វិធីដុតគ្រាប់ល្ពៅ

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller
ថ្ងៃនេះ Nicole មកពី Little Blog on the កំពុងចែករំលែកគន្លឹះរបស់នាងក្នុងការអាំងគ្រាប់ល្ពៅ។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងកាត់ល្ពៅសម្រាប់នំ ឬចង្កៀងគោម ត្រូវប្រាកដថារក្សាទុកគ្រាប់ពូជមកវិញ ដូច្នេះអ្នកអាចដុតនំវាបាន!ធ្លាក់មកដល់ហើយ! មានរឿងមួយចំនួនដែលធ្វើឲ្យខ្ញុំសប្បាយចិត្តជាងការធ្លាក់ Michigan ។ យើង​មាន​អាកាសធាតុ​ត្រជាក់​ស្រស់​ស្អាត គ្រប់​ពណ៌​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត និង​ឱកាស​ជា​ច្រើន​ដើម្បី​រើស​ល្ពៅ និង​ផ្លែ​ប៉ោម! ឆ្នាំ​នេះ​គឺ​ជា​ការ​ដាំ​ល្ពៅ​លើក​ដំបូង​របស់​ខ្ញុំ​នៅ​ក្នុង​សួន​ច្បារ ហើយ​វា​ជា​បទ​ពិសោធ​ដ៏​អស្ចារ្យ។ អនុស្សាវរីយ៍រដូវស្លឹកឈើជ្រុះដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតគឺឆ្នាំដំបូងដែលខ្ញុំរស់នៅក្នុងផ្ទះរបស់ខ្ញុំ។ យើង​បាន​អញ្ជើញ​មិត្តភ័ក្តិ​ឱ្យ​ឆ្លាក់​ផ្លែ​ល្ពៅ លេង​ហ្គេម និង​រីករាយ​ក្នុង​រដូវ​កាល។ សូម្បីតែនៅពេលដែលអ្នកមិនមានកូនឆ្លាក់ល្ពៅអាចជាពេលវេលាដ៏ល្អមួយ ទោះបីជាអ្នកមិនមានសមត្ថភាពសិល្បៈក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែ​ផ្នែក​ដែល​ខ្ញុំ​ចូលចិត្ត​គឺ​ការ​ដុត​គ្រាប់​ល្ពៅ​ជា​លើក​ដំបូង​មិន​ធ្លាប់​មាន។ ខ្ញុំ​មិន​ដែល​ធ្វើ​វា​ពី​មុន​មក​ទេ ហើយ​ក្រៅ​ពី​ដុត​វា​បន្តិច​ក៏​បាន​ល្អ​ដែរ។ ចាប់តាំងពីខ្ញុំធ្វើបានល្អឥតខ្ចោះនូវដំណើរការ និងរូបមន្តរបស់ខ្ញុំ។ហើយឥឡូវនេះ អ្នកទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការសាកល្បង និងកំហុសជាច្រើនឆ្នាំរបស់ខ្ញុំ! គ្រាប់ល្ពៅគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អមួយក្នុងដៃ ព្រោះវាសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏អស្ចារ្យ ងាយស្រួលយកតាមខ្លួន និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ មិនថាអ្នកកំពុងឆ្លាក់ល្ពៅ ឬកែច្នៃល្ពៅទៅជាកំប៉ុងទេ អ្នកអាចទុកគ្រាប់ពូជសម្រាប់អាំង។

