اسان ڪوشش ڪريون ٿا ته گهٽ ۾ گهٽ هڪ سال جي کاڌي جي فراهمي کي پنهنجي گهرن جي هر ممڪن جاءِ تي ذخيرو ڪرڻ لاءِ (ڪنهن ڏينهن، ٿي سگهي ٿو، اسان ان بابت وڌيڪ منظم ٿي وينداسين ۽ اهو سڀ هڪ هنڌ تي رکنداسين...). مان پڻ پڪ سان يقين رکان ٿو ته توهان کي هڪ سال جي قيمتي کاڌي کي سنڀالڻ ۽ ذخيرو ڪرڻ لاءِ اير، ايمرجنسي پريپر، يا سروائيوالسٽ ٿيڻ جي ضرورت ناهي.

گذريل ڪجھ سالن ۾، ڪيترن ئي ملڪ ۾ وبائي مرض، قدرتي آفتن ۽ قلت جي ذريعي جدوجهد ڪئي آهي. مان سمجهان ٿو ته هاڻي وقت کان وڌيڪ آهي زندگي جي سڀني شعبن جي ماڻهن لاءِ سوچڻ شروع ڪيو ته انهن جي خوراڪ جي فراهمي تي ڪنٽرول ڪيئن ڪجي.

جڏهن اهو اچي ٿو ڊگھي مدي واري کاڌي جي اسٽوريج جي، مان توهان کي پيش نٿو ڪري سگهان هڪ هڪ سائيز سڀني حل لاءِ مناسب آهي ڇو ته هتي هڪ ناهي . تنهن هوندي، مان ڇا ڪري سگهان ٿو مختلف تفصيلن جي وضاحت ڪريان ٿو جيڪو توهان کي سکڻ ۾ مدد ڏيندو ته ڪيئن هڪ سال جي قيمتي کاڌي کي ذخيرو ڪرڻ ۽ توهان جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ ۾ مدد ڪندي.

کاڌي کي ڊگھي مدت لاء ذخيرو ڪرڻ ڪو آسان ڪم نه آهي ۽ ڊائيونگ کان اڳ غور ڪرڻ لاء ڪيتريون ئي شيون آهن. توهان جي ڊگهي مدي واري کاڌي جي اسٽوريج سان ڪاميابي حاصل ڪرڻ لاء، توهان کي شروع ڪرڻ جي ضرورت پوندي. هڪ سال جي قيمتي کاڌي کي ڇو ذخيرو ڪريو

هر ڪنهن وٽ پنهنجي پينٽرين کي وڌائڻ جو فيصلو ڪرڻ جا پنهنجا سبب آهنهڪ سپلائي ٺاهڻ لاءِ ۽ پوءِ ٻئي ڏانهن وڃو.

توهان هڪ ترڪيب تي به ڌيان ڏيئي سگهو ٿا جنهن مان توهان جو خاندان لطف اندوز ٿئي ۽ ان لاءِ توهان جا اجزا خريد ڪريو، ۽ هڪ دفعو توهان وٽ پنهنجي مقرر ڪيل رقم آهي، اڳتي وڌو اڳتي. اهو طريقو جاري رکي سگهجي ٿو جيستائين توهان وٽ سڀ گهربل کاڌو نه هجي.

Tip 2: Buy In Bulk

Bo a member of a large store like Costco، جتي توهان جون گهڻيون شيون جيڪي توهان ڳوليندا آهيو وڏي پئماني تي وڪرو ڪيو ويندو. جڏهن توهان واقعي وڏي پئماني تي پنهنجون شيون خريد ڪري رهيا آهيو ته اهو توهان جو وقت ۽ پئسو ٻنهي جي بچت ڪندو.

Tip 3: Grow Your Own/Homegrown

جيڪڏهن اهو توهان لاءِ ممڪن آهي ته، پنهنجو کاڌ خوراڪ وڌو، ۽ ان جو مطلب اهو ٿي سگهي ٿو پيداوار، گوشت، انڊا، ماکي، يا ڪا به شيءِ جيڪا توهان پاڻ پيدا ڪري رهيا آهيو. جيڪڏهن توهان وٽ سال جي قيمت آهي ته توهان وٽ وقت جي قيمت آهي ۽ توهان وٽ سال جي قيمت آهي. ڪڪڙن کي گوشت ۽ انڊا لاءِ رکو يا شايد ڪنهن ڏينهن سور خريد ڪرڻ ۽ پالڻ جو ڪم ڪريو (ڏسو ته هتي پنهنجو گوشت وڌائڻ جي قيمت ڪيئن معلوم ڪجي).

پنهنجي پنهنجي پيداوار وڌائڻ ۽ پنهنجو گوشت وڌائڻ وڏو آهي ڇو ته توهان کي خبر آهي ته توهان جي کاڌي جي فراهمي ڪٿان اچي رهي آهي.

