>

> Aad ayaan ugu farxay markii Craig Fear from Fearless Eating uu sheegay in uu qori doono qoraal ku saabsan samaynta maraq doofaarka. Waxaan dareemayaa in aan si qurux badan u bartay samaynta digaaga iyo maraq lo'da, laakiin weli ma aanan gelin maraq doofaar oo guriga lagu sameeyo. Waxaan diyaar u ahay inaan isku dayo ka dib markaan akhriyo talada Craig, inkastoo!

Iyadoo dib u soo kabashada xiisaha samaynta maraq lafaha dhabta ah ee lafaha dhabta ah ee lafaha dhabta ah, maraq doofaarku waa ikhtiyaarka dad yar ayaa tixgeliya. Dhab ahaantii, si dhib leh ayaan u aqaan qof kasta oo sameeya maraq doofaarka waxaanan qiyaasayaa inaadan midkoodna (oo ay ku jiraan naftaada)

Hadda runta waa la sheegaa ilaa dhowaan, waligey ma sameynin maraq doofaarka. Laakin si tartiib tartiib ah ayey jikadayda ugu noqoneysaa sababo dhowr ah.

Digaag iyo maraq lo'aad ayaa wareegaya! Lafaha doofaarka ee daaqa ayaa ka raqiisan digaaga daaqa iyo lafaha lo'da cawska lagu daajiyo.

Si aad ah uga jaban .

Dhawr sano ka hor waxaan ka heli karaa ku dhawaad ​​nooc kasta oo ah lafta lo'da cawska lagu quudiyo ee dukaanka cuntada ee deegaankayga qiimo jaban. Mar dambe sidaas maaha. Iyada oo baahida korodhay ee lafaha sanadihii la soo dhaafay, waxaan ogaaday qiimaha kor u kaca. Dabcan, digaagga daaqsinka ah midkoodna maaha mid raqiis ah.

Laakin sababtoo ah dad aad u tiro yar ayaa sameeya maraq doofaarka, lafaha doofaarku waa aad u qiimo badan . Dhab ahaantii, waa dhif in xitaa lagu arko iyaga oo lagu soo bandhigay hilibkamiiska ama xitaa dukaamada hilibka lagu iibiyo laftooda. Markaa waxay u badan tahay inaad u baahan tahay inaad si gaar ah u weydiiso lafaha doofaarka.

> 2>Kawaanlaha xaafaddaada ayaa ku farxi doona inuu ku siiyo qaar! Dabcan, ikhtiyaar kale oo wanaagsan waa beeralayda deegaanka>Waxaan soo qaaday shan rodol oo lafaha doofaarka daaqa ah qiyaastii $ 6 dhawaan kaas oo ay ku jiraan noocyo kala duwan oo wanaagsan oo ay ku jiraan lugaha, qoorta, sinta, iyo lafaha feeraha.

Haa, waxaan aad ugu talinayaa in la helo lafaha ugu tayada wanaagsan ee suurtogalka ah. Lafaha ka soo baxa cawska-cawska iyo daaqa, oo lagu koray cuntadooda dabiiciga ah, waxay siin doonaan nafaqo badan oo qani ah iyo maraq dhadhan leh.

Laakiin waxaa jirta sabab xitaa ka sii fiican oo lagu bilaabo samaynta maraq doofaarka. Hadda haddii aad ku cusub tahay adduunka cuntada dhaqameed, kaliya digniin sabab #2. U diyaari in aad wax yar qariso.

Ama wax badan ayaa laga yaabaa.

Sidoo kale eeg: Cuntada Maple BBQ ee guriga lagu sameeyo

2. Waxaad heli kartaa super gelatinous maraq haddii aad isticmaasho cagaha doofaarka! Ma lihid si aad u isticmaasho cagaha doofaarka. Laakiin faham in dhaqan ahaan, dhaqamada loo isticmaalo ma aha oo kaliya lafo laakiin dhammaan qaybaha xoolaha loo isticmaalo maraq lafaha. Dabo, madax, luqun, iyo haa, cagaha waxay ahaayeen wax lagu daro caadiga ah.

Taasina waa sababta oo ah dhammaan qaybahaas waa kolaj-hodan . Hagaag, kolajku waxa uu leeyahay faa'iidooyin caafimaad oo badan.

