ຊອດ BBQ ແບບບ້ານໄດ້ຂົ່ມຂູ່ຂ້ອຍເປັນເວລາດົນນານທີ່ສຸດ.

ບ້າ, ຂ້ອຍຮູ້... ໂດຍສະເພາະການພິຈາລະນາວ່າ pizza ຊ່າງຝີມືແບບຊ້າໆ ແລະ ເນີຍແຂງ mozzarella ແບບດັ້ງເດີມເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍກະພິບບໍ່ໄດ້.

ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ພັດທະນາຄວາມມັກຊອດ BBQ ຈົນກ່ວາຊີວິດຕໍ່ມາ ດັ່ງນັ້ນຂ້ອຍຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ຈະສ້າງສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບ BBQ ທຸກໆຄົນ>

ແຕ່ຂ້ອຍຮັກພວກທ່ານ, ສະນັ້ນຂ້ອຍຈຶ່ງຕັດສິນໃຈ ດຳ ນ້ຳເຂົ້າໄປໃນຮ່ອງນ້ຳທີ່ແຊບໆສຳລັບເຈົ້າ. ແລະເດົາສິ່ງທີ່ຂ້ອຍພົບ? ມັນ​ເປັນ​ການ​ງ່າຍ​ທີ່​ບ້າ… ເຊັ່ນ​ດຽວ​ກັນ​ກັບ​ທີ່​ໃຊ້​ເວ​ລາ​ຫນ້ອຍ​ກ​່​ວາ 10 ນາ​ທີ​ງ່າຍ​. ເປັນຫຍັງຂ້ອຍຈຶ່ງຢ້ານອັນນີ້ດົນນານ? ຂ້ອຍ​ຄິດ​ບໍ​ອອກ. ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ຢ້ານອີກຕໍ່ໄປ.

ບາງສິ່ງທີ່ເຈົ້າຄວນຮູ້ກ່ຽວກັບສູດຊອດບາບີຄິວທີ່ເຮັດດ້ວຍບ້ານນີ້:

1. ມັນໃຊ້ນ້ຳເຊື່ອມ maple ເປັນຂອງຫວານ. ເນື່ອງຈາກວ່າ, ດີ, ຂ້ອຍມັກຢານ້ໍາ maple, ແລະຄິດວ່າການ deviation ຈາກນ້ໍາເຜີ້ງ BBQ ປົກກະຕິຈະດີ. (ຄວາມຈິງນີ້ຍັງເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າສູດຂອງຂ້ອຍຖືກສະແດງຢູ່ໃນ Sweet Maple, (aff.) ຫນັງສືທີ່ແຊບແທ້ໆທີ່ຂຽນໂດຍຫມູ່ຂອງຂ້ອຍ Michelle ຢູ່ SoulyRested.) ຢານ້ໍາໄມ້ນີ້ແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນສູດນີ້. ແຕ່ຖ້າທ່ານມີນໍ້າເຜິ້ງເທົ່ານັ້ນ, ມັນຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີ. ພຽງແຕ່ທົດແທນມັນດ້ວຍນ້ໍາເຊື່ອມ 1: 1. (ໂອ້, ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໃຊ້ຢານ້ໍາ maple ທີ່ມີຄວາມຊື່ສັດຕໍ່ຄວາມດີ - ບໍ່ແມ່ນການທົດແທນຂອງປອມ. ມັນຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.)
2. ສ່ວນຫຼາຍ (ໃນ 99%) ຂອງຊອດ BBQ ທີ່ເຮັດເອງທີ່ຂ້ອຍພົບເຫັນເອີ້ນວ່າ ketchup ເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກ. ບໍ່​ເປັນ​ຫຍັງ,ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ເດົາ, ແຕ່​ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ທ່ານ​ຮູ້​ຈັກ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ, ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​ທ່ານ​ຮູ້​ວ່າ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ດື້​ດ້ານ​ປານ​ໃດ​ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່​ມັນ​ມາ​ກັບ​ການ​ເຮັດ​ຂອງ​ຈາກ scratch. ດັ່ງນັ້ນ, ຂ້ອຍຫາກໍ່ຫາວິທີເຮັດມັນດ້ວຍຊອດໝາກເລັ່ນ/ການວາງ, ແທນ ketchup.
3. ທຸກຄົນມີຄວາມຄິດເຫັນກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ປະກອບເປັນຊອດ 'ທີ່ສົມບູນແບບ'. ດັ່ງນັ້ນ, ກະລຸນາ, ກະລຸນາ, ກະລຸນາ, ທົດສອບລົດຊາດນີ້ຕາມທີ່ທ່ານເຮັດແລະປັບຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມນໍ້າສົ້ມ ຫຼືນໍ້າໝາກນາວຕື່ມ ຫຼືອັນໃດກໍໄດ້ຕາມທີ່ເຈົ້າຄິດວ່າມັນຈະຫວານກວ່າ ຫຼືຫວານກວ່າ ຫຼືອັນໃດກໍໄດ້.