جيڪڏهن توهان جي دل آهي ته توهان پنهنجي پيداوار تي غور ڪندا توهان پنهنجي پيداوار تي غور ڪندا> ce

جڏهن توهان پنهنجي پيداوار وڌو ٿا، توهان کي اهو معلوم ڪرڻو پوندو ته توهان کي پوکڻ جي ضرورت پوندي انهن ٻوٽن جو تعدادسال جي قيمت کي بچائڻ جي قابل. جيڪڏهن توهان باغباني ۽ بچاءُ ڪندڙ آهيو ته، هڪ فصل جي شروعات تي ڌيان ڏيڻ آسان ٿي سگهي ٿو.

ٽماٽا عام طور تي هڪ مثالي مثال آهن ڇو ته اهو ڪيترن ئي مختلف ترڪيبن ۾ هڪ اهڙو ورسٽائل ميوو آهي، توهان وٽ آهي توهان جا ٽماٽو ساس، ٽماٽو پيسٽ، پيزا ساس، ۽ سج ۾ خشڪ ٽماٽا به ڪجهه نالا. انهن مان ڪنهن به ٽماٽر جي پيداوار لاءِ ڪافي ٽماٽا حاصل ڪرڻ لاءِ توهان کي في ماڻهون 3-5 ٻوٽن جي ضرورت پوندي.

بهتر وضاحت حاصل ڪرڻ لاءِ، منهنجي وڊيو ڏسو ڄاڻو ته پنهنجي ڪٽنب کي کاڌو کارائڻ لاءِ ڪيترو پوکيو وڃي جتي آئون توهان سان هڪ مساوات جي ذريعي ڳالهائي رهيو آهيان جيڪو مون کي اهو سمجهڻ ۾ مدد ڪري ٿو ته ڪيترو پوکيو وڃي. کاڌي جو مطلب ضروري ناهي ته توهان پنهنجي کاڌي کي وڌايو ، جيتوڻيڪ اهي هٿ ۾ هٿ ڪن ٿا. پنهنجو سامان محفوظ ڪرڻ لاءِ، توهان انهن کي هاريءَ جي مارڪيٽن، روڊن جي اسٽينڊن، يا ڪنهن مقامي پيدا ڪندڙ کان سڌو سنئون خريد ڪري سگهو ٿا.

جيڪڏهن توهان فيصلو ڪيو آهي ته گهر جي بچاءُ ۾ ٽپو ڏيڻ، ته پوءِ توهان کي ڄاڻڻ گهرجي ته مختلف طريقا آهن. توهان صرف هڪ طريقو يا انهن جو هڪ ميلاپ استعمال ڪري سگهو ٿا، جيڪو ڪجهه به توهان لاءِ ڊگهي عرصي ۾ شين کي آسان بڻائي ڇڏيندو.

محفوظ ڪرڻ جا طريقا مان چونڊڻ لاءِ:

(1) ڪيننگ

ڊگهي مدت جي اسٽوريج لاءِ سڀ کان وڌيڪ استعمال ٿيندڙ ڪيننگ جو طريقو آهي. ان تي منحصر آهي جيڪو توهان ذخيرو ڪرڻ جي منصوبابندي ڪري رهيا آهيو توهان گرم پاڻي غسل ڪري سگهو ٿا (سکو ته ڪيئن پاڻي غسل ڪري سگهو ٿا) يا دٻاء ڪري سگهو ٿاتوهان جون شيون. اهڙا قاعدا آهن جن تي عمل ڪيو وڃي، ۽ ڪيننگ جي حفاظت کي ڪڏهن به گهٽ ۾ گهٽ نه ورتو وڃي.

هتي ڪجهه آهن منهنجي پسنديده ڪيننگ جون ترڪيبون:

• ڪيننگ چکن (اهو ڪيئن ڪجي محفوظ طريقي سان)
• گھر ۾ ٽماٽو ڪيئن محفوظ ڪري سگهجن ٿا
<12 ۽ <12 سان ٽماٽو محفوظ طريقي سان جيڪڏهن توهان سوچيو ته ڪيننگ تمام ڏکيو ٿيڻ وارو آهي يا تمام گهڻو فينسي سامان جي ضرورت آهي، مان ان سان مدد ڪري سگهان ٿو! سکو ته ڪيئن ڪري سگهان ٿو منهنجي ڪيننگ ميڊ ايزي ڪورس سان ۽ منهنجي ٽوٽڪن تي به هڪ نظر وٺو ته ڪيئن ڪريان ڪنهن خاص سامان سان کاڌ خوراڪ سان.