Kolajku waxa uu ka yimid erayga Giriigga ah ee "kolla" oo macneheedu yahay "xabag" oo macno ahaan waa walxaha isku dhejiya xayawaanka (annaga ku jiro). Waxay ka kooban tahay borotiinno weli xoog lehunugyada isku xiran ee jilicsan, sida seedaha, seedaha, carjawda, kala goysyada, maqaarka, iyo xitaa lafaha

Maraq lafaha guriga lagu sameeyo si tartiib ah, borotiinnadaas waxay u jajabaan jelatin kaas oo ka kooban amino acids sida glutamine, proline, iyo glycine kuwaas oo leh saameyn badan oo bogsiinaya iyo ilaalinta jidhka, gaar ahaan GI-gayaga. Waa sababta maraqyada lafaha ay yihiin qayb muhiim ah oo ka mid ah marxaladaha bilowga ah ee cuntada GAPS iyo hababka kale ee bogsashada dheef-shiid kiimikaadka.

Sidoo kale waa sababta dhaqan ahaan, ka hor da'da Tylenol, sharoobada qufaca iyo Tums, hooyooyinka, iyo ayeeyooyinka adduunka oo dhan waxay sameeyeen maraq digaag fudud oo loogu talagalay waxyaabo ay ka mid yihiin hargabka caadiga ah, dheef-shiid kiimikaadka, iyo noocyada kale ee caafimaadka leh ee dhabta ah. Waxay dhab ahaantii u jilcin doontaa oo u ruxmi doontaa sida Jello. Tani waa shay wanaagsan!

>

Waxaan dhawaan laba cagood oo doofaar ah ka soo qaatay hiliblaha xaafaddayda qiyaastii $5 midkiiba. Waxaan waydiistay inuu kala qaybiyo kala badh aniga oo og inaan wax ku qori doono. Eeg dhammaan collagen-kaas ku jira halkaas!

Mar labaad, waa gabi ahaanba ikhtiyaari in la isticmaalo cagaha doofaarka. Weli waxaad samayn kartaa maraq lafo weyn oo leh lafaha kaliya kaas oo aad uga fiicnaan doona wax kasta oo aad ka iibsan karto sanduuq ama qasac.

Sidoo kale eeg: Isku darka Saliida Muhiimka ah ee Ilaalinta Guriga

Oo MARNA ma heli doontid maraq qani ah oo jelatin ah oo ku jira badeeco la iibsaday.

> 3. Maraq doofaarku waa mid aad u fudud in la sameeyo.

Nidaamku kama duwana samaynta digaaga amamaraq lo'da. Halkan waxaa ah cunto fudud oo fudud iyadoo la adeegsanayo habka 5-talaabo ee fudud ee aan si fudud u xafiday (maxaa yeelay tallaabo kasta waxay ka bilaabataa xarafka S).

Sida loo sameeyo maraq doofaarka

Soosaar: qiyaastii 4 quarts >

2>
• ¼ koob khal cider tufaax
• Biyo la sifeeyay si loo daboolo lafaha doofaarka

> 2> Qaybaha ikhtiyaariga ah ee jelatin iyo nafaqo badan:> 10>

1-2 cagaha doofaarka

>>

> Tallaabo 1. Soak . Dhig lafaha doofaarka iyo cagaha doofaarka xagga hoose ee dheriga kaydka ah oo ku dabool biyo oo ku dar khal. Ku fadhiiso 30-60 daqiiqo. Tani waxay kaa caawin doontaa inaad ka soo jiidato macdanta lafaha.

Si aad u horumariso dhadhan badan, waxaad marka hore duban kartaa lafaha hilibka leh. Tani gabi ahaanba lama huraan maaha laakiin si weyn ayaa lagula talinayaa! Ku rid digsi duban oo dubi 350 - 400 darajo qiyaastii 45-60 daqiiqo ilaa browned laakiin aan guban. Dabadeed ku dar dheriga hadhuudhka ah oo qooy. Ku dar khudaarta ka dib marka aad dubeysid

>>Tallaabo 3. Isku kariHeerkulka hoos u dhig oo si tartiib ah u karkari, daboolan, 12-24 saacadood.>

> Tallaabada 4. Cadaadis . Maraq ku qabooji ilaa heerkulka qolka. Ka saar maraq lafaha iyo khudaarta oo ku wareeji weelasha kaydinta Ku kaydi qaboojiyaha ilaa 7 maalmood. Qaboojiwax kasta oo aadan isticmaali doonin toddobaad gudihiis.

