د کور کرل شوی میوه او زه ښه اړیکه نلرم.

د مڼو ونې چې ما کرلي؟

په لسو میاشتو کې مړې شوې.

د بلوبیري بوټي؟

دا یو چانس نه و.

د راسبیري پیچ؟

زه په هر اوړي کې شاوخوا یو پیاله ترلاسه کوم که زه خوشحاله یم.

سترابیري؟

شاید یوه پیاله زما په ټول کال کې وده ونه کړي زه په ښه توګه وده نه کوم

موسم د میوو باغونو لپاره مناسب نه دی. ما د یو څه وخت لپاره پریښوده، تر هغه چې ما لږ تحقیق پیل کړ.

زړو وختونو دلته شاوخوا څه کرل؟ کرنټونه.

تاسو څه موندلی شئ چې اوس هم د ډیری زړو پریري فارم هاؤسونو په شاوخوا کې وده کوي؟ کرنټس.

نو کرنټس دا دی.

نو کرنټس دا دی.

دا یو درس دی چې په طبیعي ډول کار کول غواړئ، د دې پر ځای چې خپل سر په وار وار د دیوال په وړاندې ووهئ (زه معمولا د یو څه وخت لپاره وروستی کار کوم - لکه څنګه چې زه رول کوم.)

په هرصورت.

ما 2-3 کاله دمخه یو څو د منحوس بوټي کرلي وو، او که چیرې میوه یې هیره کړي نو د اوبو سره به یې هیر کړم

0mph بادونه دوی پړاو نه کوي، او دا یو له لومړنیو نباتاتو څخه دی چې د پسرلي په لومړیو کې شنه پیل کوي.

ګرانو کرینټس، زه تاسو سره مینه لرم.

که تاسو هیڅکله منحل نه لرئ، دا یقینا په خړوب لوري کې دی- مګر د لږ شکر یا شات سره، دا په زاړه - فاسفه بدلیږي.خوندور.

د کرنټو مختلف ډولونه شتون لري، مګر موږ همدا اوس تور رنګونه وده کوو.

ولې؟

ځکه چې دا هغه څه دي چې د کروندګرو په بازار کې سړي ما وپلورل.

نو هو، یو ډیر زړه پورې دلیل نه دی ... مګر دا هغه ځای دی چې موږ یو.

په هرصورت، هر ډول ډولونه به لبنیات تولید کړي چې تاسو یې په لسګونو کورونو کې کارولی شئ. 3>له هغه څه څخه چې زه یې ویلای شم، سره کرینټونه یو څه نرم دي، پداسې حال کې چې تور کرینټونه خورا قوي خوند لري او ډیر ویټامین سي لري.

(په زړه پورې خبره دا ده چې ما وموندله چې کرینټونه پخوا په نیویارک او د متحده ایالاتو په نورو برخو کې منع شوي و ځکه چې دوی داسې ناروغۍ لري چې د انارو ځینې ډولونه اغیزمن کوي. rrants؟

منسجونه خوندور جامونه، جیلی، شربتونه، چټک ډوډۍ، او پیاز د زاړه دود سره جوړوی. په دوی کې ډیری طبیعي پکتین شتون لري، نو تاسو په تخنیکي توګه اړتیا نلرئ چې اضافي پیکټین اضافه کړئ ترڅو خپل جام / جیلی جوړ کړئ.

ځکه چې دا په کلکه تور دي، دا هغه میوه نه ده چې زه یې خام یا ساده وخورم، مګر د لږ خواږه سره، دوی یو ښکلی روښانه خوندور ذائق لري. لکه څنګه چې دوی تیاره ارغواني بدل شول، ډډونه یې لرې کړل، میوه یې مینځل، او پوټکیپه یخچال کې تر هغه وخته پورې چې ما د جام جوړولو توجیه کولو لپاره کافي اندازه نه درلوده.

که چیرې میوې په طبیعي ډول پیکټین ولري، ولې تاسو بیا هم بکس شوي پیکټین کارولی؟

له بده مرغه، ډیری غیر اضافي پیکټین شامل شوي جام ترکیبونه سپینې بورې ته اړتیا لري ترڅو د جام جوړولو لپاره سپینې بورې ته اړتیا ولري. د خوښې شات)، نو د دې لپاره چې د هر ډول ناخوښۍ څخه مخنیوی وشي، ما د پومونا پیکټین په کارولو سره زما د معمول جام تخنیک سره ودرول. زه له کلونو راهیسې دا کاروم او دا ماته اجازه راکوي چې د پیالو سپینې بورې د سویټینر په توګه وکاروم مخنیوي ماشې کجورې (هر ډول)

* دا د پومونا په ځانګړي اجزا کې شامل دي. اوبه د 1/2 چمچ کلسیم پوډر د 1/2 ګیلاس اوبو سره په جار کې واچوئ. ښه وخورئ. په یخچال کې به د ډیرو میاشتو لپاره دوام وکړي.

