Краве музаре су заиста звезде нашег имања.

Није тајна да сам заљубљен у наше краве музаре. Провео сам много година ходајући напред-назад између крава музара и музних коза, али ако сте слушали моју подкаст епизоду о томе како сам ових дана орезао свој живот, знате да сам коначно одлучио да се фокусирам на наше породичне краве за млеко за потребе млечних производа.

У ствари, ја лично сматрам да су краве млечне краве само неке од најсавременијих кућних добара

. да ваша породица има лак приступ свежим млечним производима, али потреба за коришћењем вишка млека је заправо одличан бонус за ваше имање.

Зашто је вишак млека плус?

Па, хајде да детаљније погледамо више начина да искористите додатно млеко из породичног млека крава.

<44Обцесс2 Милк

Користите вишак млека да бисте користили друге производе од млека. је прилично дато (погледајте неке друге млечне рецепте овде). Домаћа рикота? Крем сир намазан на крекере? Да хвала. Ноћ пице са домаћом моцарелом? Не замерите ако то урадим (ако сте нервозни због прављења домаће моцареле, погледајте мој Херитаге Цоокинг Црасх Цоокинг курс, где вам показујем како да то направите у видео снимку корак по корак).

Ево неколико додатних идеја за пецива и друге кухињске производе који могу да помогну да се потроши дуготрајно млеко:<61><дема>Макепудинг

Није тајна да исхрана стоке може бити скупа. Тоне млека заправо могу помоћи. Пилићи, свиње, па чак и пси са домаћинстава ће ценити мало млека додато у њихову исхрану. Висок протеин у млеку је посебно добар за узгој свиња. Имајте на уму да су пилићи технички благо алергични на млечне производе, па се уверитехраните их млеком у мањим корацима у почетку и видите како ваше јато толерише млечне производе пре него што храните у великим порцијама.

Не знам за вас, али мени претварање вишка млечних производа у јаја и сланину делује као магија. Да не помињем новац који штеди на житу и сточној храни.

Кад год гајимо свиње и истовремено имамо краву у млеку, осећам се као камена звезда – радим управо оно што су наши баке и деде радили и добро користим своје ресурсе.

Вишак млека такође може бити одлична алтернатива за замену за млеко ако имате телад без родитеља. Ми (нажалост) скоро увек имамо најмање једно теле насукано током сезоне тељења (обично говеда телад из нашег стада говеда), тако да нам млечне краве у млеку уштедимо ТОН замене за млеко (та ствар није јефтина!).

Користите екстра млеко у својој башти

Дилу суплемент за башту је одличан додатак за башту. Посебно је добар за биљке које имају или су склоне пепелници.

Можете или залити млеко водом 50/50 и попрскати га директно на листове, или га сипати око биљака као што бисте иначе радили са водом. Млеко је пуно калцијума, протеина, витамина и шећера који су заиста добри за биљке и помажу им да боље расту и производе. Утврђено је да прскање биљака млеком недељно драстично помаже у превенцији болести због антигљивичних својстава (извор).

Помаже и заливање биљака млекомспречите трулеж на крају цвета, јер је то узроковано недостатком калцијума (овде пронађите више савета за узгој парадајза).

Међутим, имајте на уму неколико ствари када користите млеко у башти. Једна ствар коју треба узети у обзир је да прскање млека по вашим биљкама може оставити мирисе иза себе, у зависности од тога како ветар дува. На радном имању то вероватно није велика ствар, али можда избегавајте прскање биљака које су близу прозора које често отварате.

Друга ствар је да НИКАДА не прскате неразређено млеко по биљкама. Ово их заправо може закржљати.

Такође имајте на уму да, иако млеко обезбеђује хранљиве материје биљкама, оно заправо не помаже земљи (овде можете научити неке начине да побољшате своју земљу).

Користите вишак млека за прављење производа за негу коже

Свеже млеко није само добро и хранљиво за наше тело, тако да је одлично за нашу кожу>

Сапун направљен од млека је заиста кремаст и на вашој кожи изгледа луксузно. Такође можете да испробате мој рецепт за Хот Процесс Сапун и замените воду млеком.

Такође можете да правите лосионе, плочице за тело, маске за лице, па чак и пилинге за тело са млеком. Такође можете покушати да направите млечну купку да бисте подмладили своју суву кожу.

