Saws barbeciw cartref wedi fy nychryn am yr amser hiraf.

Gwir, dwi'n gwybod… Yn enwedig o ystyried mai prin y mae pizza crefftus araf a chaws mozzarella traddodiadol yn gwneud i mi blincio.

Ni ddatblygais hoffter at saws barbeciw tan yn ddiweddarach yn fy mywyd felly roeddwn i'n teimlo'n anghymwys i wneud y stwff… , felly penderfynais blymio i'r ffosydd sawrus i chi yn unig. A dyfalu beth wnes i ddarganfod? Mae'n wallgof o hawdd… Fel yn cymryd-llai na-10 munud yn hawdd. Pam roeddwn i mor ofnus o hyn cyhyd? Does gen i ddim syniad. Ond does gen i ddim ofn mwyach.

Ychydig o bethau y dylech chi eu gwybod am y rysáit saws barbeciw cartref hwn:

1. Mae'n defnyddio surop masarn fel melysydd. Achos, wel, dwi'n hoff iawn o surop masarn, ac yn meddwl y byddai gwyro oddi wrth y sawsiau barbeciw mêl arferol yn braf. (Dyma'r ffaith hefyd pam y cafodd fy rysáit ei gynnwys yn Sweet Maple, (aff.) llyfr hynod flasus a ysgrifennwyd gan fy ffrind Michelle draw yn SoulyRested.) Y surop pren hwn yw'r gorau yn y rysáit hwn. Ond os mai dim ond mêl sydd gennych, bydd hynny'n gweithio'n iawn. Rhowch y surop 1:1 yn ei le. (O, a gwnewch yn siŵr eich bod yn defnyddio surop masarn gonest-i-dda – nid yr amnewidion ffug. Bydd hynny'n gwneud gwahaniaeth mawr.)
2. Mae'r rhan fwyaf (fel mewn 99%) o'r sawsiau barbeciw cartref a ddarganfyddais yn galw am sos coch fel y prif gynhwysyn. Mae'n iawn,Mae'n debyg, ond os ydych chi'n fy adnabod, yna rydych chi'n gwybod pa mor ystyfnig ydw i o ran gwneud pethau o'r dechrau. Felly, roedd yn rhaid i mi ddarganfod sut i'w wneud gyda saws/past tomato, yn lle sos coch.
3. Mae gan bawb farn am beth yw'r saws 'perffaith'. Felly, os gwelwch yn dda, os gwelwch yn dda, os gwelwch yn dda blasu hwn wrth i chi ei wneud ac addasu yn ôl yr angen. Gallwch chi ychwanegu mwy o finegr neu driagl yn hawdd neu beth bynnag os ydych chi'n meddwl bod angen iddo fod yn tangier neu'n felysach neu beth bynnag.

Digon o'r manylion, i'r rysáit!

Rysáit Saws Masarn Cartref Barbeciw

1 llwy de o paprika

Cyfunwch yr holl gynhwysion a'r sosban â chyfunwch â gwres canolig i fudferwi dros 4> mer am 10-15 munud fel bod yr holl gynhwysion yn gallu toddi gyda'i gilydd.

Trosglwyddo i jar a'i storio yn yoergell am hyd at sawl wythnos. Gallwch hefyd ei rewi i'w storio'n hirach.

Sut i Ddefnyddio Eich Saws Barbeciw Masarn:

• Cymysgwch i mewn i gig patty hamburger cyn i chi ei siapio
• Arllwyswch ef dros ben bronnau cyw iâr, coesau, neu gluniau, yna pobwch.
• Defnyddiwch ef fel gwydredd
• ar gyfer eich saws cartref neu wedi'i gymysgu â chig fel pitsa. 10>
• Gweinwch ef ochr yn ochr â, neu ar ben, brechdanau porc wedi'u tynnu

Rysáit Saws Barbeciw Masarn Cartref

• Awdur: The Prairie
<717>Amser Coginio: >

mun <10 munud <1:42> <10 munud <1:42:42 17>Cynnyrch: 3.5 cwpanaid 1 x

Categori: Condiment

Cynhwysion

• 2 gwpan o saws tomato (neu un can 14.5 oz)
• 1 can (6 oz) o bastwn afal
ciwdr ​​<103> surop masarn go iawn
• 1/4 cwpan triagl
• 2 lwy fwrdd o saws sir Gaerwrangon
• 1 llwy de o bowdr garlleg
• 1 llwy de o paprica
• 1 llwy de o fwstard dijon <107> 1/2 llwy de o bowdr winwnsyn halen
1/2 llwy de o halen pupur du <27> 1/2 llwy de o halen pupur du defnydd. 10>
• 1 – 2 lwy de o fwg hylif (dewisol, ond braf os ydych chi eisiau'r blas mwg)
• 1/8 llwy de o bupur cayenne (dewisol – defnyddiwch dim ond os ydych chi eisiau cic)

Cyfarwyddiadau

1. Cyfunwch yr holl gynhwysion mewn sosban ganoliga dod ag ef i fudferwi dros wres canolig.
2. Parhau i gymysgu a mudferwi am 10-15 munud fel bod yr holl gynhwysion yn gallu toddi gyda'i gilydd.
3. Trosglwyddwch i jar a'i storio yn yr oergell am hyd at sawl wythnos. Gallwch hefyd ei rewi ar gyfer storfa hirach.