නිවසේ කුකුල් මස් ටින් කිරීම ඔබ සිතනවාට වඩා පහසු වන අතර ඔබේ පැන්ට්‍රිය ගබඩා කරනවා පමණක් නොව, පියාසර ආහාර පිළියෙල කිරීමද පහසු කළ හැක. යන්තම් භාජනයක් අල්ලා, ඉහළට පොප් කරන්න, ඔබ ඔබේ ප්‍රියතම වට්ටෝරු වලට (ටකෝස්, පීසා, පැස්ටා, සහ තවත්) පිසූ කුකුල් මස් එකතු කිරීමට සූදානම්ය. ඔබේ ප්‍රෙෂර් කෑනර් සහ උපකරණ එක්රැස් කර, ඔබේ පැන්ට්‍රි රාක්කය සඳහා රසවත් කුකුල් මස් භාජන සමඟ අවසන් කිරීම සඳහා මෙම උපදෙස් අනුගමනය කරන්න.

අපේ අධිශීතකරණ දැනට අපගේම ගොවිපලවල ඇති කරන ලද මස්වලින් පිරී ඉතිරී යයි.

තවද පුද්ගලික අධිශීතකරණ 3ක් සහ එක් වාණිජ අධිශීතකරණයක් සමඟ වුවද, අපි එහි ගබඩා කර තිබුණේ මෑතක සිට <0000000000000000 පමණයි. එය ඉක්මනින් මිල දී ගැනීමට හැකි වනු ඇත!), මම කෙටි ඉළ ඇට වට්ටෝරු, හරක් මස් කටු වට්ටෝරු සහ වෙනත් හරක් මස් කැපීම් සමඟ මුළුතැන්ගෙයෙහි සුපිරි නිර්මාණශීලී වෙමින් සිටින අතර, ශීතකරණය තුළට මිරිකා ගැනීමට උත්සාහ කිරීමට හරක් මස් ගොඩක් තිබේ.

ඊට වඩා, අපි මස් කුකුළන් ඇති කරනවා (ඔබට කුකුල් මස් අවශ්‍ය නිසා, ඔබට එහි සිටිය නොහැකි නිසා, ශීතකරණය ද. ගිම්හානයේදී උද්‍යානය පිරී ඉතිරී යන විට, මම සාමාන්‍යයෙන් මගේ නිෂ්පාදන ශීතකරණය තුළට තල්ලු කිරීමට උත්සාහ කරමි, අවම වශයෙන් මට ඒවා ටින් කිරීමට කාලය ලැබෙන තුරු. ඒ නිසා මම තක්කාලි කැටි කරනවා, මගේ මුං ඇට කැටි කරනවා...මම මගේ පීච් පයි පිරවුම පවා කැටි කරනවා.

මම මීට පෙර වෙනත් මස් ටින් කර තිබෙනවා (මෙන්න හරක් මස්, ඌරු මස්, මුව මස්, හෝ එල්ක් ටින් කිරීම පිළිබඳ මගේ උපදෙස්), නමුත් කුකුල් මස් මෑත කාලීන එකක්.මේ සටහන ලියන්න, ලෝකයේ වැසිකිලි කඩදාසි සහ වතුර බෝතල් මිල දී ගැනීමට ඔවුන්ගේ මනස නැති වී යන බවක් දැනේ. ටින් කිරීම සහ ආහාර කල් තබා ගැනීම වැනි පැරණි තාලයේ කුසලතා ඉගෙනීම හදිසියේ එතරම් උමතුවක් ලෙස නොපෙනෙන අතර, ඔවුන්ගේ පුද්ගලික ආහාර සැපයුම භාර ගැනීමට වැඩි පිරිසක් පෙළඹෙනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි.

ටින් කිරීම යනු මා ඉගෙන ගත් වඩාත්ම තෘප්තිමත් නිවාස කුසලතා වලින් එකකි. ඔබ කිමිදීමට වැට උඩ සිටියේ නම්, මෙය ඔබේ වසර වේවා, මිත්‍රවරුනි.

