Jadi kuring bener-bener hayang nyebat resep ieu "Weed Quesadillas"

Tapi, kuring rada hariwang sababaraha urang bakal salah paham. Enya, tempo urang cicing rada deukeut Colorado…

Tapi sakabeh jalma homestead tiis nyaho persis naon anu kuring ngobrolkeun, kan?

Sanés *éta* jenis nalungtik, tapi eta tutuwuhan denok urang terus-terusan narik jeung pruning jeung mowing ti kebon jeung yard urang.

Kuring geus ngembangkeun hiji apresiasi anyar telat. Bapak Emerson nyebutkeun nu panghadéna:

Naon téh jukut? Tutuwuhan anu kahadéanna teu acan kapendak. ~Ralph Waldo Emerson

Kuring geus indit ti cussing weeds kuring pikeun ngaapresiasi eta (muhun, lolobana aranjeunna, sahenteuna…) , sarta manggihan cara pikeun ngagunakeun eta kalawan hade.

Ti ngadahar dandelions, nepi ka tumis nepi domba suku, éta astousing kumaha tumuwuhna bounty nalika anjeun mimiti dahar di luar>

Dua Hal Cool Ngeunaan Weed Ieu, errr… Bayam Quesadilla Resep:

1. Upami Anjeun gaduh anggota kulawarga anu nganggap dahar tutuwuhan foraged (alias weeds) kacida gélo, quesadillas ieu mangrupa bubuka fabulous. Aranjeunna moal pernah terang ... *ahem*

2.Anjeun tiasa make sagala nurun tina héjo berdaun plant dina resep quesadilla ieu: domba suku, purslane, dandelion greens, daun plantain, amaranth liar, kale, bayem; naon waé nu aya di kebon, pakarangan, atawa kulkas.

Hiji Pangéling Penting Ngeunaan Ngadahar Rumput/Pakanan

Mangga sing ati-ati pisan kana tatangkalan liar naon nu keur dipetik jeung didahar di pakarangan. Saméméh kuring macét dina panci pikeun kahiji kalina, kuring mariksa tilu kali pikeun mastikeun idéntifikasi kuring akurat. Salawasna mangrupakeun ide nu sae pikeun nanya ka Agen Penyuluhan County Anjeun atawa forager pangaweruh di wewengkon Anjeun saencan Anjeun nyokot éta kacamatan kahiji.

Resep Quesadilla Bayam Krim

(alias Quesadilla a la Weeds)

• 4 cangkir daun kangkung pilihan Anjeun, 1 hejo> kangkung héjo dicincang (atawa 1 daun kangkung poék) 2 bawang sedeng-ukuran, dicincang halus
• 1 siung bawang bodas, dicincang
• 3 sendok mentega atawa minyak kalapa (dimana meuli)
• 1 tomat sedeng, dicincang halus
• 4 ons krim kéju, lemes (cara nyieun krim kéju)

1 skéma kéju sisir chedar jeung chedar beureum. , tapi ngarasa Luncat ngagunakeun naon bae anu aya dina kulkas anjeun)

Uyah laut jeung lada hideung secukupnya (Kuring make jeung resep Redmond Salt)

Turillas tipung (cara nyieun tortillas)

Dina panci sedeng, tumis bawang dina mentega nepi ka bawang lemes jeung.tembus.

Tambahkeun bawang bodas dicincang jeung masak pikeun 1-2 menit deui.

Tambahkeun kangkung/héjo kana loyang sarta ngantep éta layu salila 3-4 menit. Mimitina bakal kasampak kawas kuantitas masif, tapi bakal gancang ngurangan ukuranana.

Teundeun krim kéju, tomat, jeung abon kéju dina mangkok misah. Campur dina campuran kangkung/bawang. Usum jeung uyah & amp; lada sakumaha diperlukeun.

Sebarkeun dua nepi ka opat sendok campuran dina satengah unggal tortilla. Tilep tortilla jadi dua.

Panaskeun tortilla dina panci anu diolesan saeutik, balikkeun sakali. quesadillas anjeun rengse nalika aranjeunna warna coklat emas anu saé dina dua sisi sareng kéju dilebur.

Ngadamel 4-6 tortilla, gumantung kana sabaraha keusikan anu anjeun pasang dina masing-masing.

Catatan Dapur:

• Kuring nganggo panci panggangan beusi tuang kuring, tapi biasa pikeun ngaitkeun wajan kuring pikeun panci anu biasa) gawéna ogé alus teuing.
• Dahar quesadillas kangkung anjeun polos, atawa sajikan jeung sisi guacamole, salsa, atawa krim haseum (kumaha carana nyieun sorangan). Abdi nganggo tortilla gandum ipis kanggo angkatan ieu.
• Dina waktos kawates, anjeun tiasa nyobian uyah karesep kuring dina diskon 15% tina total pameseran anjeun nganggo kode .

Resep Quesadillas Bayam Krim

• The Prairie
• Ngahasilkeun: 4 - 6 quesadillas 1 x
• Kategori: Hidangan Utama

Bahan

• 4 cangkir daun bayem (atawa <1 daun héjo poék 6> dicincang halus sejenna pilihan anjeun), 1/2 buah héjo poék pilihan Anjeun. dicincang
• 1 siung bawang bodas, dicincang
• 3 sendok mentega atawa minyak kalapa (dimana meuli)
• 1 tomat sedeng, finely dicincang
• 4 oz krim kéju, lemes
• 1 1/2 cangkir abon
kéju abon anjeun sorangan pikeun nyieun pilihan Anjeun. 15>Uyah jeung lada, secukupnya (Kuring make Redmond Salt)

Petunjuk

1. Dina panci sedeng, tumis bawang dina mentega nepi ka bawang lemes jeung tembus.
2. Tambahkeun bawang bodas minced jeung masak leuwih 1-6 menit jeung masak pikeun 1-2 menit. l pikeun 3-4 menit. Awalna bakal kasampak kawas kuantitas badag, tapi bakal gancang ngurangan ukuranana.
3. Teundeun krim kéju, tomat, jeung abon kéju dina mangkok misah. Tambahkeun campuran kangkung/bawang.
4. Aduk nepi ka ngahiji. Nyebarkeun dua nepi ka opat sendok campuran dina satengah unggal tortilla. Tilep tortilla jadi satengah.
5. Panaskeun tortilla dina panci anu diolesan saeutik, balikkeun sakali. Quesadillas anjeun rengse nalika warna coklat emas anu éndah dina dua sisi sareng kéju dilebur.