Чак и само испирање лица хладним млеком може деловати као природно средство за чишћење и тоник. Млеко се чак може претворити у негу косе. Можете пронаћи млечне маске за косу и третмане за косу на мрежи уз брзу претрагу.

Користите ЕктраМлеко за храњење млечним кефиром

Млечни кефир је ферментисано млеко које је укусно пиће (слично питком јогурту) и много је боље за вас од оних зашећерених јогурта и напитака који долазе из продавнице. Научите како да направите сопствени кефир овде. Пошто је за кефир потребна редовна исхрана, то је одличан начин да стално користите додатно млеко.

Пошто је кефир ферментисан, такође је заиста одличан за ваша црева. Ево још неких мојих рецепата за ферментисану храну, у случају да желите да научите више хране која је здрава за црева коју можете да правите у својој кухињи:

• Како направити кисели купус
• Рецепт за домаће ферментисане киселе краставце
• Рецепт за лакто-ферментисану зелену пасуљ1
• Рецепт за лакто-ферментисану зелену пасуљ 1>Ем2>
Рецепт1

Користите своју крему за прављење гхи-ја (познатог као прочишћени путер)

Можете да одвојите крему од врха додатног млека и направите ту крему у путер, а затим, ако желите, можете да претворите тај путер у гхи. Претварање домаћег путера у гхее чини га стабилним на полици. Такође има вишу тачку дима што је корисно за пржење уз мешање, печење, па чак и дубоко пржење. Осим тога, прављење маслаца у гхее чини га угоднијим за црева за чланове породице без лактозе. Научите како да направите гхее из овог упутства.

Претварање свеже, кварљиве креме у производ који је стабилан на полици, као што је гхее, одличан је начин да лако причате о свежим млечним производима за касније, па чак низаузмите простор у фрижидеру или замрзивачу.

Наравно, вишак креме можете користити и за прављење домаћег путера. Погледајте мој видео испод да видите колико је лако направити домаћи путер.

Дехидрирајте или замрзните вишак млека за касније

Да бисте дехидрирали своје додатно млеко, морате да имате затворене посуде за дехидратор. Затим можете рехидрирати дехидрирано млеко у праху за касније пиће или користити сушено млеко у својим рецептима.

Замрзнуто млеко траје месецима у замрзивачу. И супер је једноставно. Само напуните своје посуде погодне за замрзавање млеком, пазећи да оставите довољно простора за проширење, и извуците из замрзивача и одмрзните када вам затреба млеко.

Користите вишак млека за трампу за ствари које су вам потребне

Док можда пливате у млеку, ваш комшија можда неће. Користите оно чему имате приступ као алат за размену за ствари у којима не пливате. На пример, да ли ваш комшија има додатно огревно дрво које вам је потребно? Свеет. Одредите колико отприлике вреди ваш производ и договорите договор који ће вам обоје користити.

Размена је дивна старомодна вештина која може бити веома корисна за обе стране, а новац чак и не треба да се мења. Заиста верујем да је изградња заједнице веома важан аспект живота у домаћинству. Бартеринг је одличан начин да почнете да правите &амп; изградњу веза у вашој заједници.

Или, аконисте расположени за трампу, давање млека као поклона или без разлога заиста можете благословити своје пријатеље, породицу и комшије.

Завршна размишљања о додатном млеку…

Надам се да вас је ова листа начина да искористите додатно млеко из ваше породичне краве музара инспирисала за следећи пут када се давите у млеку.

Претрпан вишком млека је и ОГРОМАН благослов, а опет и помало стресан док покушавате да пронађете начине да га искористите пре него што се поквари. Међутим, ако се мало покисели, није све изгубљено. Погледајте моје савете о томе како да искористите кисело млеко да бисте још више помогли. Срећно са свим вашим новим млечним авантурама!

Заинтересовани сте за прављење сира са додатним млеком? Погледајте мог омиљеног добављача кућног прибора за производњу сира. Чак продају и комплете за почетнике да би лакше почели са самопоуздањем!

Још савета о кућним млечним производима:

• Видео обилазак мог млекаре (пре и после)
• НАЈГОРИЈИ део о поседовању краве музаре (видео)
<11к>Музење12><12п> за кућну млекару
• Кућна млека 101: крава против козе