زما په کور کې د کلونو راهیسې یو ډیهایډرټر شتون درلود، مګر تر دې وروستیو پورې په یوه المارۍ کې د دوړو راټولولو لپاره په خاموشۍ سره ناست و.

کینینګ تل زما د سبزیجاتو د ساتنې طریقه وه، مګر پدې وروستیو کې، زه د خپل خواړو د ډیهایډریټ کولو سره مینه لرم او حتی د کور جوړ شوي میوو او سبزیجاتو پاکولو سره ډیر لیوالتیا لرم. ستونزمن یا د خواړو ذخیره کولو نوې بڼه نده. په حقیقت کې، دا د ساتنې یو له لومړنیو بڼو څخه و، چې د پیړیو راهیسې تاریخ لري. نن ورځ، ډیهایډریټ شوي سبزیجات د ډیهایډریټ سبزیجاتو پوډر جوړ کیدی شي چې د اوږدې مودې لپاره په هوا کې بند شوي کانټینر کې ساتل کیدی شي.

د ډیهایډریټ پوډر جوړولو په اړه پدې ورځو کې ډیری مقالې شتون لري، مګر دوی ځینې مهم ګامونه له لاسه ورکوي چې ستاسو د پوډر تازه پاتې کیدو لپاره اړین دي او د دې لپاره چې ناپاک پاتې شي، لارښود چې تاسو ته نه یوازې دا وښیې چې څنګه خپل محصولات د ډیهایډرډ سبزیجاتو پوډر کې په مینځلو سره نور هم کم کړئ ، بلکه دا هم څنګه کولی شئ خپل ډیهایډریټ پوډر د اوږدې مودې لپاره ښه وساتئ او د ګډوډ کیدو مخه ونیسئ. تاسو کولی شئ د دوی په اړه زموږ خبرې دلته واورئ:

د دې په زړه پورې مرکې وروسته ما د خپل ځان لپاره د ډیهایډریټ سبزیجاتو پوډر جوړول پیل کړلیو څو یې له یو ټری څخه واخستل او سمدلاسه یې د هوا بند شیشې جار کې د پوښ سره واچول. د دې کولو سره به پاتې پاتې رطوبت وتړل شي او دا به د جار په اړخونو کې څرګند شي. که لندبل څرګند شي، نو ستاسو میوې/سبزې، بیا د وچولو وخت ته اړتیا لري.

د سکوز ټیسټ

کله چې د سکوز ټیسټ ترسره کول تاسو ته اجازه درکوي چې میوه د خونې د تودوخې پورې یخ شي، او بیا یې په لاس کې واچوئ او وخورئ. تاسو به په خپل لاس کې د لندبل په لټه کې یاست او که میوه یوځای ودریږي. که چیرې له دې شیانو څخه یو هم پیښ شي نو د ډیهایډریشن ډیر وخت ته اړتیا ده.

د سیرامیک کڅوړه ازموینه

دا ازموینه خورا ساده ده او په بشپړ ډول ساینسي نه ده ، مګر دا د سبزیجاتو ډیهایډریټ کولو پرمهال ښه کار کوي. تاسو به یوې کڅوړې ته اړتیا ولرئ کله چې شیان په کې اچول کیږي غږ کوي، له همدې امله د سیرامیک کڅوړه ښه کار کوي. اجازه راکړئ چې سبزیجات د خونې تر حرارت پورې یخ شي، او بیا یو څو ټوټې په کڅوړه کې واچوئ. که تاسو په کڅوړه کې د غورځولو په وخت کې د ټکولو غږ واورئ، نو شاید د دوی ډیهایډریشن ترسره شي.

که ستاسو سبزیجات او میوې په ازموینه کې بریالي شي، نو تاسو به غواړئ خپل ډیهایډر بند کړئ او د پروسې کنډیشن برخې ته د تګ دمخه د خونې د حرارت درجه ته د یخولو وخت ورکړئ. : کله چې تاسو سبزیجات د پوډر لپاره ډیهایډریشن کوئ حالت یو مهم ګام دیدا ډاډ ترلاسه کوي چې ټول رطوبت د پیسولو او ذخیره کولو دمخه په ریښتیا سره له مینځه وړل کیږي. ستاسو د ډیهایډریټ شوي محصولاتو د حالت لپاره، تاسو به د شیشې جار یا د Tupperware کانتینر ته اړتیا ولرئ (هر کوم انتخاب چې تاسو یې غوره کوئ، تاسو به یو کانټینر ته د پوښ سره اړتیا ولرئ).

