Гэрээр хийсэн барбекю соус намайг хамгийн удаан хугацаанд айлгаж байсан.

Галзуу юм, би мэднэ... Ялангуяа удаан ургадаг гар хийцийн пицца болон уламжлалт моцарелла бяслаг намайг нүдээ анивчихад хэцүү байдгийг бодоход.

Би барбекю соусын амтанд дургүй байсан. гар хийцийн барбекю соус нь ийм байх ёстой.

Гэхдээ би та нарт хайртай, тиймээс би зөвхөн та нарт зориулж соустай траншей руу шумбахаар шийдсэн. Тэгээд би юу олсон гэж бодож байна уу? Энэ нь үнэхээр амархан... 10 минут хүрэхгүй хялбархан шиг. Яагаад би үүнээс ийм удаан айсан юм бэ? Надад ямар ч санаа алга. Гэхдээ би айхаа больсон.

Энэ гар хийцийн барбекю соусын жорын талаар та мэдэх ёстой хэдэн зүйл:

1. Чихэрлэгч болгон агч сироп хэрэглэдэг. Яагаад гэвэл би агч сиропонд дуртай, ердийн зөгийн балны BBQ сүмсээс хазайвал сайхан байх болно гэж бодсон. (Энэ нь бас миний жорыг SoulyRested-д миний найз Мишель бичсэн үнэхээр амттай ном болох Sweet Maple-д онцолсоны шалтгаан юм.) Модоор шарсан сироп нь энэ жорны хамгийн шилдэг нь юм. Гэхдээ хэрэв танд зөвхөн зөгийн бал байгаа бол энэ нь сайн ажиллах болно. Зүгээр л 1:1 харьцаатай сиропоор солино. (Өө, та хуурамч орлуулагч биш, үнэнч шударга агч сироп хэрэглэж байгаа эсэхээ шалгаарай. Энэ нь ихээхэн өөрчлөлт авчрах болно.)
2. Миний олсон ихэнх гар хийцийн барбекю соусын 99% нь кетчупыг үндсэн найрлага гэж нэрлэдэг. Зүгээр дээ,Миний таамаглаж байгаагаар, гэхдээ та намайг мэддэг бол эхнээсээ юм хийхдээ ямар зөрүүд байдгийг минь мэднэ биз дээ. Тиймээс би кетчуп биш, улаан лоолийн соус/пастагаар яаж хийхийг л олох хэрэгтэй болсон.
3. “Төгс” соус гэж юу болох талаар хүн бүр өөрийн гэсэн бодолтой байдаг. Тиймээс, та үүнийг хийж байхдаа амталж, шаардлагатай бол тохируулна уу. Та цагаан цуу эсвэл моласс нэмж болно, хэрэв та үүнийг илүү амттай эсвэл илүү амттай эсвэл өөр зүйл гэж бодож байвал ямар ч хамаагүй нэмж болно.

Дэлгэрэнгүй мэдээлэл хангалттай, жорыг уншаарай!

Гэрийн Maple барбекю соусын жор

• 2 аяга улаан лоолийн соус (эсвэл нэг лааз)<140 унц. mato paste
• 1/3 аяга алимны цуу (өөрөө хийх арга)
• 1/4 аяга жинхэнэ агч сироп
• 1/4 аяга моласс
• 2 хоолны халбага worcestershire сүмс
• 1 цайны халбага сармис нунтаг
• 1 цайны халбага мустардын нунтаг
• 1/4 аяга 7>1/2 цайны халбага сонгины нунтаг
• 1/2 цайны халбага давс (би үүнийг хэрэглэдэг)
• 1/2 цайны халбага хар перц
• 1-2 цайны халбага шингэн утаа (заавал биш, гэхдээ та утаатай амтыг хүсэж байгаа бол сайхан)
• 1/8 цайны халбагаар хэрэглэх 9>

Бүх орцуудаа дунд зэргийн саванд хийж хольж, дунд зэргийн гал дээр буцалгаад буцалгана.

Үргэлжлүүлэн холиод 10-15 минут буцалгана.

Саванд хийж, саванд хийж хадгална.хэдэн долоо хоног хүртэл хөргөгчинд хийнэ. Та мөн удаан хадгалахын тулд хөлдөөж болно.

Мапл барбекю соусыг хэрхэн хэрэглэх вэ:

• Гамбургерын патти махыг хэлбэржүүлэхээс өмнө холино
• Тахианы цээж, хөл, гуяны дээд талд асгаж, дараа нь жигнэх.
• Гэртээ хэрэглэж болно. Үүнийг гар хийцийн BBQ пиццаны соус болгон хийж болно
• Үүнийг гахайн махан хачиртай талхны хажууд эсвэл дээр нь үйлчилж болно

Гэрээр хийсэн Maple барбекю соусын жор

• Зохиогч: Тал газар <101> 101> 101> 7>Нийт хугацаа: 10 мин
• Бүтэц: 3.5 аяга 1 x
• Ангилал: Амтлагч

Орц

• 2 аяга улаан лоолийн сүмс (эсвэл нэг лааз<16 унц) (эсвэл нэг лааз<1 унц) 10>
• 1/3 аяга алимны цуу
• 1/4 аяга жинхэнэ агч сироп
• 1/4 аяга меласса
• 2 хоолны халбага worcestershire сүмс
• 1 цайны халбага нунтаг сармис
• 1 цайны халбага пажонон <107> /2 цайны халбага сонгины нунтаг
• 1/2 цайны халбага давс (би энэ давсыг хэрэглэдэг.)
• 1/2 цайны халбага хар перц
• 1-2 цайны халбага шингэн утаа (заавал биш, гэхдээ та утаатай амтыг хүсэж байгаа бол сайхан)
• 1/8 цайны халбага цайны халбага <1/8 халбага хэрэглэж болно> Хоол хийх горим Дэлгэцээ харанхуйлахаас сэргийлнэ

  Заавар

  1. Бүх найрлагыг дунд зэргийн саванд хийж холино.мөн дунд зэргийн гал дээр буцалгаад буцалгана.
  2. Үргэлжлүүлэн хольж, 10-15 минут буцалгаад бүх орцууд хоорондоо уусна.
  3. Саванд хийж хөргөгчинд хэдэн долоо хоног хүртэл хадгална. Та мөн үүнийг удаан хадгалахын тулд хөлдөөж болно.