រូបមន្តទឹកជ្រលក់ Maple BBQ ធ្វើនៅផ្ទះ

Louis Miller 03-10-2023
Louis Miller

ទឹកជ្រលក់ BBQ ធ្វើដោយខ្លួនឯងបានបំភិតបំភ័យខ្ញុំអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។

ឆ្កួត ខ្ញុំដឹងហើយ... ជាពិសេសការពិចារណាពីរបៀបដែលភីហ្សាដែលផលិតយឺត និងឈីស mozzarella បែបបុរាណស្ទើរតែធ្វើឱ្យខ្ញុំព្រិចភ្នែក។

ខ្ញុំមិនបានអភិវឌ្ឍការចូលចិត្តទឹកជ្រលក់ BBQ ទេរហូតដល់ពេលក្រោយក្នុងជីវិត ដូច្នេះខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការបង្កើតគំនិតរបស់ BBQ ទាំងអស់គ្នា.>

សូម​មើល​ផង​ដែរ: រូបមន្តនំប៉័ងបារាំង

ប៉ុន្តែខ្ញុំស្រឡាញ់អ្នក ដូច្នេះខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តចូលទៅក្នុងលេណដ្ឋានដ៏ជូរចត់សម្រាប់តែអ្នក។ ហើយទាយថាខ្ញុំបានរកឃើញអ្វី? វា​ជា​ការ​ងាយ​ស្រួល​យ៉ាង​ខ្លាំង… ដូច​ជា​ក្នុង​ការ​ចំណាយ​ពេល​តិច​ជាង 10 នាទី​ងាយ​ស្រួល។ ហេតុអ្វីខ្ញុំខ្លាចរឿងនេះយូរម្ល៉េះ? ខ្ញុំគ្មានគំនិតទេ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនខ្លាចទៀតទេ។

រឿងមួយចំនួនដែលអ្នកគួរដឹងអំពីរូបមន្តទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនៅផ្ទះនេះ៖

  1. វាប្រើទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផលជាសារធាតុផ្អែម។ ព្រោះខ្ញុំចូលចិត្តទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល ហើយគិតថាការបង្វែរពីទឹកជ្រលក់ BBQ ទឹកឃ្មុំធម្មតានឹងល្អ។ (ការពិតនេះក៏ជាមូលហេតុដែលរូបមន្តរបស់ខ្ញុំត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុង Sweet Maple, (aff.) ដែលជាសៀវភៅដ៏ឆ្ងាញ់ដែលនិពន្ធដោយមិត្តរបស់ខ្ញុំ Michelle នៅ SoulyRested។) សុីរ៉ូដុតឈើនេះគឺល្អបំផុតនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​មាន​តែ​ទឹកឃ្មុំ វា​នឹង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព។ គ្រាន់តែជំនួសវាសម្រាប់សុីរ៉ូ 1: 1 ។ (អូ! ហើយត្រូវប្រាកដថាអ្នកកំពុងប្រើទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផលដោយស្មោះត្រង់ មិនមែនជារបស់ក្លែងក្លាយទេ។ វានឹងធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាខ្លាំង។)
  2. ភាគច្រើន (ដូចក្នុង 99%) នៃទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែលខ្ញុំបានរកឃើញហៅថា ketchup ជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់។ មិន​អី​ទេ,ស្មានតែអ្នកស្គាល់ខ្ញុំ នោះអ្នកដឹងថាខ្ញុំរឹងចចេសប៉ុណ្ណា ពេលធ្វើរឿងពីដើម។ ដូច្នេះហើយ ខ្ញុំគ្រាន់តែត្រូវស្វែងយល់ពីរបៀបធ្វើវាជាមួយទឹកជ្រលក់/បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ជំនួសឱ្យ ketchup ។
  3. អ្នកគ្រប់គ្នាមានមតិអំពីអ្វីដែលបង្កើតបានជាទឹកជ្រលក់ 'ល្អឥតខ្ចោះ'។ ដូច្នេះ សូម​លោក​អ្នក​សាកល្បង​ភ្លក់​រសជាតិ​នេះ​តាម​ដែល​អ្នក​ធ្វើ និង​កែ​តម្រូវ​តាម​តម្រូវការ។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកខ្មេះ ឬទឹកខ្មេះបានយ៉ាងងាយស្រួល ឬអ្វីក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកគិតថាវាកាន់តែជូរចត់ ឬផ្អែមជាង ឬអ្វីក៏ដោយ។