ڪيننگ ميڊ ايزي ڪورس:

جيڪڏهن توهان هڪ نئون ڪئننگ ​​آهيو، مون صرف پنهنجي ڪورس کي نئون ڪيو آهي ۽ ڪيننگ تيار ڪيو آهي. مان توهان کي پروسيس جي هر قدم ذريعي هلان ٿو (حفاظت منهنجي #1 ترجيح آهي!)، تنهنڪري توهان آخرڪار سکي سگهو ٿا اعتماد سان، بغير دٻاء جي. هتي ڪلڪ ڪريو ڪورس تي هڪ نظر رکڻ لاءِ ۽ سڀئي بونس جيڪي ان سان گڏ اچن ٿا.

(2) فريزنگ

جمي ڪرڻ خاص قسم جي ڀاڄين ۽ اڪثر گوشت لاءِ سٺو ڪم ڪري ٿو، منجمد ٿيڻ جو ڪارڻ اهو آهي ته ايمرجنسي ۾ جتي بجلي ختم ٿي وڃي ته توهان جو فريزر ڪم نه ڪندو. هي پڻ هڪ طريقو آهي جنهن لاءِ توهان جي شين کي فريزر ۾ منتقل ڪرڻ کان پهريان ڪجهه بلنچنگ جي ضرورت پئجي سگهي ٿي.

هتي ڪجھ منهنجي پسنديده فريزر ترڪيبون آهن:

• گرين بينز کي ڪيئن منجمد ڪجي
• ٽماٽرن کي ڪيئن منجمد ڪجي
• نو-ڪڪ اسٽرازر فريزرترڪيب

(3) روٽ سيلرنگ/ڪولڊ اسٽوريج

هن قسم جو ذخيرو هر قسم جي پيداوار لاءِ نه آهي، اهو سياري جي اسڪواش، گاجرن، آلو، بيٽ ۽ ٻين ڀاڄين لاءِ استعمال ٿيندو آهي جن کي ٿڌو ۽ اونداهي ۾ رکڻ پسند آهي. توھان کي ضرورت ناھي ته شين کي ذخيرو ڪرڻ لاءِ اصل روٽ سيلر ھجي، پر اھو مدد ڪري ٿو.

ھتي ڪجھ مددگار آھن روٽ سبزي جا طريقا:

• 13 روٽ سيلر جا متبادل
11>سياري لاءِ آلو کوھڻ ۽ ذخيرو ڪرڻ
• Best ڪرو
• How
How>Best Dehydrating

Dehydrating جو طريقو اهو آهي جڏهن توهان ڊيهائيڊريٽر يا اوون استعمال ڪندا آهيو ته جيئن چونڊيل کاڌي مان نمي کي ختم ڪري سگهجي. کاڌ خوراڪ جيڪي dehydrated آهن سوپ ۾ وڏو اضافو ٿي سگهي ٿو ڇاڪاڻ ته ڪيترائي پاڻي شامل ڪري بحال ٿي سگهن ٿا. ڊيهائيڊريٽ ٿيل کاڌو ٻين محفوظ ڪيل کاڌن جيتري جاءِ نه وٺندو آهي، تنهن ڪري اهو مدد ڪري سگهي ٿو جيڪڏهن توهان وٽ ڊگھي مدي لاءِ رکڻ جي جاءِ نه آهي.

ڊي هائيڊريٽر استعمال ڪرڻ جا ڪجهه من پسند طريقا:

• ڊيهائيڊريٽ ڪيل بنان: آسان ٽيوٽوريل
آسان ٽيوٽوريل Dehydrate> گهر لاءِ

Dehydrate> 5) Fermentation

حفاظت جو هي طريقو ڪيترن ئي سالن کان استعمال ڪيو ويو آهي ۽ لوڻ برائن جي استعمال جي ڪري اهو محفوظ ترين طريقو آهي. فرمينٽيشن به هڪ تمام بنيادي طريقو آهي بچاءُ جو، صرف لوڻ، ڀاڄيون ۽ هڪ پيالي جي ضرورت آهي.

منهنجي پسنديده اچار مان ڪجهه ترڪيبون

• گهر ۾ تيار ٿيل اچار جي ترڪيب
• ڪيئن ٺاهيوSauerkraut
• کير ڪيفير ڪيئن ٺاهيو

مون ذاتي طور تي انهن مان هر هڪ کاڌي جي اسٽوريج طريقن کي استعمال ڪيو آهي، ۽ انهن مان هر هڪ جي ميلاپ کي استعمال ڪرڻ واقعي توهان جي خوراڪ جي اسٽوريج جا مقصد حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي. اهو ٺيڪ آهي، هر طريقي جي باري ۾ وڌيڪ سکو ۽ هتي پنهنجي فصل کي ڪيئن محفوظ ڪيو وڃي.