របៀបដុតគ្រាប់ល្ពៅ

  • ល្ពៅ 1 (ឬមឹករដូវរងាផ្សេងទៀតនឹងដំណើរការផងដែរ)
  • អូលីវ 1-2 ស្លាបព្រាប្រេង
  • អំបិលសមុទ្រ 1-2 ស្លាបព្រា
  • 1-2 ស្លាបព្រា គ្រឿងទេសតាមជម្រើសរបស់អ្នក (ម្សៅខ្ទឹម ស្ករ cinnamon ។ កុំ​ខ្ជះខ្ជាយ​លុយ​របស់​អ្នក​ទៅ​លើ​វត្ថុ​ប្លាស្ទិក​ដែល​ពួក​គេ​លក់​នៅ​ថ្ងៃ​បុណ្យ Halloween។ គ្រាន់​តែ​ចាប់​យក​ស្លាបព្រា​ធំ​មួយ (ឬ​កន្ត្រក​ការ៉េម!) ដើម្បី​យក​គ្រាប់​ចេញ។ វាជាការងារដ៏ល្អមួយសម្រាប់ក្មេងតូចៗ ពួកគេនឹងចូលចិត្តយកដៃទៅដាក់លើពោះវៀន និងគ្រាប់ពូជ។

    (Jill: ម្យ៉ាងវិញទៀត អ្នកអាចសាកល្បងដុតនំល្ពៅរបស់អ្នកជាមុនសិន មុននឹងកាត់។ ខ្ញុំបានរកឃើញថាវាធ្វើឱ្យការបំបែកគ្រាប់ពូជចេញពីខ្សែរឹតកាន់តែងាយស្រួល។)

    យើងបោះគ្រាប់ពូជឱ្យស្អាតនៅពេលក្រោយ។ ខ្ញុំ​មាន​ចាន​មួយ​ទៀត​សម្រាប់​វៀន ដូច្នេះ​វា​អាច​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ជីកំប៉ុស (ឬ​ក៏​ឲ្យ​វា​ទៅ​មាន់)។ អ្នក​អាច​ទទួល​បាន​គ្រាប់​ប៉ុន្មាន​ពី​ល្ពៅ​មួយ ដូច្នេះ​ខ្ញុំ​មិន​បារម្ភ​ខ្លាំង​ពេក​ក្នុង​ការ​យក​គ្រប់​គ្រាប់​ចូល​ក្នុង​ចាន​នោះ​ទេ។ លាង​ជម្រះ​គ្រាប់​ចេញ ហើយ​ធ្វើ​ឱ្យ​ប្រាកដ​ថា​វៀន​ទាំង​អស់​បាត់​អស់។ (វាជួយបណ្ដែតគ្រាប់ពូជនៅក្នុងចានទឹកមួយនៅពេលអ្នកញែកគ្រាប់ពូជចេញពីខាងក្នុង។) បន្ទាប់មកដាក់វានៅលើសន្លឹកខូគីដោយកន្សែងនៅក្រោមពួកគេ។ អ្នកនឹងចង់ឱ្យពួកវាស្ងួតទាំងស្រុង មុនពេលអ្នកបន្តទៅជំហានបន្ទាប់។ អ្នកអាចប្រើកន្សែងទីពីរពីលើពួកវាប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនល្បឿនដំណើរការ។ ចាក់គ្រាប់ពូជចូលក្នុងប្រេងអូលីវ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងទេសតាមជម្រើសរបស់អ្នក។ អ្នក​នឹង​ចង់​ឱ្យ​ពួក​គេ​ត្រូវ​បាន​គ្រប​ដ​ណ្ត​ប់, ប៉ុន្តែ​មិន​បាន​ជាប់​គាំង​ឡើង​។ រាលដាលនៅលើសន្លឹកខូគី ខ្ញុំចូលចិត្តដាក់វានៅលើទ្រនាប់ដុតនំស៊ីលីកុន ប៉ុន្តែក្រដាសសំណប៉ាហាំង ឬក្រដាស parchment ក៏នឹងដំណើរការផងដែរ។ ដុតនំនៅក្នុង oven 325 ដឺក្រេសម្រាប់ 5-15 នាទី, រក្សាភ្នែកនៅលើពួកវាដើម្បីជៀសវាងការដុត។ ខ្ញុំនឹងពិនិត្យពួកវារៀងរាល់ 5 នាទីម្តង ហើយកូរវារាល់ពេលដែលខ្ញុំពិនិត្យពួកគេ។ ការដុតគ្រាប់ល្ពៅគឺស្រដៀងទៅនឹងពោតលីងដុត… សូម្បីតែមួយដុតក៏នឹងភ្លក់រសជាតិទាំងមូលដែរ។ ត្រជាក់​ហើយ​ទុក​ក្នុង​ធុង​ដែល​មាន​ខ្យល់។ ពួកគេនឹងមានរយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍យ៉ាងហោចណាស់។

