ਦੁੱਧ ਵਾਲੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਾਡੇ ਘਰ ਦੇ ਤਾਰੇ ਹਨ।

ਇਹ ਕੋਈ ਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਸਾਡੀਆਂ ਡੇਅਰੀ ਗਾਵਾਂ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਹੈ। ਮੈਂ ਕਈ ਸਾਲ ਡੇਅਰੀ ਗਾਵਾਂ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਿੱਛੇ-ਪਿੱਛੇ ਬਿਤਾਏ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਮੇਰਾ ਪੋਡਕਾਸਟ ਐਪੀਸੋਡ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੈਂ ਆਖਰਕਾਰ ਸਾਡੀਆਂ ਡੇਅਰੀ ਲੋੜਾਂ ਲਈ ਸਾਡੀਆਂ ਪਰਿਵਾਰਕ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀਆਂ ਗਾਵਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ।

ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਗਾਵਾਂ ਹੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਘਰੇਲੂ ਗਾਵਾਂ ਹਨ। ਡੇਅਰੀ ਗਾਵਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੱਕ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚ ਕਰਨ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਵਾਧੂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬੋਨਸ ਹੈ।

ਵਾਧੂ ਦੁੱਧ ਇੱਕ ਪਲੱਸ ਕਿਉਂ ਹੈ?

ਖੈਰ, ਆਓ ਪਰਿਵਾਰਕ ਦੁੱਧ ਦੀ ਗਾਂ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ 'ਤੇ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ। ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹੋਰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ (ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਡੇਅਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ)। ਘਰੇ ਬਣੇ ਰਿਕੋਟਾ ਕਿਸੇ ਨੂੰ? ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਪਟਾਕੇ 'ਤੇ smeared? ਜੀ ਜਰੂਰ. ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਰਾਤ? ਜੇ ਮੈਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕੋਈ ਇਤਰਾਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਘਬਰਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੇਰਾ ਹੈਰੀਟੇਜ ਕੁਕਿੰਗ ਕ੍ਰੈਸ਼ ਕੋਰਸ ਦੇਖੋ, ਜਿੱਥੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵੀਡੀਓ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦਿਖਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ)।

ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਵਿਚਾਰ ਹਨ ਜੋ ਲੰਬੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਪੁਡਿੰਗ

ਪਸ਼ੂਆਂ (ਜਾਂ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ) ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਇਹ ਕੋਈ ਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਟਨ ਦੁੱਧ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁਰਗੀਆਂ, ਸੂਰ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਕੁੱਤੇ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪੂਰਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੁਝ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਨਗੇ। ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧ ਰਹੇ ਸੂਰਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਐਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਖੁਆਓ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਝੁੰਡ ਡੇਅਰੀ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਵੇਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ, ਪਰ ਮੇਰੇ ਲਈ ਵਾਧੂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਜਾਦੂ ਵਾਂਗ ਜਾਪਦਾ ਹੈ। ਪੈਸੇ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨਾ ਜੋ ਇਹ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਫੀਡ 'ਤੇ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਵੀ ਅਸੀਂ ਸੂਰ ਪਾਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਾਂ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਹੋਮਸਟੇਡ ਰੌਕਸਟਾਰ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ-ਉਹੀ ਕਰਨਾ ਜੋ ਸਾਡੇ ਦਾਦਾ-ਦਾਦੀ ਕਰਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਨ।

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਨਾਥ ਵੱਛੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਦੁੱਧ ਵੀ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਦਲੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਕੋਲ (ਦੁੱਖ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ) ਵੱਛੇ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਬੀਫ ਦੇ ਝੁੰਡ ਵਿੱਚੋਂ ਬੀਫ ਵੱਛੇ) ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇੱਕ ਫਸਿਆ ਹੋਇਆ ਵੱਛਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਗਾਵਾਂ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਬਦਲਣ ਵਾਲੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਟਨ ਦੀ ਬਚਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਸਤੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ!)।

ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ

ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦੁੱਧ ਦਾ ਬਗੀਚਾ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ 50/50 ਹੇਠਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਸਪਰੇਅ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਦੁੱਧ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧਣ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰਨ ਨਾਲ ਐਂਟੀ-ਫੰਗਲ ਗੁਣਾਂ (ਸਰੋਤ) ਕਾਰਨ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਸੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਇੱਥੇ ਟਮਾਟਰ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਸੁਝਾਅ ਲੱਭੋ)।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਇਕ ਗੱਲ ਵਿਚਾਰਨ ਵਾਲੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਦਬੂ ਛੱਡ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਵਾ ਕਿਵੇਂ ਚੱਲਦੀ ਹੈ। ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਘਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਕੋਈ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜੋ ਵਿੰਡੋਜ਼ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋ।

ਇੱਕ ਹੋਰ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਪਤਲਾ ਦੁੱਧ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਨਾ ਕਰੋ। ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਵੀ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਭਾਵੇਂ ਦੁੱਧ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ (ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ)।

ਸਕਿਨਕੇਅਰ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ

ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਲਈ ਵੀ ਪੋਸ਼ਕ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਦਾ ਸਾਬਣ. ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਸਾਬਣ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਲਾਈਦਾਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੀ ਹੌਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਸਾਬਣ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਵੀ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਦਲਾ-ਬਦਲੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਲੋਸ਼ਨ, ਬਾਡੀ ਬਾਰ, ਫੇਸ਼ੀਅਲ ਮਾਸਕ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਾਡੀ ਸਕ੍ਰੱਬ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਸ਼ਕ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤਰੋ-ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਇਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਚਿਹਰੇ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤੀ ਕਲੀਨਜ਼ਰ ਅਤੇ ਟੋਨਰ ਦਾ ਕੰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਖੋਜ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਮਾਸਕ ਅਤੇ ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ ਇਲਾਜਾਂ ਨੂੰ ਔਨਲਾਈਨ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਵਾਧੂ ਵਰਤੋਂਤੁਹਾਡੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੇਫਿਰ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਲਈ ਦੁੱਧ