د کنډیشن کولو پروسه:

• خپل غوره شوی کانتینر د خپل ډیهایډریټ شوي خواړو سره ډک کړئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې په جار کې یو کوچنی ویګل خونه شتون لري (زه معمولا دوی 2/3 ډک کړئ). یادونه: خپل جار د سبزیجاتو نوم او نیټې سره لیبل کړئ ترڅو د نورو کنډیشن کولو ډیهایډریټ شوي خواړو سره هیڅ ګډوډي شتون ونلري چې تاسو یې په ورته وخت کې کوئ.
• د راتلونکو 4-10 ورځو لپاره ، په ورځ کې یو ځل ، خپل پوښل شوي جار / کانټینر چې ستاسو د ډیهایډرډ شوي خواړو څخه ډک وي وخورئ (څومره وخت وکړئ چې د حالت مرحله به تاسو پورې اړه ولري ، که زه د لومړي ورځو لپاره وړاندیز کوم چې ستاسو د هوا حالت پورې اړه لري. او تاسو به ډیر ژر په دې پوه شئ چې کله د کنډیشن مرحله ترسره کیږي لکه څنګه چې تاسو تمرین کوئ))
• لکه څنګه چې تاسو خپل خواړه حالت کوئ، هر هغه ټوټې چې په کانټینر یا یو بل پورې تړلې وي باید بیرته ډیهایډرټر ته لاړ شي .
• هغه ټوټې چې د کنډیشن کولو په جریان کې پاتې کیږي دوی به یو ځل بیا د کنډیشن کولو پروسې ته اړتیا ولري. د دوی د دویم پړاو څخه په ډیهایډرټر کې لیرې شوي.

پنځم ګام: ستاسو وچ شوي پیس کول او ذخیره کولسبزیجات/میوې په پوډر بدل کړئ

کله چې تاسو خپل سبزیجات/میوه ولرئ او تاسو ډاډه یاست چې ټول رطوبت لرې شوی وي نو اوس خوندي دی چې په پوډرو کې یې پیس کړئ.

تاسو به د سبزیجاتو / میوو پوډر جوړولو لپاره لوړ پوډر ، د خوړو پروسس کونکي یا پیسونکي ته اړتیا ولرئ. که تاسو ګورئ چې لاهم لوی ټوټې شتون لري، تاسو کولی شئ خپل پوډر وخورئ او لوی چکونه بیا مخلوط کړئ.

خپل پوډر د مطلوب ثبات سره د مینځلو وروسته، یو بل مهم ګام دی ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې 5>تاسو کولی شئ دا د کلونو لپاره په هوا کې تړل شوي کانټینر کې ذخیره کړئ. 6> د دې لپاره چې د ذخیره کولو لپاره ستاسو په جار کې د لندبل / لندبل څخه مخنیوی وشي، خپل د سبزیجاتو پوډر په پارچمینټ کاغذ کې واچوئ او د 200 درجې فارنهایټ په تنور کې یې د 15-20 دقیقو لپاره وساتئ.

خپل پوډر په میسن جار کې د پوښ یا بل مهر شوي کانټینر سره ذخیره کړئ. د غوره پایلو لپاره، خپل پوډر په تیاره او یخ ځای کې ذخیره کړئ.

تاسو کوم ډیهایډریټ شوي سبزیجات پوډر کاروئ؟

د ډیهایډریټ سبزیجاتو پوډرونو کوم ډولونو پورې اړه لري چې تاسو یې جوړ کړي دي، د دوی کارول خورا لامحدود دي. داسې سبزیجات شتون لري چې معمولا یوازې په ترکیبونو کې کارول کیږي یا تاسو کولی شئ تخلیق ترلاسه کړئ او خپل ځان جوړ کړئ یا د واقعیا ځانګړي لپاره یې یوځای کړئ.

