ဒါကြောင့် ဒီဟင်းချက်နည်းကို “Weed Quesadillas” လို့ တကယ်ခေါ်ချင်ခဲ့တာ

ဒါပေမယ့် တချို့လူတွေက မှားယွင်းတဲ့ အကြံအစည်တွေ ရလာမှာကို ကျွန်တော် အနည်းငယ် စိုးရိမ်မိပါတယ်။ ငါတို့ဟာ ကော်လိုရာဒိုနဲ့ ပိုနီးတယ်လို့ ယူဆရင် ငါတို့က နေထိုင်တယ်…

ဒါပေမယ့် မင်းအေးမြတဲ့ အိမ်ခြေယာမဲ့တွေ အားလုံး ငါပြောနေတာ အတိအကျ သိတယ်မဟုတ်လား

အဲဒီ *ပေါင်းပင်မျိုးတော့ မဟုတ်ဘူး၊ ဒါပေမယ့် ချစ်စဖွယ်အပင်တွေကို ငါတို့ရဲ့ ဥယျာဉ်နဲ့ ခြံတွေကနေ ရိတ်သိမ်းပြီး ရိတ်သိမ်းနေကြတာ။

ငါတို့ နောက်ကျမှ အက်ပ်အသစ်တစ်ခုကို တီထွင်ခဲ့တယ်။ Mr. Emerson က အကောင်းဆုံးလို့ပြောပါတယ်-

ပေါင်းပင်ဆိုတာဘာလဲ။ သီလမပေါ်သေးသောအပင်။ ~Ralph Waldo Emerson

ကျွန်ုပ်၏ပေါင်းပင်များကိုအလေးအမြတ်ပြုခြင်းမှသူတို့ကိုတန်ဖိုးထားခြင်းသို့သွားခဲ့ပြီး (ကောင်းပြီ၊ အနည်းဆုံးတော့…) နှင့်၎င်းတို့ကိုကောင်းမွန်စွာအသုံးချရန်နည်းလမ်းများကိုရှာဖွေနေပါသည်။

ဒန်ဒရယ်ကိုစားခြင်းမှ၊ သိုးသငယ်များကိုအခွံခွာခြင်းအထိ၊ သင်အပြင်ဘက်တွင်မည်ကဲ့သို့ကြီးထွားလာသည်ကိုတွေ့မြင်ရသည်မှာ အံ့ဩစရာ

>။ သိုးသငယ်များ ရပ်ကွက်များသည် Cheesy quesadillas တွင်ရှိသည်။ ရလဒ်ကို အရမ်းသဘောကျမိတယ်၊ အဲဒီ နှိမ့်ချတဲ့ quesadillas တွေက ငါ့ခြံထဲမှာ ငါစိုက်ပျိုးထားတဲ့ တခြားအသုံးဝင်တဲ့ တောရိုင်းအပင်အမျိုးအစားတွေကို လေ့လာဖို့ လမ်းစပေါ်စေတယ်။

ဒီပေါင်းပင်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ အမိုက်စားအရာနှစ်ခု၊ အမှားအယွင်း… Spinach Quesadilla Recipe:

၁။ အကယ်၍ သင့်တွင် မြက်ပင်များ (ခေါ်) ပေါင်းပင်များကို စားသုံးခြင်းသည် လုံးဝရူးသွပ်သည်ဟု ထင်သော မိသားစုဝင်များရှိပါက ဤ quesadillas များသည် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော နိဒါန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သူတို့ ဘယ်တော့မှ သိမှာ မဟုတ်ဘူး... *အဟမ်း*

၂။ဤ quesadilla ချက်နည်းတွင် စားသုံးနိုင်သော အရွက်စိမ်း အမျိုးအစားကို မဆိုနိုင်သည်- သိုးသငယ်လေးပုံ၊ purslane၊ dandelion အစိမ်းရောင်၊ ပျောင်းရွက်၊ တောရိုင်း amaranth၊ ကိုက်လန်၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ဥယျာဉ်၊ ခြံဝင်း သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာတွင် ဘာမဆိုရှိပါစေ။

