Млечните крави се навистина ѕвезди на нашиот дом.

Не е тајна дека сум заљубен во нашите млечни крави. Поминав многу години одејќи напред-назад меѓу млечните крави и млечните кози, но ако ја слушавте мојата епизода на подкаст за тоа како го средувам мојот живот овие денови, знаете дека конечно решив да се фокусирам на нашите семејни млечни крави за нашите млечни потреби. Дозволете вашето семејство да има лесен пристап до свежи млечни производи, но користењето вишок млеко е всушност одличен бонус за вашиот дом.

Зошто вишокот млеко е плус?

Па, ајде внимателно да ги разгледаме повеќекратните начини како да го искористите дополнителното млеко од семејната млечна крава. Преземањето млеко за правење други млечни производи е прилично дадено (проверете некои други млечни рецепти овде). Домашна рикота некој? Крем сирење намачкано на крекери? Да молам. Пица вечер со домашна моцарела? Не ми пречи ако го правам тоа (ако сте нервозни околу правењето домашна моцарела, проверете го мојот Курс за готвење Heritage Crash, каде што ќе ви покажам како да го направите со видео чекор по чекор).

Еве неколку дополнителни идеи за печива и други кујнски производи кои можат да помогнат да се искористи долгогодишното млеко:> <1пудинг

Не е тајна дека хранењето на добитокот може да биде скапо. Имањето тони млеко всушност може да помогне. Кокошките, свињите, па дури и домашните кучиња ќе ценат малку млеко дополнето во нивната исхрана. Високиот протеин во млекото е особено одличен за одгледување свињи. Бидете свесни дека кокошките се технички малку алергични на млечни производи, затоа погрижете се да го направите тоахранете ги со млеко на почетокот во помали чекори и видете како вашето стадо ги поднесува млечните производи пред да се хранат во големи порции.

Не знам за вас, но за мене, претворањето на вишокот млечни производи во јајца и сланина изгледа како магија. Да не ги спомнуваме парите што ги заштедува на жито и добиточна храна.

Секогаш кога во исто време одгледуваме свињи и имаме крава во млеко, се чувствувам како стара ѕвезда на домот – го правам токму она што го правеа нашите баби и дедовци и добро ги користев моите ресурси.

Вишокот млеко, исто така, може да биде одлична алтернатива за замена за млеко ако сте сирачиња. Ние (за жал) речиси секогаш имаме барем едно теле заглавено за време на сезоната на отење (обично говедско телиња од нашето говедско стадо), така што имањето млечни крави во млеко ни заштедува ТОН за замена за млеко (таа нешта не е евтина!).

Користете го дополнителното млеко во вашата градина.

Посебно е добро за растенија кои имаат или се склони кон прашкаст мувла.

Можете или да го полевате млекото 50/50 со вода и да го испрскате директно на лисјата или да го истурите околу растенијата како што обично би правеле со вода. Млекото е полно со калциум, протеини, витамини и шеќери кои се навистина добри за растенијата и им помагаат да растат и подобро да произведуваат. Утврдено е дека неделното прскање на растенијата со млеко драстично помага во спречување на болести поради антигабични својства (извор).

Полевањето на растенијата со млеко исто така помагаспречи гниење на крајот на цветот, бидејќи тоа е предизвикано од недостаток на калциум (тука најдете повеќе совети за одгледување домати).

Сепак, имајте на ум неколку работи кога користите млеко во градината. Едно нешто што треба да се земе предвид е дека прскањето млеко на вашите растенија може да остави мириси зад себе, во зависност од тоа како дува ветрот. На работна куќа, ова веројатно не е голема работа, но можеби избегнувајте да ги прскате растенијата што се во близина на прозорците што често ги отворате.

Друга работа е НИКОГАШ да не прскате неразредено млеко на растенијата. Ова всушност може да ги засили. Сапунот направен со млеко излегува навистина кремаст и се чувствува луксузно на вашата кожа. Можете исто така да го пробате мојот рецепт за жешки сапун и да ја замените водата со млеко.

Можете да направите и лосиони, шипки за тело, маски за лице, па дури и пилинг за тело со млеко. Може да се обидете да направите и млечна бања за да ја подмладите сувата кожа.

Дури и самото плакнење на лицето со ладно млеко може да работи како природен чистач и тонер. Млекото дури може да се претвори во нега на коса. Можете да најдете млечни маски за коса и третмани за регенерација на интернет со брзо пребарување.