تاسو کولی شئ د پخلی کولو لپاره د پوډر په توګه وساتئ، یا تاسو کولی شئ په پیسټ کې یې واچوئ.یو کڅوړه چې لږ څه مایع (اوبه، ورب، او نور) لري تر هغه چې تاسو په خپل پیسټ کې هغه ثبات ترلاسه کړئ چې تاسو یې په لټه کې یاست.

که تاسو ډاډه نه یاست چې کوم سبزیجات پوډر جوړ کړئ یا ناخوښه احساس کوئ، دلته د لومړني ډیهایډریټ سبزیجاتو پوډرونو لیست دی چې پیل یې کړئ. ستاسو د لہسن پوډر په ټولو ترکیبونو کې کارول کیدی شي چې د لہسن پوډر غوښتنه کوي ، یا دا په ترکیبونو کې د هوږې یا کاشو شوي لہسن پرځای هم کارول کیدی شي

یو څو ډیهایډریټ پاؤډر مخلوط

• مشخرو پوډر او 2000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 څخه یو تخلیقی موج دی.
• د سبزیجاتو د بوره مخلوط – دا د سبزیجاتو د پوډرو ترکیب دی چې تاسو یې په لاس کې لرئ.

ایا تاسو د سبزیجاتو پوډر یا کوم پوډر ترکیب ته د تګ لپاره کوم نظر لرئ؟ زه به خوښ شم چې زما په پخلنځي کې د آزموینې لپاره یو څه نور نظرونه زده کړم!

د ډیهایډریټ پاوډرونو په اړه وروستي فکرونه

د ډیهایډریټ پوډر ستاسو د خواړو په ذخیره کې د ځای خوندي کولو عالي لاره ده او دا ستاسو په پخلنځي کې د تازه او خوندور خواړو جوړولو عالي لاره هم ده.

زه همدا اوس زما په پخلنځي کې د ډیهایډریټ پوډر رامینځته کولو لپاره مطلق BLAST لرم. دا زما د خواړو په ذخیره کې زما ټن ځای خوندي کوي ، په ځانګړي توګه د ژمي لپاره د روميانو پیسټ د کینونو او کینونو ذخیره کولو پرځای د روميانو پوډر جوړولو سره. زما کورنۍ واقعیا زموږ د یکشنبې ماښام پاپ کارن کې د مشروم پوډر څخه خوند اخلي.

ما د کور جوړ شوي ډیهایډریټ پاوډرونو رامینځته کولو څخه دومره خوند اخیستی چې ما د خپلې پروژې په ګروپ کې د ځینې پوډر جوړولو لارښوونې شاملې کړې او دا زما د پخلنځي لپاره د کور جوړ شوي مسالې هر ډول حیرانونکي ترکیبونو رامینځته کولو لپاره ما ته لاره هواره کړه (زه د کور جوړ شوي مصالحې 10 ترکیبونه او ځینې د ډیهایډریټ پوډر ترکیبونه شریکوم.په پروژه کې د میاشتو فعالیتونو څخه یو). د پروژې په اړه نور معلومات دلته زده کړئ.

د خوراکي توکو د ذخیرې اړوند نور مضمونونه:

• څنګه د خپلې کورنۍ لپاره د یو کال ارزښت لرونکی خواړه ذخیره کړئ (پرته له ضایع کیدو او ډیرولو)
• د سبزیجاتو ذخیره کولو لپاره غوره لارښوونې<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
• د لوی پینټري سامانونو ذخیره کولو او کارولو څرنګوالی

د سبزیجاتو پوډر څه دي؟

دا هغه پوډر دي چې د سبزیجاتو څخه جوړ شوي دي چې په ډیهایډرټر کې وچ شوي او بیا په ښه پوډر کې مینځل کیږي. تاسو کولی شئ د خپل ډیهایډریټ سبزیجاتو پوډر جوړولو لپاره هر ډول سبزیج وکاروئ. دا واقعیا په زړه پوری ده چې د سبزیجاتو پوډرونو مختلف ترکیبونه په پخلنځي کې له سکریچ څخه په تخلیقي پخلي کې وکاروئ.

