Ng'ombe wa maziwa kwa kweli ni nyota ya boma letu.

Sio siri kuwa ninawapenda ng'ombe wetu wa maziwa. Nilitumia miaka mingi kwenda huku na huko kati ya ng'ombe wa maziwa na mbuzi wa maziwa, lakini ikiwa umesikiliza kipindi changu cha podikasti kuhusu jinsi ninavyopogoa maisha yangu siku hizi, unajua kwamba hatimaye nimeamua kuangazia ng'ombe wa maziwa wa familia yetu kwa mahitaji yetu ya maziwa.

Kwa kweli, mimi binafsi ninahisi kuwa ng'ombe wa maziwa ni baadhi ya mali kuu zaidi ya ng'ombe wa maziwa. kwa bidhaa mpya za maziwa, lakini kulazimika kutumia maziwa ya ziada ni ziada ya ajabu kwa nyumba yako.

Kwa nini maziwa ya ziada ni faida?

Sasa, hebu tuangalie kwa makini njia nyingi za kutumia maziwa ya ziada kutoka kwa ng'ombe wa maziwa ya familia.

Tumia Maziwa ya Ziada, kwa kutumia maziwa mengi

Jikoni. angalia mapishi mengine ya maziwa hapa). Homemade ricotta mtu yeyote? Jibini la cream iliyotiwa kwenye crackers? Ndio tafadhali. Usiku wa pizza na mozzarella ya kujitengenezea nyumbani? Usijali ikiwa nitafanya hivyo (ikiwa una hofu kuhusu kutengeneza mozzarella ya kujitengenezea nyumbani, angalia Kozi yangu ya Kuanguka ya Kupika ya Heritage, ambapo nitakuonyesha jinsi ya kuifanya kwa video ya hatua kwa hatua).

Haya hapa ni mawazo ya ziada ya bidhaa zilizookwa na bidhaa nyingine za jikoni ambazo zinaweza kusaidia kutumia maziwa yasiyochelewa:

• Makeke.pudding
• Tengeneza siagi ya kutumia katika biskuti za kujitengenezea, mikate na aina nyinginezo za bidhaa zilizookwa
• Tibu familia yako na cheesecake ya kujitengenezea nyumbani iliyotengenezwa nyumbani kwa jibini la krimu
• Tengeneza ice cream ya kujitengenezea nyumbani
• Tengeneza kundi kubwa la soseji, unaweza kupika soseji kwa urahisi wakati wowote wa mchana (wakati wowote unaweza kuonja) chakula cha jioni cha usiku wa wiki
• Tengeneza supu tamu (choga ya mahindi na supu ya viazi ni nzuri)
• Ongeza maziwa mapya kwenye laini zako za kila siku au viunzi vya kujitengenezea nyumbani
• Tengeneza chocolate moto ya kujitengenezea nyumbani
• Leta mac na jibini kwenye mkusanyiko wako wa jibini wa nyumbani1>
jibini la nyumbani linalofuata1> tengeneza jibini la nyumbani1> na/au nyama ya marinade katika maziwa mapya–baadhi ya watu husema kwamba marinades ya maziwa husaidia kuondoa ladha ya nyama pori
• Tumia maziwa badala ya maji katika takriban kichocheo chochote, hasa mikate ya kujitengenezea nyumbani
• Tengeneza cream ya kahawa ya kujitengenezea nyumbani ( Nimepata kichocheo kitamu cha Salted Caramel Coffee Creamer kwenye kitabu changu cha upishi)

Sijui kukuhusu, lakini kwangu kugeuza bidhaa za maziwa ya ziada kuwa mayai na nyama ya nguruwe inaonekana kama uchawi. Bila kutaja pesa inazohifadhi kwenye nafaka na malisho.

Wakati wowote tunapofuga nguruwe na kuwa na ng'ombe kwenye maziwa kwa wakati mmoja, ninahisi kama mwanamuziki wa muziki wa nyumbani–ninafanya vile babu na babu zetu walivyokuwa wakifanya na kutumia rasilimali zangu vizuri.

Maziwa ya ziada pia yanaweza kuwa mbadala mzuri wa kibadilisha maziwa ikiwa una ndama yatima. (Kwa kusikitisha) karibu kila mara tunapata angalau ndama mmoja aliyekwama wakati wa msimu wa kuzaa (kwa kawaida ndama wa nyama kutoka kwenye kundi letu la ng'ombe), kwa hivyo kuwa na ng'ombe wa maziwa kwenye maziwa hutuokoa TON kwenye kibadilishaji cha maziwa (hizo sio bei rahisi!).

