ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ “ಕ್ಲಾಬರ್” ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ ನಾನು ನನ್ನ ನಿಜವಾದ ಆಹಾರ ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕೆ ಬಹಳ ದೂರವಿರಲಿಲ್ಲ.

ನನ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಆಲೋಚನೆ ಏನೆಂದರೆ, “ ಅದು ಏನು?” ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು Google ಗೆ ಹೋದೆ.

ಇಂದು ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದ ಹಾಲು

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಎಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. . ನಾವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಈ ಪದವನ್ನು ಬಳಸದಿರಲು ಒಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು ಚಪ್ಪಾಳೆ ತಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ . ಇದು ಕೇವಲ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸಹ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಲಾಬರ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಪದವು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್‌ನ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಹೆಸರಾಗಿರಬಹುದು. ಹಿಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುದುಗುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಹೆಂಗಸರು ಕ್ಲಾಬರ್ಡ್ ಹಾಲನ್ನು ಇಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಕ್ಲಾಬ್ಬರ್ ಮಜ್ಜಿಗೆಯಂತೆ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಮ್ಮೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ, ಕ್ಲಾಬರ್‌ನ ಅಗತ್ಯವಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ , ಹುಲ್ಮನ್ & ಕಂಪನಿಯು, ಗ್ರಾಹಕರು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕ್ಲಾಬ್ಬರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಕ್ಲಾಬ್ಬರ್ ಗರ್ಲ್) ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ದಿನದ ನಿಮ್ಮ ಇತಿಹಾಸದ ಪಾಠವಿದೆ. 😉

-> ಈ ಇತಿಹಾಸದ ಪಾಠವು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವೆಂದು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮಗಾಗಿ ಇರಬಹುದು. ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅವರಿಗೆ ಸಮಯ ಅಥವಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆಊಟ. ನಾನು ಅದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು, ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ನಿಮಗೆ ಸೀಮಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಮೊದಲಿನಿಂದ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೈರೀ ಕುಕ್‌ಬುಕ್ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕೆಲವು ಉತ್ತಮವಾದ ಸರಳವಾದ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. <-

ಹುಳಿ ಹಸಿ ಹಾಲು vs ಹಾಳಾದ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ನಾನು ಅನೇಕ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲಿನ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನಂತೆ ಅದು "ಕೆಟ್ಟದು" ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದು ಏಕೆ?

ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು (ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು) ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಲ್ಲದೆ, ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಬೆಳೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು ಕೊಳೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು (ಹುಳಿ) ಮತ್ತು ಕ್ಲ್ಯಾಬರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಟ್ಟ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಹಳೆಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಸ್ತುಗಳು ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಬಂದಾಗ ಅದು ತರಕಾರಿ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಮುಂತಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿ ಹಾಲು ಈಗಾಗಲೇ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾಗಿ ಬಿಟ್ಟಾಗ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಮ್ಮೆ ಹಸಿ ಹಾಲು ಹುಳಿಯಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುವಿನಂತಲ್ಲದೆ ಅದು ಹುಳಿಯಾದ ನಂತರ ಹೊರಹಾಕಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಹಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಹುಳಿಮಾಡುವುದು

ಹಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಹುಳಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಳಕೆಯಾಗದ ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲನ್ನು ನೀವು ಫ್ರಿಜ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಿ. 2-5 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿನ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅದು ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬೇಕು.

ಹಸಿ ಹಾಲು ಹುಳಿಯಾಗಿ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರತಿ ದಿನ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕುಗಳಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಮಾಡಿದ ಹಸಿ ಹಾಲು "ಆಹ್ಲಾದಕರ" ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತಿಲ್ಲ (ಕೆಲವು ಜನರು ಹಾಗೆ ಮಾಡಿದರೂ), ಆದರೆ ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದಾಗ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. (ಅದು ಮಾಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ!)

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಒಂದು ಗ್ಯಾಲನ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗ್ಯಾಲನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಚರಂಡಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಡಿ– ಬದಲಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸದುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:

**ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ** ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಕೇವಲ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬೇಕಾದವು. ಹುಳಿಯಾದ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ– ಅದು ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಸೆಯಬೇಕು.

20 ಹುಳಿ (ಕಚ್ಚಾ) ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನಗಳು

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ- ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮಜ್ಜಿಗೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಕ್ಲಾಬರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ.

3. ಇದನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಿಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ದೋಸೆಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು.

5. ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

6. ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿ.

7. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಹುಳಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ.

8. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿ.

9. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪೋಷಣೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಶೈಲಿ.

10. ಮಜ್ಜಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ (ಮಜ್ಜಿಗೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ).

11. ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

12. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. (ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.)

13. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.

14. ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ, ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ತಿನ್ನಿಸಿ. (ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು!)

15. ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತೋಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

16. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಕೆಫಿರ್ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ

17. ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಟೊಮೆಟೊ ಗಿಡಗಳಿಗೆ ನೀಡಿ.

18. ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ- ನೀವು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸದಿದ್ದರೆ ಕೆಲವು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

19. ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಾಗಿ ಕರೆಯುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ.

20. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹಾಲೊಡಕು ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಬರ್ ಚೀಸ್ ಮಾಡಿ. ( ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲೊಡಕು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹಾಲೊಡಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ 16 ವಿಷಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ)

ನೀವು ಹುಳಿ ಹಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಾ?

ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಸಿ ಹಾಲು ಬೇಕಿಂಗ್, ತೋಟಗಾರಿಕೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. Y ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಸಹಹಾಲು ಹಸು ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಹಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಕೆಲವು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯ ಹಾಲು ಹಂಚಿಕೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೇರಬಹುದು. ಹಾಲು ಹಂಚಿಕೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವೆಂದರೆ ನೀವು ಒಂದೇ ಹಸುವಿನ ಷೇರುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಹಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಬಹುಶಃ ಹುಳಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಮೊದಲಿನ ಅಡುಗೆ ಇನ್ನೂ ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯಿರುವ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮಂತೆಯೇ ಅನಿಸಿದರೆ, ನನ್ನ ಹೆರಿಟೇಜ್ ಅಡುಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಶ್ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಹೆರಿಟೇಜ್ ಕುಕಿಂಗ್ ಕ್ರ್ಯಾಶ್ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವಾಗ ಮೊದಲಿನ ಅಡುಗೆಯಿಂದ ಸರಳಗೊಳಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕೋರ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚಗಳಿಲ್ಲ, ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಉಪಕರಣಗಳು ಮಾತ್ರ.

ಹೆರಿಟೇಜ್ ಕುಕಿಂಗ್ ಕ್ರ್ಯಾಶ್ ಕೋರ್ಸ್ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗ ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಡೈರಿ-ಪ್ರಿಯರಿಗಾಗಿ ಇತರ ಪೋಸ್ಟ್‌ಗಳು:

• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
• 16 ವಿಧಾನಗಳು ಹಾಲೊಡಕು> B
<14 ಹಸಿ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಿರಿ
• ಆಡು 101 ಸರಣಿ
• 6 ಹಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು