រូបមន្ត Creamy Spinach Quesadilla

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

ដូច្នេះ ខ្ញុំពិតជាចង់ហៅរូបមន្តនេះថា "Weed Quesadillas"

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំមានការបារម្ភបន្តិចដែលមនុស្សមួយចំនួនអាចយល់ខុស។ ដឹងទេ ដោយពិចារណាថាយើងរស់នៅជិតរដ្ឋ Colorado…

ប៉ុន្តែអ្នកទាំងអស់គ្នាពិតជាដឹងច្បាស់ពីអ្វីដែលខ្ញុំកំពុងនិយាយអំពីមែនទេ?

មិនមែនជាស្មៅប្រភេទនោះទេ ប៉ុន្តែជារុក្ខជាតិដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ទាំងនោះ ដែលពួកយើងកំពុងទាញ និងកាត់ចេញ និងកាត់ស្មៅពីសួនច្បារ និងទីធ្លារបស់យើង។

ខ្ញុំបានបង្កើតកម្មវិធីថ្មីទាំងមូល។ លោក Emerson និយាយថាវាល្អបំផុត៖

តើស្មៅជាអ្វី? រុក្ខជាតិដែលគុណធម៌មិនទាន់ត្រូវបានរកឃើញ។ ~Ralph Waldo Emerson

ខ្ញុំបានចេញពីការស្តីបន្ទោសស្មៅរបស់ខ្ញុំដើម្បីអោយតម្លៃពួកវា (ភាគច្រើននៃពួកវា យ៉ាងហោចណាស់...) និងស្វែងរកវិធីដើម្បីប្រើប្រាស់វាឱ្យបានល្អ។

ពីការបរិភោគ dandelion រហូតដល់ការចិញ្ចឹមកូនចៀម វាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងពេលវេលាដែលអ្នកនឹងឃើញ 3 ពេលដែលអ្នកកំពុងធំឡើង។>>។ ត្រីមាសសាច់ចៀមស្ថិតនៅក្នុង quesadillas ឈីស។ ខ្ញុំមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងលទ្ធផលនេះ quesadillas ដ៏រាបទាបទាំងនោះបានធ្វើឱ្យខ្ញុំដើរលើផ្លូវមួយដើម្បីរៀនពីប្រភេទរុក្ខជាតិព្រៃដែលមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដែលខ្ញុំបានដាំដុះនៅក្នុងទីធ្លារបស់ខ្ញុំ។

រឿងពីរយ៉ាងអំពីស្មៅនេះ ខុស... រូបមន្ត Spinach Quesadilla:

1. ប្រសិនបើអ្នកមានសមាជិកគ្រួសារដែលគិតថាការបរិភោគរុក្ខជាតិស្មៅ (ហៅកាត់ថាស្មៅ) ពិតជាឆ្កួតមែននោះ quesadillas ទាំងនេះគឺជាការណែនាំដ៏អស្ចារ្យ។ គេ​នឹង​មិន​ដឹង… *អាហឹម*

២.អ្នកអាចប្រើប្រភេទស្លឹកបៃតងដែលអាចបរិភោគបាននៅក្នុងរូបមន្ត quesadilla នេះ៖ សាច់ចៀម, purslane, បៃតង dandelion, ស្លឹក plantain, amaranth ព្រៃ, ខាត់ណា, spinach; អ្វីក៏ដោយដែលអ្នកមាននៅក្នុងសួនច្បារ ទីធ្លា ឬទូរទឹកកក។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: សាច់ក្រក rustic & ស៊ុបដំឡូង

ការរំលឹកដ៏សំខាន់មួយអំពីការបរិភោគស្មៅ/ចំណី

សូមប្រុងប្រយ័ត្នឲ្យបានខ្ពស់ជាមួយនឹងរុក្ខជាតិព្រៃដែលអ្នករើស និងបរិភោគនៅក្នុងទីធ្លារបស់អ្នក។ មុនពេលដែលខ្ញុំបោះស្មៅរបស់ខ្ញុំនៅក្នុងខ្ទះចៀនរបស់ខ្ញុំជាលើកដំបូង ខ្ញុំបានពិនិត្យបីដង ដើម្បីប្រាកដថាអត្តសញ្ញាណរបស់ខ្ញុំមានភាពត្រឹមត្រូវ។ វាតែងតែជាគំនិតល្អក្នុងការសួរភ្នាក់ងារផ្នែកបន្ថែមខោនធីរបស់អ្នក ឬអ្នកស៊ីស្មៅដែលមានចំណេះដឹងនៅក្នុងតំបន់របស់អ្នក មុនពេលអ្នកលេបវាជាលើកដំបូង។

