Panduan Pamungkas pikeun Kasalametan Pangaléngan ieu nyertakeun masalah-masalah penting pikeun saha waé anu ngaléng di bumi. Diajar tip anu diperlukeun ngeunaan masalah botulism, kadaharan mana anu aman tiasa dikaleng, pangan mana anu TEU kedah dikaleng, metode pangaléngan bahaya anu kedah dihindari pisan, sareng seueur deui.

Yep. Abdi badé ka ditu.

Abdi terang éta bakal ngajantenkeun sababaraha urang gélo. Tapi urang kedah ngobrol ngeunaan ieu, sobat.

Kasalametan Pangaléngan.

Kuring terus ngajalankeun online debat ngeunaan kaamanan pangaléngan, sarta kuring teu bisa mantuan tapi scratching sirah.

Sabab dina pamanggih kuring mah, eta mah lain hal anu kudu didebatkeun.

Najan kitu, diskusi ieu terus muncul, utamana dina Resep & amp; Heritage Cooking Group on Facebook.

Biasana dimimitian sacara polos.

Aya anu bakal naroskeun patarosan sapertos " Kuring henteu gaduh alat kaléng tekanan. Na kuring nyieun sababaraha Stew kalawan sapi tadi peuting. Dupi abdi tiasa tuang kana sababaraha kendi jeung cai mandi bisa? "

Sababaraha urang bakal ngabales informasi solid sarta rekomendasi...

Tapi, inevitably sababaraha saran kirang-ti-ideal bakal trickle asup ogé.

Ayeuna, ti baheula kuring geus nyahoeun yen kuring teh ngalanggar aturan lamun datang ka dapur. Kuring teu sieun motong sababaraha sudut, ninggalkeun kaluar léngkah, atawa tweak bahan…. sacara liberal, saleresna.

Tapi TEU lamun datang ka Pangaléngan.

Jeung teu tekanan canners ogé).

Kumaha Anjeun Bisa Ngarobah Resep Pangaléngan Aman?

Kuring gé ngaku, kuring boga kacenderungan ningali loba resep salaku "saran" tinimbang aturan. Tapi Pangaléngan mangrupikeun pengecualian. Pangaléngan téh rada unforgiving lamun datang ka aturan bending. Waktu ngolah, daptar bahan, sareng spésifikasi sanésna kedah diturutan supados kendi nutup sareng ngaleungitkeun spora botulisme anu tiasa aya dina dahareun.

Kitu cenah, aya sababaraha kalenturan jeung resep-resep tangtu nu bakal ngidinan Anjeun pikeun nyaluyukeun rasa komo bahan aman.

Kieu hal-hal anu tiasa di-tweak dina resep pangalengan anu henteu mangaruhan kaamanan:

1. Uyah.

Teu kawas dina fermentasi atawa curing daging, uyah NOT maénkeun peran pangawét dina Pangaléngan - éta aya ngan pikeun rasa. Ku alatan éta, anjeun tiasa nyaluyukeun jumlah uyah anu dianggo dina resep pikeun nyocogkeun karesep rasa anjeun. Sanajan anjeun bisa make uyah naon geus ngambang sabudeureun cabinets Anjeun, ieu téh uyah favorit kuring ngagunakeun.

2. Bumbu-bumbu.

Mangga tambihan garing bumbu atanapi bumbu/bumbu sanésna kana saos sareng semur anjeun anu tiasa tanpa masalah kaamanan.

3. Asam Sarimbag.

Sanaos anjeun TEU BISA ngaleungitkeun asam anu dipikabutuh dina resep pangaléngan mandi cai, anjeun tiasa ngagentos éta kuasam béda kakuatan sarupa. Asam anu biasa dianggo dina pangaléngan nyaéta: cuka, asam sitrat, sareng jus lemon botolan. Resep anu anjeun anggo tiasa masihan anjeun saran pikeun ngagentos asam. Anjeun ogé tiasa diajar langkung seueur ngeunaan éta dina ebook sareng kursus Diajar Kumaha Carana.