>

>

4. Waxaad samayn kartaa xoogaa KILLER maraq baasto Asian

> Ama runtii nooc kasta oo maraq ah oo aad rabto. Ma haysaa cunto karis ah oo ku baaqaysa maraq digaag? Isticmaal maraq doofaarka halkii. Si la mid ah maraq lo'da. Shakhsi ahaan, ma helayo dhadhanka digaaga iyo maraq doofaarka oo ka duwan inkastoo kuwa kale ay hubaal ku khilaafi doonaan hadalkaas. Sida dhammaan waxyaalihii ku lug lahaa burooyinka dhadhanka, dookhyada shakhsi ahaaneed way kala duwan yihiin. Gunta hoose: Isku day oo go'aanso naftaada!

Laakiin maraq doofaarku waa qayb ka mid ah cunnada Aasiya waxayna ka dhigtaa mid aad ugu habboon noocyo badan oo maraqyada Asian-ka ah.

>

Aniguna waxaan la socdaa maraq Aasiyaan leh. Dhammaantood waan sameeyaa. THE. WAQTIGA.

Sida Asian Hilibka Doofaarka maraq maraq ee lagu daray buuggeyga cusub, Maraqyada aan cabsida lahayn, iyo maraqa: Ditch the Boxes and Cans with 60 Recipes Simple for Real People on Real Budgets .

My love of Asian noodle soups stems from my chapters to my . cuntada sida:

• Thai Qumbaha Curry Maraq Chicken Soup
>Taiwanese Hilibka Hilibka Doofaarka Maraq
• Maraq hilib lo'da Aasiya
• Pho Vietnamese
• Sanjibiil Miso Sisinta>Maraq Sisinta <1 ka badan Burm Burm <1 ka badan Dabcan, waan ogahay maraqyada Aasiya inaysan ahayn koobkii maraq ee qof walba. Haddii ay taasi ku qeexdo waxaad ogaataa inaan sidoo kale leeyahay cutubyo ku saabsan: > 10> 11> maraq khudradda kareemka lehoo ay ku jiraan curry qumbaha baradho macaan iyo karooto oo kareem ah oo leh qorfe
• U adeegso maraqa hilibka poryaalka ah) oo ay ku jiraan ciriiriga ciriiriga ah, iyo buskud jilicsan oo ah ciriiriga, 11> Maraq quraac loogu talagalay kuwa ordaya oo ay ka mid yihiin 7 puntmeal oo loogu talagalay 'congemeal', oo ah maqaaqadaha bariiska ee Aasiya ah), iyo 5> Sameynta maraqyada gurigaaga ayaa ah hab-is-waafajin dheeraad ah oo karinta xoqidda. Waxaad ku beddeli kartaa maraq dukaanka laga soo iibsaday cuntooyin kala duwan oo badan. Cunto karinta meesha xoqan waa hab fiican oo lagu hoydo guriga laga bilaabo jikadaada. Haddii aad xiisaynayso inaad wax badan ka barato cunto karinta xoqan waxaad jeclaan lahayd koorsada shilalka karinta ee Heritage Waxa ku jira muuqaalo iyo tilmaamo qoraal ah oo aad isticmaali karto marka aad la socoto. Riix Halkan Si aad wax badan uga ogaato Koorsada Shilalka Kariska ee Heritage!

  Wax badan oo ku saabsan karinta xoqidda:

  > 10>
• Sida loo kariyo maraq baradho ah oo rustic ah
• Sida loo kariyo xoqitaanka marka aad haysato waqti xaddidan
>
• Sida loo sameeyo kayd guri amaMaraq
>
• Sida Loo Sameeyo Bilawga Cajiinka Cajiinka
> 13>



Craig Fear waa Dhakhaatiirta Daawaynta Nafaqeynta (NTP). Wuxuu ku nool yahay Northampton, Massachusetts halkaas oo uu kula shaqeeyo macaamiisha leh arrimaha caafimaadka dheefshiidka. Marka laga soo tago buugiisi ugu dambeeyay Maraq iyo maraqa aan cabsida lahayn > , waxa kale oo uu abuuray kooras muuqaal ah oo dhammaystiran oo loogu talagalay samaynta maraq lafaha samaynta-cusub ee loo yaqaan Sida loo sameeyo maraq lafaha 101. > >

> Waxaad ku xidhi kartaa Craig over on his blog, Fearless on his blog est , iyo Instagram > 4>