ມັນຢູ່ນອກ 2ºF ແລະຂ້ອຍກຳລັງເຮັດ buns hamburger homemade…

ເມື່ອເຈົ້າບາງຄົນພົບສູດນີ້, ພວກເຮົາຈະເຂົ້າສູ່ລະດູຮ້ອນ ແລະເຈົ້າຄົງຈະສະດຸດກັບໂພສນີ້ຫຼັງຈາກຊອກຫາຕົວເລືອກ buns ເຮັດເອງສຳລັບ BBQ ທີ່ກຳລັງຈະມາຮອດຂອງເຈົ້າ.

BBQ. ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ແມ່ນຊ່ວງນີ້. ປີ້ງຖືກຝັງໄວ້ໃຕ້ຫິມະ ແລະທຸກສິ່ງທີ່ຢູ່ຂ້າງນອກຖືກແຊ່ແຂງ. ປະຕູລົດກະບະຖືກປິດລົງໃນມື້ອື່ນ. ແລະ poo ແມ່ນ frozen ກັບດິນ. ແລະທໍ່ນ້ໍາ? ລືມມັນໄປ... ທຸກຢ່າງຮູ້ສຶກຍາກຂຶ້ນໃນລະດູໜາວ.

ອັນໃດກໍໄດ້, ສຽງດັງພໍແລ້ວ– ມາເວົ້າເບີເກີ. ຂ້ອຍຮູ້ວ່າແຮັມເບີເກີບໍ່ແມ່ນຄ່າໂດຍສານປົກກະຕິຂອງເດືອນມັງກອນ, ແຕ່ຂ້ອຍຫາກໍສົ່ງໜັງສືໃບລານປຶ້ມແຕ່ງກິນຂອງຂ້ອຍໃຫ້ກັບການແກ້ໄຂຮອບທຳອິດຂອງມັນ (ມີຫຼາຍກວ່ານັ້ນຈະມາໃນອີກບໍ່ດົນນີ້. eek!), ແລະມັນ! ຂ້ອຍຮູ້ສຶກຄືກັບເບີເກີ. ບັນຫາແມ່ນພວກເຮົາບໍ່ຄ່ອຍມີເຫດຜົນ, ແລະຂ້ອຍບໍ່ສາມາດຢືນຢັນໄດ້ວ່າຂັບລົດ 40+ ໄມລ໌ພຽງແຕ່ເພື່ອເຮັດບຸນ, ງານສະຫຼອງຫຼືບໍ່ເທົ່ານັ້ນ.

ຂໍຂອບໃຈ, ເຂົ້າຈີ່ເບີເກີທີ່ເຮັດດ້ວຍມືໃຊ້ເວລາໜ້ອຍກວ່າ 15 ນາທີ, ແລະລົດຊາດດີກ່ວາຊື້ໃນຮ້ານຫຼາຍລ້ານເທົ່າ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ລອງສູດອາຫານຫຼາຍໆຢ່າງໃນຫລາຍປີທີ່ຜ່ານມາແລະພວກເຂົາມັກຈະຮູ້ສຶກວ່າຂາດແຄນ. ພວກມັນແຫ້ງເກີນໄປ, ຫຼືເຂົ້າຈີ່ເກີນໄປ, ຫຼືແຕກເກີນໄປ, ຫຼືໃດກໍ່ຕາມ. ແຕ່ສູດນີ້ແມ່ນເລີດ, ຫມູ່ເພື່ອນຂອງຂ້ອຍ. buns ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອ່ອນແລະ fluffy ກັບ crumb ທີ່ສົມບູນແບບ, ບໍ່ໄດ້ກ່າວເຖິງວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນ gorgeous! ໃຜສົນໃຈ buns ງາມ? ດີ, ຂ້ອຍເຮັດ. ໃຜຢາກກິນຂີ້ຄ້ານbun? ບໍ່ມີໃຜ, ນັ້ນກໍ່ແມ່ນໃຜ.

ສະໄລ້ເຂົ້າໜົມແຮັມເບີເກີລະຫວ່າງໜຶ່ງໃນເດັກນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ ແລ້ວເຈົ້າຈະເປັນເບີເກີຣັອກສະຕາ, ແລະ ຖ້າເບີເກີບໍ່ແມ່ນເຂົ້າໜົມຂອງເຈົ້າ, ໃຫ້ລອງເຮັດກັບຊີ້ນໝູທີ່ເຮັດດ້ວຍຈານຊ້າໆແທນ.