1. اندازه شوې میوه په لوی کڅوړه یا ساسپین کې ځای په ځای کړئ. د کلسیم اوبه اضافه کړئ.
2. شات په جلا کڅوړه کې واچوئ او د پیکټین پوډر کې یې وخورئ.
3. میوه یو بشپړ جوش ته راوړئ، بیا پیکټین / شات اضافه کړئمخلوط ښه وخورئ ترڅو پکټین په بشپړ ډول منحل شي. (دا هم یو ښه ټکی دی چې د ګړندي خوند ازموینې ترسره کړئ ترڅو وګورئ چې جام د خوږوالي په کچه کې دی چې تاسو یې خوښوي).
4. مرکب په بشپړ ډول بیرته راوباسئ او د یوې دقیقې لپاره جوش کړئ. (رولینګ بویل د هغه جوش په معنی دی چې بلبلونه لرې ساتي حتی کله چې تاسو د چمچ سره په کلکه سره وخورئ.)
5. جیل کول چیک کړئ (لاندې یادونه وګورئ). که ترلاسه شي، کڅوړه له تودوخې څخه لرې کړئ.
6. که تاسو غواړئ جام کولی شئ: ګرم جام د انتظار په ګرمو جارونو کې واچوئ (تاسو کولی شئ 4 اوز یا 8 اوز جار وکاروئ) ، د سر ځای 1/4 انچ پریږدئ. د بحر له سطحې څخه د هر 1000 فوټو لپاره د 10 دقیقو او 1 اضافي دقیقو لپاره د جوش اوبو کینر کې پوښونه او حلقې وصل کړئ.
7. د کیننګ لپاره زما د خوښې وړ پوښونه هڅه وکړئ ، دلته د JARS د پوښونو په اړه نور معلومات زده کړئ: //theprairiehomestead.com/forjars (د کوډ <0201 <0201 <201 کوډ استعمال کړئ> <0201 کوډ> زه څنګه پوهیږم که زما جام ګیلاس شوی وي؟

   (په یاد ولرئ: پیکټین یوازې هغه وخت تنظیمیږي کله چې یخ وي – تمه مه کوئ چې د ګرم جام جیلینګ وګورئ!)

   مخکې له دې چې تاسو خپل جام جوړول پیل کړئ په فریزر کې یو کوچنی ساسر کېږدئ. کله چې تاسو ازموینې ته چمتو یاست، 1/2 د چای چمچ جام په ساسر کې ځای په ځای کړئ او بیرته یې په فریزر کې ځای په ځای کړئ. که دا په فریزر کې د یو څو دقیقو دننه تنظیم شوی وي، نو تاسو ښه یاست چې لاړ شئ! که چیرې د څو دقیقو وروسته بیا هم روان وي، تودوخه وساتئ.

   که تاسو د لید زده کونکي یاست، زما د یوټیوب ویډیو وګورئد جام جوړول، چیرته چې زه تاسو ته د جیلینګ چک کولو څرنګوالی وښیم.

   

   د کور جوړ شوی کرینټ جام د پخلنځي یادونه:

   15>
8. په کور کې د کرینټ جام له سکریچ بسکیټونو څخه. ایا دا د دې په پرتله نور کور جوړیږي؟
9. که چیرې ستاسو جام د جوش کولو دقیقې وروسته جوش نه وي ، نو دا سمه ده چې یو څه اوږد وخورئ. په هرصورت، په یاد ولرئ چې د جام ډیر جوش کول به د جیل نشتوالي پایله ولري، نو هڅه وکړئ چې د پخلی کولو وخت لږ تر لږه وساتئ.
10. د جامو کڅوړو دوه چنده کولو غوښتنې سره مقاومت وکړئ. د مقدار زیاتوالی کولی شي د پیکټین کار کولو څرنګوالی اغیزه وکړي او په پایله کې غیر جیل شوي بستونه رامینځته کیږي. که تاسو اړتیا لرئ د جامو لوی مقدار جوړ کړئ، په ساده ډول په مختلفو لوښو کې ډیری کڅوړې جوړې کړئ.
11. که تاسو نه غواړئ خپل جام جوړ کړئ، تاسو کولی شئ یوازې په یخچال کې یې واچوئ او په 10 ورځو کې یې وکاروئ، یا یې په یخچال کې خوندي کانتینرونو کې وساتئ او تر یو کال پورې یخ کړئ. ما تاسو پوښلی دی! ما د کیننګ میډ ایزی سیسټم رامینځته کړ دا بل غوره شی دی چې ستاسو لوی - انا په پخلنځي کې تاسو ته رسۍ وښیې.