គ្រប់គ្រាន់នៃព័ត៌មានលម្អិត សូមចូលទៅកាន់រូបមន្ត!

សូម​មើល​ផង​ដែរ: មគ្គុទ្ទេសក៍ចុងក្រោយចំពោះប្រអប់សំបុកមាន់

រូបមន្តទឹកជ្រលក់ Maple BBQ ធ្វើនៅផ្ទះ

  • ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 2 ពែង (ឬ 1 កំប៉ុង 14 កំប៉ុង)><
  • ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម 1/3 ពែង (របៀបធ្វើដោយខ្លួនឯង)
  • ទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល 1/4 ពែង
  • 1/4 ពែង molasses
  • 2 ស្លាបព្រា ទឹកជ្រលក់ worcestershire
  • ម្សៅខ្ទឹម 1 ស្លាបព្រា
  • 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ paprika
  • 12/ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅនៅលើ 10>
  • 10 ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ (ខ្ញុំប្រើមួយស្លាបព្រានេះ)
  • 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
  • 1-2 ស្លាបព្រាកាហ្វេរាវផ្សែង (ជាជម្រើស ប៉ុន្តែល្អណាស់ប្រសិនបើអ្នកចង់បានរសជាតិហឹរ)
  • 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច cayenne (ជាជម្រើស – ប្រើតែប្រសិនបើអ្នកចង់បានតែគ្រឿងផ្សំប៉ុណ្ណោះ)
  • >បន្តលាយ និងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10-15 នាទី ដើម្បីឱ្យគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រលាយចូលគ្នា។

ផ្ទេរទៅពាងមួយ ហើយរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ច្រើនសប្តាហ៍។ អ្នកក៏អាចបង្កកវាឱ្យបានយូរជាងមុនផងដែរ។

របៀបប្រើទឹកជ្រលក់ Maple BBQ របស់អ្នក៖

  • លាយចូលទៅក្នុងសាច់ hamburger patty មុនពេលអ្នកធ្វើទ្រង់ទ្រាយវា
  • ចាក់វាពីលើសុដន់មាន់ ជើង ឬភ្លៅ បន្ទាប់មកដុតនំ។
  • ប្រើវាតាមផ្ទះ រឺ ទឹកជ្រលក់ 1
  • ធ្វើនៅផ្ទះរបស់អ្នក ភីហ្សា BBQ ធ្វើនៅផ្ទះ
  • បម្រើវាជាមួយ ឬនៅលើកំពូលនៃនំសាំងវិចសាច់ជ្រូក
បោះពុម្ព

រូបមន្តទឹកជ្រលក់ Maple Maple BBQ នៅផ្ទះ

  • អ្នកនិពន្ធ៖ The Prairie
  • ម៉ោងធ្វើម្ហូប 18<10
  • ដល់ម៉ោង: 10 នាទី
  • ទិន្នផល៖ 3.5 ពែង 1 x
  • ប្រភេទ៖ គ្រឿងក្រអូប

