اعتراف: د خرما سره پخول زما لپاره تل اسانه نه و. مګر زه ننګونه خوښوم او ما تر هغه وخته پورې دوام وموند تر څو چې ما خپل خوندور تال وموند.

زه نه شرمیږم چې دا ومنم او ما د ډیرې مینې او نفرت اړیکې پیل کړې. موږ د ډوډۍ پر ځای د خښتو خبرې کوو او په دوامداره توګه د مرګ له څنډې څخه د خړوبولو سټارټر بیرته راوړو (زما د غفلت له امله ...)، او دا ډیر وخت او تمرین اخیستی ترڅو پوه شي چې خټکی واقعیا څنګه کار کوي.

که تاسو د خرما پخولو نړۍ ته نوي یاست، زه غواړم په دې خبرې پیل کړم: د زده کړې پروسې سره صبر وکړئ ځکه چې دا خورا ارزښت لري. د خړوبولو پخلی کولو پایله خورا ګټوره ده کله چې تاسو په پای کې سم ترلاسه کړئ.

له دې سره ودریږئ او که تاسو اړتیا لرئ یو څه پوښتنه وکړئ: که تاسو اړتیا لرئ یو څه مرسته وکړئ وهل ځکه چې یوځل چې تاسو د خټکي تال په اړه پوه شئ، نو تفریح ​​​​ریښتیا پیل کیدی شي او تاسو کولی شئ د تخلیقي او خوندور شیانو په جوړولو کې ډیرې خوښۍ ترلاسه کړئ لکه د کور جوړ شوي بک شوي میپل ګلیز شوي خوراک ډونټس .

ما پریکړه وکړه چې د پخې شوي ډونټ ترکیب وڅیړم، ځکه چې ما هیڅکله د تیلو خوند نه دی خوښ کړی. شربت، دا یو څرګند انتخاب و چې د دې خړوبو ډونټس جوړ کړئ د میپل شربت ګلیز لري. بونس: دا د جوړولو لپاره خورا اسانه دي، نو تاسو کولی شئ متاثره کړئکورنۍ او ملګري پرته له دې چې ډیر لیونی شي.

د خپل سوورډو سټارټر سره پیل کړئ

کله چې کوم شی واخلئ یا جوړ کړئ چیرې چې د خواړو اصطلاح کارول کیږي، دا پدې مانا ده چې ستاسو د ډوډۍ محصول د خمیرې اجنټ په توګه سوداګریز خمیر نه کاروي (کوم چې د ودې رامینځته کولو لپاره کارول کیږي). د خميره محصولات په طبيعي توګه د خميره لرونکي سټارټر په کارولو سره خميره کيږي.

خميره اوړه او اوبه خميره کوي چې ستاسو "وحشي خميره" او صحي باکټريا جوړوي. ستاسو سټارټر، په لاره کې، يو ژوندی شی دی چې تاسو به د هغې د کارولو لپاره هره ورځ خواړه ته اړتیا ولرئ. صحي سټارټر باید د تغذیه کولو وروسته 4-6 ساعته دوه چنده شي.

د یو صحي فعال سوډرو سټارټر سره، تاسو چمتو یاست چې خپل د خرما ماسټر پیسونه جوړ کړئ. که تاسو تر اوسه خپل سټارټر نه وي جوړ کړی، تاسو کولی شئ دلته زما په مقاله کې ګام په ګام لارښوونې ترلاسه کړئ (چې په کې ویډیو هم شامله ده): څنګه خپل ځان د سورډوف سټارټر جوړ کړئ.

که تاسو داسې احساس کوئ چې تاسو بریالي سټارټر لرئ مګر د خرما د ترکیبونو په جوړولو کې ستونزه لرئ، د خپلو پوښتنو ځوابونه ترلاسه کړئلوستل د ستونزو حل کول: ستاسو پوښتنو ته ځوابونه.

یو صحي، بلبلي سورډوف سټارټر

ساده د دارچیني میپل ګلیز شوي سورډوف ډونټس

که تاسو د ساده خرما پخولو سره مینه لرئ، نو تاسو به دا ساده پیل کونکي خوښ کړئ ترڅو ستاسو د نوښت لپاره دوستانه جوړ کړئ. د اوړو ډونټس:

