*Slurp* *Plop!*

Ah… សំឡេងដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ដែលកំប៉ុង cranberry jelly បង្កើតនៅពេលដែលអ្នកទាញយកវាចេញពីកំប៉ុងយ៉ាងឆ្ងាញ់…

សូម្បីតែត្រលប់មកវិញមុនពេលការបំប្លែងអាហារពិតរបស់ខ្ញុំ វាហាក់បីដូចជានៅក្រៅកន្លែងជានិច្ច។ ខ្ញុំចង់និយាយថា អ្នកបានចំណាយពេលពេញមួយថ្ងៃ បុកទួរគី ហើយធ្វើក្រឡុក ហើយកិនឲ្យម៉ដ្ឋ ទាល់តែមានរបស់ចុងក្រោយដែលអ្នកដាក់នៅលើតុនោះ គឺជាស៊ីឡាំងរាងពងក្រពើដ៏ចម្លែកនៃ cranberry jelly ដែលទិញពីហាង។ ប៉ុន្តែ ហេ- តើខ្ញុំជាអ្នកណាដែលត្រូវប្រកែកជាមួយប្រពៃណី?

ក្នុងនាមជាចុងភៅទើបរៀបការថ្មីថ្មោង ខ្ញុំមានពេលផ្លាស់ប្តូរជីវិត៖ ខ្ញុំបានដឹងថាអ្នកអាចធ្វើទឹកជ្រលក់ cranberry ពីការកោស។ (អូខេ… ខ្ញុំដឹងថាអ្នកដែលបានធំឡើងជាមួយទឹកជ្រលក់ cranberry ធ្វើនៅផ្ទះកំពុងវិលមុខអស់រយៈពេល 4 ឆ្នាំហើយ ... ) តាំងពីពេលនោះមក ខ្ញុំទន្ទឹងរង់ចាំធ្វើរូបមន្តទឹកជ្រលក់ cranberry នៅផ្ទះនេះជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ វា​ផ្អែម​ល្មម​ដែល​អ្នក​មិន​ហឹរ ប៉ុន្តែ​ត្រូវ​បាន​ផ្អែម​ជាមួយ​ទឹកឃ្មុំ និង​ទឹកក្រូច ដើម្បី​កុំឱ្យ​មាន​ជាតិ​ស្ករ​ពី​វា​។ វាពិតជាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ cranberry ។ ហើយនេះគឺជារូបមន្ត —>

របៀបធ្វើទឹកជ្រលក់ Cranberry ធ្វើនៅផ្ទះ (វីដេអូបង្រៀន)

រូបមន្តទឹកជ្រលក់ Cranberry ធ្វើនៅផ្ទះ

គ្រឿងផ្សំ៖

• ទឹកក្រូច 3/4 ពែង (ប្រហែល 2 ផ្លែ ទឹកក្រូចស្រស់ 8 ផ្លែ) បើអ្នកចូលចិត្ត 3>1/2 – 3/4 ពែងទឹកឃ្មុំ (សូមមើលកំណត់ចំណាំខាងក្រោម) (កន្លែងដែលត្រូវទិញ-សាខាlink)
• 12 អោនស៍ cranberries ទាំងមូល
• 1 ស្លាបព្រានៃ zest ពណ៌ទឹកក្រូច

ការណែនាំ៖

នៅក្នុងខ្ទះមធ្យម លាយទឹកក្រូច ទឹកឃ្មុំ និង zest ។ ដាំឱ្យពុះតិចៗ ហើយដាំឱ្យពុះប្រហែល 5 នាទី ។

ចាក់ cranberries ហើយបន្តចម្អិនវារហូតទាល់តែវាផ្ទុះឡើង ហើយល្បាយកាន់តែក្រាស់ (ប្រហែល 15 នាទី)។

ស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់ cranberry ចូលទៅក្នុងផ្សិត (ឬចាន ឬអ្វីក៏ដោយដែលអ្នកចង់បាន) ហើយទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 6-8 ម៉ោង <4000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 ប្រើទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ៗ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាមិនមានទេ ទឹកក្រូចដែលផលិតរួចក៏មានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។

ដូច្នេះហើយ អ្នកមានវា រូបមន្តទឹកជ្រលក់ cranberry ធ្វើនៅផ្ទះដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ — សូមអោយតុផ្ទះរបស់អ្នកពោរពេញដោយអាហារឆ្ងាញ់ៗពីស្នាមឆ្កូតនៅឆ្នាំនេះ ដោយគ្មានម៉ាសក្រហមតែមួយ។ទឹកជ្រលក់ cranberry លុបចោលនៅក្នុងការមើលឃើញ។ 😉

Homemade Cranberry Sauce Recipe

• Author: The Prairie

Ingredients

• ទឹកក្រូច 3/4 cup (ប្រហែល 2 ក្រូចធំប្រសិនបើអ្នកច្របាច់ស្រស់ៗ <14/13>) 13> cranberries ទាំងមូល 12 អោន
• ទឹកក្រូច 1 ស្លាបព្រាបាយ

ការណែនាំ

1. នៅក្នុងខ្ទះមធ្យម ផ្សំក្នុងទឹកក្រូច ទឹកឃ្មុំ និងម្សៅស៊ុប។ ដាំឱ្យពុះទន់ៗ ហើយដាំឱ្យពុះប្រហែល 5 នាទី ។
2. កូរក្នុង cranberries ហើយបន្តចម្អិនវារហូតដល់វាផ្ទុះ (ប្រហែល 15 នាទី) ។
3. ស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់ cranberry ចូលទៅក្នុងផ្សិត (ឬចានឬអ្វីក៏ដោយដែលអ្នកចង់បាន) ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 6-8 ម៉ោងឬរហូតដល់ពេលកំណត់។

ទស្សនាទំនិញរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ផ្ទះដែលត្រូវតែមាន