ຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດສູດ pasta ໃນເຮືອນຂອງທ່ານເອງ. ບໍ່ພຽງແຕ່ pasta homemade ດີກວ່າໃນລົດຊາດຂອງ noodles ທີ່ຊື້, ມັນຍັງເຮັດງ່າຍຫຼາຍແລະພຽງແຕ່ຕ້ອງການ 3 ສ່ວນປະກອບງ່າຍດາຍທີ່ທ່ານອາດຈະມີຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນສູດການປຸງອາຫານທີ່ເປັນມໍລະດົກອັນດີທີ່ຈະຮຽນຮູ້.

ວິທະຍາສາດບັ້ງໄຟບໍ່ມີບ່ອນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງຂ້ອຍ.

ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຂ້ອຍມັກເຮັດອາຫານ, ບາງຄັ້ງຂ້ອຍກໍ່ແລ່ນຜ່ານບົດສອນ/ເທັກນິກບາງຢ່າງທີ່ເຮັດໃຫ້ສະໝອງບໍ່ຫຍຸ້ງຢາກຈະລະເບີດ.

ເອົາ pasta ສົດເປັນຕົວຢ່າງ.

ເຮັດແບບສົດໆແບບບ້ານເຮົາເອງ <30> ເບິ່ງຄືວ່າລ້ວນແຕ່ສາມາດບັນລຸໄດ້ດ້ວຍສູດທີ່ຊັບຊ້ອນ, ຄຳແນະນຳລະອຽດ, ແລະຕົວເລືອກສ່ວນປະກອບທີ່ໜ້າງຶດງໍ້ຂອງພວກມັນ.

ບໍ່ຂອບໃຈ.

ແຕ່ມື້ນີ້ຂ້ອຍມາບອກຄວາມລັບເລັກນ້ອຍຂອງ pasta-gods homemade ອາດຈະບໍ່ຢາກໃຫ້ເຈົ້າຮູ້:

ມັນເຮັດໄດ້ຢ່າງສົມບູນແບບ, ແຊບຫຼາຍແທ້ໆ. s. ແລະພຽງແຕ່ສາມສ່ວນປະກອບ. ຍິນດີຕ້ອນຮັບ.

ກຳລັງຊອກຫາສູດປຸງອາຫານທີ່ເປັນມໍລະດົກເພີ່ມເຕີມທີ່ງ່າຍດາຍ, ງ່າຍ, ແລະແຊບທີ່ສຸດບໍ? ກວດເບິ່ງ Prairie Cookbook ຂອງຂ້ອຍ!

ຕ້ອງການຫຼັກຖານເພີ່ມເຕີມວ່າການເຮັດ pasta ແມ່ນງ່າຍບໍ? ນີ້ແມ່ນວິດີໂອຂອງຂ້ອຍທີ່ສະແດງໃຫ້ຂ້ອຍເຮັດ pasta homemade (ເລື່ອນລົງສໍາລັບສູດ):

ສູດ Pasta ຢູ່ເຮືອນ

ຜົນຜະລິດ: ປະມານຫນຶ່ງpound

ສ່ວນປະກອບ:

• ແປ້ງ 2 ຖ້ວຍ (ເບິ່ງບັນທຶກຂ້າງລຸ່ມນີ້)
• ເກືອທະເລ 1/2 ບ່ວງກາເຟ (ຂ້ອຍມັກອັນນີ້)
• 3 ໄຂ່ໃຫຍ່

ວິທີທາງ:

ຄ່ອຍໆເລີ່ມປະສົມໄຂ່, ຄ່ອຍໆແຕ້ມໃນ flour ແຕ່ລະຈັງຫວະ. ໃນທີ່ສຸດ ແປ້ງທີ່ແຂງໆກໍ່ຈະເປັນຕົວ.

ນວດແປ້ງ pasta ປະມານ 8-10 ນາທີ.

ຖ້າແປ້ງແຫ້ງເກີນໄປ ແລະ ບໍ່ຕິດກັນ, ໃຫ້ຕື່ມນ້ຳ 1/2 ບ່ວງກາເຟ. ຖ້າມັນໜຽວເກີນໄປ, ຖອກໃສ່ແປ້ງອີກໜ້ອຍໜຶ່ງ.

ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ ແປ້ງນີ້ຈະ ຫຼາຍ ແຂງກວ່າແປ້ງເຂົ້າຈີ່ແບບດັ້ງເດີມ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຍິ່ງເຈົ້າເຮັດວຽກມັນດົນເທົ່າໃດ, ມັນກໍ່ຈະມີຄວາມລຽບ ແລະ ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍຂຶ້ນ.

ເຈົ້າກຳລັງຊອກຫາໂຄງສ້າງທີ່ລຽບ. ຖ້າແປ້ງຂອງເຈົ້າຍັງຫຍາບຢູ່, ໃຫ້ນວດຕໍ່ໄປ.

ພວກເຮົາກຳລັງຊອກຫາຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ລຽບ, ອີ່ມໜຳ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຖູໄດ້ດົນຂຶ້ນ.

ເອົາແປ້ງທີ່ຖູດີແລ້ວປົກຫຸ້ມດ້ວຍຖົງຢາງປຼາສະຕິກໃຫ້ແໜ້ນ, ແລ້ວປະໄວ້ປະມານ 45 ນາທີ. (ໄລຍະການພັກຜ່ອນນີ້ແມ່ນສຳຄັນຫຼາຍ, ເພາະວ່າມັນໃຫ້ເວລາຜ່ອນຄາຍ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະຕໍ່ສູ້ກັບມັນຕະຫຼອດເວລາທີ່ທ່ານມ້ວນມັນອອກ.)

ຫຼັງຈາກໄລຍະພັກຜ່ອນແລ້ວ, ໃຫ້ແບ່ງແປ້ງອອກເປັນສີ່ສ່ວນ ແລະ ມ້ວນເປັນວົງມົນນ້ອຍໆ. ຕອນນີ້ມາຮອດສ່ວນທີ່ເຢັນແລ້ວ!

ວິທີໃຊ້ເຄື່ອງ Pasta

ຂ້ອຍມັກຫຼາຍກັບຂ້ອຍ.gadgets ເຮືອນຄົວ, ແລະໂດຍທົ່ວໄປພຽງແຕ່ຮັກສາສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຂ້ອຍມີຄວາມສັດຊື່ຕໍ່ເຄື່ອງເຮັດ pasta ຂອງຂ້ອຍ ( ການເຊື່ອມຕໍ່ເປັນພີ່ນ້ອງກັນ) ແລະມັນໄດ້ຮັບສະຖານທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ທີ່ແອອັດຂອງຂ້ອຍ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າເຈົ້າກຳລັງມ້ວນແປ້ງດ້ວຍມື, ບາງອັນເຊັ່ນເຄື່ອງຕັດເສັ້ນໄຍອັນນີ້ອາດຈະເປັນປະໂຫຍດ.

ພ້ອມທີ່ຈະມ້ວນ

ການມ້ວນແປ້ງແມ່ນຂັ້ນຕອນໜຶ່ງ– ເຈົ້າຕ້ອງເຮັດຫຼາຍຄັ້ງ, ຕະຫຼອດການຕັ້ງຄວາມໜາແຕ່ລະອັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດ. ຂ້ອຍເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຕັ້ງຄ່າທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ (ປົກກະຕິ 5 ຫຼື 6), ແລ່ນມັນຜ່ານຫນຶ່ງຫຼືສອງຄັ້ງຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆປັບການຕັ້ງຄ່າໃຫ້ບາງລົງແລະບາງລົງຈົນກ່ວາຂ້ອຍໄດ້ແຜ່ນ pasta ທອງທີ່ສົມບູນແບບ.

ພັບເປັນສາມສ່ວນກ່ອນທີ່ຈະຜ່ານ roller ຕໍ່ໄປ

ລະຫວ່າງແຕ່ລະຜ່ານ, ຂ້ອຍພັບແຖບເຂົ້າໄປໃນສາມສ່ວນ. ອັນນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຂອບສີ່ຫຼ່ຽມຂື້ນ ແລະຮັກສາສິ່ງຕ່າງໆໃຫ້ສະເໝີກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພຽງແຕ່ມ້ວນມັນຜ່ານດ້ານຕັດຂອງເຄື່ອງເພື່ອຊອຍເປັນ spaghetti ຫຼື fettuccine.

