Ji ber vê yekê min bi rastî, bi rastî dixwest ku navê vê reçeteyê bikim "Weed Quesadillas"

Lêbelê, ez hinekî fikar bûm ku hin kes fikra xelet bistînin. Dizanin, bihesibînin ku em li nêzî Koloradoyê dijîn…

Lê hûn hemî gelî yên xaniyan bi rastî dizanin ku ez qala çi dikim, rast?

Ne *ew* giyayek, lê belê ew nebatên delal ên ku em bi berdewamî ji bax û hewşên xwe dikişînin, diçînin û diçirînin.

Ji bo tevaya sepanên ku me ji nû ve çêkiriye. Birêz Emerson herî baş dibêje:

Girya çi ye? Giyayek ku hêj fezîletên wê nehatine dîtin. ~Ralph Waldo Emerson

Min ji nefskirina giyayên xwe derbas kir ku ez nirx bidim wan (baş e, piraniya wan, bi kêmanî…) , û dîtina rêyên ku ez wan baş bi kar bînim.

Ji xwarina dendikan, heta bi şuştina berxan bigire, gava ku hûn li derva mêze dikin, pir ecêb e. wexta ku min berxan dixwar, di qusadillas de bû. Ez ji encamê gelek bandor bûm, wan quesadillayên nefsbiçûk min danî ser rêyek ku ez fêr bibim ka çi cûreyên din ên nebatên çolê yên kêrhatî ku min li hewşa xwe mezin kiribûn.

Du Tiştên Xweş Di Derbarê Vê Gîyayê de, xelet… Reçeteya Quesadilla ya Îspenax:

1. Ger endamên malbatê yên we hene ku difikirin ku xwarina nebatên çêjkirî (ango giyayên din) bi tevahî dîn e, ev quesadillas pêşgotinek ecêb in. Ew ê qet nizanin… *ahem*

2.Hûn dikarin her cûre keskek kesk a ku tê xwarin di vê reçeteya quesadilla de bikar bînin: çaryeka berxikan, purslane, hêşînahiyên dandelê, pelên çivîkan, amaranthê çolê, kale, îspenax; li baxçe, hewş, an sarincokê çi hebe.

Bîranînek Girîng Derbarê Xwarina Giyayan/Xwarina Xwarinê

Ji kerema xwe re pir, pir hay ji xwe hebin ku hûn li hewşa xwe çi nebatên çolê hildibijêrin û dixwin. Berî ku ez cara yekem giyayên xwe di tava xwe de bixim, min sê caran kontrol kir da ku ez piştrast bikim ku nasnameya min rast e. Her gav baş e ku hûn ji nûnerê dirêjkirina wîlayeta xwe an jî fêkvanek zane li devera xwe bipirsin berî ku hûn wê giyaya yekem bixwin.

Reçeteya Quesadilla ya Îspenaxê Creamy

(aka Quesadilla a la Weeds)

• 4 fincanên din ên kesk ên sorkirî 6>
• 1/2 pîvaza navîn, hûrkirî
• 1 sîr, hûrkirî
• 3 kevçî rûn an rûnê gûzê (li ku derê bikirin)
• 1 tomato navîn, hûrkirî
• 4 oz penîrê sîr, 4 oz 6 penîrê kremî/çawa sorkirî (Min ji mozzarella û çeddarê tûj bikar anî, lê her tiştê ku hûn di sarinca xwe de hene bikar bînin)
• Xwêya deryayê û îsota reş ji bo tamkirinê (ez xwêya Redmond bikar tînim û jê hez dikim)
• Tortillayên ard (çawa çêkirina tortillayan)

Di panêlekê de, li ser masê nerm û tam bikin.şefaf.

Sîrê hûrkirî lê zêde bikin û 1-2 deqeyan jî bipijînin.

Îspenax/keskiyan têxin tepsiyê û bihêlin 3-4 deqeyan bihelin. Ew ê di destpêkê de mîna hejmareke mezin xuya bike, lê dê zû mezinahiya wê kêm bibe.

Pîrê kremî, tomato û penîrê hûrkirî têxin tasek cuda. Tevlîheviya îspenax/pîvazê têxin nav hev. Demsala bi xwê & amp; bîber li gora pêwîst.

Du-çar kevçîyên xwarinê li ser nîvê her tortîlekê belav bikin. Tortilla di nîvî de bipêçin.

Tortilla di tepsiyeke bi rûnê rûnkirî de germ bikin, carekê bizivirin. Quesadillayên we dema ku li her du aliyan çeqeyek qehweyî ya delal bin û penîr bihele.

Li gorî ku hûn her yekê çiqas têr dikin, 4-6 tortilla çêdike.

Têbînîyên metbexê:

• Min ji bo çêkirina tîrêjê ji hesinê xwe yê hesinî <6, ji bo çêkirina girêkek ji hesinê hesinî, min bi kar anî. tepsiyeke birêkûpêk an jî tirşikek birêkûpêk jî dê baş bixebite.
• Quesadillayên xwe yên îspenaxê sade bixwin, an jî bi aliyek guacamole, salsa, an xameya tirş (çawa hûn bixwe çêdikin) servîs bikin.
• Tortillayên malê çêtirîn in, lê heke hûn bilezînin, yên ku ji firotgehê kirî jî bixebitin. Min tortilla genimê tenik ji bo vê komê bikar anî.
• Ji bo demek sînorkirî, hûn dikarin xwêya min a bijare bi 15% ji kirîna xweya giştî bi kodê biceribînin.

Reçeteya Quesadillas Îspenaxê Krem

Mêzeweyên

• 4 fincan pelên îspenax bijartî (an 5 pelên din ên kesk ên 1 kesk ên bijartî) pîvazê hûrkirî, hûrkirî
• 1 sîr, hûrkirî
• 3 kevçî rûnê gûzê an rûnê gûzê (li ku derê bikirin)
• 1 tomato navîn, hûrkirî
• 4 kinc penîrê kremî, penîrê xwe yê nermkirî
<115> rtillas (çawa çêdikin)
• Xwê û îsotê, ji bo tamkirinê (Ez Xwêya Redmond bikar tînim)

Rêberî

1. Di taviyek navîn de, pîvazê di rûnê de bişewitînin heta ku pîvaz nerm bibe. 16>
2. Îspenax/keskiyan têxin tepsiyê û bihêlin 3-4 deqeyan bihelin. Ew ê di destpêkê de mîna hejmareke mezin xuya bike, lê dê zû mezinahiya wê kêm bibe.
3. Pîrê kremî, tomato û penîrê hûrkirî têxin tasek cuda. Tevlîheviya îspenax/pîvazê têxin nava hev.
4. Hêj bikin ku tev lê bibin. Li ser nîvê her tûrikê du-çar kevçîyên xwarinê belav bikin. Tortilla di nîvî de bipêçin.
5. Tortilla di tepsiyek bi rûnê rûnkirî de germ bikin, carekê bizivirin. Quesadillayên we dema ku ji her du aliyan ve rengê qehweyiya zêrîn a delal be û penêr bihele, pêk tê.