හැකි කරන ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට ඔබ සූදානම් නම්, නමුත් කිසිවකු ඔබට ලණු නොපෙන්වා සිටියේ නම්- මම ඔබව ආවරණය කර ඇත!

මම කැනින් මේඩ් ඊසි ක්‍රමය නිර්මාණය කළේ නිවෙස්-කැනර්වරුන්ට විශ්වාසයෙන් කල් තබා ගැනීමට උදවු කිරීමටයි. මෙම පියවරෙන් පියවර විද්‍යුත් පොත ඔබට දැන ගැනීමට අවශ්‍ය සෑම දෙයක්ම සරල, ව්‍යාකූල නොවන ආකාරයෙන් ආවරණය කරයි.

ඔබේ Canning Made Easy හි පිටපත ලබාගෙන අදම ඔබේ අස්වැන්න රැකගැනීම අරඹන්න!

තවත් මුළුතැන්ගෙයි උපදෙස් එදිනෙදා සූදානම් කිරීමේ පැන්ට්‍රිය

කුස්සියට උපකරණ මට නැතිව ජීවත් විය නොහැක

Heritage Cooking Crash Course (මුළුතැන්ගෙයෙහි ජීවිතය ගත නොකර පෝෂ්‍යදායී ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගන්න)

මම සාමාන්‍යයෙන් සම්පූර්ණ කුකුළන් පුළුස්සන්න කැමති නිසා මගේ ගෙදර ටින් කළ මස් වික්‍රමාන්විතයන්ට අමතරව. (උදාහරණයක් ලෙස, සම්පූර්ණ කුකුල් මස් වට්ටෝරු 30+ වේ).

ඔබට කුකුල් මස් විකිණීමට තිබේ නම් හෝ ඔබ සතුව සම්පූර්ණ කුකුළන් පොකුරක් තිබේ නම්, ඒවා කපා ඉවත් කර මස් ටින් කිරීම පරිපූර්ණ උපස්ථයකි.

කුකුල් මස් ආරක්ෂිතව ටින් කිරීම සඳහා මගේ උපදෙස් මෙන්න. ඔබ මෙම ක්‍රියා පටිපාටි ප්‍රවේශමෙන් අනුගමනය කරන්නේ නම්, ඔබට හදිසි අවස්ථා සඳහා පමණක් නොව, ඉක්මන් සහ පහසු ආහාර සඳහාද ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වන ටින් කුකුල් මස් සමඟ ඔබේ පැන්ට්‍රිය ගබඩා කර ගත හැකිය.

ඇයි ටින් චිකන් අයිඩියල් පැන්ට්‍රි ෆිලර්

• එය අපගේ බලය නැති වූ විට අපගේ එක කාලයකදී

  එක් කාලයකදී

  . bajillion blizzards (Wyoming ඒ වගේ විනෝදජනකයි), මම ශීතකරණය තුළ කොපමණ ආහාර ගබඩා කරනවාද යන්න ගැන මම ටිකක් කලබල වෙනවා.

  • ඉක්මන් සහ පහසු ආහාර සඳහා එය පරිපූර්ණයි .

  මම ආහාර සැලසුම් කිරීමේදී එතරම් හොඳ නැති අතර සමහර විට මට රාත්‍රී ආහාරය නියමිත වේලාවට ඉවත් කිරීමට අමතක වේ. මෙය සුප් හොද්ද, බෝංචි සහ මස් වර්ග දැමීම සඳහා මගේ පීඩන කැනරය අගය කිරීමට ප්‍රධාන හේතුවකි- defrosting අවශ්‍ය නොවේ.

  • එය මට අධිශීතකරණ ඉඩ ඉතිරි කරයි .

  මම මෙය දැනටමත් සඳහන් කර ඇත, නමුත් එය පුනරාවර්තනය වේ. මගේ “ශීතකරණ ටෙට්‍රිස්” තත්ත්වය සමනය කරන ඕනෑම දෙයකට මගේ ඡන්දය ලැබේ.