4. Gula .

Anjeun tiasa nambihan atanapi ngirangan gula dina kalolobaan resep tanpa masalah kaamanan. Lamun datang ka bungbuahan sarta jams, gula maénkeun peran penting dina setting jeung rasa, tapi teu maénkeun peran dina nyegah spoilage. Upami anjeun ngirangan kadar gula teuing, anjeun tiasa nyéépkeun sirop tibatan macét, tapi éta tetep nikmat sareng aman didahar. Ieu kursus mini gratis kuring ngeunaan kumaha carana macét gula rendah. Kuring umumna resep ngagunakeun gula tebu sucanat dina jams kuring. Sanajan kuring ogé resep nyieun jams abdi kalayan madu, ngagunakeun Pomona urang Universal Pectin.

5. Lada atawa Bawang .

Ulah ragu ngagantikeun jinis cabé atawa bawang bombay pikeun variétas anu béda. CATETAN: Ngan pastikeun anjeun teu nambahkeun kuantitas loba nu leuwih gede tina peppers atawa bawang, sabab ieu bisa maledog kaluar tingkat asam sarta ngabalukarkeun resep jadi unsafe pikeun water bath Pangaléngan.

Tweak resep di handap ieu henteu aman sareng kedah dihindari:

• Ngurangan waktos ngolah
• Maké kaléng mandi cai nalika kaléng tekanan diperyogikeun
• Tambahkeun langkung seueur tuangeun (lian tibumbu) nepi ka resep leuwih ti nu disebut
• Maké tipung salaku pangentel
• Maké kandel lamun resepna teu weléh
• Ngagunakeun bumbu seger lamun resepna husus nyebut bumbu garing wungkul

Pamustunganana, nyieun resep sorangan. Ngalakukeun éta sadayana dinten panjang dina sagala aspék séjén di dapur Anjeun. Tapi ulah ngalakukeun eta kalawan Pangaléngan dina raraga latihan Pangaléngan aman di dapur Anjeun tanpa sieun botulism.

Kaamanan Pangaléngan: Patarosan Anjeun Dijawab

Kuring parantos ngahijikeun daptar patarosan anu paling umum ngeunaan kasalametan pangaléngan di dieu, tapi mangga teras-terasan naroskeun langkung seueur patarosan kaamanan Pangaléngan dina koméntar, sareng upami aranjeunna cukup populer, kuring bakal nambihan patarosan sareng jawaban kana daptar ieu.

Dimana kuring mendakan sumber anu tiasa dipercaya pikeun resep anu tiasa dipercaya?>

Dimana kuring mendakan resep anu tiasa dipercaya? Pikeun nyobaan, penting pikeun mastikeun yén aranjeunna asalna tina sumber anu dipercaya, dumasar-ilmu. Hanjakal, aya loba resep ngambang di sabudeureun Internet, atawa dina publikasi heubeul nu ngan teu aman.

Ieu sanés daptar lengkep, tapi éta tempat anu saé pikeun ngamimitian. Resep tina sumber di handap ieu parantos diuji sacara saksama di laboratorium universitas sareng tiasa dipercaya salami anjeun nuturkeunana sakumaha anu diarahkeun:

• Clemson University Home and Garden Information Center
• National Center for HomeNgawétkeun Dahareun
• Ball Blue Book Guide to Preserving
• Ball Complete Book of Home Preserving
• Nempatkeun Kadaharan Ku: Edisi Kalima

Kumaha carana abdi tiasa terang upami segel abdi dipasang dina dahareun kaléng bumi abdi?

Upami tutupna henteu hurung,>

upami tutupna henteu hurung,>

upami tutupna henteu hurung,

teu kedah dihurungkeun (sareng anjeun kedah dihurungkeun!> Aya dua tip anu saé pikeun ngabantosan segel anu rusak:

• Sok cabut pasisian sateuacan nyimpen barang kaléng anjeun.
• Ulah tumpukan kendi lamun disimpen dina lomari, goah, atawa gudang di jero taneuh.

Naha dua hal ieu penting?

Lamun baktéri tumuwuh dina toples, gas bakal numpuk di jero toples jeung, ahirna, tutup bakal kaluar sorangan. Upami ieu kajantenan, anjeun bakal gampang terang yén tuangeun anjeun goréng, sabab toples anjeun moal disegel nalika anjeun angkat kaluar tina kabinet. Di sisi anu sanés, upami anjeun ngantepkeun pasisian atanapi tumpukan hiji toples di luhur anu sanés, anjeun tiasa maksa tutupna ditutup kana eusi anu dieusi baktéri. Lila-lila, tutupna berpotensi nutup deui sorangan, anu bakal ngajebak baktéri di jero sareng ngantep anjeun teu sadar.