ولې تاسو باید د ډیهایډریټ سبزیجاتو پوډر جوړولو ته پام وکړئ

د سبزیجاتو پوډر ستاسو د خواړو ساتلو لپاره ستاسو د لارو لیست کې اضافه کولو لپاره خورا ښه اضافه ده. ډیری دلایل شتون لري چې تاسو یې باید د ساتنې میتودونو کې اضافه کولو ته پام وکړئ:

د ذخیره کولو لږترلږه ځای ته اړتیا ده – د ډیهایډریټ کولو سره د سبزیجاتو او میوو لوی مقدار په کوچنیو برخو کې راټیټوي چې د ذخیره کولو ځای کموي چې تاسو ورته اړتیا لرئ.

د تغذیې ارزښت اضافه کول ستاسو د میوو او سبزیجاتو په بدل کې کارول کیدی شي د اضافه کولو لپارهموجوده لوښو یا خواړو ته غذایي توکي.

اضافه شوي مسالې یا خوند - پوډر په مختلفو لوښو یا خواړو کې اضافه کیدی شي ترڅو اضافي مصالحې یا خوندونه اضافه کړي. (موږ په دې ورځو کې د مرمۍ پوډر سره د پاپ کارن څخه خوند اخلو)

طبیعي خوراکي رنګ – پوډر شوي میوې او سبزیجات د تاریخ په اوږدو کې کارول شوي ترڅو په خواړو کې مختلف رنګونه رامینځته کړي او د جامو لپاره رنګونه رامینځته کړي.

ارزانه موسمونه - تاسو کولی شئ سبزیجات ډیهایډر کړئ ترڅو د پوډر ، پخلنځي پاؤډر ، DI 5> پوډر 5> د پخلنځي پاؤډر ، DI5> د مالګې مخلوط - خپل سبزیجات ډیهایډریټ کړئ او د مالګې سره یې ګډ کړئ، پدې توګه تاسو کولی شئ په خپلو ترکیبونو کې د مالګې مقدار کنټرول کړئ. (د وریجو مالګه د دې یوه ښه بیلګه ده)

د سوپ غوړونکي – د سبزیجاتو پوډر ستاسو د سوپ د غوړولو او د اضافي ذائق د زیاتولو لپاره کارول کیدی شي.

د ډیهایډریټ سبزیجاتو سټاک پوډر - تاسو کولی شئ د ډیهایډریټ سبزیجاتو پوډر جوړولو لپاره هرډول ترکیب وکاروئ. تاسو به د سبزیجاتو ذخیره په لاس کې د لږ مقدار ذخیره کولو ځای سره ولرئ.

د سبزیجاتو پوډر لپاره د سبزیجاتو ډیهایډریټ کولو څرنګوالی

د سبزیجاتو د ساتلو ټولو ډولونو په څیر، یوه پروسه شتون لري، له نیکه مرغه، د ډیهایډریټ کول ستونزمن کار نه دی. د اسانه ډیهایډریټ لپاره یوه مهمه برخه د ښه خواړو ډیهایډرټر درلودل دي. ما د ډیرو کلونو لپاره د Excalibur Dehydrator کارولی دیدا یو عالي دی. په هرصورت، ما پدې وروستیو کې دې سیډونا ډیهایډرټر ته بدل کړ، او زه په بشپړ ډول له دې سره مینه لرم.

زما سیډونا ډیهایډرټر یو ځواک لرونکی آس دی چې د ټنونو الماریو سره (11!)، او د تودوخې لوی حد (77-167!)، ما د بل هر ځای په پرتله موندلی دی. زه د شیشې دروازې، د سټینلیس سټیل ریکونه، او د داخلي رڼا سره مینه لرم. بونس: دا زما په کاونټر کې یو کوچنی فوټ نښان اخلي او کله چې روان وي خورا خاموش وي. نو که تاسو د خورا ښه کیفیت لرونکي خواړو ډیهایډرټر په لټه کې یاست ترڅو ستاسو د خواړو محافظت ته وده ورکړي، دوی یې وګورئ!

بونس: دا د مستۍ په کلتور کې هم کارول کیدی شي او باسو کوکیز او کریکرونو ته نوی ژوند ورکوي (په جدي توګه).