ပေါင်းပင်များစားခြင်း/ စားသုံးခြင်းဆိုင်ရာ အရေးကြီးသောသတိပေးချက်တစ်ခု

သင့်ခြံထဲတွင် သင်ခူးဆွတ်စားသောက်နေသော တောရိုင်းပင်များကို အထူးသတိထားပါ။ ကျွန်ုပ်၏ ပေါင်းပင်များကို ကျွန်ုပ်၏ဒယ်အိုးထဲတွင် ပထမဆုံးအကြိမ် မထည့်မီ၊ ကျွန်ုပ်၏ သက်သေခံအထောက်အထား မှန်ကန်ကြောင်း သေချာစေရန် သုံးဆ စစ်ဆေးခဲ့သည်။ ပထမအကိုက်ကို မယူမီ သင်၏ County Extension Agent သို့မဟုတ် သင့်ဒေသရှိ အသိပညာရှိသော ဟင်းလျာကို မေးမြန်းရန် အမြဲတမ်း အကြံဉာဏ်ကောင်း ဖြစ်ပါသည်။

Creamy Spinach Quesadilla Recipe

(aka Quesadilla a la Weeds)

• 4 ခွက် (အခြားအစိမ်းရင့်ရောင်) ဟင်းနုနွယ်ရွက် 16/4 ခွက် (သို့မဟုတ်) ဟင်းနုနွယ်ရွက် (၄) ရွက် (သို့မဟုတ်) ကြက်သွန်နီအလတ်စား 2 လုံး
• ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့ နုတ်နုတ်စင်း
• ထောပတ် သို့မဟုတ် အုန်းဆီ 3 ဇွန်း (ဘယ်မှာဝယ်လို့ရမလဲ)
• ခရမ်းချဉ်သီးအလတ်စား 1 လုံး၊ ပါးပါးလှီး
• ၄ အောင်စ၊ ခရင်မ်ဒိန်ခဲ ၄ အောင်စ၊ ပျော့ပျောင်းအောင် (ခရင်မ်ချိစ်လုပ်နည်း)
• သုံးထားသော ချွန်ထက်သောချိစ် 1/2 ခွက်၊ သင့်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ပါသမျှကို အသုံးပြုရန်)
• အရသာအတွက် ပင်လယ်ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းနက် (Redmond Salt ကို ကျွန်တော်သုံး၍ နှစ်သက်သည်)
• ဂျုံမှုန့် (Tortillas လုပ်နည်း)

ဒယ်အိုးအလတ်တစ်ခုတွင် ကြက်သွန်နီကို ပျော့သွားသည်အထိ ထောပတ်ထဲထည့်ပြီး ဆီသတ်ပါ။ကြည်လင်တောက်ပသော။

နုတ်နုတ်စင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်ကာ 1-2 မိနစ်ခန့် ထပ်မံချက်ပြုတ်ပါ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်/အစိမ်းများကို ဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ကာ 3-4 မိနစ်ခန့် ကြာအောင်ထားပါ။ အစတွင် ပမာဏကြီးမားပုံရသည်၊ သို့သော် အရွယ်အစား လျင်မြန်စွာ လျော့ကျသွားမည်ဖြစ်သည်။

ခရင်မ်ချိစ်၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ခြစ်ထားသောချိစ်များကို သီးခြားပန်းကန်တစ်ခုထဲတွင် ထည့်ပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်/ကြက်သွန်နီအရောအနှောကို ရောမွှေပါ။ ဆား နှင့် ရောနယ်ပါ။ လိုအပ်သလို ငရုတ်ကောင်း။

tortilla တစ်ခုစီ၏ ထက်ဝက်တွင် အရောအနှော၏ စားပွဲတင်ဇွန်း နှစ်ဇွန်းမှ လေးဇွန်းအထိ ဖြန့်ပေးပါ။ တိုတီးလာကို တစ်ဝက်လောက်ခေါက်ပါ။

တိုတောင်းတဲကို ဆီပါးပါးလှီးထားသော ဒယ်အိုးထဲတွင် အပူပေးပြီး တစ်ကြိမ်လှန်ပေးပါ။ နှစ်ဘက်စလုံးတွင် ရွှေညိုရောင်အဆင်းရှိပြီး ချိစ်အရည်ပျော်သွားသောအခါတွင် သင်၏ quesadillas များကို ပြီးပါပြီ။