Pikiran Akhir Kuring ngeunaan Kaamanan Pangaléngan…

Kuring terang kuring siga tukang pésta nalika ngeunaan pangaléngan, tapi éta penting, sobat.

Kuring gaduh BLAST kalayan pangaléngan– sareng pantry kuring pinuh ku sagala jinis tuangeun anu kuring parantos (aman) ékspérimén salamitaun.

Tempo_ogé: Resep Roti Ezekiel

Jeung bagian pangalusna? Nalika kuring ngahontal toples tuangeun, kuring henteu kedah hariwang ngeunaan éta tiasa nyababkeun kulawarga kuring gering.

Abdi henteu nyarankeun anjeun usaha nyalira nalika ngaléng, sanaos nini anjeun ngalakukeunana.

Naha anjeun leres-leres hoyong ningali sadaya kendi dahareun anu éndah dina rak goah anjeun sareng heran anu mana anu tiasa ngandung barang anu maot? Ngan pamikiran ngeunaan éta ngan stresses kuring kaluar. Abdi langkung resep terang yén naon anu kuring kaléng sareng naon anu kuring lakukeun nyaéta aman sareng kuring henteu kedah hariwang ngeunaan éta.

Janten lakukeun ku cara anu leres. Pasihan diri anjeun kado katengtreman pikiran teras terang yén pangaléngan mangrupikeun ledakan mutlak. Upami anjeun nuturkeun metode sareng aturan pangaléngan anu aman, maka anjeun henteu kedah hariwang ngeunaan masalah sareng karusakan dahareun.

Pangaléngan mangrupikeun salah sahiji kaahlian homestead anu paling minuhan anu kuring diajar. Upami anjeun parantos dina pager pikeun teuleum, hayu ieu janten taun anjeun.

Mun anjeun geus siap diajar kumaha carana bisa, tapi teu kungsi aya batur némbongkeun Anjeun tali– Kuring geus meunang anjeun katutupan!

Kuring nyieun sistem Pangaléngan Made Easy pikeun mantuan home-canners ngamimitian preserving kalawan kapercayaan. Lengkah-demi-lengkah eBook ieu nyertakeun SADAYA nu peryogi kauninga, ku cara nu basajan, teu matak ngabingungkeun.

Ceuk salinan Kalengan Made Easy sarta mimitian ngawétkeun panen anjeun ayeuna!

Coba tutup karesep kuring pikeun pangaléngan, diajarlangkung seueur ngeunaan FOR tutup jar di dieu: //theprairiehomestead.com/forjars (nganggo kode PURPOSE10 kanggo diskon 10%)

Tips Ngawétkeun Langkung:

• Panduan pikeun Sayuran Acar Gancang
• Kumaha Nganggo Férméntasi Dr. Dr. 22>
• Kumaha Ngabekukeun Tomat
• Kaleng Pir dina Sirop Maple

Ieu alatan hiji hal saeutik disebut botulism. Percanten ka abdi- upami anjeun ngartos élmu botulism, anjeun ogé moal hoyong maén sareng éta.

Upami anjeun pemula Pangaléngan, kuring nembé ngarobih kursus Pangaléngan Made Easy sareng siap pikeun ANDA! Kuring gé leumpang anjeun ngaliwatan unggal hambalan tina prosés (kaamanan nyaeta # 1 prioritas kuring!), Jadi Anjeun tungtungna bisa diajar bisa confidently, tanpa stress. KLIK DI DIEU pikeun ningali kursus sareng ALL bonus anu aya.

Botulism & amp; Kasalametan Pangaléngan

Naon ari Botulisme?

Botulisme bawaan-dahareun nyaéta panyakit anu jarang tapi serius anu disababkeun ku dahar kadaharan anu kacemar ku racun botulinum.

Clostridium botulinum nyaéta baktéri anu nyababkeun botulisme. Jeung bagian gélo? Spora botulisme aya di mana-mana: dina taneuh, dina daging, komo dina sayuran. Sanajan kitu, éta biasana NOT masalah badag sabab teu ngabalukarkeun masalah Iwal maranéhna boga diurutkeun katuhu lingkungan.

Spora saeutik ieu cinta tempat nu teu boga oksigén jeung beueus... nu ngajelaskeun kaayaan hiji toples dahareun kaleng nepi ka tee a, naha éta kadaharan-kaleng imah bisa jadi host idéal pikeun spora botulism kana ieu spora botulism.

