Mar sin bha mi dha-rìribh ag iarraidh an reasabaidh seo a ghairm “Weed Quesadillas”

Ach, bha mi rud beag iomagaineach gum faodadh cuid de dhaoine am beachd ceàrr fhaighinn. Tha fios agad, leis gu bheil sinn a’ fuireach an ìre mhath faisg air Colorado…

Ach tha fios aig a h-uile duine a tha dèidheil air dachaigh cò mu dheidhinn a tha mi a’ bruidhinn, ceart?

Chan e * an seòrsa luibhean sin, ach na lusan àlainn sin a tha sinn an-còmhnaidh a’ tarraing agus a’ spealadh agus a’ spealadh às na gàrraidhean agus na gàrraidhean againn.<43>Tha mi air tuigse gu tur ùr a leasachadh airson “sweed. Tha Mgr Emerson ag ràdh gur e as fheàrr:

Dè a th’ ann an luibhean? Lusan nach deach a bhuadhan a lorg fhathast. ~Ralph Waldo Emerson

Tha mi air falbh bho bhith a’ cagnadh mo luibhean gu bhith gam meas (uill, a’ mhr-chuid dhiubh, co-dhiù...) , agus a’ lorg dhòighean air an cur gu feum.

Bho ag ithe dandelions, gu bhith a’ sabhadh chairtealan uain, tha e na iongnadh am bounty nuair a lorgas tu uain a’ chiad uair. bha e ann an quesadillas càise. Chòrd a’ bhuil cho mòr rium, gun do chuir na quesadillas iriosal sin mi air slighe gu bhith ag ionnsachadh dè seòrsa eile de lusan fiadhaich feumail a bha mi a’ fàs anns a’ ghàrradh agam.

2.Faodaidh tu seòrsa sam bith de uaine duilleach a ghabhas ithe a chleachdadh anns an reasabaidh quesadilla seo: cairtealan uain, purslane, uaine dandelion, duilleagan lus-lus, amaranth fiadhaich, cèile, spionag; ge bith dè a th’ agad sa ghàrradh, sa ghàrradh, no sa frids.

Aon Chuimhneachan Cudromach mu bhith ag ithe luibhean/seilchearachd

Feuch gum bi thu gu math faiceallach leis na lusan fiadhaich a bhios tu a’ buain agus ag ithe sa ghàrradh agad. Mus do chuir mi na luibhean agam anns a’ phras-fhrithealaidh agam airson a’ chiad uair, rinn mi sgrùdadh trì-fhillte gus dèanamh cinnteach gu robh an aithne agam ceart. Tha e an-còmhnaidh na dheagh bheachd faighneachd do Ghnìomhaire Leudachaidh na Siorrachd no do sheòladair eòlach san sgìre agad mus gabh thu a’ chiad bhìdeadh sin.

Reasabaidh Quesadilla Spinach Creamhach

(aka Quesadilla a la Weeds)

• 4 cupannan eile de dh’ duilleagan spinachy darkafy, /2 de oinniún meadhanach, air a ghearradh gu breagha
• 1 clòbh garlic, mionc
• 3 spàin-bùird de ìm no ola cnò-chnò (far an ceannaich thu)
• 1 tomato meadhanach, air a ghearradh gu breagha
• 4 unsa càise uachdar, bog (mar a nì thu càise uachdar)
• 1 1 cupdar càise biorach agus mosg air a chleachdadh ach na bi leisg rud sam bith a th’ agad anns a’ frids agad a chleachdadh)
• Salann mara agus piobar dubh airson blasad (bidh mi a’ cleachdadh agus is toil leam Redmond Salt)
• Tortillas flùr (mar a nì thu tortillas)

Ann am pras-frithealaidh meadhanach, saute an oinniún san ìm gus am bi an oinniún bog agus bogtranslucent.

Cuir ris a’ mhion-eòrna agus bruich airson 1-2 mhionaid a bharrachd.

Cuir an spionag/uaine ris a’ phana agus leig leotha sileadh airson 3-4 mionaidean. Bidh coltas mòr air an toiseach, ach lughdaichidh e gu luath ann am meud.

Cuir a’ chàise uachdar, an tomàto, agus an càise shredded ann am bobhla air leth. Meudaich am measgachadh spinach / oinniún. Rèitich le salann & piobar mar a dh’ fheumar.

Sgaoil dhà no ceithir lòchrain den mheasgachadh air leth gach tortilla. Paisg am tortilla na leth.

Teas am tortilla ann am pana le beagan greased, a’ tionndadh aon turas. Tha na quesadillas agad air an dèanamh nuair a tha iad nan dubhar àlainn de dhonn òir air gach taobh agus an càise air a leaghadh.

A’ dèanamh 4-6 tortillas, a rèir dè an ìre de lìonadh a chuir thu air gach fear.

Notaichean a’ chidsin:

• Chleachd mi am pana grill iarann ​​​​teilgte agam (ceanglaichean gus am pantilas agam obrachadh gu cunbhalach) cuideachd.
• Ith do spionag quesadillas plain, neo frithealadh le cliathaichean guacamole, salsa, no uachdar searbh (mar a nì thu do chuid fhèin).
• Is e tortillas dachaigh as fheàrr, ach ma tha thu ann an cabhaig, bidh feadhainn a cheannaich thu ag obair cuideachd. Chleachd mi tortilla cruithneachd tana airson a’ bhaidse seo.
• Airson ùine chuingealaichte, faodaidh tu feuchainn air an t-salann as fheàrr leam aig 15% far do cheannach iomlan leis a’ chòd.

Reiseis Spinach Quesadillas Creamy

• AAm Prairie
• Toradh: 4 - 6 quesadillas 1 x
• Roinn-seòrsa: Prìomh Mhis

Tàthchuid

• 4 cupan duilleagan spionagach (no duilleagan dorcha eile air an gearradh gu breagha), 1/2 uaine dorcha de do roghainn air a ghearradh
• 1 clove garlic, mionc
• 3 lòch-bhùird ìm no ola cnò-chnò (far an ceannaich thu)
• 1 tomato meadhanach, air a ghearradh gu breagha
• 4 unsa càise uachdar, bogach
• 1 1/2 cupan càise shredded dhut fhèin tolour dèan do roghainn fhèin>Salann is piobar, airson blasad (bidh mi a’ cleachdadh Redmond Salt)

Stiùireadh

1. Ann am pras-fhrithealaidh meadhanach, saute an oinniún san ìm gus am bi an oinniún bog agus tar-shoilleir.
2. Cuir ris a’ mhionnag agus bruich airson 1-2 mionaid gus am panach a shnìomh airson 1-2 mionaid eile. ilt airson 3-4 mionaidean. Bidh coltas mòr air an toiseach, ach lughdaichidh e gu luath ann am meud.
3. Cuir a’ chàise uachdar, an tomàto, agus an càise shredded ann am bobhla air leth. Cuir a-steach am measgachadh spionag/uinneanan.
4. Cruthaich gus a dhol còmhla. Leudaich dhà no ceithir lòin-bhùird den mheasgachadh air leth gach tortilla. Paisg am tortilla na leth.
5. Teas am tortilla ann am pana le beagan greased, a’ tionndadh aon uair. Tha na quesadillas agad air an dèanamh nuair a tha iad nan dubhar àlainn de dhonn òir air gach taobh agus an càise air leaghadh.