Homemade Hamburger Bunsake<29> buns1>

10>(ດັດແປງມາຈາກ King Arthur Flour)

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມອຸ່ນ 1 ຈອກ (100ºF)
• 1 ບ່ວງແກງ yeast ແຫ້ງ
• 1/4 ຖ້ວຍ granulated ້ໍາຕານອ້ອຍ (ຂ້ອຍໃຊ້ sucanat ນີ້)
2 ບ່ວງກາເຟ 13> ບ່ວງກາເຟ 213> ບ່ວງກາເຟ ເກືອທະເລ (ຂ້ອຍໃຊ້ອັນນີ້)
• 3 ຫາ 3 1/2 ຖ້ວຍ ແປ້ງອະເນກປະສົງ (ຊື້ໄດ້ຢູ່ໃສ)
• ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ, ຕີດ້ວຍນໍ້າ 1 ບ່ວງກາເຟ
• ເມັດງາ (ຊື້ໄດ້ຢູ່ໃສ)

ຄຳແນະນຳ:

ປະສົມນໍ້ານົມ ແລະ ແປ້ງເຂົ້າກັນໃຫ້ລະລາຍ (ຄົນມັກຄົນລະຖ້ວຍ). ປະສົມນ້ຳຕານ, ເນີຍ ແລະ ໄຂ່, ຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອ ແລະ ແປ້ງເຂົ້າ.

ປີ້ນ 6 ຫາ 8 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາແປ້ງແມ່ນກ້ຽງ ແລະ ຢືດໄດ້.

ຈັດວາງໄວ້ໃນບ່ອນອຸ່ນເພື່ອລຸກຂຶ້ນໃນໂຖປັດສະວະທີ່ປົກຄຸມໄວ້ປະມານ 60 ຫາ 90 ນາທີ.

ຕີແປ້ງເຂົ້າກັນແລ້ວແບ່ງອອກເປັນ 8 ໜ່ວຍເທົ່າໆກັນ. ກົດແຕ່ລະລູກເຂົ້າໄປໃນວົງມົນ 3 ນິ້ວ. ລຸກຂຶ້ນເປັນເວລາ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ buns ຮອບແລະ puffy. ຖູປາຍຂອງເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍໄຂ່/ນ້ໍາປະສົມ, ແລະສີດຫມາກງາ.

ເປີດເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນ 375ºF. ອົບສໍາລັບ 14 ຫາ 16 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ buns ເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ.ເຢັນໃສ່ rack ສາຍ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີທີ່ສຸດຖ້າກິນພາຍໃນ 1 ຫາ 2 ວັນ Irie

10>

1> 1> 1 ຈອກ> ຢາທີ່ມີຄວາມຫມາຍ 1> 1> 1> 1> 1> 1> 1/3 1/3 1> 1> 1> 1> 1> 1> 1> 1 ໄຂ່)

ເມັດຫມາກງາ (ບ່ອນໃດທີ່ຈະຊື້)

. ປະສົມນ້ຳຕານ, ເນີຍ ແລະ ໄຂ່, ຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອ ແລະ ແປ້ງເຂົ້າ.

ປີ້ນ 6 ຫາ 8 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາແປ້ງແມ່ນກ້ຽງ ແລະ ຢືດໄດ້.

ຈັດວາງໄວ້ໃນບ່ອນອຸ່ນເພື່ອລຸກຂຶ້ນໃນໂຖປັດສະວະທີ່ປົກຄຸມໄວ້ປະມານ 60 ຫາ 90 ນາທີ.

ຕີແປ້ງເຂົ້າກັນແລ້ວແບ່ງອອກເປັນ 8 ໜ່ວຍເທົ່າໆກັນ. ກົດແຕ່ລະບານເຂົ້າໄປໃນ aວົງ 3 ນິ້ວ. ລຸກຂຶ້ນເປັນເວລາ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ buns ຮອບແລະ puffy. ຖູປາຍຂອງເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍໄຂ່/ນ້ໍາປະສົມ, ແລະສີດຫມາກງາ.

ເປີດເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນ 375ºF. ອົບສໍາລັບ 14 ຫາ 16 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ buns ເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ. ເຢັນໃສ່ rack ສາຍ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຈະດີທີ່ສຸດຖ້າກິນພາຍໃນ 1 ຫາ 2 ມື້ຫຼັງຈາກເຮັດ – ເກັບຮັກສາສ່ວນທີ່ເຫຼືອໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດ.

ປະຫຍັດ