ဒါကို "ဟင်းချက်နည်း" လို့တောင် ခေါ်တာတောင် ရီစရာကောင်းသလို ခံစားရတယ်...

ဒါပေမယ့်လည်း မင်းကို မျှဝေဖို့ တွန်းအားပေးနေသလို ခံစားရတယ်၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ လူတိုင်းက သူတို့ရဲ့ နွေရာသီ ဟင်းချက်နည်း ဟင်းချက်နည်းတွေကို ရိုးရှင်းတဲ့ လှည့်ကွက်တွေ လိုအပ်လို့ပါပဲ။

မင်းတို့ ကုမ္ပဏီက လာလည်ပြီး အချိုပွဲတွေ အမြန်လိုတဲ့ နေ့ရက်တွေကို မင်းသိပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် မင်း ဟင်းချက်ချင်တာ တစ်နေကုန် ဥယျာဉ်ထဲမှာပဲ နေခဲ့ရတယ်။ ဟုတ်ကဲ့၊ ဒီမက်မွန်သီးကြော်ချက်နည်းက အဲဒီအချိန်တွေအတွက်ပါ။

ကျွန်မရဲ့ နွေရာသီအချိုပွဲအမြန်နည်းလမ်းကတော့ အိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်၊ ဒါပေမယ့် ပိုပျင်းလာတဲ့အခါ မက်မွန်သီးကြော်ကို လှမ်းခေါ်ပါတယ်။ သူတို့နဲ့ပတ်သက်တဲ့ တခြားအရာတွေကို ကျွန်တော် သဘောကျတယ်။ ခရင်မ်ဖြင့် မွှေထားသော ရွှေရောင်မက်မွန်သီး ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးကို တင်ဆက်လိုက်သည်မှာ အလွန်မိုက်မဲသော အရသာရှိလှသည် (အနည်းဆုံး ငါ့ကမ္ဘာတွင်)။ မင်းရဲ့ ဧည့်သည်တွေ ဒီဟာက မင်းရဲ့ ပျင်းရိတဲ့ ဟင်းချက်ချက်ဆိုတာ ဘယ်တော့မှ သိမှာ မဟုတ်ဘူး... ငါ မပြောဘူး။ ကတိပေးပါ။

အိုး။ မေ့လုနီးပါးပါပဲ- မင်းရဲ့ပျိုးပင်ဥယျာဉ်မှာ ပင်စိမ်းလတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ရှိနေရင် မင်းရဲ့မက်မွန်သီးဖုတ်ပေါ်မှာ အလှဆင်ဖို့ လက်တစ်ဆုပ်စာလောက် ပြေးထွက်သွားလိုက်ပါ။ သိပါတယ်- မက်မွန်သီး/ပင်စိမ်းတွဲဖက်က အစပိုင်းမှာ ထူးဆန်းတယ်လို့ ထင်ရပေမယ့် တကယ်ကို အရမ်းမိုက်တယ်။

ပျားရည်ဖုတ် Peaches with Cream

• မက်မွန်သီးအမှည့်သိပ်မစိုဘဲ (မက်မွန်သီး ၁ လုံး = ၁ စားပွဲတင်စာ)
• ပျားရည် ၁ ဇွန်း မက်မွန်သီး စားပွဲတင်ဇွန်း 1 ဇွန်း ပျားရည် 12 ဇွန်း
• ဒါကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံးပျားရည်ပါ* (တွဲဖက်ပါ)
• လတ်ဆတ်သောမုန့် သို့မဟုတ် vanilla ရေခဲမုန့်

ညွှန်ကြားချက်များ-

အပူပေးပါ။မီးဖိုကို 400 ဒီဂရီအထိထားပါ။

မက်မွန်သီးများကို တစ်ဝက်ခန့်ဖြတ်ပြီး တွင်းကိုဖယ်ရှားပါ။ ပန်းကန်ထဲသို့ထည့်ကာ ဘေးချင်းဖြတ်ထားပါ။

မက်မွန်သီးတစ်ဝက်စီ၏အပေါ်မှ ထောပတ် 1/2 ဇွန်းကို ပျားရည်ဖြင့် ရောပြီး မိုးဖွဲဖွဲလေး (သိချင်ပါက၊ ငါမတိုင်းတာပါဘူး…)

အပေါ်မှ 15-20 မိနစ်ခန့် ရွှေညိုရောင်ပြောင်းသွားသည်အထိ ဖုတ်ပါ သို့မဟုတ် မက်မွန်သီးများ ပျော့သွားသည်အထိ ဖုတ်ပါ။ ထိပ်တွင် အရောင်ပိုရစေရန် ကျွန်ုပ်၏ အသားစားကြက်ကိုလည်း ဖွင့်ထားပြီး နောက်ဆုံး 2-3 မိနစ်ခန့် ဝက်သားကို ထားလိုက်ပါ၊ သို့သော် ဤအဆင့်သည် စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။