ພໍຮູ້ລາຍລະອຽດ, ເຂົ້າໄປທີ່ສູດ!

ສູດຊອດ Maple BBQ ແບບບ້ານເຮົາ

• ຊອດໝາກເລັ່ນ 2 ຖ້ວຍ (ຫຼື 50 oz> 14 ບ່ວງກາເຟ)
• 1/3 ຖ້ວຍສົ້ມແອບເປີ້ນ cider (ວິທີເຮັດເອງ)
• 1/4 ຖ້ວຍ maple syrup ແທ້
• 1/4 ຈອກ molasses
• 2 ບ່ວງແກງ worcestershire sauce
• 1 ບ່ວງກາເຟ ຜົງຜັກທຽມ
• 1 ບ່ວງກາເຟ paprika
• 12 ບ່ວງກາເຟ ຜົງ
• 12/1 ບ່ວງກາເຟ ເກືອບ່ວງກາເຟ (ຂ້ອຍໃຊ້ອັນນີ້)
• 1/2 ບ່ວງກາເຟຫມາກພິກດໍາ
• 1-2 ບ່ວງກາເຟຂອງຄວັນຢາສູບ (ເລືອກໄດ້, ແຕ່ດີຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການລົດຊາດທີ່ສູບຢາ)
• 1/8 ບ່ວງກາເຟຫມາກພິກໄທກາອີນເນນ (ທາງເລືອກ – ໃຊ້ພຽງແຕ່ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການຄວັນໄຟ)
ຕື່ມໃສ່ໃນໝໍ້ໄຟປານກາງ

>ສືບຕໍ່ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລະ ປັ່ນປະໄວ້ 10-15 ນາທີ ເພື່ອໃຫ້ສ່ວນປະສົມທັງໝົດເຂົ້າກັນໄດ້.

ໂອນໃສ່ກະປ໋ອງ ແລະ ເກັບໄວ້ໃນກະປ໋ອງ.ຕູ້ເຢັນເປັນເວລາຫຼາຍອາທິດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແຊ່ແຂງເພື່ອເກັບຮັກສາໄດ້ດົນຂຶ້ນ.

ວິທີໃຊ້ Maple BBQ Sauce ຂອງທ່ານ:

• ປະສົມເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ hamburger patty ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເປັນຮູບມັນ
• ເອົາມັນລົງເທິງຂອງເຕົ້ານົມໄກ່, ຂາ, ຫຼືຕົ້ນຂາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອົບ.
• ໃຊ້ມັນສໍາລັບ 10 ນ້ໍາຕົ້ມຫຼືເຂົ້າເຮືອນຂອງທ່ານ. pizza BBQ homemade
• ຮັບໃຊ້ມັນຄຽງຄູ່ກັນ, ຫຼືຢູ່ເທິງສຸດ, ແຊນວິດຫມູ

Homemade Maple BBQ Sauce Recipe

• ຜູ້ຂຽນ: The Prairie
• Cook Time: 18
• 18 ນາທີ: 10 ນາທີ
• ຜົນຕອບແທນ: 3.5 ຖ້ວຍ 1 x
• ໝວດໝູ່: ເຄື່ອງປຸງ

ສ່ວນປະສົມ

• ຊອດໝາກເລັ່ນ 2 ຖ້ວຍ (ຫຼື 14.5 oz can)
<37e pastato cups <37e> der vinegar
• 1/4 ຖ້ວຍ maple syrup ທີ່ແທ້ຈິງ
• 1/4 ຈອກ molasses
• 2 ບ່ວງ worcestershire sauce
• 1 ບ່ວງກາເຟຜົງຜັກທຽມ
• 1 ບ່ວງກາເຟ paprika
• 1 ບ່ວງກາເຟ dijon mustard
• ເກືອ 10/1/2 ບ່ວງກາເຟ.
• ພິກໄທດຳ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
• 1 – 2 ບ່ວງກາເຟຂອງຄວັນໄຟ (ເລືອກໄດ້, ແຕ່ກໍ່ດີຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການລົດຊາດຄວັນ)
• 1/8 ບ່ວງກາເຟ cayenne pepper (ເລືອກໄດ້ – ໃຊ້ພຽງແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຕະເທົ່ານັ້ນ)

ຄໍາແນະນໍາ, ຂະຫນາດກາງ <26> ແລະເອົາໄປແຊ່ໃສ່ໄຟປານກາງ.

ສືບຕໍ່ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລະ ຕົ້ມໃຫ້ເຂົ້າກັນປະມານ 10-15 ນາທີ ເພື່ອໃຫ້ສ່ວນປະສົມທັງໝົດເຂົ້າກັນໄດ້.

ໂອນໃສ່ກະປ໋ອງ ແລະ ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາຫຼາຍອາທິດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຈຶ້ງມັນໄວ້ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄດ້ດົນຂຶ້ນ.

ເບິ່ງ_ນຳ: ວິທີການຕີໄກ່