Yn ddiweddar, mae fy ffrwd Facebook wedi’i lenwi â phobl yn galaru gan ei bod hi’n aeaf…

Yr oerfel…y gwynt… yn gorfod bwndelu cyn mynd allan… nid yw pobl yn hapus.

Ond a gaf i ddweud cyfrinach wrthych?

Rwyf wrth fy modd â’r gaeaf mewn gwirionedd. Po hiraf yr wyf yn gartref, y mwyaf y byddaf yn gwerthfawrogi cylchoedd natur, ac yn blasu'r sifftiau. Croesawu bywyd newydd yn y gwanwyn, gweithio’n galed yn yr haf, cynaeafu yn y cwymp, a gaeafgysgu yn y gaeaf… dwi’n dyheu am y rhythm ac yn gwerthfawrogi’n onest y misoedd tawelach, oerach pan alla i dreulio mwy o amser yn gorffwys, yn adnewyddu ac yn bwyta llyfrau da yng ngolau’r stôf goed.

A dyma fi newydd ddod o hyd i reswm newydd i garu’r gaeaf: hufen iâ. Oherwydd pan fyddwch chi wedi'ch claddu dan sawl troedfedd o eira, beth am wneud defnydd da o'r eira hwnnw?

Un cafeat: Os ydych chi'n chwilio am rysáit hufen iâ gourmet hollol llyfn, nid dyma hi. (Ond mae'n debyg y byddwch chi'n mwynhau fy hufen iâ fanila amrwd syml yn lle!) . Fodd bynnag, mae hufen iâ eira yn ffordd hwyliog o wneud atgofion, a bydd y plant (neu wyrion) yn cael cic enfawr ohono.

O! A gwnewch yn siŵr eich bod chi'n defnyddio eira lleol, organig, di-GMO… Wrth gwrs….

(Mae'r post hwn yn cynnwys dolenni cyswllt)

Rysáit Hufen Iâ Eira

Cynnyrch: Tua pedwar dogn<644>

• 1 cup cream><13up12 love this cup creamsurop masarn)
• 1 llwy de o echdynnyn fanila go iawn (sut i wneud eich un eich hun)
• Pinsiad o halen môr (dwi'n hoffi hwn)
• 8 cwpanaid o eira ffres

Mewn powlen fach, chwisgwch yr hufen, y surop masarn, y fanila, a'r halen gyda'i gilydd

Cymysgwch y cymysgedd hwn o eira, fanila, a'r halen yn drwyadl. .

Bwytewch ar unwaith, gan fod hufen iâ eira yn toddi'n gyflym. Nid yw'n ail-rewi'n dda chwaith, felly byddwch chi eisiau bwyta'r swp cyfan mewn un eisteddiad.

Nodiadau'r Gegin:

• Os nad oes gennych chi surop masarn, gallwch chi roi 1/2 cwpan o siwgr gronynnog yn lle hynny. Rwy'n hoff iawn o'r siwgr cansen anwedd hwn.
• Dydw i ddim yn meddwl bod gwir angen i mi ddweud hyn wrthych, ond fe'i dywedaf beth bynnag - peidiwch â defnyddio eira budr. Os ydych chi’n eirin allan o eira glân, fe allech chi hefyd ddefnyddio rhew wedi’i eillio yn y rysáit yn lle hynny.
• Os nad oes gennych chi hufen, gallwch chi ddefnyddio llaeth cyflawn, hanner n’ hanner, neu laeth cnau coco yn lle hynny. Ond hufen yw'r gorau. A'r cwestiwn mwy yma yw PAM nad oes gennych chi hufen?!
• Os ydych chi eisiau bod yn wirioneddol wyllt a gwallgof, rhowch ysgeintiadau, ffrwythau ffres, neu saws caramel cartref ar ben eich hufen iâ eira. 4 dogn 1 x
• Categori: Pwdin

Cynhwysion

• 1 cwpan hufen
• 1/2 cwpan surop masarn go iawn
• 1 llwy de o fanila go iawnechdynnu
• Pinsiad o halen môr (dwi wrth fy modd efo hwn)
• 8 cwpanaid o eira ffres (Defnyddiwch eira lleol, organig, di-GMO yn unig. Wrth gwrs.)

Cyfarwyddiadau