Користете ја дополнителнатаМлеко за да го нахраните вашето млеко Кефир

Млечниот кефир е ферментирано млеко што е вкусен пијалок (сличен на јогуртот за пиење) и е многу подобар за вас од оние засладени јогурти и пијалоци што доаѓаат од продавницата. Научете како да направите свој кефир овде. Бидејќи на кефирот му треба редовно хранење, тоа е одличен начин постојано да го трошите дополнителното млеко.

Бидејќи кефирот е ферментиран, тој е навистина одличен и за вашите црева. Еве уште неколку од моите рецепти за ферментирана храна, во случај да сакате да дознаете повеќе храна здрава за цревата што треба да ја правите во вашата кујна:

• Како да направите кисела зелка
• Рецепт за домашна ферментирана кисели краставичка
• Рецепт за лактоферментирани боранија <1H1H1>Рецепт за лактоферментирани боранија1H1><1 Рецепт за домашен ферментиран кечап

Користете го вашиот крем за да направите џи (познато како разјаснето путер)

Можете да го одделите кремот од врвот на дополнителното млеко и да го направите тој крем во путер, а потоа, ако сакате, можете да го претворите путерот во џи. Претворањето на домашниот путер во гуша го прави стабилен на полица. Исто така, има повисока точка на чад што е корисно за пржење со мешање, печење, па дури и длабоко пржење. Плус, правењето путер во гуша го прави попријателски за цревата за членовите на вашето семејство без лактоза. Научете како да направите гуша од овој туторијал.

Претворањето свеж, лесно расиплив крем во производ стабилен на полица како што е џипот е одличен начин лесно да се раскажува свежото млеко за подоцна, па дури изаземете простор во фрижидер или замрзнувач.

Се разбира, вишокот крем можете да го користите и само за да направите домашен путер. Проверете го моето видео подолу за да видите колку е лесно да се направи домашен путер.

Дехидрирате или замрзнете го вишокот млеко подоцна

За да го дехидрирате дополнителното млеко, треба да имате затворени послужавници за дехидраторот. Потоа можете да го рехидрирате дехидрираното млеко во прав за да го пиете подоцна или да го користите сувото млеко во вашите рецепти.

Замрзнатото млеко трае со месеци во замрзнувачот. И тоа е супер едноставно. Само наполнете ги со млеко контејнерите што се прифатливи за замрзнувачот, погрижете се да оставите доволно простор за проширување и извлечете го од замрзнувачот и одмрзнете кога ви треба млеко.

Користете го вишокот млеко за размена за работите што ви требаат

Додека можеби пливате во млеко, вашиот сосед можеби не е. Користете го она до кое имате пристап како алатка за размена за размена на работи во кои не пливате. На пример, дали вашиот сосед има дополнително огревно дрво што ви треба? Слатко. Дознајте колку приближно вреди вашиот производ и склучете договор што ќе ви користи и двајцата.

Разменувањето е прекрасна старомодна вештина која може да биде супер корисна за двете страни, па дури и не треба да се заменат пари. Навистина верувам дека градењето заедница е супер важен аспект за начинот на живеење во домот. Размената е одличен начин да започнете да правите & засилувач; градење врски во вашата заедница.

Или, аконе сте расположени за размена, давањето млеко како подарок или без причина навистина може да ги благослови вашите пријатели, семејството и соседите.

Конечни размислувања за дополнително млеко…

Се надевам дека оваа листа на начини како да го искористите дополнителното млеко од вашата семејна млечна крава ве инспирираше за следниот пат кога ќе се давите во млеко.

Да се ​​преплавиш со вишок млеко е и ОГРОМЕН благослов, а сепак и малку стресен додека се обидуваш да бараш начини како да го искористиш пред да се влоши. Меѓутоа, ако малку кисело, сè не е изгубено. Проверете ги моите совети за начини како да го искористите киселото млеко за да ви помогнат уште повеќе. Среќно со сите ваши нови млечни авантури!

Заинтересирани сте да правите сирење со вашето дополнително млеко? Проверете го мојот омилен снабдувач на материјали за домашно производство на сирење. Тие дури продаваат комплети за почетници за да може лесно да започнете со самодоверба!

Повеќе совети за домашно млекарство:

• Видео обиколка на мојот салон за молзење (пред и потоа)
• НАЈЛОШИОТ дел за поседување млечна крава (видео)<121000000000 Домашна млекарница
• Домашна млекарница 101: Крава против коза