  

  සුපිරි ඩුපර් ඉතා වැදගත් අනතුරු ඇඟවීමක්

  ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම භාවිතා කළ යුතුයි.පීඩන කැනර් ඔබ මස් ටින් කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්- ව්යතිරේක නොමැත. කුකුල් මස් අඩු අම්ල ආහාරයක් බැවින්, සාමාන්‍ය තාපාංක ජල ටින් එකකට එය ගබඩා කිරීම සඳහා ප්‍රමාණවත් තරම් ඉහළ උෂ්ණත්වයකින් රත් කිරීමට නොහැකි වනු ඇත.

  මම දන්නවා පීඩන කෑනර් මුලින් බිය උපදවන බවක් පෙනෙන්නට තිබුණත්, ඒවා ඔබ සිතනවාට වඩා සරලයි. මට මෙහි සම්පූර්ණ පීඩන ටින් කිරීමේ නිබන්ධනයක් තිබේ. එය ඔබව ක්‍රියාවලිය හරහා ගෙන යන අතර, ඔබේ නිවස පුපුරවා හැරීමෙන් තොරව පීඩනය කළ හැකි ආකාරය ඔබට උගන්වනු ඇත (සැමවිටම හොඳ දෙයකි) .

  ඔබ පීඩන කෑනරයක් භාවිතා කළ යුත්තේ ඇයිද යන්න පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා, ටින් කිරීමේ ආරක්ෂාව වැදගත් වන්නේ ඇයිද යන්න පිළිබඳ මගේ මෑත ලිපිය බලන්න.

  ඔබ ආරම්භ කිරීමට පෙර ඔබ දැනගත යුතු දේ

  ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ

  ඔබේ කුකුල් මස් විය හැකිය ඔබ ඒවා ටින් කිරීම ආරම්භ කිරීමට පෙර ඒවා ඇඳීමට සහ පැය 6-12 ක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න (ඒ ගැන වැඩි විස්තර මෙතැනින්). ඔබ වෙළඳසැලෙන් මිලදී ගත් කුකුල් මස් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔවුන් දැනටමත් ඇඳ පැළඳ සිසිල් කර ඇති අතර යාමට සූදානම්ව සිටිති. ඔබ ටින් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය ආරම්භ කිරීමට පෙර කුකුළු මස් සම්පූර්ණයෙන්ම දිය වී ඇති බවට වග බලා ගන්න.

  ඊළඟට, ඔබ කැමති ටින් කිරීමේ ක්‍රමය තීරණය කරන්න:

  

  1. අමු ඇසුරුමද හොට් පැක්ද?

  මස් ටින් කිරීම සඳහා විකල්ප දෙකක් තිබේ: අමු ඇසුරුම හෝ උණුසුම් ඇසුරුම් ක්‍රමය. අමු ඇසුරුම ක්‍රමයේදී, ඔබ අමු කුකුල් මස් භාජනයකට දමා සකසන්න. හොට් පැක් ක්‍රමයේදී, ඔබ කුකුල් මස් උයන්න (ටිකක්ටිකක්) ඔබ එය භාජනවලට ඇසුරුම් කිරීමට පෙර සහ ඔබ ද දියර ටිකක් එකතු කර පසුව එය සකස් කරන්න. ක්ලෙම්සන් ප්‍රාන්ත විශ්ව විද්‍යාලයට අනුව, ක්‍රම දෙකම හොඳයි, නමුත් උණුසුම් ඇසුරුම් ක්‍රමය ඔබට දිගු ගබඩා කිරීම සඳහා තරමක් හොඳ ටින් කුකුල් මස් ලබා දිය හැකිය. (මූලාශ්‍රය).

  ඔබේ කුකුල් මස් පීඩන කෑනරය තුළ පිසින බැවින් එය පෙර පිසගැනීම අවශ්‍ය නොවේ. ඒ නිසා මම පුද්ගලිකව කැමති අමු ඇසුරුම් ක්‍රමයට. කෙසේ වෙතත්, මම පහත ටින් කිරීමේ ක්‍රම දෙකම සඳහා උපදෙස් ඇතුළත් කරමි.

