Húsmakke BBQ-saus yntimidearre my foar de langste tiid.

Gek, ik wit it... Benammen sjoen hoe't stadichoansteande ambachtlike pizza en tradisjonele mozzarella-tsiis my amper knipperje litte.

Ik haw gjin leafde foar BBQ-saus ûntwikkele oant letter yn it libben, dus ik fielde my ûnkwalifisearre om in grutte BBQ-saus te meitsjen ... 4>

Mar ik hâld fan jim, dus ik besleat om allinnich foar jim yn de saucy sleatten te dûken. En riede wat ik fûn? It is waanzinnig maklik ... Lykas yn nimt-minder-dan-10-minuten maklik. Wêrom wie ik hjir sa lang sa bang foar? Ik ha gjin idee. Mar ik bin net bang mear.

In pear dingen dy't jo witte moatte oer dit selsmakke BBQ sausrezept:

1. It brûkt maple syrup as it swietmiddel. Om't, goed, ik hâld fan maple syrup, en tocht dat in ôfwiking fan 'e normale huning BBQ sauzen moai wêze soe. (Dit feit is ek wêrom myn resept waard featured yn Sweet Maple, (aff.) In echt hearlik boek skreaun troch myn freon Michelle oer by SoulyRested.) Dit hout-fired siroop is de bêste yn dit resept. Mar as jo allinich huning hawwe, sil dat goed wurkje. Ferfang it gewoan troch de siroop 1:1. (Oh, en soargje derfoar dat jo earlik-to-goedheid maple syrup brûke - net de falske ferfangers. Dat sil in grut ferskil meitsje.)
2. De measte (lykas yn 99%) fan 'e selsmakke BBQ-sauzen dy't ik fûn, neamden ketchup as haadyngrediïnt. Dat is goed,Ik tink, mar as jo my kenne, dan wite jo hoe koppich ik bin as it giet om it meitsjen fan guod fanôf it begjin. Dêrom moast ik mar útfine hoe’t ik it mei tomatensaus/pasta meitsje koe, ynstee fan ketchup.
3. Elkenien hat in miening oer wat de ‘perfekte’ saus is. Dat, asjebleaft, asjebleaft, asjebleaft smaak-test dit as jo it meitsje en oanpasse as nedich. Jo kinne maklik mear jittik of melasse of wat dan ek taheakje as jo tinke dat it tangier of swieter moat of wat dan ek.

Genôch fan 'e details, op it resept!

Homemade Maple BBQ Sauce Recipe

• 2 cups tomate sauce mato paste
• 1/3 kopje apple cider jittik (hoe meitsje jo eigen)
• 1/4 kop echte maple syrup
• 1/4 kop melasse
• 2 eetlepels worcestershire saus
• 1 teeleppel paprika poeier
• 1 teeleppel mosterd
• 1 teeleppel 1/2 theelepel sipelpulver
• 1/2 theelepel sâlt (ik brûk dizze)
• 1/2 theelepel swarte piper
• 1-2 theelepels floeibere reek (opsjoneel, mar moai as jo de smokey-smaak wolle)
• 1/9 teeleppels <8/9 teeleppels 0>

Kombinearje alle yngrediïnten yn in middelgrutte panne, en bring nei in simmer oer middelhehe.

Fergean mei it mingjen en simmer foar 10-15 minuten sadat alle yngrediïnten meiinoar smelte kinne.

Oerdracht nei in pot en bewarje yn 'ekoelkast foar maksimaal ferskate wiken. Jo kinne it ek befrieze foar langere opslach.

How to Use Your Maple BBQ Sauce:

• Meg in hamburger patty fleis foardat jo it foarmje
• Giet it oer de boppekant fan kip boarsten, skonken, of dijen, dan bakken. saus foar selsmakke BBQ-pizza
• Tsjinje it njonken, of boppe-op, sandwiches mei pulled pork

Homemade Maple BBQ Sauce Recipe

• Auteur: The Prairie
• Kooktiid:
Totaal: 18>10 10 minuten
• Yield: 3,5 kopkes 1 x
• Kategory: Condiment

Yngrediïnten

• 2 kopkes tomatensaus (of ien 14,5 oz fan 7 oz)
• 1/4 beker echte ahornsiroop
• 1/4 beker melasse
• 2 eetlepels worcestershire saus
• 1 teeleppel knoflookpoeier
• 1 teeleppel paprika 1 teeleppel 1 teeleppel 1 teeleppel mosterd
• 1/2 theelepel sâlt (ik brûk dit sâlt.)
• 1/2 theelepel swarte piper
• 1 – 2 theelepels floeibere reek (opsjoneel, mar moai as jo de smokey smaak wolle)
• 1/8 theelepel cayennepepper
• 1 – 2 theelepels floeibere reek (opsjoneel, mar moai as jo wolle de smokey smaak)
• 1/8 theelepel cayennepepper brûke allinne as jo wolle in-tsjuster modus (opt 6

  Ynstruksjes

  1. Kombinearje alle yngrediïnten yn in middelgrutte panne,en bring nei in simmer oer middelhehe.
  2. Fergean mei it mingjen en simmer foar 10-15 minuten, sadat alle yngrediïnten byinoar smelte kinne.
  3. Oerdracht nei in pot en bewarje yn 'e kuolkast foar oant ferskate wiken. Jo kinne it ek befrieze foar langere opslach.