ຄໍາແນະນໍາ Rolling Pin:

ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເຄື່ອງ pasta, ທ່ານສາມາດໃຊ້ pin ມ້ວນແລະມີດ (ຫຼືເຄື່ອງຕັດ pizza) ແທນ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າທ່ານຕ້ອງການມ້ວນມັນອອກໃຫ້ບາງໆເທົ່າທີ່ມະນຸດເຮັດໄດ້, ເພາະມັນຈະອວບຂຶ້ນຫຼາຍພໍສົມຄວນເມື່ອທ່ານແຕ່ງມັນ.

ມ້ວນແຕ່ລະສ່ວນຂອງແປ້ງອອກເທິງພື້ນຜິວທີ່ດີແລ້ວຕັດເປັນເສັ້ນບາງໆ. ເສັ້ນເຝີຂອງເຈົ້າຈະມີລັກສະນະນິຍົມກວ່າ, ແຕ່ພວກມັນຍັງຄົງມີລົດຊາດທີ່ມະຫັດສະຈັນ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງມ້ວນແປ້ງດ້ວຍມື, ບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນເຄື່ອງຕັດເສັ້ນເຝີນີ້ອາດຈະເປັນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການຕັດ noodles ຫຼາຍແມ້ກະທັ້ງ. (ເຈົ້າຮູ້ບໍ່, ຖ້າເຈົ້າຕັ້ງໃຈວ່າເສັ້ນເຝີຂອງເຈົ້າເປັນ rustic ແລະບໍ່ສະໝ່ຳສະເໝີ…)

ຈາກບ່ອນນີ້, ເຈົ້າສາມາດແຕ່ງກິນ pasta ຂອງເຈົ້າທັນທີ (3-4 ນາທີໃນນ້ຳຕົ້ມເຄັມ) ຫຼື ຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນພາຍຫຼັງ. ຖ້າເຈົ້າເອົາພາສຕ້າແຫ້ງໃນພາຍຫຼັງ, ຊັ້ນອົບນີ້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ພວກມັນແຫ້ງໄວຂຶ້ນ ແລະ ເທົ່າກັນໄດ້.

ມັນຍັງ freezes ໄດ້ – ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານບໍ່ຖິ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນເປັນກ້ອນໃຫຍ່, ເພາະວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະສິ້ນສຸດດ້ວຍ dumpling pasta ໃນເວລາທີ່ທ່ານໄປແຕ່ງກິນມັນ.

ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາຈືດ, ຜັກສະຫລັດ, ອາຫານເຮືອນຂອງທ່ານ. 3>

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດລອງເຮັດພາສຕາແບບບ້ານທ່ານກັບ ຊອດໝາກເຜັດໝາກເຜັດທີ່ເຮັດເອງຢູ່ເຮືອນ ຫຼື ສູດຊອດໝາກເລັ່ນສົດ ຂອງຂ້ອຍ. Yum!

ຫມາຍເຫດເຮືອນຄົວ:

• ມີຄວາມຄິດເຫັນທີ່ຫລາກຫລາຍເມື່ອເວົ້າເຖິງແປ້ງເພື່ອເຮັດ pasta ຢູ່ເຮືອນ, ແລະບາງຄົນກໍ່ມີຄວາມມ່ວນກັບແປ້ງພິເສດ (ຕາມປະເພນີ, pasta ແມ່ນເຮັດດ້ວຍແປ້ງ semolina). ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂ້ອຍໄດ້ຜົນດີພຽງແຕ່ໃຊ້ແປ້ງທີ່ບໍ່ໄດ້ຟອກປົກກະຕິ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແປ້ງເຂົ້າສາລີທັງຫມົດ, ປະສົມກັບຈຸດປະສົງທັງຫມົດ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າເຈົ້າໃຊ້ເຂົ້າສາລີຫຼາຍເທົ່າໃດ, ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງເສັ້ນໝີ່ສຳເລັດຮູບຈະມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຂຶ້ນ.
• ຖ້າຈຸດໃດນຶ່ງ, pasta ສົດຂອງເຈົ້າຢາກຕິດຢູ່ກັບໜ້າເຄື່ອງ, ເຄື່ອງ, ໝວກມ້ວນ, ຫຼືຊິ້ນອື່ນໆຂອງ pasta, ໃຫ້ເພີ່ມແປ້ງຕື່ມ.ປົກກະຕິແລ້ວຂ້ອຍມີຄວາມໃຈກວ້າງຫຼາຍກັບການສີດແປ້ງຂອງຂ້ອຍ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ເຈົ້າຈະໝົດຄວາມໜຽວ.
• ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ລອງສູດນີ້ດ້ວຍແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ຂໍອະໄພ!
• ທ່ານສາມາດເຮັດ pastas ສົດໆປຸງລົດຊາດໄດ້ງ່າຍໆໂດຍການເພີ່ມສະໝຸນໄພສົດ ຫຼື ແຫ້ງໃສ່ໃນແປ້ງ (ບາງທາງເລືອກທີ່ດີອາດຈະເປັນໝາກເຜັດ, oregano, basil, ຫຼື thyme.), ຫຼືເຄື່ອງເທດທີ່ເຮັດດ້ວຍຜົງກະທຽມ<104>
ສູງສຸດຂອງທ່ານ. ed

ຂ້ອຍຈະແຕ່ງ pasta homemade ໄດ້ແນວໃດ?

pasta homemade ແຕ່ງກິນໄວກວ່າ pasta ທີ່ຊື້ມາຢູ່ຮ້ານ. ວາງ pasta homemade ຂອງທ່ານໃນຫມໍ້ນ້ໍາເກືອຕົ້ມ, ແລະຕົ້ມມັນສໍາລັບສອງນາທີ. ລົດຊາດ ແລະ ຖ້າບໍ່ເຮັດຕາມໃຈມັກ, ສືບຕໍ່ຕົ້ມອີກສອງນາທີ (ທັງໝົດປະມານ 2-4 ນາທີ).

ຂ້ອຍຈະເກັບພາສຕາແບບບ້ານໄດ້ແນວໃດ?

ຫາກເຈົ້າບໍ່ໄດ້ກິນ pasta ທັງໝົດທັນທີ ຫຼື ທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ pasta ໃນພາຍຫຼັງ, ເຈົ້າສາມາດເອົາ pasta ຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນຊັ້ນຕາກແຫ້ງ ຫຼື ໃສ່ແຜ່ນອົບປະມານໜຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ມີອາກາດແລະເອົາ pasta ໄປແຊ່ເຢັນປະມານ 2-3 ມື້ຫຼືແຊ່ແຂງປະມານ 2-4 ອາທິດ. ຈົ່ງລະວັງວິທີທີ່ຫໍ່ຂອງ pasta ຂອງທ່ານຫຼືມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນ blob ຂອງ dough smooshed.

ເປັນຫຍັງທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ພັກຜ່ອນ dough ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດ pasta? Gluten ເປັນສິ່ງທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ pasta ຍືດຕົວແລະມ້ວນອອກໄດ້ບາງໆ.

ສູດ Pasta Homemade ພື້ນຖານ

ສູດ pasta ເຮັດເອງແບບງ່າຍໆນີ້ໃຊ້ພຽງແຕ່ 3 ສ່ວນປະກອບງ່າຍໆ ແລະເຮັດໃຫ້ pasta ມີລົດຊາດດີກ່ວາທີ່ເຈົ້າສາມາດຊື້ຢູ່ຮ້ານໄດ້.

• ຜູ້ຂຽນ: The Prairie
• Prep ນາທີ: 80000000 ເວລາ 10:40> 4>
• ເວລາທັງໝົດ: 1 ຊົ່ວໂມງ 14 ນາທີ
• ຜົນຜະລິດ: 1 lb pasta 1 x
• Category: Main Dish
• Cuisine: Italian