    ពាក្យ​អំពី​គ្រឿង​រដូវ៖

    ដោយសារ​ខ្ញុំ​មាន​ធ្មេញ​ផ្អែម​ដ៏​ល្បី ខ្ញុំ​ត្រូវ​ធ្វើ​ជម្រើស​ផ្អែម។ ស្ករ cinnamon ចូល​បាន​យ៉ាង​ល្អ​ជាមួយ​គ្រាប់​ប្រៃ ហើយ​វា​ជា​ចំណូល​ចិត្ត​របស់​ខ្ញុំ។ ស្ករ​អាច​ឆេះ​បាន​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ចម្អិន​វា​យូរ​ពេក ឬ​ក្តៅ​បន្តិច ដូច្នេះ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ធ្វើ​ប្រភេទ​នេះ សូម​បង្វែរ​ចង្ក្រាន​ចុះ​បន្តិច។ ពូជអំបិលសមុទ្រសាមញ្ញក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អផងដែរ។ អាហារប្រៃមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយអ្នកអាចប្រើអំបិលដែលអ្នកពេញចិត្តដើម្បីធ្វើអាហារទាំងនេះ។ ពេលខ្លះខ្ញុំនឹងប្រើអំបិល kosher ឬពេលខ្លះប្រើអំបិលសមុទ្រ។ បើ​អ្នក​ចូល​ចិត្ត​ហិមាល័យ​ទៅ​មុខ​ហើយ​ប្រើ​វា។ គ្រាន់តែរើសអំបិលដែលមានគ្រាប់ធំជាងអ៊ីយ៉ូតបន្តិច។ វា​ជា​រឿង​ផ្ទាល់​ខ្លួន ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​មាន​អារម្មណ៍​ថា​វា​ល្អ​ជាង​របៀប​នោះ។ ជឿខ្ញុំ! ចុងក្រោយនៅក្នុងរូបមន្តគ្រាប់ល្ពៅដែលខ្ញុំចូលចិត្តគឺខ្ទឹមស។ ព្រោះខ្ទឹមស! ខ្ទឹមធ្វើឱ្យអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងកាន់តែប្រសើរឡើង ហើយវាជាការពិតសម្រាប់ល្ពៅគ្រាប់ពូជ! ខ្ញុំធ្វើអំបិលសមុទ្រ និងម្សៅខ្ទឹមបន្តិច អ្នកអាចលុបចោលអំបិលសមុទ្រប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​ផ្ទាល់​មាន​អារម្មណ៍​ថា​វា​នាំ​មក​នូវ​រសជាតិ​រួម​គ្នា​កាន់​តែ​ល្អ​។

    បន្ថែមពីភាពល្អរបស់ល្ពៅ៖

    • របៀបធ្វើសាប៊ូល្ពៅគ្រឿងទេស
    • រូបមន្តធ្វើនំល្ពៅដែលខ្ញុំចូលចិត្ត — made with honey
    • How to can Pumpkin
    • How to make Pumpkin Pie Spice
    Blogs to create more sustainable on her blogs, reading របៀបរស់នៅ។ នៅពេលដែលនាងមិនសរសេរអំពី homesteading អ្នកនឹងឃើញការបង្ហោះនៅលើ apocalypse zombie (ត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាការត្រៀមលក្ខណៈសង្គ្រោះបន្ទាន់) ពិធីមង្គលការ homestead របស់នាង រូបមន្តអាហារពិត និងជីវិតប្រចាំថ្ងៃដែលរស់នៅតាមផ្ទះជាយក្រុង។ តាមដានដោយខ្លួនឯងនៅ www.littleblogonthehomestead.com បោះពុម្ព