Tumia Maziwa ya Ziada katika Bustani Yako

Maziwa yaliyochanganywa na bustani. Inafaa hasa kwa mimea ambayo ina au kukabiliwa na ukungu wa unga.

Unaweza kumwagilia maziwa kwa kiwango cha 50/50 kwa maji na kuyanyunyiza moja kwa moja kwenye majani, au kuyamimina karibu na mimea kama vile kawaida ungefanya na maji. Maziwa yana kalsiamu, protini, vitamini na sukari ambayo ni nzuri sana kwa mimea na kuisaidia kukua na kuzalisha vizuri zaidi. Imegundulika kuwa kunyunyizia mimea kwa maziwa kila wiki husaidia sana kuzuia magonjwa kutokana na sifa za kupambana na vimelea (chanzo).

Kumwagilia mimea kwa maziwa husaidia pia kuzuia magonjwa.kuzuia kuoza kwa maua, kwa kuwa hiyo husababishwa na ukosefu wa kalsiamu (pata vidokezo zaidi vya ukuzaji wa nyanya hapa).

Hata hivyo, kumbuka mambo machache unapotumia maziwa kwenye bustani. Jambo moja la kuzingatia ni kwamba kunyunyizia maziwa kwenye mimea yako kunaweza kuacha harufu, kulingana na jinsi upepo unavyovuma. Kwenye shamba la nyumbani linalofanya kazi, hii labda sio kazi kubwa, lakini labda epuka kunyunyizia mimea iliyo karibu na madirisha unayofungua mara kwa mara.

Jambo lingine ni KUTOnyunyiza kamwe maziwa yasiyochanganywa kwenye mimea. Hili linaweza kuwadumaza.

Pia kumbuka kwamba ingawa maziwa hutoa rutuba kwa mimea, kwa hakika hayasaidii udongo (unaweza kujifunza baadhi ya njia za kuboresha udongo wako hapa).

Tumia Maziwa ya Ziada Kutengeneza Bidhaa za Kutunza Ngozi

Maziwa mapya sio tu mazuri na yenye lishe kwa miili yetu, lakini pia ni muhimu sana kwa ngozi yetu, ni muhimu sana kwa ngozi yako. Sabuni iliyotengenezwa kwa maziwa hutoka kama cream na inahisi ya kifahari kwenye ngozi yako. Unaweza pia kujaribu kichocheo changu cha Sabuni ya Kuchangamsha Moto na ubadilishane maji na maziwa.

Unaweza pia kutengeneza losheni, viunzi, barakoa za uso, na hata kusugua mwili kwa maziwa. Unaweza pia kujaribu kuoga maziwa ili kurudisha ngozi yako kavu.

Hata kusuuza tu uso wako kwenye maziwa baridi kunaweza kufanya kazi kama kisafishaji asilia na tona. Maziwa yanaweza hata kugeuka kuwa huduma ya nywele. Unaweza kupata vinyago vya nywele za maziwa na matibabu ya viyoyozi mtandaoni kwa utafutaji wa haraka.

Tumia ZiadaMaziwa ya Kulisha Maziwa Yako Kefir

Kefir ya maziwa ni maziwa yaliyochacha ambayo ni kinywaji kitamu (sawa na mtindi wa kunywewa), na ni bora kwako zaidi kuliko vile mtindi na vinywaji vyenye sukari vinavyotoka dukani. Jifunze jinsi ya kufanya kefir yako mwenyewe hapa. Kwa kuwa kefir inahitaji kulisha mara kwa mara, ni njia nzuri ya kuendelea kutumia maziwa yako ya ziada.

Kwa vile kefir imechacha, ni nzuri sana kwa utumbo wako. Haya hapa ni baadhi ya mapishi yangu ya vyakula vilivyochacha, iwapo ungependa kujifunza zaidi vyakula visivyo na afya ya matumbo kutengeneza jikoni mwako:

• Jinsi ya Kutengeneza Sauerkraut
• Mapishi ya Kachumbari Zilizotengenezwa Nyumbani
• Lacto-Fermented Green Beans Recipe1
• Homestar>Recipe ya Maharagwe ya Kijani11>HomeE2>
Mapishi ya Maharagwe ya Kijani ya Lacto11>HomeE2><12 made Fermented Ketchup Recipe

Tumia Cream Yako Kutengeneza Saini (aka Clarified Butter)

Unaweza kutenganisha krimu juu ya maziwa yako ya ziada na kufanya cream hiyo kuwa siagi kisha, ukitaka, unaweza kubadilisha siagi hiyo kuwa samli. Kugeuza siagi ya kujitengenezea nyumbani kuwa samli huifanya kuwa shwari. Pia ina sehemu ya juu ya moshi ambayo ni muhimu kwa kukaanga, kuchoma, na hata kukaanga kwa kina. Zaidi ya hayo, kutengeneza siagi kuwa samli huifanya iwe rafiki kwenye utumbo kwa wanafamilia wako wasio na lactose. Jifunze jinsi ya kutengeneza samli kutoka kwa somo hili.