ڇا توهان تيار آهيو هڪ سال جي قيمتي کاڌي جي پنهنجي خاندان کي ذخيرو ڪرڻ شروع ڪرڻ لاءِ؟

خيال اهو آهي ته ڪوشش ڪريو ۽ ڪافي ذخيرو ڪريو توهان کي هڪ سال تائين حاصل ڪرڻ لاءِ، جيڪڏهن توهان کاڌ خوراڪ جي اسٽوريج لاءِ نوان آهيو، بس ياد رکو ته شروع ڪرڻ جو بهترين طريقو آهي شروعات ڪرڻ ۽ روڪڻ جو بهترين طريقو. ھڪڙو حسب ضرورت منصوبو ٺاھيو جيڪو توھان جي خاندان لاءِ بھترين ڪم ڪري ۽ فيصلو ڪريو توھان کي ڇا خريد ڪرڻ يا پاڻ پيدا ڪرڻ جي ضرورت پوندي.

مون کي اميد آھي توھان جو کاڌي جي اسٽوريج جو سفر ڪامياب آھي ۽ توھان پنھنجي کاڌي جي فراهمي تي ڪنٽرول ڪرڻ جي قابل آھيو. اهو هڪ عظيم ۽ اطمينان بخش احساس آهي آخرڪار پاڻ کي پورو ۽ تيار ڪرڻ.

وڌيڪ ڊگھي مدي واري اسٽوريج جون صلاحون:

• واٽر گلاسنگ ايگز: ڊگھي مدي واري اسٽوريج لاءِ پنهنجا تازا انڊا ڪيئن محفوظ رکيا وڃن
• محفوظ ڪيننگ جي معلومات لاءِ بهترين وسيلا
• منهنجو پسنديده طريقا کاڌي کي محفوظ ڪرڻ جا طريقا
• منهنجو پسنديده طريقا سي ٽي پي ايس اوٽ 1 سان

27>

وقت جو عرصو. جيڪڏهن توهان اڃا تائين ان ڳالهه تي بيٺل آهيو ته توهان واقعي ڇو ڊگھي مدي تائين کاڌي کي ذخيرو ڪرڻ شروع ڪرڻ چاهيو ٿا، هتي ڪجهه سبب آهن جيڪي توهان جي فيصلي ۾ مدد ڪن.
1. وقت بچايو - کاڌي کي ذخيرو ڪرڻ چاهي اهو هڪ هفتي لاءِ هجي، هڪ مهينو يا هڪ سال لاءِ، توهان کي ڊگهي عرصي ۾ وقت بچائڻ ۾ مدد ڪندو. کاڌي کي هٿ تي رکڻ سان اسٽورن تي خرچ ڪيل وقت گھٽجي ويندو، ۽ ڪجهه حالتن ۾ اهو وقت گھٽجي ويندو جيڪو کاڌو تيار ڪرڻ ۾ لڳندو آهي.
2. پئسا بچايو – جڏهن توهان وڏي پئماني تي شيون خريد ڪندا آهيو ته توهان پئسا بچائي رهيا آهيو ڇو ته اڪثر وقت في يونٽ جي قيمت انفرادي طور تي خريد ڪرڻ کان گهٽ هوندي آهي. توهان جي پنهنجي پيداوار وڌائڻ سان گڏ پئسا بچائي سگهجن ٿا، توهان ٻج يا ٽرانسپلانٽس جي قيمت ادا ڪري رهيا آهيو.
3. هنگامي حالتون - ايمرجنسي ٿي سگهي ٿي قدرتي آفتون، هڪ وبائي مرض، نوڪري جو نقصان، يا وڏو زخم. ڪيتريون ئي شيون هن درجي ۾ اچي سگهن ٿيون. توھان جي کاڌي کي ڊگھي عرصي تائين ذخيرو ڪرڻ جو مطلب آھي ته توھان کي ان وقت پريشان ٿيڻ جي گھٽتائي ھوندي جڏھن اھڙي ڪا شيءِ ٿيندي آھي.
4. ماحول دوست - شين کي گھڻي مقدار ۾ خريد ڪرڻ ۽ محفوظ ڪرڻ گھٽ پيڪيجنگ استعمال ڪندو آھي ۽ گھٽ فضول خرچي جو سبب بڻجندو آھي. ڪيننگ جار بار بار استعمال ڪري سگھجن ٿا، ۽ ھاڻي وري قابل استعمال لڪن جا متبادل آھن.

14>

اسان 25 پائونڊ بيگ ۾ ريڊمنڊ جي فائن سامونڊي سالٽ خريد ڪندا آهيون. اهو سستو آهي وڏي پئماني تي خريد ڪرڻ ۽ اسان ان کي ڪيترين ئي شين لاءِ استعمال ڪريون ٿا (خمير ڪرڻ، محفوظ ڪرڻ، ۽ شروع کان ئي کاڌ خوراڪ) جنهن ڪري هڪ وڏو ٿلهو حاصل ڪرڻ جو احساس ٿيو.