• 2 لوی کڅوړې. یوه کڅوړه د دې لپاره ده چې هر څه سره ګډ کړئ ترڅو ستاسو اوړه جوړ شي. بل به ستاسو د لومړي ځل لپاره اړتیا وي؛ تاسو به اړتیا ولرئ دا اجازه ورکړئ چې لږترلږه دوه چنده اندازه ته لوړ شي. یو لوی کڅوړه به ستاسو اوړه ته هغه ځای ورکړي چې دا اړتیا لري پرته له دې چې پورته شي په څنډو کې توییږي او د پاکولو لپاره ګډوډي پریږدي.
• د اوړو سکریپر. دا وسیله اختیاري ده مګر په کار کې راځي کله چې تاسو اړتیا لرئ د خپل اصلي کڅوړې څخه په ښکلي ډول پورته شوي اوړه حرکت وکړئ. که تاسو د اوړو سکریپر نلرئ او په وخت کې لنډ یاست نو تاسو کولی شئ تل د خپلې اوړو د حرکت کولو لپاره سخت اسپاتولا وکاروئ.
• د پروفینګ باسکټ . د ثبوت کولو ټوکر ستاسو د اوړو شکل سره یوځای ساتلو کې مرسته کوي پداسې حال کې چې ستاسو اوړه پورته کیږي. که تاسو نه غواړئ د ثبوت باسکیټ ترلاسه کړئ، نو تاسو کولی شئ د ټیا پاکټ یا د بسکټ کټر سره د 9 انچ کڅوړه یا د بسکټ قطع کوونکی وي.یوازې په یاد ولرئ چې د ډونټ سوري پرې کولو لپاره یو کوچنی پیدا کړئ.
• پیسٹری برش. یوځل چې ستاسو ډونټ پرې شي او ستاسو د بیکینګ شیټ کې کیښودل شي تاسو به یې په تیلو برش کړئ. دا به د وروستي لوړیدو وخت په جریان کې د وچیدو مخه ونیسي. د پیسټری برش به ستاسو په ډونټس باندې په مساوي ډول د تیلو د توزیع کولو کې مرسته وکړي.
• بیکینګ شیټ. ډونټس به پرې شي او د وروستي لوړیدو لپاره په پارچمینټ شوي بیکینګ شیټ کې کیښودل شي او وروسته په تنور کې پخیږي. یو ښه پیاوړې بیکینګ شیټ به دا یقیني کړي چې ستاسو ډونټ په اسانۍ سره له یو ځای څخه بل ځای ته لیږدول کیدی شي.
• پارچمینټ کاغذ. تاسو به د ښه پارچمینټ کاغذ څخه کار واخلئ مخکې لدې چې ستاسو د بیکینګ شیټ کې ستاسو د کټ شوي ډونټ آړه ځای پرځای شي. د پارچمنټ کاغذ هم د چپکولو او پاکولو په مخنیوي کې مرسته کوي کله چې ترسره شي.
• د تار کولنګ ریک. د پخولو وروسته، تاسو به د تار ریک غواړئ چې ستاسو ډونټ یخ شي. دا ګلیز ته هم اجازه ورکوي چې څاڅکي ودروي ترڅو ستاسو ډونټ د یخولو پرمهال د ګلیز په حوض کې ناست نه وي.

تاسو د پخلنځي ځینې دا توکي چیرته موندلی شئ؟ که تاسو کولی شئ، په محلي کوچني سوداګریز پلورنځي کې د پیرودلو هڅه وکړئ چې ستاسو د محلي ټولنې مالتړ لپاره د پخلنځي توکي لري. که نه نو، تاسو کولی شئ د دې پخلنځي ډیری وسایلو موندلو لپاره د لیمان په څیر د آنلاین پخلنځي ویب پاڼه وکاروئ.

د دارچیني سورډوډ ډونټ اجزا

• 1 پیالهتودې شیدې
• ۱ هګۍ
• ¼ پیاله خټکی شوې مکھن یا د ناریل غوړ (او نور ډیر څه په سر باندې د برش کولو لپاره)
• 1 پیالې فعال سورډوف سټارټر
• 2 ½ پیالې ټول هدف لرونکی اوړه (مقدار به ستاسو د سټارډر په دوامدارۍ پورې اړه ولري 12/1 پیال <3 سپون> <3 سپون> mon
• 1 tsp مالګه

د میپل ګلیز اجزا

• 1-2 tbsp شیدې
• 1 پیاله پوډر بوره
• 1 پیالی خالص میپل شربت (که تاسو ځایی نه شئ موندلی نو دا میپل شربت وخورئ) د ډونټ لارښوونې:

  ستاسو د خړوبولو سټارټر تغذیه کړئ: د خرما د مخلوط کولو څخه څلور ساعته مخکې خپل د خرما سټارټر تغذیه کړئ. دا به دا یقیني کړي چې ستاسو سټارټر فعال دی او کار ته چمتو دی.

  1. په یوه لوی کڅوړه کې ستاسو د فعال خوارډو سټارټر 1 پیاله مالګه، بوره او دارچیني سره یوځای کړئ. په ګرمو شیدو، غوړ شوي مکھن او هګۍ کې وخورئ.
  2. په یو وخت کې 1 پیاله اوړه اضافه کړئ تر هغه چې ستاسو اوړه جوړ شي. اوړه به یو څه چپکشی وي مګر د اوړو لاسونو سره اداره کول اسانه وي. (تاسو ممکن نور اوړه اضافه کولو ته اړتیا ولرئ، دا ستاسو د سټارټر ثبات پورې اړه لري)
  3. خپله اوړه په اوړه شوي سطح باندې د 8 دقیقو لپاره په نرمۍ سره وخورئ. دا به د لوړیدو سره مرسته وکړي.
  4. لومړی ځل د پورته کیدو وخت
     خپل اوړه په یو بال جوړ کړئ او په لږ غوړ شوي لوی کڅوړه کې یې واچوئ. کڅوړه د تولیه سره پوښ ​​​​کړئ او په ګرمه سیمه کې یې د پورته کیدو لپاره ځای په ځای کړئ. ستاسو د لومړي ځلیدو په وخت کې، ستاسو اوړهپه اندازه باید دوه چنده شي.
  5. وروسته له دې چې ستاسو اوړه دوه چنده شي، خپل د ثبوت کولو ټوکرۍ ته یې واستوئ او د شپې په یخچال کې یې ثبوت کړئ.

  دوهمه ورځ د سوډرو ډونټ لارښوونې

  1. سهار کې، په لږ اوړو کې د ډوډۍ ډک کړئ تر څو چې ستاسو د ډوډۍ ټوټه ټوټه ټوټه کړئ. نور د ډونټ شکلونو پرې کولو توان نلري.
  2. خپل د ډونټ کټ آوټونه او سوري په پارچمینټ شوي بیکینګ شیټ کې واچوئ او پورتنۍ برخې یې د غوړ شوي مکھن یا ناریل غوړ سره برش کړئ.
  3. د وروستني وخت وخت
     خپل خټکي ډونټس پوښ کړئ او د وروستي تودوخې لپاره یې ځای په ځای کړئ. وروستی لوړوالی له 30 دقیقو څخه تر یو ساعت پورې وخت نیسي.

  ستاسو د خواړو ډونټس پخول

  1. تنور تر ۳۵۰ درجې فارنهایشي تودوخې مخکې ګرم کړئ
  2. یو څه غوړي وخورئ او د خټکي ډونټس پورتنۍ برخې برش کړئ. 15 دقیقې یا تر طلایی نسواري پورې.
  3. کله چې ستاسو ډونټس سرته ورسي نو د یخولو ریک ته یې واستوئ.

  سورډو ډونټ میپل ګلیز لارښوونې

  1. په داسې حال کې چې ستاسو سوډ ډونټ پخیږي ، خپل میپل ګلیز جوړول پیل کړئ. 1 پیاله خالص میپل شربت په یوه کوچني پین کې اضافه کړئ او جوش ته یې راوړئ. تودوخه کمه کړئ او تر هغه پورې یې وخورئ تر څو چې شربت نیمه کم شوی نه وي.
  2. پاس شوی بوره او شیدې سره یوځای وخورئ ترڅو د پیسټ په څیر ثبات رامنځته کړي.glaze د درنو څاڅکو کریمونو په شان دوام لري.
  3. په داسې حال کې چې ډونټ لاهم ګرم وي په خپل میپل ګلیز کې د ډونټ ټاپونه ډوب کړئ او په یخ کولو ریک کې یې واچوئ. دا به ستاسو ګلیز ته اجازه ورکړي چې اړخونو ته لاړ شي او د ګلیز په حوض کې ناست نه وي.
  4. خپل ډونټس ته اجازه ورکړئ چې یخ شي او ګلیز ته اجازه ورکړئ چې د خوند اخیستلو دمخه سخت شي.

  

  د ساده خرما پیل

  دا ساده خرما د نړۍ په هرډول نوي ډونټس کې د نوټ ډونټ اضافه کول دي پاچا او په بشپړ ډول ډاډه نه یم، زه وړاندیز کوم چې خپلې پښې د غوره ابتکار سورډوف ډوډۍ ترکیب سره لوند کړئ.

  دا د ډوډۍ ترکیب به تاسو سره د دې احساس ترلاسه کولو کې مرسته وکړي چې خمیره د خمیرې ډوډۍ څخه څه توپیر لري ، ستاسو د خرما سټارټر څنګه کار کوي ، او د خرما هر ډول مسلې حل کړئ چې تاسو مخکې له مخکې لاړ شئ. د پای پایلو څخه خوښ نه. ستاسو د سهار په ورځني ژوند کې د دې خوږو درملو اضافه کولو څخه خوند واخلئ.

  له سکریچ څخه د سوورډوف پخولو او پخولو په اړه نور معلومات:

  • د میراث پخولو کریش کورس (زما آنلاین کورس چې تاسو سره د سکریچ څخه پخلي کې باور ترلاسه کولو کې مرسته کوي)
  • د زوړ فیشن سورډوف جنجربریډ کیک ترکیب<13
  د کارولو لپاره<13
د ماک کولو لپاره <13 د کارولو لپاره د غنمو د بیر څخه د خپل اوړو د جوړولو لپاره د غلو مل
• آسانه د اوړو ترکیب (د ډوډۍ، رول، پیزا لپاره،& نور!)