គ្រឿងផ្សំ

  • ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 2 ពែង (ឬ 14.5 oz ផ្លែប៉ោមកំប៉ុង) <1 កំប៉ុង 10><37> ប៉េងប៉ោះ ទឹកខ្មេះ der
  • 1/4 ពែងទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផលពិតប្រាកដ
  • 1/4 ពែង molasses
  • 2 ស្លាបព្រា ទឹកជ្រលក់ worcestershire
  • ម្សៅខ្ទឹម 1 ស្លាបព្រា
  • 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ paprika
  • 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ dijon mustard
  • អំបិល 1/1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។>
  • ម្រេចខ្មៅ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
  • 1 – 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេរាវផ្សែង (ជាជម្រើស ប៉ុន្តែល្អប្រសិនបើអ្នកចង់បានរសជាតិហឹរ)
  • ម្រេច cayenne 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ជាជម្រើស – ប្រើបានតែប្រសិនបើអ្នកចង់បានទាត់)
របៀបចំអិន ការពារអេក្រង់របស់អ្នកពីការងងឹត

ការណែនាំ 7
    ហើយ​យក​ទៅ​ស្ងោរ​លើ​ភ្លើង​មធ្យម។
  1. បន្ត​លាយ​និង​ស្ងោរ​រយៈពេល 10-15 នាទី ទើប​គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់​អាច​រលាយ​ចូលគ្នា​បាន។
  2. ផ្ទេរ​ទៅ​ពាង​មួយ​ហើយ​រក្សាទុក​ក្នុង​ទូទឹកកក​រហូតដល់​ច្រើន​សប្តាហ៍។ អ្នកក៏អាចបង្កកវាសម្រាប់ទំហំផ្ទុកបានយូរផងដែរ។

Louis Miller

Jeremy Cruz គឺជាអ្នកសរសេរប្លុកដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្ត និងជាអ្នកតុបតែងគេហដ្ឋានដែលចូលចិត្តមកពីជនបទដ៏ស្រស់ស្អាតនៃ New England។ ជាមួយនឹងភាពស្និទ្ធស្នាលខ្លាំងសម្រាប់ការទាក់ទាញបែបស្រើបស្រាល ប្លក់របស់ Jeremy បម្រើជាជម្រកសម្រាប់អ្នកដែលសុបិនចង់នាំយកភាពស្ងប់ស្ងាត់នៃជីវិតកសិដ្ឋានចូលទៅក្នុងផ្ទះរបស់ពួកគេ។ សេចក្តីស្រឡាញ់របស់គាត់ក្នុងការប្រមូលពាង ជាពិសេសអ្នកដែលស្រឡាញ់ដោយជាងថ្មដែលមានជំនាញដូចជា Louis Miller គឺបង្ហាញឱ្យឃើញតាមរយៈមុខតំណែងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់គាត់ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវសិល្បៈហត្ថកម្ម និងសោភ័ណភាពផ្ទះកសិដ្ឋាន។ ការដឹងគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅរបស់ Jeremy ចំពោះភាពស្រស់ស្អាតសាមញ្ញ ប៉ុន្តែយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដែលរកឃើញនៅក្នុងធម្មជាតិ និងស្នាដៃធ្វើដោយដៃត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងរចនាប័ទ្មសរសេរតែមួយគត់របស់គាត់។ តាមរយៈប្លក់របស់គាត់ គាត់ប្រាថ្នាចង់បំផុសគំនិតអ្នកអានឱ្យបង្កើតទីជម្រកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ ដែលពោរពេញទៅដោយសត្វកសិដ្ឋាន និងការប្រមូលផ្ដុំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដែលធ្វើអោយមានអារម្មណ៍ស្ងប់ស្ងាត់ និងអាឡោះអាល័យ។ ជាមួយនឹងរាល់ការបង្ហោះ លោក Jeremy មានគោលបំណងបញ្ចេញសក្តានុពលនៅក្នុងផ្ទះនីមួយៗ ដោយបំប្លែងលំហធម្មតាទៅជាកន្លែងសម្រាកលំហែកាយដ៏អស្ចារ្យ ដែលអបអរភាពស្រស់ស្អាតនៃអតីតកាល ខណៈពេលដែលទទួលយកភាពសុខស្រួលនៃបច្ចុប្បន្នកាល។