زه تاسو ته په دې ویډیو کې زما د سیډونا ډیهایډرټر نږدې کتنه ښیم او زما لپاره دا څنګه وګورم: او زما لپاره دا څنګه کار کوي: زما لپاره دا څنګه کار کوي: د ډیهایډریټ سبزیجاتو پاؤډر لپاره سبزیجات

کله چې دا پریکړه کیږي چې د ډیهایډریټ سبزیجاتو پوډر لپاره کوم سبزیجات وکاروئ ، دا واقعیا مسله نده چې تاسو باید څه وکاروئ ، مګر کوم سبزیجات چې تاسو خوښوئ استعمال کړئ. کله چې د سبزیجاتو پوډر جوړولو خبره راځي د آسمان حد دی.

کله چې تاسو خپل سبزیجات غوره کوئ، یو څو شیان شتون لري چې تاسو یې باید په پام کې ونیسئ:

• هغه سبزیجات چې تاسو یې د ډیهایډریټ سبزیجاتو پوډر جوړولو لپاره غوره کوئ باید د دوی د تازه والي لوړ حد ته نه وي. تاسو کولی شئ هغه څه وکاروئ چې تاسو یې په وخت کې لرئ.
• Dehydrating به بدلون ونلري یاد هغه سبزیجاتو کیفیت ښه کړئ چې تاسو یې غوره کړی. هغه سبزیجات چې تاسو یې پیل کوئ کله چې ترسره شي پخپله به یوه کرکه نسخه وي.
• هغه سبزیجات چې زیانمن شوي یا زخم شوي وي بیا هم ډیهایډریټ کیدی شي. زیانمنې برخې لرې کړئ او دوی به د تګ لپاره چمتو شي.
• د سبزیجاتو ډیهایډریشن د نورو خواړو ذخیره کولو اختیارونو په پرتله ډیر بخښونکی دی. دا ډیره سخته ده چې د خرابې پایلې سره پای ته ورسیږئ.

که تاسو اوس هم ډاډه نه یاست چې کوم سبزیجات غواړئ لومړی پوډر جوړ کړئ، زه وړاندیز کوم چې د لہسن پوډر، پیاز پوډر، یا د روميانو پوډر پیل کړئ. البته تاسو کولی شئ دلته د سبزیجاتو څخه یوه هڅه وکړئ:

دوهمه مرحله: د ډیهایډریشن لپاره ستاسو سبزیجات چمتو کول

کله چې تاسو پریکړه وکړه چې کوم سبزیجات ډیهایډریټ کړئ، اوس د دې وخت دی چې د ډیهایډرټر ټریونو لپاره یې چمتو کړئ. ستاسو د سبزیجاتو چمتو کول د مینځلو او ټوټې کولو په څیر ساده کیدی شي، مګر نور شیان هم شتون لري لکه مخکې له مخکې درملنه او کریک کول چې د دې مرحلې په جریان کې ترسره کیږي.

ستاسو سبزیجات/میوه پریټریټ کول

ډیری وخت، پریټریټ کول په بشپړه توګه اختیاري دي. دا یو ګام دی چې د سبزیجاتو رنګ، جوړښت، یا خوند ساتلو لپاره کارول کیږي. د درملنې دمخه مرحله هغه وخت دی کله چې تاسو خپل سبزیجات د سیټریک اسید ډوب کړئ یا پاک کړئ.

سیټرس اسید

د ځینې شیانو په سیټریک اسید یا د لیمو جوس کې ډوب کول کولی شي د رنګ له لاسه ورکولو مخنیوي کې مرسته وکړي. دا نرمه میوه ساتي چې د نسواري رنګ بدل شيد ډیهایډریشن پروسه.

بلنچینګ

بلنچینګ هغه وخت دی چې تاسو خپل سبزیجات په جوش اوبو کې د 1-2 دقیقو لپاره وخورئ او بیا یې ژر تر ژره په یخ حمام کې ډوب کړئ. د پری علاج کولو دا پروسه د سبزیجاتو سره د دوی رنګ، جوړښت او خوند ساتلو کې مرسته کوي.

د پریټریټ کولو ګټې:

رنګ - ستاسو سبزیجات به په المارۍ کې ډیر زړه راښکونکي رنګ ورکړي.