တစ်ခုစီတွင် သင်မည်မျှဖြည့်ထားသည်ပေါ်မူတည်၍ 4-6 tortillas ပြုလုပ်သည်။

မီးဖိုချောင်မှတ်စုများ-

• ကျွန်ုပ်၏သံပန်းကင်ဒယ်အိုးကိုအသုံးပြုခဲ့သည် (ကျွန်ုပ်၏လင့်ခ်ကို ကြော်ရန်) (သို့) ပုံမှန်အတိုင်းပြုလုပ်ရန် ဒယ်အိုးကိုအသုံးပြုပါသည် အလုပ်လည်းကောင်းပါတယ်။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက် quesadillas ရိုးရိုးစားပါ၊ သို့မဟုတ် guacamole၊ salsa သို့မဟုတ် အချဉ်မုန့် (သင်ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်နည်း) နှင့် တွဲဖက်စားပါ။
• အိမ်လုပ် tortillas များသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်၊ သို့သော် သင်အလျင်စလိုဖြစ်နေလျှင် စတိုးဆိုင်မှဝယ်သော မုန့်များသည်လည်း အဆင်ပြေပါသည်။ ဤအသုတ်အတွက် ကျွန်ုပ်သည် ဂျုံပေါင်မုန့်ပျော့ကို သုံးပါသည်။
• ကန့်သတ်အချိန်တစ်ခုအတွက်၊ သင်သည် ကုဒ်ဖြင့် ဝယ်ယူမှုစုစုပေါင်း၏ 15% လျှော့စျေးဖြင့် ကျွန်ုပ်အကြိုက်ဆုံးဆားကို စမ်းကြည့်နိုင်ပါသည်။

Creamy Spinach Quesadillas Recipe

• The Prairie
• အထွက်- 4 - 6 quesadillas 1 x
• အမျိုးအစား- Main Dish

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ဟင်းနုနွယ်ရွက် 4 ခွက် (သို့မဟုတ် အခြားအစိမ်းရင့်ရောင် အရွက်ကြမ်း 16 တောင့်)
• အလယ်အလတ်ရှိသော 16>
• စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်သည်)၊ လှီးဖြတ်ထားသော
• ကြက်သွန်ဖြူ 1 မွှာကို ပါးပါးလှီးပြီး
• ထောပတ် သို့မဟုတ် အုန်းဆီ 3 ဇွန်း (ဝယ်ယူရန်နေရာ)
• ခရမ်းချဉ်သီးအလတ်စား 1 လုံး၊ ပါးပါးလှီး
• 4 အောင်စ၊ ပျော့ပျောင်းသောချိစ်
• 1 1/2 ခွက် ချိစ် 1 1/2 ခွက်ကို စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ရန်
• စိတ်ကြိုက်လုပ်ရန် <16lt>
အရသာအတွက် ငရုတ်ကောင်း (Redmond Salt သုံးပါတယ်)

ညွှန်ကြားချက်များ

1. ဒယ်အိုးထဲမှာ ကြက်သွန်နီကို ပျော့သွားသည်အထိ ထောပတ်ထဲထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။
2. နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူများကို ထည့်ကာ 1-2 မိနစ်ခန့် ထပ်ကြော်ပါ။5/16 - ဒယ်အိုးထဲတွင် ထည့်ပါ။ ၄ မိနစ်။ အစတွင် ပမာဏကြီးမားပုံရသည်၊ သို့သော် အရွယ်အစား လျင်မြန်စွာ လျော့ကျသွားမည်ဖြစ်သည်။
3. ခရင်မ်ချိစ်၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ခြစ်ထားသောချိစ်များကို သီးခြားပန်းကန်တစ်ခုထဲတွင် ထည့်ပါ။ ဟင်းနုနယ်ရွက်/ကြက်သွန်နီအရောအနှောကို ထည့်ပါ။
4. ရောမွှေပါ။ Tortilla တစ်ခုစီ၏ ထက်ဝက်တွင် အရောအနှောကို ဇွန်းနှစ်ဇွန်းမှ လေးဇွန်းအထိ ဖြန့်ပေးပါ။ tortilla ကို တစ်ဝက်လောက်ခေါက်ပါ။
5. တိုတောင်းတဲကို ဆီပါးပါးလှီးထားသော ဒယ်အိုးထဲတွင် အပူပေးပြီး တစ်ကြိမ်လှန်ပေးပါ။ နှစ်ဘက်လုံးတွင် ရွှေအိုရောင်အဆင်းရှိပြီး ချိစ်အရည်ပျော်သွားသောအခါတွင် သင်၏ quesadilla များကို ပြီးပါပြီ။