Once. perly dahareun kaléng), lajeng éta nalika maranéhna boga potensi pikeun tumuwuh kana éta baktéri aktif, nu ngahasilkeun neurotoxins. Botulisme bisa ngabalukarkeun paralisis . Éta tiasa nyababkeun awak anjeun pareum sareng tiasa maéhan anjeun (baca langkung seueur ngeunaan gejala botulisme).

Hal anu paling frustasi ngeunaan botulisme nyaéta yén Anjeun teu tiasa ningali, ngambeu, atanapi ngaraosan racun, tapi ngan ukur tuangeun sakedik tina tuangeun anu kacemar tiasa maot.

Kadaharan anu kacemar tiasa maot. Pangpangna ngeunaan botulism- anjeun moal salawasna terang upami toples kacemar. Jar bisa kasampak normal. Ieu malah bisa bau oke. Éta tiasa katingali sapertos kaléng tuangeun biasa, teu bahaya.

Intina: Botulisme henteu salawasna muncul salaku kapang kasar, kabur sareng tuangeun bau tengik. Janten éta tiasa nyampur lancar sareng kendi tuangeun bumi anjeun anu sanés, sareng sakapeung anjeun henteu tiasa ngabédakeun bédana.

Kumaha Nyegah Botulisme dina Kadaharan Kaléng Imah

Numutkeun Pusat Pengendalian Panyakit, " Sayuran kaléng bumi mangrupikeun panyebab anu paling umum… Panyebabkeun botulisme di Amérika Serikat saencan anjeun kabur"

screaming sarta mutuskeun pikeun pernah bisa deui, nyandak haté.

CDC nerangkeun, "Wabah ieu lumangsung nalika tukang kaléng imah henteu nuturkeun instruksi pangaléngan, ulah maké kaléng tekanan lamun diperlukeun, teu malire tanda-tanda karacunan pangan, atawa malah teu nyaho yén maranéhna bisa meunang botulism tina pengawetan anu teu bener.sayuran.”

Di handap ieu garis handap:

Salami anjeun taliti turutan arah, lengket kalayan resep kabuktian, sarta yakin bisa tekanan bisa sagala pangan nu teu luhur asam, mangka pangaléngan imah pisan aman, sarta kadaharan anjeun bakal tetep saé pikeun taun.

The Good News...

The Good News...

mun teu pernah noel deui ka kendi dahareun kaléng imah, inget kieu: éta anjeun nuturkeun prosedur pangaléngan aman, home-pangaléngan pisan aman.

Senjata rusiah pikeun nyegah botulisme nyaéta panas luhur jeung kaasaman . Salami anjeun ngagunakeun kabuktian, nyarankeun métode Pangaléngan & amp; resep nu akun panas ditangtoskeun jeung kaasaman, anjeun confidently bisa sagala sorts kadaharan di imah.

Kadaharan mana nu bisa aman di kaleng?

Supaya leuwih jéntré ngeunaan pangan nu bisa aman kaléng di imah, urang kudu mertimbangkeun leuwih jéntré pentingna asam dina dahareun kaléng imah. Kandungan kaasaman tina kadaharan anu dipasihkeun bakal nangtukeun metode pangaléngan naon anu kedah dianggo pikeun ngawétkeunana sacara aman .

Kadaharan Asam Tinggi

Dina pangaléngan, kadaharan anu asam luhur dianggap kadaharan naon waé anu tingkat pHna kirang ti 4,6 (leuwih jéntré ngeunaan tingkat pH dina dahareun dina artikel ieu). Ieu kalebet hal-hal sapertos acar, sabab aya cuka di jerona, ngeunah, seueur buah-buahan (peaches, apel, jsb.),jams, jellies, chutneys sareng nu sanesna.

Lamun anjeun nyokot eusi asam alam pangan-asam luhur ieu, mindeng nambahkeun sababaraha asam tambahan dina bentuk cuka atawa jeruk nipis, lajeng nambahkeun suhu cai nu ngagolak tina canner mandi cai, éta cukup pikeun ngajaga eta pangan husus aman tur nyegah botulism ti ngabentuk.

Pangajaran langkung seueur ngeunaan ngagunakeun kaléng mandi cai di dieu.