ذائق او جوړښت - مخکې له مخکې درملنه ستاسو د سبزیجاتو یا میوو فعالیت د وخت په تیریدو سره د میوو خوند او متن ته بدلون ورکوي. د ډیهایډریشن د پروسې سرعت – مخکې درملنه کولی شي په ځینو سبزیجاتو کې د ډیهایډریشن پروسې ګړندۍ کولو کې د نسجونو ماتولو کې مرسته وکړي.

د بیارغونې وخت - که تاسو د سبزیجاتو دمخه درملنه غوره کړئ نو دا کولی شي د ریهایډریشن پروسې په ګړندۍ کولو کې مرسته وکړي 10 0r 20 دقیقې (کوم چې تاسو اړتیا لرئ د ډیهایډریشن 20 دقیقو لپاره مرسته وکړئ) مګر کله چې تاسو د ډیهایډریشن د ذخیره کولو لپاره مرسته کولی شئ>

یو ځل بیا، په یاد ولرئ کله چې تاسو د ډیهایډریشن لپاره سبزیجات چمتو کوئ د پریټریټیشن یو اختیاري ګام دی . که تاسو په وخت کې کم یاست، یا تاسو د احتمالي رنګ ورکیدو په اړه فکر نه کوئ، یا که تاسو د اضافي تغذیې د ضایع کیدو احتمال په اړه اندیښمن یاست، نو بیا د درملنې په اړه اندیښنه مه کوئ.

د میوو کریک کول

که تاسو د ځینو ډولونو میوو ډیهایډریشن کوئ، نو کریک کول ممکن ستاسو د خوړو چمتو کولو لپاره یو اړین ګام وي. کریکینګ (د چیکینګ په نوم هم یادیږي) هغه وخت کارول کیږي کله چې تاسو د پوستکي دننه رطوبت بندیږي (چیری، بلوبیري، انګور) د ډیهایډریټ کولو لپاره کارول کیږي.

د خپلې میوې د کریکولو/چک کولو لپاره درې بیلابیلې لارې شتون لري: تاسو کولی شئ هغه په ​​پنک سره وخورئ، مخکې له دې چې دوی وخورئ، یا د ویهایډریټ د پاکولو لپاره. ميوه

د پنې سره وخورئ - کله چې تاسو خپله میوه په ټریونو کې واچوئ په پوټکي کې د سوري کولو لپاره یو تیز پن وکاروئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې هره میوه ټوخه شوې ده، سوري به د ډیهایډریټ کولو پرمهال رطوبت ته اجازه ورکړي.

یښ کړئ بیا یخ کړئ – خپله میوه د 30 ثانیو لپاره په جوش اوبو کې ډوب کړئ، بیا یې لرې کړئ او سمدلاسه یې په سړو اوبو کې ډوب کړئ. د تودوخې چټک بدلون باید پوستکي تقسیم کړي. خپله میوه پریږدئ تر څو وچه شي او بیا د ډیهایډریشن پیل کړئ.

یخ – یخیدل د میوو د پراخیدو او د پوستکي د ویشلو لامل کیږي. خپلې منجمد میوې وخورئ، وچولو ته یې پریږدئ او په ډیهایډرټر کې یې ځای په ځای کړئ.

د ډیهایډریټ لپاره ستاسو سبزیجات یا میوې ټوټې کړئ

له مینځلو او پری مینځلو وروسته، دا وخت دی چې خپلې میوې/سبزې ټوټې کړئ او د ډیهایډرټر ټریونه پورته کړئ. کله چې تاسو سبزیجات / میوې پرې کوئ، تاسو غواړئ چې ستاسو ټوټې د امکان تر حده پتلي وي او په دوامداره توګه پرې شوي وي. پتلی ټوټې به د ډیهایډریشن پروسه ګړندۍ کړي. د سلائس ثبات به ډاډ ترلاسه کړي چې ستاسو ټولې ټوټې په ورته ډول ترسره کیږيوخت.

