Tabloya naverokê
Gelo min qet ji we re got ku ez berê çiqas aşpêjvan bûm?
Xerab bû, hûn hevalno. Bi rastî xirab e.
Ew qas xirab ku dema ku ez û Christian zewicîn, taybetmendiya min sandwîçên spam broil bûn. (Bi rastî.)
Ew qas xirab bû ku bi salan min xwarina goştê berazê ji malbata xwe re derbas kir ku ne bîra kartonê kerpîçandî bûn.
Ew qas xirab ku carekê min goştê goştê goştê goştê ji firotgehê kirî tenê çend saetan ( bê lêzêdekirî) pijandî û dûv re dest bi pelçiqandina wê kir, ku di encamê de çilmisî. goştê bê tam, ku xiristiyanî hişt ku goştê goştê şeytan bifikire. (Nikare bêjim ku ez wî sûcdar dikim.)
Em tenê bibêjin ku min zehmetî kişand.
Tiştê ku bêjim, heke ez 12 sal şûnda bikaribim hez ji çêkirina xwarinê û nivîsandina pirtûkek xwarinê bikim, wê hingê ez difikirim ku hema hema ji her kesî re hêviyek heye…
Herwiha. Gelek sal derbas bûn ku min piştî wê bûyera orîjînal dîsa goştê goşt ceriband, lê ez di dawiyê de vegeriyam siwarê hespê (ya zanim, hemû tişta “ ji xwe re bikeve û vegere ser xwe …) û bi tevahî hêjayî wê bû.
Niha, ez goştê goştê goştê xwemalî ji sifrê çêdikim da ku ji nîtratan û guhertoyên nehêsan û nehêsan ên di dikanê de nemînim. Bi kurtî:
- Kurçikek goştê goştê di nav şêlimê de bihêlin.
- Bihêlin 5-10 rojan di nav xwê de bihêlin ("bisik di nav xwê de" 5 caran bi lez dibêjin)
- Kurikê dirêj bipije ûhêdî.
BAM. Ev yek zehmet e ku tevlihev bikin, gel. Tewra ku hûn di metbexê de têkoşînê bikin (mîna xweya kalê min).
Bûyê goştê goştê li hemberê goştê goştê ku ji firotgehê kirî
Pêşî, dibe ku hûn jixwe vê yekê dizanin, lê goştê goştê bi gomê re tiştek nîne. Şoke.
Di goştê goştê goştê goştê de “korîn” bi rastî jî tê wateya gewherên xwê yên mezin (an jî gûzên) ku di xwarinê de têne bikar anîn. Ma watedar e, ha?
Baş e. Naha em li ser heman rûpelê ne.
Goştê goştê goştek bi xwêkirî ye, û bi gelemperî xwêya pembe an jî xwêya pembe tê de heye (ku bi xwêya kosher, xwêya pembe ya Hîmalaya, an xwêya sifrê re neyê tevlihev kirin).
Tenê kêmasiya ku ez ê bikar bînim ev e ku ez dibînim ku ev xwarina şortir bibe * (wek birçikek tîpîk an biraştî) ji pembeyê geş. Lê ew bi rastî min zêde aciz nake.
VÎZONA: Piştî lêkolînek hinekî din, ez pêşniyar dikim ku hûn di vê rîspêtê de xwêya dermankirinê (ango toza pragê) bikar bînin, ji ber dema goştê goştê di nav şêlimê de ye. Ya dizanin, ji ber botulîzmê. Ger hûn dixwazin wê ji holê rakin, ew li ser we ye. Lê ez ê di goştê xweya goştê xwe de xwêya dermankirinê bikar bînim ku ber bi pêş ve diçe.
Goştê goştê goştê goştê goştê goştê beraz hinekî tê bîra min – şor û biharat – ji xeynî ku ew bi goştê goştê çêdibe, ne goştê beraz, bê guman. Carekê hûn vê reçeteya goştê goştê xwemalî ya çêkirî bi şêrînek ku ji xerdelê qut dike biceribînin,darçîn, û fêkiyên darçîn, ez texmîn dikim ku ew ê li ser maseya we bibe normal.