Kadaharan Asam Rendah

Kadaharan asam rendah ngagaduhan tingkat pH langkung luhur ti 4,6 sareng kalebet seueur sayuran, daging, sareng kaldu. Kadaharan ieu TEU ngandung cukup asam pikeun ngeureunkeun kamekaran botulisme upami anjeun ngan ukur nganggo kaléng mandi cai.

Nanging, sakapeung sareng katuangan anu caket kana tingkat pH 4,6, anjeun ngan saukur tiasa nambahkeun langkung asam (dina bentuk cuka, jeruk nipis, atanapi asam sitrat) sareng aman nganggo kaléng mandi cai. Metoda ieu utamana gunana pikeun tomat, nu bisa jadi cai mandi-canned, ngan ku nambahkeun saeutik jeruk nipis tambahan. Ieu tip kuring ngeunaan kumaha carana aman tiasa tomat di bumi.

Ayeuna, éta hadé pikeun tomat sareng sababaraha sayuran acar sanés, tapi henteu tiasa dianggo pikeun sadayana. Aya sababaraha katuangan anu leres-leres disgusting sareng teu tiasa didahar upami urang nambihan asam jumlahna ageung, (sapertos hayam Pangaléngan atanapi sup buatan bumi), janten dina kaayaan éta, urang leres-leres kedah tiasa ngantepkeun tuangeun sapertos kitu.

Pikeun ngalakukeun éta, urang kedah nganggo atekanan canner. Canner tekanan boga kamampuh pikeun memanaskeun pangan dina kendi nepi ka suhu cukup luhur pikeun maéhan sakabéh spora botulism lingering. Diajar kumaha ngagunakeun kaléng tekanan dina pituduh léngkah-léngkah kuring.

Botulisme teu bisa salamet dina suhu kaliwat 240 derajat Fahrenheit, sarta saprak tekanan canner mana kana titik éta sarta saluareun, éta ngajadikeun kadaharan home-kaleng anjeun aman. Sabalikna, cai anu ngagolak tina kaléng mandi cai ngan ukur ngahontal 212 derajat, anu spora botulism tiasa salamet kalayan senang.

Jadi sakali deui: pikeun kadaharan asam tinggi, anjeun bisa aman ngagunakeun kaléng mandi cai. Pikeun kadaharan asam low, hiji kaléng tekanan téh non-negotiable.

Kadaharan Anjeun Teu Kudu Bisa Di Imah

Aya sakeupeul kadaharan anu teu matak kaléng, titik. Sanaos anjeun gaduh kaléng tekanan anu tiasa dianggo. Ieu aranjeunna, sareng kunaon:

Produk Susu: Lemak dina susu sabenerna tiasa ngajaga spora botulisme salami prosés Pangaléngan. Ku alatan éta, susu, mentega atawa krim item teu dianjurkeun pikeun Pangaléngan imah.

Lard : Sarupa jeung susu, gajih jeung dénsitas gajih babi moal ngidinan panas prosés Pangaléngan pikeun nembus eusi. gajih babi bakal imah spora jeung baktéri ngabahayakeun lianna (tapi warta alus nyaeta gajih babi bakal rupa dina rak goah anjeun pikeun sataun, sarta nepi ka sababaraha taun lamun rék freeze eta. Jadi Pangaléngan gajih babi teu perlu.atoh.). Ieu kumaha carana ngadamel gajih babi pikeun rak goah anjeun.

Purees : Purees kayaning waluh asak atawa kacang mashed teuing padet, sarta aya kahariwang yén maranéhna moal dipanaskeun bener di tengahna. Warta anu saé nyaéta anjeun masih tiasa diajar kumaha carana ngadamel sakumpulan waluh (teras puree nalika anjeun peryogina).

Tepung : Kudu ati-ati nambahkeun tipung kana sagala resep anu henteu diuji, sabab tiasa ngandelkeun barang-barang dugi ka kandel teuing supados panas tiasa nembus aranjeunna. Nanging, upami resep anu tiasa dipercaya tina sumber anu dipercaya (sapertos resep ti Ball Blue Book) peryogi tipung, anjeun badé angkat.

Sanaos anjeun nganggo kaléng tekanan, anu saé pisan pikeun maéhan spora botulisme, sok ulah ngaléngkeun tuangeun dina daptar di luhur. Untungna - kalayan sakedik kréatipitas, anjeun tiasa kalayan gampang ngaleungitkeun katuangan anu nyababkeun masalah ieu.

