Di luar 2ºF jeung di dieu kuring nyieun roti hamburger homemade…

Sawaktos sababaraha anjeun manggihan resep ieu, urang bakal jero usum panas jeung anjeun geus stumbled kana pos ieu sanggeus neangan pilihan roti homemade pikeun BBQ Anjeun nu bakal datang.

Tapi urang teu BBQing di dieu ayeuna. Panggangan dikubur dina salju sareng sadayana di luar beku. Panto treuk pick-up ieu beku nutup poé séjén. Jeung poo ieu beku kana taneuh. Sareng selang cai? Tong hilap deui... Sagalana ngan karasa hese dina usum tiis.

Atuh, cukup ngarenghik– hayu urang ngobrolkeun burger. Kuring sadar hamburger teu ongkos Januari has, tapi kuring ngan dikintunkeun naskah buku masak kuring pikeun babak kahiji na éditan (deui datang dina éta pas. Eeek!), Jeung dang eta! Kuring ngan ngarasa kawas burger. Masalahna nyaeta urang bun-kurang, sarta kuring teu bisa bener menerkeun nyetir 40+ mil ngan pikeun roti, hajatan atanapi henteu.

Alhamdulillah, roti burger homemade nyokot kirang ti 15 menit tina hands-on waktu, sarta rasa sajuta kali leuwih alus ti storebought. Kuring geus diusahakeun sababaraha resep leuwih taun sarta aranjeunna mindeng ngarasa bit kurang. Éta teuing garing, atanapi teuing bready, atawa teuing crumbly, atawa naon. Tapi resep ieu kasampurnaan, babaturan kuring. buns ieu lemes sareng mengembang kalawan crumb sampurna, teu nyebut aranjeunna némbongkeun-stopping anca! Anu paduli ngeunaan buns geulis? Nya, atuh. Saha anu hoyong tuang anu awonbun? Taya sahijieun, éta saha.

Geser patty hamburger antara salah sahiji orok ieu sarta anjeun bakal jadi rockstar burger, sarta lamun burger teu macét anjeun, coba eta kalawan Slow Cooker Ditarik Babi gantina.

Homemade Hamburger Buns Resep

<10 Resep Roti Hamburger Buatan Sendiri

Buatan King Arthur

Tepung)

Bahan:

• 1 cangkir susu haneut (100ºF)
• 1 sendok ragi garing aktif
• 1/4 cangkir gula tebu granulated sakabeh (kuring make sucanat ieu)
• 2 sendok mentega, dilebur 1 sdm
<1 sdt. ieu)
• 3 nepi ka 3 1/2 cangkir tipung serbaguna (dimana meuli)
• 1 endog, dikocok jeung 1 séndok cai
• Biji wijen (dimana meuli)

Parentahna:

Gaulkeun susu jeung ragi paporit dina hiji campuran. Campur gula, mantega, jeung endog, tuluy tambahkeun uyah jeung tipung.

Uleni salila 6 nepi ka 8 menit, atawa nepi ka adonan lemes jeung elastis.

Sisihkeun dina tempat haneut nepi ka naek dina mangkok ditutupan salila 60 nepi ka 90 menit.

Tong handap adonan sarta bagikeun kana 8 bal sarua. Pencét unggal bal kana bunderan 3 inci. Angkat pikeun 30 menit, atawa nepi ka buns buleud tur puffy. Sikat luhureun roti ku campuran endog/cai, sarta taburkeun siki wijen.

Panaskeun oven nepi ka 375ºF. Panggang pikeun 14 nepi ka 16 menit, atawa nepi ka buns anu coklat emas.Tiiskeun dina rak kawat. Ieu téh pangalusna lamun didahar dina 1 nepi ka 2 poé sanggeus dijieun– nyimpen sésa-sésa dina wadah kedap udara.

(P.S. Lamun hayang nyobaan leungeun anjeun dina nyieun 100% whole wheat hamburger buns, ieu resep pikeun eta.)

Homemade><2 Hamburger Buns

Homemade><2 Hamburger9> 0> The Prairie

Waktos Nyiapkeun: 10 mnt

Waktu Masak: 15 mnt

Jumlah Waktu: 25 mnt

Ngahasilkeun:

><8 bln:
><8 bln 4>

Bahan

• 1 cangkir susu haneut (100ºF)
• 1 sendok ragi garing aktif
• 1/4 cangkir gula tebu granulated (kuring make sucanat ieu)
• 2 sendok mentega, dilebur
• <1 ltd 1 sdm. hiji ieu)
• 3 nepi ka 3 1/2 cangkir tipung serbaguna (dimana meuli)
• 1 endog, dikocok jeung 1 séndok cai
• Biji wijen (dimana meuli)

Mode Masak Nyegah layar anjeun jadi poék

Parentahna

<21 sarta aduk nepi ka larut. Campur gula, mantega, jeung endog, tuluy tambahkeun uyah jeung tipung.

Simpen Simpen