دا بهر 2ºF دی او دلته زه د کور د هامبرګر بنسونه جوړوم…

کله چې تاسو ځینې دا ترکیب ومومئ، موږ به په دوبي کې ژور شو او تاسو به د خپل راتلونکي BBQ لپاره د کور جوړ شوي بن اختیار په لټه کې کولو وروسته پدې پوسټ کې ټکان خوړلی وي.

دلته BQQ نه کوو. گرل د واورې لاندې ښخ شوی او بهر هرڅه کنګل شوي دي. د پک اپ لارۍ دروازه بله ورځ کنګل شوې وه. او پوزه مځکې ته کنده ده. او د اوبو نلونه؟ د دې په اړه هیر کړئ… د ژمي په وخت کې هرڅه ډیر سخت احساس کوي.

په هرصورت، کافي ژړا – راځئ چې د برګر خبرې وکړو. زه پوهیږم چې هامبرګر د جنورۍ عادي کرایه نه ده، مګر ما یوازې زما د پخلي کتاب لاسوند د دې د لومړي پړاو ترمیم لپاره سپارلی (ډیر به یې ژر تر ژره راشي. اییک!)، او دا یې وخورئ! ما یوازې د برګر په څیر احساس وکړ. ستونزه دا ده چې موږ لږ بنګړی یو، او زه واقعیا نشم کولی یوازې د بنونو، جشن یا نه کولو لپاره 40+ مایل چلول توجیه کړم.

مننه، په کور کې جوړ شوي برګر بنونه د 15 دقیقو څخه لږ وخت نیسي، او د پلورنځي څخه یو ملیون ځله ښه خوند اخلي. ما په تیرو کلونو کې یو شمیر ترکیبونه هڅه کړې او دوی ډیری وختونه یو څه کمښت احساسوي. دوی ډیر وچ وو، یا ډیر ډوډۍ، یا ډیر ټوټه ټوټه، یا هر څه. مګر دا ترکیب کمال دی، زما ملګري. دا بنسونه د کامل ټوټې سره نرم او خوندور دي ، د یادونې وړ ندي چې دوی د نندارې بندولو عالي دي! څوک د ښکلو بنونو پروا لري؟ ښه، زه یې کوم. څوک غواړې چې بدرنګه وخوريبن؟ هیڅوک نه، دا هغه څوک دی.

د هامبرګر پیټي د دې ماشومانو څخه د یوه په مینځ کې وغورځوئ او تاسو به د برګر راک سټار شئ، او که برګر ستاسو جام نه وي، نو د دې پرځای د ورو کوکر پوک شوي خنزیر سره هڅه وکړئ. 0> (د کینګ آرتر اوړو څخه جوړ شوی)

اجزاوې:

د 6 څخه تر 8 دقیقو لپاره غوښه کړئ، یا تر هغه چې ټوخه نرمه او نرمه وي.

په ګرم ځای کې د 60 څخه تر 90 دقیقو لپاره په یوه پوښ ​​شوي کڅوړه کې د پورته کولو لپاره یو طرف ته کیږدئ.

اوړه په مساوي توګه وویشئ او په 8 بالونو ویشئ. هر بال په 3 انچه دایره کې فشار ورکړئ. د 30 دقیقو لپاره پاڅئ، یا تر هغه پورې چې بنډونه ګرد او پف وي. د بنس پورتنۍ برخه د هګۍ/اوبو مخلوط سره برش کړئ، او د تیو تخمونه سره وویشئ.

تنور تر 375ºF مخکې ګرم کړئ. د 14 څخه تر 16 دقیقو لپاره پخه کړئ، یا تر هغه پورې چې بنډونه طلایی نسواري وي.په تار ریک کې یخ کړئ. دا غوره دي که چیرې د جوړیدو څخه د 1 څخه تر 2 ورځو پورې وخوړل شي – پاتې شوي په هوا کې بند شوي کانټینر کې ذخیره کړئ.

(P.S. که تاسو غواړئ د 100٪ بشپړ غنمو هامبرګر بنس جوړولو کې خپل لاس هڅه وکړئ، دلته د دې لپاره یو ترکیب دی.)

اجزاء

• 1 کپ ګرم شیدې (100ºF)
• 1 چمچ فعال وچ خمیر
• 1/4 پیاله دانه شوي بوره بوره (زه دا سوکانات کاروم) <1 ټیتر> 1 ټیټر <1 ټیتر> 1 د هګیو
> 1 ټوخه <1 ټټر <1 ټوخه> 1 ټیتر> 14>
• 1 چمچ ښه سمندري مالګه (زه دا کاروم)
• له 3 څخه تر 3 1/2 پیالې ټول هدف لرونکي اوړه (چیرې د پیرودلو لپاره)
• 1 هګۍ، د 1 چمچ اوبو سره وهل
• د تیو تخمونه (چیرې د پیرودلو لپاره)
• د تیو تخمونه (چیرې د پیرودلو لپاره)<14
• مخنیوی
د تیاره پرده
• د 6 څخه تر 8 دقیقو لپاره غوښه کړئ، یا تر هغه چې ټوخه نرمه او نرمه وي.
• په ګرم ځای کې کیږدئ ترڅو د 60 څخه تر 90 دقیقو لپاره په یوه پوښ ​​شوي کڅوړه کې پورته شي. هر بال په a کې فشار ورکړئ3 انچه دایره. د 30 دقیقو لپاره پاڅئ، یا تر هغه پورې چې بنډونه ګرد او پف وي. د بنس پورتنۍ برخه د هګۍ/اوبو مخلوط سره برش کړئ، او د تیو تخمونه سره وویشئ.
• تنور تر 375ºF مخکې ګرم کړئ. د 14 څخه تر 16 دقیقو لپاره پخه کړئ، یا تر هغه پورې چې بنډونه طلایی نسواري وي. په تار ریک کې یخ کړئ. دا غوره دي که چیرې د جوړیدو څخه د 1 څخه تر 2 ورځو پورې وخوړل شي – پاتې شوني په هوا بند کانټینر کې ذخیره کړئ.