ڪٿي شروع ڪجيجڏهن هڪ سال جي کاڌ خوراڪ جو ذخيرو ڪريو

جيڪڏهن توهان پنهنجي خوراڪ جي حفاظت تي ڪنٽرول ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي ۽ ڊگهي مدي تائين ذخيرو ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ چاهيو ٿا، ته منهنجو بهترين مشورو آهي ننڍڙو شروع ڪرڻ. ڪيترائي کان پهريان ٻنهي پيرن ۾ ٽپو ڏيڻ جي غلطي ڪندا آهن جڏهن اها ڊگهي مدي واري کاڌي جي اسٽوريج جي ڳالهه اچي ٿي ۽ پوءِ اهي ختم ٿي وڃن ٿا ۽ کاڌي جي ضايع ٿيڻ سان.

توهان کان اڳ جو کاڌو ذخيرو ڪرڻ شروع ڪيو وڃي:

• سڄي سال جي خوراڪ کي شروع کان محفوظ ڪرڻ جي ڪوشش نه ڪريو. ننڍو شروع ڪريو: 1 مھيني جي اسٽوريج لاءِ منصوبو ۽ پوءِ اتان ٺاھيو.
• پنھنجي انوینٽري ۽ اسٽوريج جي جڳھ تي نظر رکو.
• گھري ۾ خريد ڪرڻ توھان جو وقت ۽ پئسو بچائي سگھي ٿو.
• ھڪ وقت ڪجھ اھم اجزاء کي وڏي مقدار ۾ ذخيرو ڪريو، ۽ پوءِ ھڪ ٻئي ڏانھن وڃو. مڪمل طور تي گهر ۾ محفوظ ڪيل کاڌي تي انحصار نه ڪريو جيستائين توهان ان ۽ آئوٽ کي نه سکيو.
• جيڪڏهن تازي پيداوار وڏي تعداد ۾ خريد ڪري رهيا آهيو، قيمت کي گهٽائڻ ۾ مدد لاءِ سيزن ۾ خريد ڪريو.
• هڪ منصوبو ٺاهيو! اهو ڄاڻو ته توهان ڪهڙو کاڌو ذخيرو ڪندا، توهان کي ڪيترو ضرورت پوندي، ۽ توهان کي ڪيئن ذخيرو ڪرڻو پوندو، انهي کي ٺاهڻ ۾ مون کي ڪجهه سال لڳي ويا>
مون کي ڪجهه سال لڳي ويا. رات جي ماني لاءِ ماني جيڪا مڪمل طور تي صرف اسان جي گهر واري جاءِ تي ٺهيل کاڌي مان ٺهيل هئي.

هڪ سال جي قيمتي کاڌي کي ذخيرو ڪرڻ لاءِ ڪسٽمائيز پلان ڪيئن ٺاهيو

ان کان اڳ جو توهان داخل ٿي وڃو ۽ خريد ڪرڻ يا محفوظ ڪرڻ شروع ڪريو توهان جي اسٽوريج جون شيون توهان کي هڪ منصوبي سان شروع ڪرڻ گهرجي. هي منصوبو توهان جي مدد ڪندومنظم ٿيو ۽ غالب ٿيڻ کان روڪيو. هڪ پينسل ۽ ڪجهه ڪاغذ وٺو، سڀ ڪجهه لکڻ لاءِ ڪجهه وقت وٺو (يا منهنجي پراڻي فيشن واري پرپز پلانر مان پٺتي پيل صفحا چيڪ ڪريو)

Creating Your Customized Food Storage Plan:

(1) سيٽ ڪريو حقيقي قابل عمل مقصد

ڪنهن به عظيم منصوبي جي شروعات ان سان ٿيندي آهي جيڪو توهان کي واضح ڪرڻ لاءِ مقصد حاصل ڪرڻ جهڙو آهي. پنهنجا مختصر مدي وارا مقصد، ڊگھي مدي وارا مقصد ۽ ڪهڙيون شيون توهان کي ڪم ڪرڻ لاءِ حوصلا افزائي ڪري رهيون آهن لکڻ سان شروع ڪريو.

(2) لکو ته توهان جو خاندان ڇا کائي ٿو

پنهنجو خاندان ڪهڙيون ترڪيبون ۽ کاڌو استعمال ڪري ٿو ۽ انهن تي ڌيان ڏيو. مقصد شيون ذخيرو ڪرڻ آهي جيڪي توهان جو خاندان کائيندو.

(3) توهان وٽ ڪيتري اسٽوريج جي جاءِ آهي؟

ڏسو_ پڻ: ننڍي گھر تي گوشت کڻڻ

(4) توهان جي انوینٽري ڪهڙي نظر اچي ٿي؟

نوٽ: پنهنجي پينٽري/فريزر کي منظم ڪريو، ۽ پوءِ توهان کي ٽريڪ رکڻ لاءِ ڪهڙي شيءِ جي ضرورت آهي ان کي ٺاهيو. اهو پسند ڪرڻ جي ضرورت ناهي، صرف قطار ٿيل ڪاغذ جو هڪ ٽڪرو ڪم ڪندو.