    របៀបដុតគ្រាប់ល្ពៅ

    • អ្នកនិពន្ធ៖ The Prairie
    • រយៈពេលចម្អិនអាហារ៖ 15 នាទី
    • ម៉ោងសរុប
    • 8g>: អាហារសម្រន់

    គ្រឿងផ្សំ

    • ល្ពៅ 1 (ឬមឹករដូវរងាផ្សេងទៀតនឹងដំណើរការផងដែរ)
    • ប្រេងអូលីវ 1 – 2 ស្លាបព្រា
    • 1 – 2 ស្លាបព្រា អំបិលសមុទ្រ
    • 1 – 2 ស្លាបព្រា គ្រឿងទេសតាមជម្រើសរបស់អ្នក (ម្សៅខ្ទឹម , ម្សៅ cinnamon> ធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក)
    • ការការពារពីភាពងងឹតរបស់អ្នក <9/8> សេចក្តីណែនាំ
      1. យកគ្រាប់ពូជចេញពីល្ពៅ
      2. លាងជម្រះពួកវាឱ្យស្ងួត យកខ្សែល្ពៅចេញ។“ខាងក្នុង”
      3. ចាក់គ្រាប់ពូជជាមួយប្រេងអូលីវ និងគ្រឿងទេសតាមជម្រើសរបស់អ្នក។
      4. ដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 325 ដឺក្រេ 5-15 នាទី ដោយកូរ និងពិនិត្យឱ្យបានញឹកញាប់ ដើម្បីកុំឱ្យឆេះ។

Louis Miller

Jeremy Cruz គឺជាអ្នកសរសេរប្លុកដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្ត និងជាអ្នកតុបតែងគេហដ្ឋានដែលចូលចិត្តមកពីជនបទដ៏ស្រស់ស្អាតនៃ New England។ ជាមួយនឹងភាពស្និទ្ធស្នាលខ្លាំងសម្រាប់ការទាក់ទាញបែបស្រើបស្រាល ប្លក់របស់ Jeremy បម្រើជាជម្រកសម្រាប់អ្នកដែលសុបិនចង់នាំយកភាពស្ងប់ស្ងាត់នៃជីវិតកសិដ្ឋានចូលទៅក្នុងផ្ទះរបស់ពួកគេ។ សេចក្តីស្រឡាញ់របស់គាត់ក្នុងការប្រមូលពាង ជាពិសេសអ្នកដែលស្រឡាញ់ដោយជាងថ្មដែលមានជំនាញដូចជា Louis Miller គឺបង្ហាញឱ្យឃើញតាមរយៈមុខតំណែងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់គាត់ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវសិល្បៈហត្ថកម្ម និងសោភ័ណភាពផ្ទះកសិដ្ឋាន។ ការដឹងគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅរបស់ Jeremy ចំពោះភាពស្រស់ស្អាតសាមញ្ញ ប៉ុន្តែយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដែលរកឃើញនៅក្នុងធម្មជាតិ និងស្នាដៃធ្វើដោយដៃត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងរចនាប័ទ្មសរសេរតែមួយគត់របស់គាត់។ តាមរយៈប្លក់របស់គាត់ គាត់ប្រាថ្នាចង់បំផុសគំនិតអ្នកអានឱ្យបង្កើតទីជម្រកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ ដែលពោរពេញទៅដោយសត្វកសិដ្ឋាន និងការប្រមូលផ្ដុំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដែលធ្វើអោយមានអារម្មណ៍ស្ងប់ស្ងាត់ និងអាឡោះអាល័យ។ ជាមួយនឹងរាល់ការបង្ហោះ លោក Jeremy មានគោលបំណងបញ្ចេញសក្តានុពលនៅក្នុងផ្ទះនីមួយៗ ដោយបំប្លែងលំហធម្មតាទៅជាកន្លែងសម្រាកលំហែកាយដ៏អស្ចារ្យ ដែលអបអរភាពស្រស់ស្អាតនៃអតីតកាល ខណៈពេលដែលទទួលយកភាពសុខស្រួលនៃបច្ចុប្បន្នកាល។