(Di vê postê de lînkên hevkariyê hene)
Reçeteya goştê goştê qehweyî
Hûn ê hewce bikin:
- Hûn ê hewce bikin:
- 4 fincanek xwê lître av, ez xwêya Redmond bikar tînim)
- 1/2 kevçî şekirê kaniyê yê nerafînekirî (wek vî an jî şekirê qehweyî yê birêkûpêk jî kar dike)
- 4 sîr, şikestî
- 2 kevçîyê îsota reş
- 1 kevçîyê xwarinê tovê xerdelê <88>1 texlîd tîrêjê xerdelê (li ku bikire- girêdana hevalbendiyê)
- 1 kevçîçek tîrêma hişkkirî
- 1 kevçîya zencîreya zencîreya zebeşkirî
- 10 berikên bîhnxweş
- 4 pelên behîv
- 1 darçîn
- 1 goştê goştê goştê (5 lîre) <5 lîreyî, ji ber vê yekê mîqdara avê bi tevahî hewce dike di dema pêvajoyê de <17 ava ku hewce dike dê bi mezinahiya kulika we û mezinahiya konteynera weya birrîn ve girêdayî be. Heke hûn kêm avê bikar tînin xwê kêm bikin (qanûna giştî ji bo 2 lître avê 1 kasa xwêya qalind e).
- 1 kevçîyê goştê biraştî>
- li jor, li jor, li jor 1,4 qermîçok, li jor birîn şikestî
- 1 kevçîya kevçîyê tovê xerdelê
- 3 pelên bextê
- 6 berikên bîhnxweş
- 1 kevçîya îsotê îsota reş aşkirakirî
- 1/2 kevçîya çayê xwê (eger goştê goştê te yê qijilandî 10 roj an jî dirêjtir şîn bûbe, vê yekê ji bîr neke. er (stût an dergevan vebijarkên baş in)- vebijarkî
- 1 lîre kartolên sor ên piçûk
- 2-3 qedeh perçeyên gêzerê
- Heke hûn tercîh dikin bîrayê bihêlin, xem neke – tenê ava zêde bikar bînin.
- Heke we hin biharat û giyayên ku di şîreta şîrê de hatine gotin winda bikin, ew ne karekî mezin e. Hûn dikarin hinekî bihêlin an jî bêyî ku zirarê bidin tama goştê qediyayî.
- Dema ku min şîrê çêdikir, min fêkî tunebû, ji ber vê yekê min 4 dilop rûnên bingehîn ên gêzerê bikar anîn.
- Heke hûn nexwazin kevçîyek hêdî bikar bînin, hemî malzemeyan li tenûrek mezin zêde bikin, ji bo 3 saetan li ser min bixin û bixin ser 4 dilopan. 9>
- Ji goştê goştê bermayî veguherînin sandwîçên reuben ên ku bi tirşika xwemalî hatine çêkirin.
- Nivîskar: The Prairie <8goryIngredi> ents
- JI BO BRÎN:
- 1 gallon av*
- 2 kevçî xwêya qalind (ji her 2 lître avê yek kasa xwê bikar bînin, ez Redmond bikar tînimXwê)
- 1/2 kevçî şekirê kaniyê yê nerafînekirî (an jî şekirê qehweyî yê birêkûpêk jî kar dike)
- 4 sîr, şkestî
- 2 kevçîyê îsota reş
- 1 kevçîyê xwêyê xerdelê
- 1 kevçîyê xwarinê><8 kevçîyê xwarinê><8 tîrêjê tîrêjê 1 kevçîyê tiriyê hişkkirî
- 1 kevçîyê zincîra zerkirî
- 10 berikên bîhnxweş
- 4 pelên bayê
- 1 darçîn
- 1 goştê goştê goşt ( 5 lbs)
- TO OOK BRISKET:<8boket 1 pîvaz navîn, bi çîçikan jêkirî
- 4 sîr, şkestî
- 1 kevçîyê tîrêjê tovên xerdelê
- 3 pelên behîv
- 6 îsotên bîhnxweş
- 1 kevçîya îsota reş alandî
- 1/2 tîrêjê îsota we têr bû îhtîmal e ku ew ê têra xwe şor be)
- 1 12 oz bîraya (stût an dergevan vebijarkên baş in)- vebijarkî
- 1 lîre kartolên sor ên piçûk
- 2 – 3 kevçî perçeyên gêzerê
- Av, xwê, toza pragê, şekir, sîr û her tiştî bi cih bikin.giya û biharatan di firaxekê de bihelînin û têxin piyan. Heta ku xwê bi temamî bihele tevdigerin, paşê bidin hêlekê ku sar bibe.