မီးဖိုမှ ဖယ်ရှားပါ။ ဒယ်အိုးအောက်ခြေတွင် ဟင်းချက်အရည်များရှိနေပါက မက်မွန်သီးထိပ်ပေါ်တွင် ဇွန်းဖြင့် ချက်ပါ။ အနည်းငယ်အအေးခံပြီး အပြင်းစားခရင်မ် (သို့) ရေခဲမုန့်တစ်ဆုပ်ဖြင့် ကျွေးပါ။

ရွေးချယ်နိုင်သော အလှဆင်ပစ္စည်းများ-

မက်မွန်သီးကင်များကို လတ်ဆတ်သော ပင်စိမ်း သို့မဟုတ် လတ်ဗင်ဒါဘူးသီး အနည်းငယ်ဖြင့် အလှဆင်သောအခါ ပို၍ပင် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသည်… သို့မဟုတ် သစ်ကြံပိုးခေါက်။ သစ်ကြံပိုးခေါက်ဖြန်းခြင်းက အရသာရှိစေမှာပါ (အကောင်းဆုံးအရသာအတွက် ဒီသစ်ကြံပိုးခေါက်အစစ်ကို စမ်းကြည့်ပါ။)

မက်မွန်သီးဖုတ်မှတ်စုများ

• ဒီဟင်းချက်အတွက် မက်မွန်သီးမှည့်ကို လိုချင်ပေမယ့် အမှည့်လွန်ကဲတဲ့ သို့မဟုတ် ချဉ်ချဉ်စပ်စပ်လေးတွေကို ကျော်လိုက်ပါ။
• အိမ်မှာလုပ်ထားတဲ့ နို့သီးမုန့်တွေလည်း ပါပါတယ်။ သို့မဟုတ် mascarpone cheese။

Honey Baked Peaches with Cream

အရသာရှိပြီး ပူနွေးပြီး ပြီးပြည့်စုံသော ရွှေမက်မွန်သီးများကို မွှေထားသော ပန်းကန်လုံးတစ်လုံး၊ခရင်မ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• မက်မွန်သီးအမှည့်၊ မှည့်သော်လည်း မချဉ်လွန်း (မက်မွန်သီး 1 လုံး = 1 စားသုံးခြင်း)
• မက်မွန်သီးတစ်လုံးလျှင် ထောပတ် 1 ဇွန်း
• မက်မွန်သီးတစ်ဇွန်း* (အကြမ်းဖျင်း) မက်မွန်သီးတစ်လုံး
• Fresh cream or> 2013
2>မီးဖိုကို 400 ဒီဂရီအပူပေးပြီး။
• မက်မွန်သီးများကို တစ်ဝက်ခန့်ဖြတ်ပြီး တွင်းကို ဖယ်ရှားပါ။ ပန်းကန်ထဲတွင်ထည့်ကာ ဘေးဘက်လှီးဖြတ်ပါ။
• မက်မွန်သီးတစ်ဝက်စီ၏အပေါ်မှ ထောပတ် 1/2 ဇွန်းကို ထည့်ပြီး ပျားရည်ဖြင့် ရက်ရက်ရောရောရောပြီး မိုးဖွဲဖွဲလေး (သင်သိချင်ပါက၊ ငါမတိုင်းတာပါဘူး…)
• မက်မွန်သီးများ ပျော့သွားသည်အထိ ရွှေရောင်ပြောင်းသွားသည်အထိ 15-20 မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ။ ထိပ်တွင် အရောင်ပိုရစေရန် ကျွန်ုပ်၏ အသားစားကြက်ကိုလည်း ဖွင့်ထားပြီး နောက်ဆုံး 2-3 မိနစ်ကြာအောင် ဝက်သားကို ထားလိုက်ပါ၊ သို့သော် ဤအဆင့်သည် စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။
• မီးဖိုမှ ဖယ်ရှားပါ။ ဒယ်အိုးအောက်ခြေတွင် ဟင်းချက်အရည်များရှိနေပါက မက်မွန်သီးထိပ်ပေါ်တွင် ဇွန်းဖြင့် ချက်ပါ။ အနည်းငယ်အအေးခံပြီး လေးလံသောခရင်မ် သို့မဟုတ် ရေခဲမုန့်တစ်ဆုပ်ဖြင့် ကျွေးပါ။

* ဤပျားရည်ကို မိသားစုခြံငယ်တစ်ခုမှ စမ်းသုံးကြည့်ပြီး 15% လျှော့စျေးဖြင့် ငွေရှင်းသည့်အချိန်တွင် "JILL" ကုဒ်ကို ချလိုက်ပါ။