ຄຳແນະນຳ

1. ປະສົມແປ້ງ ແລະ ເກືອ.
2. ສ້າງນ້ຳສ້າງຢູ່ໃຈກາງຂອງແປ້ງ, ແລະ ຕື່ມໄຂ່ໃສ່.
3. ໄຂ່ຈືດຈືດໆ ແລະ ຄ່ອຍໆເລີ່ມປະສົມເຂົ້າກັນ. ໃນທີ່ສຸດ ແປ້ງທີ່ແຂງໆກໍ່ຈະເປັນຕົວ.
4. ນວດແປ້ງ pasta ປະມານ 8-10 ນາທີ.
5. ຖ້າແປ້ງແຫ້ງເກີນໄປ ແລະ ບໍ່ຕິດກັນ, ໃຫ້ຕື່ມນ້ຳ 1/2 ບ່ວງກາເຟ. ຖ້າມັນໜຽວເກີນໄປ, ຖອກໃສ່ແປ້ງອີກໜ້ອຍໜຶ່ງ.
6. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ ແປ້ງນີ້ຈະແຂງກວ່າແປ້ງເຂົ້າຈີ່ແບບດັ້ງເດີມຂອງເຈົ້າ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຍິ່ງເຈົ້າເຮັດວຽກມັນດົນເທົ່າໃດ, ມັນກໍ່ຈະມີຄວາມລຽບ ແລະ ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍຂຶ້ນ.
7. ພວກເຮົາກໍາລັງຊອກຫາຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ລຽບ, ອີ່ມໜຳສຳລານ, ເຊິ່ງມັນຈະເລີ່ມພັດທະນາຍິ່ງຂຶ້ນຍິ່ງຂຶ້ນ.
8. ເອົາແປ້ງທີ່ຖູດີແລ້ວໃຫ້ແໜ້ນດ້ວຍຫໍ່ພລາສຕິກ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນ.ສໍາລັບປະມານ 45 ນາທີ. (ໄລຍະການພັກຜ່ອນນີ້ມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ, ເພາະວ່າມັນໃຫ້ເວລາຜ່ອນຄາຍ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະຕໍ່ສູ້ກັບມັນຕະຫຼອດເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງມ້ວນມັນອອກ.)
9. ຫຼັງຈາກໄລຍະເວລາພັກຜ່ອນ, ແບ່ງອອກເປັນສີ່ສ່ວນ. ຕອນນີ້ມາຮອດສ່ວນທີ່ເຢັນແລ້ວ!
10. ຄໍາແນະນໍາເຄື່ອງເຮັດພາສຕາ:
11. ຂ້ອຍມັກເລືອກອຸປະກອນເຮືອນຄົວຂອງຂ້ອຍ, ແລະໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວພຽງແຕ່ເກັບສິ່ງຂອງທີ່ຈໍາເປັນເທົ່ານັ້ນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຂ້ອຍມີຄວາມສັດຊື່ຕໍ່ເຄື່ອງເຮັດ pasta ຂອງຂ້ອຍຫຼາຍ ແລະມັນໄດ້ຮັບມັນຢູ່ໃນຕູ້ທີ່ແອອັດຂອງຂ້ອຍ.
12. ການມ້ວນແປ້ງແມ່ນຂັ້ນຕອນໜຶ່ງ– ເຈົ້າຕ້ອງເຮັດຫຼາຍຄັ້ງ, ຕະຫຼອດການຕັ້ງຄວາມໜາຂອງແຕ່ລະອັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດ. ຂ້ອຍເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຕັ້ງຄ່າທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ (ປົກກະຕິ 5 ຫຼື 6), ແລ່ນມັນຜ່ານຫນຶ່ງຫຼືສອງຄັ້ງຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆປັບການຕັ້ງຄ່າໃຫ້ບາງລົງແລະບາງລົງຈົນກ່ວາຂ້ອຍມີ pasta ສີທອງທີ່ສົມບູນແບບ.
13. ລະຫວ່າງແຕ່ລະຜ່ານ, ຂ້ອຍມັກພັບແຖບເປັນສາມສ່ວນ. ອັນນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຂອບສີ່ຫຼ່ຽມຂຶ້ນ ແລະຮັກສາສິ່ງຕ່າງໆໃຫ້ສະເໝີກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພຽງແຕ່ມ້ວນມັນຜ່ານດ້ານຕັດຂອງເຄື່ອງເພື່ອປ່ຽງເຂົ້າໄປໃນ spaghetti ຫຼື fettucine.
14. ຄໍາແນະນໍາມ້ວນມ້ວນ:
15. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເຄື່ອງເຮັດ pasta, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດນໍາໃຊ້ pin ມ້ວນແລະມີດ (ຫຼືເຄື່ອງຕັດ pizza). ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າທ່ານຕ້ອງການມ້ວນມັນອອກໃຫ້ບາງໆເທົ່າທີ່ມະນຸດເຮັດໄດ້, ເພາະວ່າມັນຈະປົ່ງຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເມື່ອທ່ານແຕ່ງມັນ.
16. ມ້ວນແຕ່ລະສ່ວນຂອງແປ້ງອອກເທິງພື້ນຜິວທີ່ດີແລ້ວຕັດເປັນແຖບບາງໆ. noodles ຂອງທ່ານຈະມີລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍກວ່າ, ແຕ່ພວກມັນຍັງຄົງມີລົດຊາດທີ່ໜ້າປະຫຼາດໃຈ.
17. ຈາກບ່ອນນີ້, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ pasta ຂອງທ່ານໄດ້ທັນທີ (3-4 ນາທີໃນນ້ຳຕົ້ມ) ຫຼື ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ.
18. ມັນຍັງ freezes ໄດ້ດີ – ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານບໍ່ຖິ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນເປັນກ້ອນໃຫຍ່, ເພາະວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະສິ້ນສຸດດ້ວຍ pasta dumpling ກັບບ້ານເຮືອນຂອງທ່ານ 1 . ຊອດ, ຫຼືນ້ໍາມັນມະກອກ, Parmesan, ແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ.