دریم ګام: د سبزیجاتو او میوو ډیهایډریټ کول

د ډیهایډرټر کارول

دلته هر ډول ډیهایډرټرونه شتون لري (زه زما د سیډونا ډیهایډرټر سره مینه لرم)، ساده فلیپ-ا-سویچ او لوی پروګرام وړ دي. A به ډیهایډرټر یو اصلي هدف لري او هغه ستاسو د سبزیجاتو یا میوو څخه رطوبت لرې کول دي ، دا مهمه نده چې تاسو کوم ډول لرئ تر هغه چې دا کار سرته ورسیږي.

5>یادونه: ستاسو د خواړو ډیهایډرټر کیفیت کولی شي د وچولو وخت کم کړي چې ستاسو سبزیجات / میوې ورته اړتیا لري. تاسو اړتیا لرئ د تنور دروازې خلاصې او دوامداره څارنې سره په ټیټه تودوخه کې تنظیم کړئ (ځکه چې موږ غواړو سبزیجات/میوه وچه کړو او پخلی یې نه کړو).

د سبزیجاتو / میوو ډیهایډریټ کولو لپاره څومره وخت نیسي؟

کله چې ستاسو ټری دننه شي او ستاسو ډیهایډر چلیږي، دا کولی شي ستاسو تولید په بشپړ ډول له 24 څخه تر 84 ساعتونو پورې وچ کړي. ډیری فکتورونه شتون لري چې ستاسو د وچولو وخت اغیزه کولی شي.

هغه شیان چې ستاسو د وچولو وخت اغیزه کولی شي په دې کې شامل دي:

• ستاسو د خواړو د ټوټو ضخامت
14>د سبزیجاتو او میوو ډولونه چې ډیهایډریټ کیږي (ځینې د نورو په پرتله ډیر مایع لري)
• ستاسو د ډیهایډریټ
<د هایډیټیټ
• umidity
• موسم

دا ټول شیان کولی شي ستاسو د ډیهایډریشن پروسه ګړندۍ یا ورو کړي. او ځکه چې ډیری مختلف ديمتغیرات، دا غوره ده چې په هر څو ساعتونو کې خپل ډیهایډر چیک کړئ. ستاسو د تولید په مساوي توګه وچولو کې د مرستې لپاره یو چل دا دی چې د ډیهایډریشن پروسې په جریان کې لږترلږه یو ځل خپل ټری وګرځوئ.

هرڅومره چې تاسو میوه او سبزیجات ډیهایډریټ کړئ ، نو ستاسو لپاره به دا اسانه وي چې معلومه کړئ څومره وخت به ستاسو په ډیهایډرټر او کور کې وچ شي.

څنګه ووایاست کله چې ستاسو سبزیجات ستاسو د ډیهایډریشن او میوو ډیهایډر کولو دمخه تولید کوي مستقیم ساده ګامونه، مګر په دې پوهیدل چې ستاسو خواړه کله ترسره کیږي تمرین کولی شي. تاسو کولی شئ ووایاست کله چې میوې او سبزیجات د هغه ډول سره ترسره کیږي چې احساس کوي او که چیرې کوم څرګند رطوبت شتون ولري.

ډیهایډریټ شوي میوې او سبزیجات به په جوړښت کې یو څه توپیر ولري کله چې ترسره شي.

• میوه کله چې ترسره شي نرم وي: دوی به ټوټه نه وي مګر د څرمن احساس به ولري. میوه باید وچه شي تر څو چې تاسو پاتې لندبل ونه ګورئ.
• سبزیجات باید وچ شي تر څو چې په بشپړه توګه ټوټه ټوټه شي: دوی به وچ شي او د لمس کولو په وخت کې په اسانۍ سره مات شي.

داسې لارې شتون لري چې تاسو کولی شئ د لندبل په اړه ډاډه نه یاست. تاسو کولی شئ د شیشې جار ټیسټ ، د سکوز ټیسټ ، یا د سیرامیک کڅوړې ازموینه وکاروئ. ډاډ ترلاسه کول چې ټول رطوبت له منځه تللي مهم دي ستاسو د وروستي محصول د مولډ کولو مخه نیسي.

د شیشې جار ازموینه

که تاسو فکر کوئ چې ستاسو محصول ډیهایډریټ شوی دی ، تاسو کولی شئ د دې لخوا چیک کړئ.