(5) اسٽور-خريد ڪيو، گهر ۾، يا ٻئي؟

منصوبابندي واري مرحلي دوران، توهان کي اهو فيصلو ڪرڻ گهرجي ته توهان پيداوار وڌائڻ، گوشت وڌائڻ، پنهنجو پاڻ کي محفوظ ڪرڻ، يا هر شيء خريد ڪندا. توهان اهي سڀ شيون ڪري سگهو ٿا يا صرف چند. جيڪڏهن توهان صرف ڪڪڙ پالي سگهو ٿا پر فارم جي تازي پيداوار تي مقرر ٿيل آهيو ته توهان هارين جي مارڪيٽ ۾ وڃي سگهو ٿا. اتي تمام گھڻا مجموعا ۽ اختيار آھن، اھواهو ئي سبب آهي ته توهان جي صورتحال کي ترتيب ڏيڻ لاءِ توهان جي منصوبي کي ترتيب ڏيڻ تمام ضروري آهي .



منهنجو پراڻن فيشن تي مقصد پلانر هوم اسٽيڊ ۽ شيڊول کي منظم ڪرڻ جو بهترين طريقو آهي. اڳيون حصو هڪ ساليانو منصوبه بندي ڪندڙ آهي ۽ پوئتي ۾، مون پينٽري انونٽري ۽ فوڊ اسٽوريج شيٽون شامل ڪيون آهن، انهي سان گڏ ٻيا مددگار تنظيمي چارٽ ۽ شيٽون شامل ڪيون ويون آهن ته جيئن جديد زندگي جي مصروفيت کي گهريلو طرز زندگي سان متوازن ڪرڻ ۾ مدد ڪن.

2022 منصوبابندي ڪندڙ هن وقت خريداري لاءِ دستياب آهي (مون وٽ هڪ گمان آهي ته اهو جلدي وڪرو ٿي ويندو ، تنهنڪري دير نه ڪريو!). پراڻي فيشن جي باري ۾ وڌيڪ سکو پرپز پلانر تي هتي.

توهان جي ڊگھي مدي واري اسٽوريج اسپيس کي ترتيب ڏيڻ ۽ ٺاهڻ

ان کان اڳ جو توهان پريشان ٿي وڃو ته ڇا ۽ ڪيترو ذخيرو ڪرڻو آهي، توهان کي پڪ ڪرڻ جي ضرورت آهي ته توهان وٽ پنهنجي کاڌي کي ڊگھي مدي تائين ذخيرو ڪرڻ لاءِ جاءِ آهي. توهان جي منصوبابندي دوران اسٽوريج جي جڳهه ۽ موجوده انوینٽري جي هڪ فهرست ٺاهڻ گهرجي ها، هاڻي اهو وقت آهي انهن جڳهن کي ٺاهڻ، صاف ڪرڻ ۽ منظم ڪرڻ جو.

نوٽ: جڏهن اها اسٽوريج جي جاءِ تي اچي ٿي ته اهو عام ٿيڻ جي ضرورت ناهي ته توهان وٽ جيڪي آهي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو ۽ تخليق حاصل ڪريو. ثبوت جي ضرورت آهي؟ يوٽيوب وڊيو ۾ گهر جي چوڌاري منهنجي مختلف اسٽوريج ايرياز کي ڏسو (مٿي).

هتي ڪيتريون ئي مختلف جڳهيون آهن جتي توهان پنهنجي کاڌي جي شين کي ذخيرو ڪري سگهو ٿا، تنهن ڪري هيٺ ڏنل جڳهن تي غور ڪريو جڏهن اهو فيصلو ڪيو ته توهان وٽ هڪ سال جي قيمتي کاڌي کي ذخيرو ڪرڻ لاءِ ڪيتري جاءِ آهي.

مختلف اسٽوريج اسپيس خيالات ڏانهنغور ڪريو:

• ڪبورڊس
• پينٽري /لارڊر
• روٽ سيلر
11>ڪماريون
• بيسمينٽس
11>اضافي ريفريجريٽر
• فريزر
• فريزر
توهان وڏا ايريا ٺاهي سگهو ٿا توهان کي محفوظ ڪرڻ لاءِ اوھان کي وڏو ذخيرو ڪرڻ
• O

  پڻ محفوظ ڪري سگھو ٿا. ان کي ٽوڙڻ سان ننڍا ڪنٽينر استعمال ڪندي. ياد رکڻ لاءِ هڪ اهم ڳالهه اها آهي ته توهان جي ڪنٽينرز کي ليبل لڳايو وڃي ته جيئن مستقبل ۾ ڪو مونجهارو نه هجي.