Kugeuza krimu mbichi na iharibikayo kuwa bidhaa isiyoweza kuharibika kama vile samli ni njia bora ya kusimulia kwa urahisi maziwa mapya kwa ajili ya baadaye, na hata sivyo.chukua nafasi ya friji au friji.

Bila shaka, unaweza pia kutumia cream iliyozidi kutengeneza siagi ya kujitengenezea nyumbani. Tazama video yangu hapa chini ili kuona jinsi ilivyo rahisi kutengeneza siagi ya kujitengenezea nyumbani.

Dehydrate au Gandisha Maziwa ya Ziada kwa Baadaye

Ili kupunguza maji kwenye maziwa yako ya ziada, unahitaji kuwa na trei zilizofungwa za kiondoa majimaji chako. Kisha unaweza kurejesha maji ya unga wa maziwa yaliyokaushwa ili kunywa baadaye, au tumia maziwa yaliyokaushwa katika mapishi yako.

Maziwa yaliyogandishwa hudumu kwa miezi kwenye friji. Na ni rahisi sana. Jaza tu vyombo vyako vinavyofaa kufungia na maziwa, ukihakikisha kuwa umeacha nafasi ya kutosha kwa ajili ya upanuzi, na utoe nje ya friji na kuyeyusha unapohitaji maziwa.

Tumia Maziwa ya Ziada ili Kubadilishana kwa Mambo Unayohitaji

Ingawa unaweza kuogelea kwenye maziwa, jirani yako anaweza kukosa. Tumia unachoweza kufikia kama zana ya kubadilishana vitu ili kufanya biashara kwa vitu usivyoogelea. Kwa mfano, je, jirani yako ana kuni za ziada unazohitaji? Tamu. Tambua ni kiasi gani cha thamani ya bidhaa yako, na ufanye makubaliano ambayo yatawanufaisha nyote wawili.

Kubadilishana ni ujuzi wa ajabu wa kizamani ambao unaweza kuwa na manufaa makubwa kwa pande zote mbili, na hakuna pesa zinazohitaji kubadilishwa. Ninaamini kweli kuwa kujenga jamii ni jambo muhimu sana kwa mtindo wa maisha wa nyumbani. Kubadilishana ni njia nzuri ya kuanza kutengeneza & kujenga miunganisho katika jumuiya yako.

Au, kamahuna hali ya kubadilishana vitu, kutoa maziwa kama zawadi au bila sababu kunaweza kuwabariki marafiki, familia, na majirani zako.

Mawazo ya Mwisho Kuhusu Kuwa na Maziwa ya Ziada…

Ninatumai orodha hii ya njia za kutumia maziwa ya ziada kutoka kwa ng'ombe wa familia yako imekupa motisha kwa wakati ujao utakapozama kwenye maziwa.

Kulemewa na maziwa ya ziada ni baraka KUBWA na pia inatia mkazo kidogo unapojaribu kutafuta njia za kuyatumia kabla halijaharibika. Iwapo ITAKUWA chungu kidogo, ingawa, yote hayajapotea. Angalia vidokezo vyangu juu ya njia za kutumia maziwa ya sour ili kukusaidia hata zaidi. Bahati nzuri na matukio yako yote mapya ya maziwa!

Je, ungependa kutengeneza jibini na maziwa yako ya ziada? Angalia msambazaji wangu ninayependa wa vifaa vya kutengeneza jibini nyumbani. Wanauza hata vifaa vya wanaoanza ili kurahisisha kuanza kwa kujiamini!

Vidokezo Zaidi vya Kunyonyesha Maziwa Nyumbani:

• Ziara ya Video ya Chumba Changu cha Kukamulia (Kabla na Baada)
• Sehemu MBAYA ZAIDI Kuhusu Kumiliki Ng'ombe wa Maziwa (video)
• Jinsi ya Kunyonyesha ="" >Jinsi ya Kunyonyesha12 Nyumbani < Nyumbani
11>Maziwa ya Nyumbani 101: Ng’ombe dhidi ya Mbuzi