnyddio'ch popty, os na allwch ddefnyddio'ch popty. Bydd angen i chi osod ar ei dymheredd isaf, gyda drws y popty ar agor a goruchwyliaeth gyson (oherwydd rydym eisiau sychu'r llysieuyn/ffrwythau a pheidio â'u coginio).
Pa mor hir mae'n ei gymryd i ddadhydradu llysiau/ffrwythau?
Unwaith y bydd eich hambyrddau i mewn a'ch dadhydradwr yn rhedeg, gall gymryd rhwng 8 a 24 awr i sychu'ch cynnyrch yn llwyr. Mae yna lawer o ffactorau a all effeithio ar eich amser sychu.
Mae Pethau a All Effeithio ar Eich Amser Dadhydradu'n cynnwys:
- Trwch eich sleisys bwyd
- Math o lysiau/ffrwythau sy'n cael eu dadhydradu (mae rhai yn cynnwys mwy o hylif nag eraill)
- Ansawdd Eich Dadhydradu
- Ansawdd Eich Dadhydradu
- >Tywydd
Gall yr holl bethau hyn gyflymu neu arafu eich proses ddadhydradu; a chan fod llawer o wahanolnewidynnau, mae'n well gwirio'ch dadhydradwr bob ychydig oriau. Y tric i helpu i sychu eich cynnyrch yn gyfartal yw cylchdroi eich hambyrddau o leiaf unwaith yn ystod y broses ddadhydradu.
Po fwyaf y byddwch chi'n dadhydradu ffrwythau a llysiau, yr hawsaf fydd hi i chi benderfynu pa mor hir y bydd yn ei gymryd i bob un sychu yn eich dadhydradwr a'ch cartref.
Sut i Ddweud Pryd Mae Eich Llysiau/Ffrwythau wedi'u Gwneud <40>Bod camau syml i'w llwytho a'ch cynhyrchwr <40 pan fydd eich bwyd wedi'i orffen gallwch chi ymarfer. Gallwch chi ddweud pryd mae ffrwythau a llysiau'n cael eu gwneud fel y maen nhw'n teimlo ac a oes unrhyw leithder gweladwy.
Bydd ffrwythau a llysiau dadhydradedig ychydig yn wahanol o ran ansawdd pan fyddant wedi'u gorffen.
- Bydd ffrwythau yn ystwyth pan gânt eu gwneud: ni fyddant yn frau ond bydd ganddynt naws lledr. Dylai ffrwythau gael eu sychu nes na welwch unrhyw leithder ar ôl.
- Dylai llysiau gael eu sychu nes eu bod yn hollol frau: byddant yn sychu ac yn torri ar wahân yn hawdd wrth eu cyffwrdd.
Mae yna ffyrdd y gallwch chi brofi am leithder os ydych chi'n ansicr am y rhoddwr. Gallwch ddefnyddio'r prawf jar gwydr, y prawf gwasgu, neu'r prawf powlen ceramig. Bydd gwneud yn siŵr bod yr holl leithder wedi mynd yn bwysig yn atal eich cynnyrch terfynol rhag cael ei fowldio.
Prawf Jar Gwydr
Os ydych chi'n meddwl bod eich cynnyrch wedi dadhydradu wedi'i orffen, gallwch wirio gan