- Bîskê têxin konteynireke mezin a bê reaktîf û şûşa sarkirî birijînin ser. Divê şûşê goşt bi tevahî bigire. Ger çîçek bixwaze ber bi jor ve biherike, wê bi lewheyek giran bike. (Ez van tasikên plastîk ên mezin ên bi qapax û qapax ji bo birrînkirinê bikar tînim.)
- Bihêlin 5-10 rojan di sarincê de bîhnxweş bibe. Çiqas dirêj rûne, ew ê şortir be. Heger hûn lezê bikin, hûn dikarin demek kurttir bişon, her çend dibe ku hilbera qedandî ne bi tahm be jî.
- JI BO PÊXISTINA PÎŞTÊ ŞORÎ:
- Goştê goştê goştê bi aweyekî hênik bişon – ev ê nehêle ku berhema qediyayî pir şor bibe.
- Binê qermîçokê bixin û paşê li ser garisê bixin û paşê bixin nav garisê. , aliyê qelew ber bi jor ve.
- Têvên xerdelê, pelên bextê, bîhnxweş, bîber, xwê û bîrayê lê zêde bikin. Heta goştê goşt hema hema bi tevahî tê girtin, firna hêdî bi ava germ tije bikin. (Dema ku pijyayî piçekî binav dibe.)
- 5 saetan li ser nizm bipije, paşê gêzer û kartol lê zêde bike. Ji bo 2-3 saetên din, an jî heta ku nerm bibe, bixwin.
- Geştê goştê qehweyî di nav genim de hûr bikin û ger bixwazin bi gêzer, kartol, xerdelê gewr û kelem re servîs bikin.
Av, xwê, toza Pragê, şekir, sîr û hemû giya û biharatan têxin firaxekê û bidin ber agir. Heta ku xwê bi tevayî hel bibe tevde bikin, paşê bidin hêlekê da ku sar bibe.
Binêre_jî: Meriv çawa li malê bi ewlehî Tomatoyan DikareBîskê têxin konteynirek mezin a bê reaktîf û şûşa sarkirî birijînin ser. Şîrîn divê goşt bigirehemû. Ger çîçek bixwaze ber bi jor ve biherike, wê bi lewheyek giran bike. (Ez van tasikên plastîk ên mezin ên bi qapax û qapax ji bo birrînkirinê bikar tînim.)
Bihêlin 5-10 rojan di sarincê de bîhnxweş bibe. Çiqas dirêj bimîne, ew ê şortir bibe. Heke hûn lez dikin, hûn dikarin ji bo demek kurttir bişon, her çend dibe ku hilbera qedandî ne bi tahm be jî.
Ji bo Çêkirina goştê goştê goşt:
Hûn ê hewce bikin:
Geştê goştê bi tevayî bişon heta ku ava sar bibe – ev ê rê li ber şorbûna berhema qedandî bigire.
Pêvazê pîvazek bi qelew bixin, paşê pîvazê bixin ser milê xwe. .
Tivê xerdelê, pelên behîv, bîhnxweş, bîber, xwê û bîrayê lê zêde bikin. Heta ku goştê goştê goştê goştê goştê goşt bi tevahî tê girtin, firna hêdî bi ava germ tije bikin. (Her ku çêdibe ew ê binav bibe abit.)
5 saetan li ser hindik bipije, paşê gêzer û kartol lê zêde bike. Ji bo 2-3 saetên din, an jî heta ku nerm bibe, bipije.
Goştê goştê qehweyî li ser genim hûr bikin û ger bixwazin bi gêzer, kartol, xerdel û/an kelem re servîs bikin.
Goştê goştê kundî yên malê çêdibin, bi goştê goştê hêdi hêdi tê pijandin:
serê kelemê li ser goşt saetek beriya ku dema pijandinê temam bibe. 
Reçeteya goştê qehweyî ya malê
Rêberî: Di dema ku av bi tevahî veşêre. ne pêvajo ye, ji ber vê yekê mîqdara tam a avê ya ku hewce dike dê bi mezinahiya kulikê we û mezinahiya konteynera weya birrîn ve girêdayî be. Heke hûn kêm avê bikar tînin xwê eyar bikin (qanûna gelemperî 1 kasa xwêya qalind ji her 2 lître avê re ye).
Save bike
Save