  کنٽينر توهان جي اسٽوريج جي جڳهه کي منظم ڪرڻ ۾ مدد لاءِ:

  • Baskets
  • Crates
  • Totes
  • Boxes
  • Boxes
  • Busde Good12>Boxes
  • Busde 12>

  هڪ دفعو توهان اندازو لڳايو ته توهان وٽ اسٽوريج لاءِ ڪيتري جاءِ آهي، اهو وقت آهي اهو معلوم ڪرڻ جو توهان جي خاندان کي ڪيترو کاڌو ذخيرو ڪرڻ جي ضرورت پوندي. ڇا توهان جي اسٽوريج جي جاء تي گهربل مقدار کي رکڻ جي قابل هوندو؟ اچو ته معلوم ڪريون!

  توهان کي پنهنجي خاندان لاءِ ڪهڙو کاڌو ذخيرو ڪرڻ گهرجي؟

  هڪ وڏي غلطي جيڪا ماڻهو کاڌ خوراڪ کي ڊگھي مدي تائين ذخيرو ڪرڻ ۾ ڪندا آهن، اهو آهي غير خراب ٿيندڙ شين کي ذخيرو ڪرڻ، ان ڳالهه تي غور ڪرڻ کان سواءِ ته ڇا کاڌو ويندو. جيئن اڳ ۾ ذڪر ڪيو ويو آهي اهو انتهائي ضروري آهي ته توهان انهن شين کي ذخيرو ڪرڻ تي ڌيان ڏيو جيڪي توهان جو خاندان اصل ۾ کائيندو، ڇاڪاڻ ته اهو مستقبل ۾ کاڌي جي ضايع ٿيڻ کي روڪيندو.

  توهان جي منصوبي ۾ (مٿي ذڪر ڪيو ويو آهي)، توهان پنهنجي پسنديده ترڪيبون لکيا ۽ انهن کاڌي کي ڏٺو جيڪي توهان جو خاندان باقاعده کائي ٿو. هاڻي، توهان کي انهن ترڪيبون کي بنيادي اجزاء جي فهرستن ۾ ٽوڙڻ جي ضرورت آهي، تنهنڪري بعد ۾ توهان کي معلوم ٿيندو ته ڇا شامل ڪيو وڃي جڏهن خريد ڪرڻ يامحفوظ ڪرڻ.

  جيڪڏهن توهان خريد ڪري رهيا آهيو پنهنجي ذخيرو ٿيل کاڌي جي اڪثريت توهان کي انهن شين تي ڌيان ڏيڻ گهرجي جن جي شيلف لائف ڊگهي هجي جهڙوڪ کنڊ جو سامان، پاستا، چانور ۽ خشڪ ڀاڄيون. ڪو به ماڻهو ڪنهن شيءِ کي ذخيرو ڪرڻ نه ٿو چاهي ته پوءِ معلوم ڪريو ته اها ٿوري وقت ۾ خراب ٿي وئي آهي.

  

  ڊگهي مدي واري کاڌي جي ذخيرو ڪرڻ واريون شيون شامل آهن:

  • اناج (ڪڪڙ جي ٻير جي شيلف لائف زمين جي اٽي جي ڀيٽ ۾ گهڻي هوندي آهي، پر اناج جي چکی جي ضرورت پوندي) >
ڀاڄيون
• پاستا
• ڪنڊ يا منجمد ڀاڄيون
• ڪنڊ ٿيل ساس
11>ڊيهائيڊريٽ ميوا
• خشڪ جڙي ٻوٽي
• گريٽ
• مونگ جو مکڻ
> اوٽ>
• ڪنڊ يا منجمد گوشت

22>

توهان کي هڪ سال جي کاڌي جي قيمت لاءِ ڪيترو ذخيرو ڪرڻ گهرجي

هتي مختلف طريقا ۽ حساب ڪتاب موجود آهن (هيءُ مددگار فوڊ اسٽوريج ڳڻپيوڪر چيڪ ڪريو) جيڪي توهان جي مدد ڪري سگهن ٿا هڪ اندازي مطابق سال جي خوراڪ جي ذخيرو ڪرڻ لاءِ. 4 موسمن کي نظر انداز ڪيو ويندو آهي. مثال طور، جيڪڏهن توهان ڀاڄيون کائيندا آهيوهر کاڌي ۾، توهان کي شايد صرف کنڊ ٿيل ڀاڄين جي ضرورت هجي جڏهن ته تازي پيداوار موجود نه هجي.