  2. ඇටකටු ඇතුලටද ඇටකටු පිටද?

  ඔබේ කුකුල් මස් කෑමට පෙර ඔබ ඇටකටු තබා ගන්නේද නැතහොත් පිටතට ගන්නේද යන්න ඔබට තෝරා ගත හැකිය. මෙය රඳා පවතින්නේ ඔබ මෑතකදී මස් කළ කුකුල් මස් වර්ගයක්, සම්පූර්ණ කුකුල් මස් වර්ගයක්, හෝ ඔබ ඇට නැති කුකුල් මස් පියයුරු හෝ වෙනත් ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, මත රඳා පවතී.

  ඔබට මෙම ටින් කිරීමේ කුකුල් මස් වට්ටෝරුව සඳහා ඕනෑම කුකුල් මස් කොටස්, ඇට රහිත හෝ ඇටකටු භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ ඇටකටු තබා ගන්නේ නම් භාජන තුළ තවත් අපතේ යන කාමරයක් ද තිබිය හැකිය.

  ඔබ ගබඩාවෙන් ඇට නැති කුකුල් මස් පියයුරු හෝ කලවා භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට භාජන සඳහා කුකුළු මස් වලින් ලස්සන කැට සෑදිය හැකිය. එය ඔබට භාරයි!

  

  කුකුල් මස් ටින් කිරීම සඳහා අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය සහ උපකරණ

  * ඉඟිය* ඔබ ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබේ මුළුතැන්ගෙය පිරිසිදු කර නිසි උපකරණ සමඟ ප්‍රදේශය සූදානම් කරන්න.අමුද්රව්ය. ටින් කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී ආතතිය අඩු කර ගැනීමට උපකාර වන # 1 දෙය මෙයයි. 🙂

  ඔබ ආරම්භ කිරීමට පෙර පහත අයිතම සූදානම්ව තබා ගන්න:

  • පීඩන කෑනර් (මෙය මා සතුව ඇති සහ ආදරය කරන එකකි!)
  • ටින් කිරීමේ භාජන, පියන සහ මුදු (ක්වාර්ට්ස් හෝ පයින්ට් ක්‍රියා කරයි)
  • ඔබට අවශ්‍ය ට අවශ්‍ය සියල්ල තිබේ 2>
  • ලුණු (විකල්ප: රසය සඳහා පමණි, නමුත් මම මෙයට කැමතියි)
  • කුකුළු මස් (අස්ථි හෝ අස්ථි රහිත, නිශ්චිත කොටස් හෝ සම්පූර්ණ කුකුල් මස් කැබලිවලට කපා)

  ඔබට පයින්ට් හෝ ක්වාර්ට්ස් භාවිතා කළ හැක. පයින්ට් ප්‍රමාණයේ භාජන සාමාන්‍යයෙන් එක් ආහාර වේලක භාවිතා කිරීම සඳහා පරිපූර්ණ ප්‍රමාණයයි, එබැවින් ඉතිරි කුකුළු මස් පිළිබඳ අදහසට ඔබ අකමැති නම්, පයින්ට් ප්‍රමාණයේ භාජන භාවිතා කරන්න. මම පෞද්ගලිකව quart භාජන භාවිතා කිරීම සහ එම සතියේ පසුව වෙනත් ආහාර වේලක් සඳහා භාවිතා කිරීමට සූදානම්ව කුකුල් මස් තිබීම කමක් නැත. (මගේ දරුවන් බොහෝ ආහාර අනුභව කරන බව සඳහන් නොකරන්න…)

  ටින් කිරීම සඳහා මගේ ප්‍රියතම පියන උත්සාහ කරන්න, මෙහි JARS පියන සඳහා වැඩිදුර ඉගෙන ගන්න: //theprairiehomestead.com/forjars (10% වට්ටමක් සඳහා PURPOSE10 කේතය භාවිතා කරන්න)

  

  ගෙදරදීම කුකුළු මස්

  සෘජුවම

  ඔබේ පීඩන කෑනරය සූදානම් කරන්න

  එය අඟල් කිහිපයකින් වතුරෙන් පුරවා, දාහකය අඩුවෙන් ක්‍රියාත්මක කරන්න එවිට එය රත් වීමට පටන් ගනී.