រូបមន្តក្រែមស្ពៃប៉ាវ Quesadilla

(ហៅកាត់ថា Quesadilla a la Weeds)

<14
  • 4 ពែងនៃស្លឹកស្ពៃខ្មៅផ្សេងទៀត 16/4><ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម 2 ក្បាល ហាន់ល្អិតៗ
  • ខ្ទឹមស 1 កំពឹស ហាន់ជាដុំៗ
  • ប៊ឺ ឬប្រេងដូង 3 ស្លាបព្រាបាយ (កន្លែងដែលត្រូវទិញ)
  • ប៉េងប៉ោះមធ្យម 1 ហាន់ស្តើងៗ
  • ឈីសក្រែម 4 អោន បន្ទន់ (របៀបធ្វើឈីសក្រែម)
  • ឈីសរឹង 1/2 ប្រើរួច ដើម្បីប្រើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកមាននៅក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នក)
  • អំបិលសមុទ្រ និងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ខ្ញុំប្រើហើយចូលចិត្តអំបិល Redmond)
  • ម្សៅ tortillas (របៀបធ្វើ tortillas)

នៅក្នុងខ្ទះចៀនមធ្យម ចៀនខ្ទឹមបារាំងក្នុងប៊ឺរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងទន់ហើយប្រែពណ៌។

បន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំហើយចម្អិន 1-2 នាទីទៀត។

បន្ថែម spinach/greens ទៅក្នុងខ្ទះ ហើយទុកវាអោយស្ងួតរយៈពេល 3-4 នាទី។ វានឹងមើលទៅដូចជាបរិមាណដ៏ច្រើននៅពេលដំបូង ប៉ុន្តែនឹងកាត់បន្ថយទំហំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ដាក់ឈីសក្រែម ប៉េងប៉ោះ និងឈីសដែលកាត់រួចនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ លាយក្នុងល្បាយ spinach / ខ្ទឹមបារាំង។ រដូវជាមួយអំបិល & amp; ម្រេចតាមតម្រូវការ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: ទឹកដោះគោពពែគឺសុទ្ធ… ឬវា?

បាចពីរទៅបួនស្លាបព្រានៃល្បាយនៅលើពាក់កណ្តាលនៃ tortilla នីមួយៗ។ បត់ tortilla ជាពាក់កណ្តាល។

កំដៅ tortilla នៅក្នុងខ្ទះដែលមានលាបខ្លាញ់ស្រាល ត្រឡប់ម្តង។ quesadillas របស់អ្នករួចរាល់នៅពេលដែលពួកវាមានពណ៌ត្នោតពណ៌មាសទាំងសងខាង ហើយឈីសត្រូវរលាយ។

បង្កើត tortillas 4-6 អាស្រ័យលើចំនួននៃការបំពេញដែលអ្នកដាក់លើនីមួយៗ។

កំណត់ចំណាំក្នុងផ្ទះបាយ៖

  • ខ្ញុំបានប្រើខ្ទះដុតដែករបស់ខ្ញុំ (ភ្ជាប់ជាមួយ rtillas របស់ខ្ញុំ ប៉ុន្តែជាខ្សែធម្មតា) ធ្វើការបានល្អផងដែរ។
  • ញ៉ាំ spinach quesadillas ធម្មតារបស់អ្នក ឬបម្រើជាមួយផ្នែកមួយនៃ guacamole, salsa ឬ sour cream (របៀបធ្វើដោយខ្លួនឯង)។
  • tortillas នៅផ្ទះគឺល្អបំផុត ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកប្រញាប់ ហាងដែលទិញក៏ដំណើរការផងដែរ។ ខ្ញុំបានប្រើ tortilla ស្រូវសាលីស្តើងសម្រាប់បាច់នេះ។
  • ក្នុងរយៈពេលកំណត់ អ្នកអាចសាកល្បងអំបិលដែលខ្ញុំចូលចិត្តដោយបញ្ចុះតម្លៃ 15% លើការទិញសរុបរបស់អ្នកដោយប្រើលេខកូដ។