• عمر - پنهنجي مقدار کي ترتيب ڏيڻ وقت پنهنجي خاندان ۾ هر ڪنهن جي عمر جو خيال رکجو.
• صحت - صحت هڪ ٻيو طئي ڪرڻ وارو عنصر ٿي سگهي ٿو جڏهن اها رقم اچي ٿي جڏهن ڪو ماڻهو کائيندو. 2>

طريقو # 1: پسنديده ترڪيب جي خرابي

پنهنجي پسنديده ترڪيب کي بنيادي اجزاء ۾ ورهايو، ۽ پوء انهن کي 12 سان ضرب ڪريو، هاڻي توهان ڄاڻو ٿا ته ڪيترو ذخيرو ڪرڻو آهي جيڪڏهن توهان سال ۾ هڪ مهيني هڪ ڀيرو کائو. هڪ دفعو توهان هڪ ترڪيب کي ذخيرو ڪري ڇڏيو، توهان اڳتي وڌو ٿا ۽ جاري رکو جيستائين توهان جو ڪئلينڊر کاڌ خوراڪ سان ڀريو وڃي.

توهان پنهنجي ترڪيب کي ڪيئن ٽوڙيو ان تي منحصر آهي ته توهان پنهنجي اجزاء سان ڪيترو بنيادي حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا. جيڪڏھن توھان شروع کان سڀ ڪجھ ٺاھيو ٿا، توھان جي لسٽ ۾ وڌيڪ شيون شامل ٿينديون.

مثال: Spaghetti Night

1 – 16oz Box of Noodles x 12 = 12 Boxes of Spaghetti Noodles

1 – Jar of Spaghetti Sauce x 12 = 12 = 12-12-12-12-12-12-12-12-12-12-12-12-12-12-12-12. = 12 lbs گرائونڊ بيف

1 – لوف فرينچ ماني x 12 = 12 مانيءَ جون روٽيون

نوٽ: هي مثال هڪ بنيادي اسٽور مان خريد ڪيل اسپگيٽي ڊنر لاءِ آهي، وقت ۽ تجربي سان توهان هن کي وڌيڪ بنيادي گهرن جي نسخن ۾ ٽوڙي سگهو ٿا (جهڙوڪ هوم ميڊ پيسٽا ۽ فرنچ فوڊ 6 پر Homemade bread: ڏينهن

لکيو ته هر خاندان جو ميمبر عام طور تي روز ڪيترو ۽ ڇا کائي ٿو، پوءِ انهن نتيجن کي 7 سان ضرب ڪريو ۽ هاڻي توهان کي اندازو آهي ته 1 هفتي ۾ ڪيترو کاڌو کائي ٿو. پنهنجو هڪ هفتو استعمال ڪريو ۽ ٺاهيو 1 مهينو، ۽ پوءِ هڪ سال.

طريقي نمبر 3: بيچ ڪوڪنگ

بيچ ڪوڪنگ منهنجي پسنديده طريقن مان هڪ آهي کاڌي کي ذخيرو ڪرڻ ۽ وقت بچائڻ لاءِ. جيڪڏهن توهان هڪ رات جي ماني لاءِ سبزي جو سوپ ٺاهڻ جي رٿابندي ڪري رهيا آهيو، صرف اضافي ٺاهيو، ۽ پوءِ يا ته ڪري سگهو ٿا يا منجمد ڪري سگهو ٿا اضافي سوپ سڄي رات لاءِ، پر جيڪڏهن توهان سڄي سال لاءِ مختلف سوپ نه کائي سگهو ٿا. توهان اهو ڪم جاري رکو ان وقت تائين توهان ان کي ٺاهي سگهو ٿا.

توهان جي ڊگھي مدي واري اسٽوريج سسٽم لاءِ بيچ ڪوڪنگ کي ٻيهر استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي ته توهان پنهنجي ترڪيب کي بنيادي اجزاء ۾ ورهايو ۽ هر جزو جي مقدار کي ان مقدار سان ضرب ڪريو جيڪا توهان ٺاهي رهيا آهيو.

مثال: سبزي جي سوپ اجزاء x 4 = ڊيج 5 = 4 = ڊي اين اينڪس = 4 ڊي اين اينڪس = 4 ڊي اين اينڪس = 4 ڊي اين اينڪس = 4. 3>گذريل سال جي اٽي جي اسٽوريج کان وٺي، مان ڪڻڪ جي ٻير وڏي مقدار ۾ خريد ڪريان ٿو ۽ جڏهن به ضرورت هجي انهن کي اٽي ۾ پيس ڪريان ٿو.

توهان جي کاڌي جي ذخيري کي ڪيئن ٺاهيو

ٽپ 1: هڪ وقت تي وڌيڪ خريد ڪريو

توهان جي کاڌي جي اسٽوريج جي ڳولا جي شروعات ۾، خريد ڪرڻ واقعي وڏي جدوجهد ٿي سگهي ٿي. ڪجھ مختلف طريقا آھن جيڪي توھان وڃڻ ڪري سگھوٿا اضافي خريد ڪرڻ بابت جيئن توھان وڃو. منهنجو نمبر #1 ٽپ: هڪ پراڊڪٽ تي ڌيان ڏيو ۽ هر وقت اضافي خريد ڪرڻ شروع ڪريو جڏهن توهان ترتيب سان اسٽور تي آهيو