  ඔබට අවශ්‍ය නම් වැඩි උපදෙස් සඳහා පීඩන ටින් සඳහා මගේ පියවරෙන් පියවර මාර්ගෝපදේශය බලන්න.

  2. කුකුළු මස් තබා ගන්නේ නම්

  ඔබේ කුකුළු මස් සූදානම් කරන්නඇටකටු, සන්ධිවල මස් වෙන් කර කෑලි භාජනවලට ගැලපෙන බවට වග බලා ගන්න. අස්ථි රහිත කුකුල් මස් කැබලිවලට කපන්න. (ඔබ කැමති නම් ඔබේ කුකුළෙන් සම ඉවත් කරන්න– මම කළා.)

  3. භාජනවලට අසුරන්න

  අමු ඇසුරුම් ක්‍රමය භාවිතා කරන්නේ නම්:

  (එය 100% අවශ්‍ය නොවුවද, මම මගේ අමු කුකුල් මස් කෑලි සුදුළූනු කුඩු, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග ඉස, ඒවා තවම මගේ නිෂ්පාදනයට අවශ්‍යව තිබුණේ, "තාක්‍ෂණිකව අසුරන්නට පෙර, ඒවා සාස්පාන් බවට පත් කිරීමට පෙර," තව ටිකක් රසය සහ වර්ණය.)

  මස් කෑලි සමඟ භාජන පුරවා අවශ්‍ය නම් ලුණු එකතු කරන්න (පයින්ට් භාජන සඳහා සිහින් මුහුදු ලුණු තේ හැඳි 1/2 ක් සහ හතරැස් භාජන සඳහා තේ හැඳි 1 ක් භාවිතා කරන්න).

  උණුසුම් සුප් හොද්ද හෝ ජලය සමඟ ඉහළට, ඉහළට අඟල් 1 ක හිස් ඉඩක් තබන්න. ake, කුකුළු මස් 2/3 ක් පමණ වන තුරු වාෂ්ප කිරීමට.

  මස් කෑලිවලින් භාජන පුරවා අවශ්‍ය නම් ලුණු එකතු කරන්න (පයින්ට් භාජන සඳහා සිහින් මුහුදු ලුණු තේ හැඳි 1/2 ක් සහ හතරැස් භාජන සඳහා තේ හැඳි 1 ක් භාවිතා කරන්න).

  උණුසුම් සුප් හොද්ද හෝ ජලය සමඟ ඉහළට, ඉහළට අඟල් 1 ක් තබන්න>

  <0. වායු බුබුලු ඉවත් කරන්න

ප්ලාස්ටික් පිහියක්, බටර් පිහියක් හෝ ටින් කිරීමේ උපකරණයක් හොඳින් ක්‍රියා කරයි.

5. පියන සවි කරන්න

යම් අවශේෂ ඉවත් කිරීම සඳහා භාජනවල රිම් පිස දමන්න, පියන/මුදු (ඇඟිලි තදින් පමණක්) සීරුමාරු කරන්න, සහ පීඩන ටින් එකක සකසන්නපහත දැක්වෙන්නේ:

• අස්ථි නැති භාජන සඳහා (උණුසුම් සහ අමු ඇසුරුම් ක්‍රම දෙකම), පයින්ට් විනාඩි 75 ක් සහ ක්වාර්ට්ස් විනාඩි 90 ක් සඳහා සකසන්න
• අස්ථි සහිත භාජන සඳහා (උණුසුම් සහ අමු ඇසුරුම් ක්‍රම දෙකම), පයින්ට් (උණුසුම් සහ අමු ඇසුරුම් ක්‍රම දෙකම), විනාඩි 65 ක් 14> 7> quart ge පීඩන කෑනර් , සැකසුම් භාජන රාත්තල් 11 පීඩනය (අඩි 0 සිට 2,000 දක්වා උන්නතාංශ) හෝ රාත්තල් 12 පීඩනය (අඩි 2,001 සිට 4,000 දක්වා) සඳහා.