ਦੁੱਧ ਦਾ ਕੇਫਿਰ ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ (ਪੀਣ ਯੋਗ ਦਹੀਂ ਵਰਗਾ), ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਦਾ ਕੇਫਿਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਕੇਫਿਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਧੂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।

ਕਿਉਂਕਿ ਕੇਫਿਰ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਆਂਤ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਮੇਰੀਆਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਫਰਮੈਂਟਡ ਫੂਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ:

• ਸੌਰਕ੍ਰਾਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
• ਘਰੇਲੂ ਫਰਮੈਂਟਡ ਅਚਾਰ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ
• ਲੈਕਟੋ-ਫਰਮੈਂਟਡ ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨਜ਼ ਰੇਸਿਪੀ<12<2ਸਟਾਰ ਰੇਸਿਪੀ>1<2ਸਟਾਰ ਰੇਸਿਪੀ>>ਘਰੇਲੂ ਫਰਮੈਂਟੇਡ ਕੈਚਪ ਰੈਸਿਪੀ

ਘੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ (ਉਰਫ਼ ਕਲੈਰੀਫਾਈਡ ਮੱਖਣ)

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਵਾਧੂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉੱਪਰੋਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਨਾਲ ਇਹ ਸ਼ੈਲਫ ਸਥਿਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਚ ਧੂੰਏ ਦਾ ਬਿੰਦੂ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤਲਣ, ਭੁੰਨਣ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਬਣਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲੈਕਟੋਜ਼-ਮੁਕਤ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰਾਂ ਲਈ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦੋਸਤਾਨਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ ਤੋਂ ਘਿਓ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਸਿੱਖੋ।

ਤਾਜ਼ੀ, ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲਫ-ਸਥਿਰ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘਿਓ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਡੇਅਰੀ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਨਹੀਂ।ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੀ ਥਾਂ ਲਓ।

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਘਰੇਲੂ ਮੱਖਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਘਰ ਦਾ ਮੱਖਣ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਮੇਰਾ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ।

ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ

ਆਪਣੇ ਵਾਧੂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟ ਲਈ ਬੰਦ ਟਰੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਫਿਰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਲਈ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਮਿਲਕ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਰੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਦੁੱਧ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਬਸ ਆਪਣੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਅਨੁਕੂਲ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਵਿਸਤਾਰ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈੱਡਸਪੇਸ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾਓ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਬਾਰਟਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਧੂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਤੈਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਗੁਆਂਢੀ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਉਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਵਪਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਤੈਰਾਕੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਬਾਰਟਰਿੰਗ ਟੂਲ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੋ ਪਹੁੰਚ ਹੈ ਉਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਗੁਆਂਢੀ ਕੋਲ ਵਾਧੂ ਬਾਲਣ ਦੀ ਲੱਕੜ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ? ਮਿੱਠਾ. ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕਿੰਨੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਸੌਦਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਬਾਰਟਰਿੰਗ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦਾ ਹੁਨਰ ਹੈ ਜੋ ਦੋਵਾਂ ਧਿਰਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੈਸੇ ਦਾ ਆਦਾਨ-ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਬਣਾਉਣਾ ਘਰੇਲੂ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਹਿਲੂ ਹੈ। ਬਾਰਟਰਿੰਗ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ & ਤੁਹਾਡੇ ਭਾਈਚਾਰੇ ਵਿੱਚ ਕਨੈਕਸ਼ਨ ਬਣਾਉਣਾ।

ਜਾਂ, ਜੇਕਰਤੁਸੀਂ ਬਾਰਟਰ ਕਰਨ ਦੇ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤੋਹਫ਼ੇ ਵਜੋਂ ਦੁੱਧ ਦੇਣਾ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤਾਂ, ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਗੁਆਂਢੀਆਂ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਸੀਸ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਵਾਧੂ ਦੁੱਧ ਲੈਣ ਬਾਰੇ ਅੰਤਿਮ ਵਿਚਾਰ…

ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਗਾਂ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਇਹ ਸੂਚੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰੇਗੀ।

ਵਧੇਰੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਹਾਵੀ ਹੋਣਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਬਰਕਤ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਥੋੜਾ ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਵੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਰਤਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਨੈਵੀਗੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਜੇ ਇਹ ਥੋੜਾ ਖੱਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਭ ਕੁਝ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਤੁਹਾਡੀ ਹੋਰ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਖੱਟੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਮੇਰੇ ਸੁਝਾਅ ਦੇਖੋ। ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਨਵੇਂ ਡੇਅਰੀ ਸਾਹਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ!

ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਧੂ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ? ਘਰੇਲੂ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਪਲਾਇਰ ਨੂੰ ਦੇਖੋ। ਆਤਮ-ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਕਿੱਟਾਂ ਵੀ ਵੇਚਦੇ ਹਨ!

ਹੋਰ ਘਰੇਲੂ ਡੇਅਰੀ ਸੁਝਾਅ:

• ਮੇਰੇ ਮਿਲਕਿੰਗ ਪਾਰਲਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਟੂਰ (ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਬਾਅਦ)
• ਦੁੱਧ ਗਊ ਦੀ ਮਾਲਕੀ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਾੜਾ ਹਿੱਸਾ (ਵੀਡੀਓ)
<111> ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਲਕ ਕਿੰਗ> ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਡੇਅਰੀ
• ਘਰ ਦੀ ਡੇਅਰੀ 101: ਗਾਂ ਬਨਾਮ ਬੱਕਰੀ