چاپ

د شاتو د میوو جام ترکیب

24>

د شاتو خوږ او د باغ څخه خوند اخیستو لپاره د زړو جامو څخه خوند واخلئ

5>
12. لیکوال: جیل ونګر
13. حاصل: 4 پیالې 1 x

اجزا

15>
14. 4 پیالې میش شوي کرینټ (هر ډول)
15. 2 چمچد کلسیم اوبه ( *دا اجزا د پومونا پیکټین لپاره ځانګړی دی او لارښوونې او مواد په بکس کې شامل دي. )
16. 2 چمچه پومونا پیکټین
17. 1/2 څخه تر 1 پیاله شات (دا ستاسو د خوند پر ځای کولو پورې اړه لري د تیاره پرده مخکینۍ غوره توب> لارښوونې
    1. اندازه شوې میوه په لوی کڅوړه یا ساسپین کې ځای په ځای کړئ. د کلسیم اوبه اضافه کړئ.
    2. شات په جلا کڅوړه کې واچوئ او د پیکټین پوډر کې یې وخورئ.
    3. میوه یو بشپړ جوش ته راوړئ، بیا د پیکټین/شاتو مخلوط اضافه کړئ. ښه وخورئ ترڅو پکټین په بشپړ ډول منحل شي. (دا هم یو ښه ټکی دی چې د ګړندي خوند ازموینې ترسره کړئ ترڅو وګورئ چې جام د خوږوالي په کچه کې دی چې تاسو یې خوښوي).
    4. مرکب په بشپړ ډول بیرته راوباسئ او د یوې دقیقې لپاره جوش کړئ. (رولینګ بویل د هغه جوش په معنی دی چې بلبلونه لرې ساتي حتی کله چې تاسو د چمچ سره په کلکه سره وخورئ.)
    5. جیل کول چیک کړئ (لاندې یادونه وګورئ). که ترلاسه شي، کڅوړه له تودوخې څخه لرې کړئ.
    6. که تاسو غواړئ جام کولی شئ: ګرم جام د انتظار په ګرمو جارونو کې واچوئ (تاسو کولی شئ 4 اوز یا 8 اوز جار وکاروئ)، د سر ځای 1/4 انچ پریږدئ. پوښونه او حلقې وصل کړئ او د 10 دقیقو لپاره د جوش اوبو کینر کې پروسس کړئ او 1 اضافي دقیقې د هر 1000 فوټو لپاره چې تاسو د بحر له سطحې څخه پورته یاست.
    7. د کیننګ لپاره زما د خوښې وړ پوښونه هڅه وکړئ ، دلته د JARS د پوښونو په اړه نور معلومات زده کړئ: //theprairiehomestead.com/forjars (د PURPOSE1 کوډ لپاره 0% استعمال کړئ)

    یادونه

    • په کور کې د کرینټ جام له سکریچ بسکټو څخه. ایا دا د دې په پرتله نور کور جوړیږي؟
    • که چیرې ستاسو جام د جوش کولو دقیقې وروسته جوش نه وي ، نو دا سمه ده چې یو څه اوږد وخورئ. په هرصورت، په یاد ولرئ چې د جام ډیر جوش کول به د جیل نشتوالي پایله ولري، نو هڅه وکړئ چې د پخلی وخت لږ تر لږه وساتئ.
    • د جامو کڅوړو دوه چنده کولو غوښتنې سره مقاومت وکړئ. د مقدار زیاتوالی کولی شي د پیکټین کار کولو څرنګوالی اغیزه وکړي او په پایله کې غیر جیل شوي بستونه رامینځته کیږي. که تاسو اړتیا لرئ د جامو لوی مقدار جوړ کړئ، په ساده ډول په مختلفو لوښو کې ډیری کڅوړې جوړې کړئ.
    • که تاسو نه غواړئ خپل جام جوړ کړئ، تاسو کولی شئ یوازې په یخچال کې یې واچوئ او په 10 ورځو کې یې وکاروئ، یا یې په یخچال کې خوندي کانتینرونو کې وساتئ او تر یو کال پورې یخ کړئ. ما تاسو پوښلی دی! ما د کیننګ میډ ایزی سیسټم جوړ کړ چې په پخلنځي کې ستاسو د لوی - انا سره ستاسو د رسۍ ښودلو لپاره بل غوره شی دی.

    دلته زما د خوښې میوو د ساتنې یو څو نور ترکیبونه دي:

    • No-Cook Honey-Sweeted><17
    6> د شاتو او شاتو سره کین کول. دارچینی
18. د میپل شربت سره کین کول ناشپاته
19. د شاتو سره چیری کین کول

زما د ټولو غوره کور جوړونې سامانونو لپاره زما مرکنټائل وګورئ.

هم وګوره: د کمپوست چینجي تغذیه کول: څه، کله، او څنګه {مېلمه پوسټ}