ສາລະບານ
ໂດຍການປະກອບສ່ວນຂອງນັກຂຽນ Anni W. ຂອງ TheBestGardening.com
ສອງສິ່ງທ້າທາຍໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນການປູກອາຫານໃນລະດູຫນາວແມ່ນຄວາມສະຫວ່າງແລະອຸນຫະພູມເຢັນຫຼຸດລົງ.
ແຕ່ນັ້ນບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າເຈົ້າຈະຕ້ອງປະຖິ້ມຜົນຜະລິດສວນສົດຂອງເຈົ້າເມື່ອສະພາບອາກາດລະດູຫນາວໃກ້ເຂົ້າມາ. ມັນພຽງແຕ່ຫມາຍເຖິງການປ່ຽນແປງໃນສິ່ງທີ່ທ່ານເຕີບໂຕ. ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຕ່າງໆເຊັ່ນການາດາແລະອາລາສກາ, ແສງສະຫວ່າງເລັກນ້ອຍສາມາດໄປໄກສໍາລັບສີຂຽວຂອງໃບ.
ກົດລະບຽບພື້ນຖານ: ແດດເຕັມທີ່ສໍາລັບຫມາກໄມ້. ແສງແດດອ່ອນໆສຳລັບໃບ.
ອັນໃດທີ່ໃຫ້ໃບສາມາດກິນໄດ້ແມ່ນສາມາດປູກໄດ້ໃນຊ່ວງລະດູໜາວທີ່ສັ້ນກວ່າ.
ການປູກຕົ້ນໄມ້ຢູ່ກາງແຈ້ງໃນລະດູໜາວແມ່ນເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ຈະຕ້ອງມີການວາງແຜນຕື່ມອີກໜ້ອຍໜຶ່ງ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປູກຕົ້ນໄມ້ພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງແຖວຫລືໃນເຮືອນທີ່ມີຮູ. ເລືອກພື້ນທີ່ທີ່ມີແສງແດດຫຼາຍ (ແລະຄວາມຮ້ອນ) ເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. Mulch ຫຼາຍເພື່ອປ້ອງກັນຮາກ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດປູກສີຂຽວຂອງທ່ານໃນ pots ໃນ windowsill ໄປທາງທິດໃຕ້. ສີຂຽວທັງໝົດທີ່ລະບຸໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້ສາມາດປູກໄດ້ຢ່າງສຳເລັດຜົນໃນກະຖາງໃນລະດູໜາວ.
ເບິ່ງ_ນຳ: ຈຸດເຫຼົ່ານັ້ນແມ່ນຫຍັງຢູ່ໃນໄຂ່ FarmFresh ຂອງຂ້ອຍ?ມັນເປັນເລື່ອງແປກທີ່ມັນໜ້າພໍໃຈທີ່ຈະເກັບກ່ຽວສີຂຽວຂອງເຈົ້າເອງໃນກາງລະດູໜາວ ເມື່ອມີຫິມະຕົກຢູ່ເທິງພື້ນດິນ ແລະ ໂລກເບິ່ງຄືວ່າມືດມົວ ແລະ ເປັນສີຂີ້ເຖົ່າ.
ຄຳເຕືອນອັນໜຶ່ງ... ຢ່າໃຫ້ນ້ຳເກີນ! ພືດໃນຮົ່ມບໍ່ຖືກຜົນກະທົບທີ່ຮ້າຍກາດຂອງລົມ, ຫຼືຜົນກະທົບຂອງການແຫ້ງຂອງແສງຕາເວັນ. ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການນໍ້າຫຼາຍເທົ່າທີ່ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການ ຖ້າພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ກາງແຈ້ງ.
ເບິ່ງ_ນຳ: 20 ວິທີປະຢັດເງິນຄ່າອາຫານໄກ່9 ສີຂຽວທ່ານສາມາດປູກໄດ້ທຸກລະດູໜາວ
- ຜັກກາດນາ
- Mizuna
- ສວນ Sorrel
- Fennel
- Mache/ສາລີສະຫຼັດ
- ສະຫຼັດ Burnet
- Agretti
- L>ສີຂຽວຖົ່ວ
ສີຂຽວຖົ່ວແມ່ນເປັນທີ່ມັກຂອງຂ້ອຍ – ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຂ້ອຍໄດ້ລະບຸໄວ້ກ່ອນ. ດ້ວຍແສງໜ້ອຍ, ຕົ້ນຖົ່ວຈະບໍ່ຜະລິດໝາກຖົ່ວ, ແຕ່ໜໍ່ ແລະ ໃບກໍ່ຍັງມີລົດຊາດໝາກຖົ່ວພາສາອັງກິດທີ່ຍອດຢ້ຽມຢູ່.