  බර මිණුම් පීඩන ටින් සඳහා , පීඩනය අඩි 0 සිට අඩි 0 සිට 00 දක්වා පීඩනය රාත්තල් 15 ක පීඩනය (අඩි 1,000 ට වැඩි උන්නතාංශය).

  

  මුද්‍රණය කරන්න

  ටින් කිරීමේ කුකුල් මස් (ආරක්ෂිතව එය කරන්නේ කෙසේද)

  

  නිවසේ කුකුල් මස් ටින් කිරීම ඔබ සිතනවාට වඩා පහසුයි, එය ක්ෂණිකව ආහාර වේලක් වේ. යන්තම් භාජනයක් අල්ලා, ඉහළට පොප් කරන්න, සහ ඔබ ඔබේ ප්‍රියතම වට්ටෝරු (ටකෝස්, පීසා, පැස්ටා, සහ තවත්) වෙත කුකුල් මස් එකතු කිරීමට සූදානම්ය.

  • කර්තෘ: ජිල් වින්ගර්
  • සූදානම් වේලාව: විනාඩි 30
  මිනිත්තු 1> <8 ඉවුම් පිහුම් කාලය: 9> පැය 2
• ප්‍රවර්ගය: කල් තබා ගැනීම
• ක්‍රමය: පීඩන ටින් කිරීම
• ආහාර පිසීම: කුකුල් මස්

අමුද්‍රව්‍ය

• ප්‍රෙෂර් කෑනරය<සහ අස්ථි රහිත වැඩ)
• ලුණු (විකල්ප: රසකාරක සඳහා)

උපදෙස්

1. ඔබේ පීඩනය සූදානම් කරන්නකෑනර්.
2. ඔබේ කුකුල් මස් සූදානම් කරන්න. කුකුළු මස් ඇටකටු සමඟ තබා ගන්නේ නම්, සන්ධිවල මස් වෙන් කර කෑලි භාජනවලට ගැලපෙන බවට වග බලා ගන්න. අස්ථි රහිත කුකුල් මස් කැබලිවලට කපන්න. ඔබට අවශ්‍ය නම් ඔබේ කුකුළු මස්වලින් සම ඉවත් කරන්න.
3. අමු ඇසුරුම් ක්‍රමය: ඔබේ භාජන ලිහිල්ව මස් කැබලිවලින් පුරවන්න, හිස් ඉඩ අඟල් 1 1/4ක් ඉතිරි කරන්න. 1/4 - 1/2 තේ හැන්දක ඉසිය යුතු ය. පයින්ට් භාජන මත ලුණු, සහ 1/2 - 1 ෆොස්ෆේට්. අවශ්ය නම්, හතරැස් භාජන මත ලුණු. Hot Pack ක්‍රමය: ඔබේ කුකුළු මස් සැහැල්ලුවෙන් උයන්න (ඔබට එය තම්බා හෝ පිළිස්සීමට හැක). අඟල් 1 1/4 හිස් ඉඩක් ඉතිරි කර, සැහැල්ලුවෙන් පිසින ලද කුකුල් මස්, සහ උණුසුම් චිකන් සුප් හොද්ද හෝ වතුරෙන් ඔබේ භාජන පුරවන්න. 1/4 - 1/2 තේ හැන්දක ඉසිය යුතු ය. පයින්ට් භාජන මත ලුණු, සහ 1/2 - 1 ෆොස්ෆේට්. අවශ්‍ය නම්, හතරැස් භාජන මත ලුණු.
4. ටින් කිරීමේ උපකරණයකින් හෝ පිහියකින් භාජනවලින් වායු බුබුලු ඉවත් කරන්න.
5. රිම් පිසදමන්න, පියන/වළලු සකස් කර, පීඩන කෑනරයක පහත පරිදි සකස් කරන්න: අස්ථි නැති භාජන සඳහා, විනාඩි 9 ක් සහ රත් වූ ක්වාර් පැකට් සඳහා, විනාඩි 9 ක් විනාඩි 0. අස්ථි සහිත භාජන සඳහා (උණුසුම් සහ අමු ඇසුරුම් ක්‍රම දෙකම), පයින්ට් විනාඩි 65ක් සහ ක්වාර්ට්ස් විනාඩි 75ක් සඳහා සකසන්න
6. ඩයල්-මැනුම් පීඩන කෑනර් සඳහා , භාජන රාත්තල් 11 පීඩනයකදී (උසස්තල 0 සිට 2,000 දක්වා උස හෝ පීඩනය අඩි 2,000 දක්වා උස) අඩි 000). බර මිණුම් පීඩන කැනරය සඳහා, භාජන රාත්තල් 10 පීඩනය (අඩි 0 සිට 1,000 දක්වා උස) හෝ 15 දී සකසන්නරාත්තල් පීඩනය (අඩි 1,000 ට වැඩි උන්නතාංශය).