Contona: mie hayam. Anjeun *bisa* bisa sup mie hayam, anjeun ngan kudu ninggalkeun kaluar mie. Ku kituna, nempatkeun hayam, rempah, veggies, jeung kaldu dina kendi, tekanan bisa pikeun waktos dianjurkeun, lajeng nambahkeun mie katuhu saméméh porsi.

Hindarkeun Métode Pangaléngan anu Ngabahayakeun Ieu

Internet henteu pernah lirén ngahérankeun kuring.

Aya sagala rupa metode gila anu ngambang dina grup pangaléngan sareng papan pesen anu diklaim ku jalma efektif sareng aman. Kuring malah geus katempo hiji dimana baturngaku yén lamun nempelkeun kendi anjeun dina tumpukan kompos panas, éta bakal panas aranjeunna sahingga. (Um, ulah ngalakukeun éta, k?)

Henteu masalah anu nyebutkeun yén métode digawé pikeun aranjeunna, atawa sabaraha kendi aranjeunna geus didahar tanpa maot, éta pernah patut maén Roulette Rusia kalawan goah Anjeun. Ngan ulah ngalakukeun eta, babaturan kuring.

Di dieu aya sababaraha métode Pangaléngan bahaya nu leuwih umum kudu diwaspadaan jeung dihindari:

1. Make slow cooker, mesin cuci piring, microwave, atawa oven surya.

Teu aya alat anu cukup panas pikeun ngamankeun sterilisasi dahareun dina kendi anjeun. Anjeun bisa atawa teu meunang tutup pikeun ngégél, tapi éta lain hartosna dahareun bakal aman pikeun nyimpen atawa dahar. Dina kaayaan naon waé anjeun kedah nganggo salah sahiji hal ieu pikeun tuangeun.

2. Pangaléngan oven.

Kuring geus katempo ieu ngambang di internet rada saeutik. Folks ngaku yén anjeun tiasa Panggang kendi anjeun dina oven tinimbang ngolah aranjeunna dina canner mandi cai panas atawa canner tekanan. Oven teu tiasa cukup panas pikeun ngamandian tuangeun di jero kendi. Skip metoda ieu.

3. Buka ketel pangalengan.

Ieu cara kuring ningali jalma paling ngabela sabab boga nini atawa nini buyut anu muka ketel kaléng salila sababaraha taun teu aya nu maot. Pangaléngan ketel kabuka nyaéta dimana tuangeun panas disimpen kana kendi, tutupna disimpen di luhur, sareng upami tutupna segel, aranjeunna nganggap éta saé angkat.

Leres, ieunyaéta cara pangaléngan dilaksanakeun dina sababaraha dekade katukang. Sanajan kitu, aya ogé leuwih loba kasus botulism harita, jadi ngan kusabab batur meunang jauh jeung eta lajeng, atawa maranéhna kabur jeung ayeuna, lain hartosna yén anjeun kedah ngalakukeun eta. Deui, ieu teu panas dahareun atawa sterilize eta sahingga janten aman jangka panjang.

4. Pangaléngan inversion.

Internét resep anu ieu– Kuring ningali éta ngurilingan sababaraha kali per taun… Pangaléngan inversi ngalibatkeun nempatkeun tuangeun panas (sapertos macét) kana toples, nempatkeun tutup di luhur, balikkeun ka luhur sareng ngantosan nutup. Anjeun tiasa kéngingkeun segel dina toples, tapi sanés hartosna éta cukup bersih atanapi cukup aman pikeun disimpen dina rak jangka panjang.

5. Ngagunakeun Water Bath Canner tinimbang Pressure Canner pikeun Low Acid Foods

Kuring mindeng ningali jalma nyoba kabur jeung teu make pressure canner pikeun pangan asam low. Kuring meunang banding, saprak canners mandi cai anu langkung mirah tur gampang ngagunakeun. Jalma-jalma saleresna hoyong nyingkahan kedah investasi dina kaléng tekanan, ku kituna aranjeunna nempel kana kaléng mandi cai salami mungkin.

Nanging, anjeun 100% teu tiasa ngajauhan nganggo kaléng mandi cai dina tuangeun asam rendah. Ieu kalebet kaldu, daging, sareng kacang. Teu patut résiko meunang botulism. Upami resep nyarios anjeun kedah nganggo kaléng tekanan, anjeun kedah nganggo kaléng tekanan (sareng henteu, pot instan