ປູກຕົ້ນໄມ້ຊະນິດໜຶ່ງເຊັ່ນ: Little Marvel , ໃນກະຖາງໃນເຮືອນ ຫຼື ກາງແຈ້ງ ພາຍໃຕ້ແຖວປົກຄຸມໃນບໍລິເວນທີ່ພວກມັນຈະຖືກປ້ອງກັນຈາກລົມພັດແຮງ ແລະ ໄດ້ຮັບແສງຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. '
ການເກັບກ່ຽວສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ອີກ 3 ຕົ້ນ. ອາທິດຫຼັງຈາກການຫວ່ານແກ່ນ. ຂ້ອຍຂໍແນະນຳໃຫ້ເຈົ້າຊື້ແກ່ນເປັນຈຳນວນຫຼາຍ.
Mizuna
Mizuna ເປັນຜັກກາດຂຽວອາຊີ. ມັນມີລົດຊາດເຜັດຫຼື peppery, ເຖິງແມ່ນວ່າອ່ອນກວ່າ arugula. ມັນຈະຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີຢູ່ກາງແຈ້ງໃນບາງພື້ນທີ່, ມີການປ້ອງກັນ, ຫຼືຢູ່ໃນເຮືອນໃນຫມໍ້ເປັນສີຂຽວທີ່ຕັດແລະກັບຄືນມາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຖ້າເຈົ້າກຳລັງຊອກຫາເຄື່ອງປະດັບອີກ, ເຈົ້າສາມາດລອງ Red Streaked Mizuna .
Garden Sorrel
Garden sorrel ເປັນອີກອັນໜຶ່ງທີ່ຂ້ອຍມັກ. ຂ້ອຍມັກລົດຊາດນາວຂອງໃບ. ມັນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍທີ່ຈະປູກໃນຫມໍ້ຢູ່ໃນປ່ອງຢ້ຽມພາກໃຕ້ຂອງລະດູຫນາວຕະຫຼອດລະດູຫນາວ. ມັນມັກສົ່ງຮາກຂອງມັນເລິກ, ສະນັ້ນໃຫ້ມັນເປັນຫມໍ້ດີ, ເລິກທີ່ຈະປູກຢູ່ໃນ. ມັນເປັນພືດທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປູກມັນໃຫມ່ທຸກໆປີ.
Fennel
fennel ທີ່ບໍ່ມີກະປ໋ອງ, ເຊັ່ນ Grosfruchtiger fennel, ສາມາດປູກໄດ້ຢ່າງດຽວສໍາລັບລໍາຕົ້ນແລະໃບທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, anise. Fennel bulbing ຍັງສາມາດປູກໄດ້ຢ່າງດຽວສໍາລັບໃບ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາອາດຈະບໍ່ເຮັດໄດ້ດີໃນຫມໍ້ເປັນ fennel ທີ່ບໍ່ມີ bulbing.
ສໍາລັບສີເພີ່ມເຕີມ, ທ່ານສາມາດລອງ fennel bronze ໄດ້.
Fennel fronds
Mache/Corn Salad <16->
Mache, ສີຂຽວແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນອາເມລິກາ. ຊໍ່ກະທັດຮັດ. ມີສອງແນວພັນພື້ນຖານ - ແກ່ນໃຫຍ່ ແລະ ແກ່ນນ້ອຍ. ແນວພັນທີ່ມີແກ່ນຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນເຫມາະສົມກັບອຸນຫະພູມເຢັນດີກວ່າ. (ຮູບຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນແນວພັນທີ່ມີແກ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່.)
ສະຫຼັດ Burnet
ສະຫຼັດເຕົາເປັນສີຂຽວຫຼາຍປີ. ມັນມີລົດຊາດຄືກັບໝາກໂມທີ່ບໍ່ຫວານ - ເປັນລົດຊາດໝາກແຕງ.