ටින් කිරීමේ කුකුල් මස්: ඔබේ ප්‍රශ්නවලට පිළිතුරු

ටින් කළ කුකුල් මස් කොපමණ කාලයක් පවතින්නේද?

බොහෝ ගෙදර ටින් කරන ලද අයිතම මාස 18ක් පමණ හොඳම ඒවා බව නිර්දේශ කෙරේ. කෙසේ වෙතත්, භාජනවල මුද්‍රා හොඳ වන අතර ඒවා සිසිල් අඳුරු ස්ථානයක ගබඩා කර ඇති තාක් කල්, ඒවාට වඩා බොහෝ කාලයක් ආරක්ෂිතව පැවතිය හැකිය!

ඔබට කුකුල් මස් ටින් කිරීම සඳහා ජල නාන කෑනරයක් භාවිතා කළ හැකිද?

නැහැ. කුකුල් මස් ටින් කිරීම සඳහා ජල ස්නාන කෑනර් භාවිතා නොකරන්න. කුකුල් මස් අඩු අම්ල සහිත ආහාරයක් වන අතර එය ජල ස්නානයක කෑන් එකක තැබීමට අනාරක්ෂිත ය. ඔබ කුකුල් මස් ටින් කිරීම සඳහා පීඩන කෑනරයක් භාවිතා කළ යුතුය. වැඩිදුර විස්තර සඳහා කරුණාකර ටින් කිරීමේ ආරක්ෂාව සඳහා මගේ මාර්ගෝපදේශය බලන්න.

ඔබ ටින් කළ කුකුල් මස් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් ටින් කුකුල් මස් මෙන් නොව, ගෙදර හැදූ ටින් කුකුල් මස් ගොරෝසු හෝ රස රහිත නොවේ. බොහෝ විට ධාන්‍ය සහ වියලි බවට පත් විය හැකි ක්‍රොක්පොට් කුකුල් මස් වලට වඩා එය හොඳ යැයි මම සිතමි.

ඒ වෙනුවට, ගෙදර හැදූ නැවුම් ටින් කළ කුකුල් මස් තෙත් සහ රසයෙන් යුක්ත වන අතර එය ඉරා දැමූ කුකුල් මස් අවශ්‍ය ඕනෑම ආහාර වේලක් සඳහා පරිපූර්ණයි. එය කුකුළු මස් සුප්, මිරිස්, එන්චිලඩාස් සහ ටකෝස්, පැස්ටා දීසි, පෝච්චි පයි, පීසා (මගේ රසවත් ගෙදර හැදූ පීසා කබොල මත එය විශිෂ්ටයි), සහ ඔබට පිසූ ඉරා දැමූ කුකුල් මස් අවශ්‍ය වෙන ඕනෑම දෙයක් සඳහා විශිෂ්ටයි.

ඔබට එය නැවත පිසීමට අවශ්‍ය නැත, එය විවෘත කර එය යාමට සූදානම්ය. ඉක්මන් සහ පහසු රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහ සඳහා පරිපූර්ණයි!

කුකුල් මස් ටින් කිරීම පිළිබඳ මගේ අවසාන සිතුවිලි…

මා ලෙස