បោះពុម្ព

Creamy Spinach Quesadillas Recipe

  • The Prairie
  • ទិន្នផល៖ 4 - 6 quesadillas 1 x
  • Category: Main Dish

Ingredients

  • 4 CUPS ស្លឹក spinach (ឬ ស្លឹកគ្រៃខ្មៅផ្សេងទៀត 1/6 ស្លឹកបៃតង) វិចិត្រ 1/>> ហាន់
  • ខ្ទឹមស 1 កំពឹស ហាន់
  • ប៊ឺ ឬប្រេងដូង 3 ស្លាបព្រាបាយ (កន្លែងដែលត្រូវទិញ)
  • ប៉េងប៉ោះមធ្យម 1 ហាន់ល្អ
  • ឈីសក្រែម 4 oz, បន្ទន់
  • 1 1/2 ពែងឈីសកែច្នៃតាមជម្រើសរបស់អ្នក
  • ធ្វើដោយខ្លួនឯង > និងម្រេច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ខ្ញុំប្រើ Redmond Salt)
របៀបចំអិន ការពារអេក្រង់របស់អ្នកកុំឱ្យងងឹត

ការណែនាំ

  1. នៅក្នុងខ្ទះចៀនមធ្យម ចាក់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងប៊ឺរហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងទន់ និងប្រែពណ៌។
  2. បន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំហើយចម្អិន 1-2 នាទីទៀត កូរឱ្យសព្វ 5/16 បន្ថែមពីលើ។ 4 នាទី។ វានឹងមើលទៅដូចជាបរិមាណដ៏ច្រើននៅពេលដំបូង ប៉ុន្តែនឹងកាត់បន្ថយទំហំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
  3. ដាក់ឈីសក្រែម ប៉េងប៉ោះ និងឈីសដែលកាត់រួចនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ បន្ថែមទៅក្នុងល្បាយ spinach/onion។
  4. កូរឱ្យបញ្ចូលគ្នា។ បាចពីរទៅបួនស្លាបព្រានៃល្បាយនៅលើពាក់កណ្តាលនៃ tortilla នីមួយៗ។ បត់ tortilla ជាពាក់កណ្តាល។
  5. កំដៅ tortilla នៅក្នុងខ្ទះដែលមានលាបខ្លាញ់ស្រាល ត្រឡប់ម្តង។ quesadillas របស់អ្នករួចរាល់នៅពេលដែលពួកវាមានពណ៌ត្នោតពណ៌មាសទាំងសងខាង ហើយឈីសត្រូវរលាយ។

Louis Miller

Jeremy Cruz គឺជាអ្នកសរសេរប្លុកដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្ត និងជាអ្នកតុបតែងគេហដ្ឋានដែលចូលចិត្តមកពីជនបទដ៏ស្រស់ស្អាតនៃ New England។ ជាមួយនឹងភាពស្និទ្ធស្នាលខ្លាំងសម្រាប់ការទាក់ទាញបែបស្រើបស្រាល ប្លក់របស់ Jeremy បម្រើជាជម្រកសម្រាប់អ្នកដែលសុបិនចង់នាំយកភាពស្ងប់ស្ងាត់នៃជីវិតកសិដ្ឋានចូលទៅក្នុងផ្ទះរបស់ពួកគេ។ សេចក្តីស្រឡាញ់របស់គាត់ក្នុងការប្រមូលពាង ជាពិសេសអ្នកដែលស្រឡាញ់ដោយជាងថ្មដែលមានជំនាញដូចជា Louis Miller គឺបង្ហាញឱ្យឃើញតាមរយៈមុខតំណែងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់គាត់ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវសិល្បៈហត្ថកម្ម និងសោភ័ណភាពផ្ទះកសិដ្ឋាន។ ការដឹងគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅរបស់ Jeremy ចំពោះភាពស្រស់ស្អាតសាមញ្ញ ប៉ុន្តែយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដែលរកឃើញនៅក្នុងធម្មជាតិ និងស្នាដៃធ្វើដោយដៃត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងរចនាប័ទ្មសរសេរតែមួយគត់របស់គាត់។ តាមរយៈប្លក់របស់គាត់ គាត់ប្រាថ្នាចង់បំផុសគំនិតអ្នកអានឱ្យបង្កើតទីជម្រកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ ដែលពោរពេញទៅដោយសត្វកសិដ្ឋាន និងការប្រមូលផ្ដុំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដែលធ្វើអោយមានអារម្មណ៍ស្ងប់ស្ងាត់ និងអាឡោះអាល័យ។ ជាមួយនឹងរាល់ការបង្ហោះ លោក Jeremy មានគោលបំណងបញ្ចេញសក្តានុពលនៅក្នុងផ្ទះនីមួយៗ ដោយបំប្លែងលំហធម្មតាទៅជាកន្លែងសម្រាកលំហែកាយដ៏អស្ចារ្យ ដែលអបអរភាពស្រស់ស្អាតនៃអតីតកាល ខណៈពេលដែលទទួលយកភាពសុខស្រួលនៃបច្ចុប្បន្នកាល។