ຖ້າທ່ານປູກມັນໃສ່ໃນໝໍ້, ມັນຈະມີຄວາມສຸກກວ່າຖ້າເຈົ້າເອົາໝໍ້ເລິກທີ່ມັນຈົມລົງຮາກຂອງມັນ.
ໂບນັດເພີ່ມແມ່ນດອກບົວທີ່ໜ້າຮັກ ແລະ ບາງຄັ້ງມັນເກີດ.
Agretti
ມີສີຂຽວຫຼາຍຢູ່ອີຕາລີ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຄົ້ນພົບມັນຄັ້ງທໍາອິດໃນຂະນະທີ່ຊອກຫາຜັກອີຕາລີ, ແລະຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະລອງມັນ. ພວກເຮົາໄດ້ປູກມັນທຸກໆປີນັບຕັ້ງແຕ່.
ມັນມີໂຄງສ້າງທີ່ຄຶກຄັກດ້ວຍທາມ, ມີລົດຊາດເຄັມເລັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງຫມາຍເຖິງຄວາມສາມາດໃນການປູກຂອງມັນ.ດິນເຄັມທີ່ພືດຊະນິດອື່ນບໍ່ສາມາດຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້.
Agretti ຕ້ອງມີເງື່ອນໄຂເຢັນທີ່ຈະແຕກງອກ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບອັດຕາການແຕກງອກຕ່ໍາຂອງຕົນ (ພຽງແຕ່ປະມານ 30%) ທີ່ພວກເຮົາໄດ້ພົບເຫັນວ່າເປັນຄວາມຈິງ. ແຕ່ນັ້ນບໍ່ໄດ້ໝາຍຄວາມວ່າເຈົ້າບໍ່ສາມາດປູກມັນໄດ້ຢ່າງສຳເລັດຜົນ – ມັນພຽງແຕ່ໝາຍຄວາມວ່າເຈົ້າຈະຕ້ອງຫວ່ານແກ່ນຫຼາຍກວ່າປົກກະຕິ.
Land Cress
ຫາກເຈົ້າໃຊ້ເວລາໃນເອີຣົບ, ເຈົ້າຄົງຈະໄດ້ໄຂ່ 'n cress sandwich ຫຼືສອງອັນ. cress ທີ່ປົກກະຕິແລ້ວໃຊ້ໃນ sandwiches ຊາຄລາສສິກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ cress ນ້ໍາ, ແຕ່ cress ທີ່ດິນ (ຍັງເອີ້ນວ່າ cress ອາເມລິກາ) ເປັນການທົດແທນທີ່ດີຢ່າງສົມບູນ.
Land cress ເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນ hardy ຫຼາຍ. ຖ້າເຈົ້າຈະພະຍາຍາມປູກຕົ້ນໄມ້ສີຂຽວເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ຂ້າງນອກຕະຫຼອດລະດູໜາວ - ນີ້ແມ່ນອັນທີ່ເຈົ້າຕ້ອງລອງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປົກມັນດີ.
Arugula
Arugula ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຫຼາຍໃນອາເມລິກາທຸກໆປີ. ມີຫຼາຍຊະນິດຂອງ arugula, ທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຂອງຄວາມເຜັດ ແລະ ລົດຊາດອື່ນໆ.
ຖ້າທ່ານປູກ arugula ກາງແຈ້ງໃນລະດູຫນາວ, ເລືອກແນວພັນທີ່ທົນທານຕໍ່ອາກາດຫນາວຫຼາຍ (ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນ arugula 'ປ່າ' ເຊັ່ນ Sylvetta ).
Anni ແລະຜົວຂອງນາງ John, ພໍ່ແມ່, ພໍ່ແມ່ຂອງຊາວສວນ. ພວກເຂົາເຈົ້າເປັນເຈົ້າຂອງ TheBestGardening.com, ບ່ອນທີ່ເຂົາເຈົ້າ blog ກ່ຽວກັບການຜະລິດອາຫານຈາກດິນຫາຕາຕະລາງຈາກສວນແລະກະສິກໍາ acreage ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕິດຕາມໃນ Google Plus.