ຫມາຍເຫດ

ຫມາຍເຫດໃນເຮືອນຄົວ:

ມີຄວາມຄິດເຫັນທີ່ຫລາກຫລາຍເມື່ອເວົ້າເຖິງແປ້ງ pasta… ບາງຄົນມັກໃຊ້ແປ້ງພິເສດ (ຕາມປະເພນີ, pasta ແມ່ນເຮັດດ້ວຍແປ້ງ semolina). ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂ້ອຍໄດ້ຜົນດີພຽງແຕ່ໃຊ້ແປ້ງທີ່ບໍ່ໄດ້ຟອກປົກກະຕິ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແປ້ງເຂົ້າສາລີທັງຫມົດ, ປະສົມກັບຈຸດປະສົງທັງຫມົດ. ພຽງແຕ່ຈື່ໄວ້ວ່າເຈົ້າໃຊ້ເຂົ້າສາລີຫຼາຍເທົ່າໃດ, ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ noodles ສໍາເລັດຮູບຈະມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍ.

ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ລອງສູດນີ້ກັບແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ຂໍອະໄພ!

ທ່ານສາມາດເຮັດ pastas ປຸງລົດຊາດໄດ້ງ່າຍໆໂດຍການເພີ່ມສະຫມຸນໄພສົດຫຼືແຫ້ງໃສ່ໃນແປ້ງ, ຫຼືໃສ່ມັນກັບຜັກທຽມຫຼືຜັກບົ່ວ.

ຢາກລອງໃຊ້ເກືອທີ່ຂ້ອຍມັກບໍ? ເປັນເວລາຈຳກັດ, ໃຫ້ໃຊ້ລະຫັດຂອງຂ້ອຍເພື່ອຫຼຸດ 15% ຈາກການສັ່ງທັງໝົດຂອງເຈົ້າ!

ເຄັດລັບເຮືອນຄົວ Heritage ເພີ່ມເຕີມ:

• ຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງ
• ກວດເບິ່ງຫຼັກສູດການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນມໍລະດົກຂອງຂ້ອຍເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດອາຫານທີ່ໄວ ແລະງ່າຍຈາກການຂູດຂີດ.
• ເຄື່ອງ​ມື​ໃນ​ເຮືອນ​ຄົວ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ບໍ່​ສາ​ມາດ​ດໍາ​ລົງ​ຊີ​ວິດ​ໄດ້​ໂດຍ​ບໍ່​ມີ​ການ
• ​ຄໍາ​ແນະ​ນໍາ​ທີ່​ດີ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ຈາກ​ການ​ຂູດ​ດ້ວຍ​ເວ​ລາ​ຈໍາ​ກັດ