ഞങ്ങളുടെ വീട്ടുപറമ്പിലെ സാധ്യമായ എല്ലാ മുക്കിലും മൂലയിലും കുറഞ്ഞത് ഒരു വർഷത്തേക്കെങ്കിലും ഭക്ഷണം സംഭരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു (ഒരിക്കൽ, ഒരുപക്ഷേ, ഞങ്ങൾ ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ സംഘടിപ്പിക്കുകയും അതെല്ലാം ഒരിടത്ത് തന്നെ നടത്തുകയും ചെയ്യും...).

ഒരു വീട്ടുജോലിക്കാരൻ എന്ന നിലയിൽ, സ്വാശ്രയത്വത്തിന്റെയും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയുടെയും ആവശ്യകത ഞാൻ മനസ്സിലാക്കുന്നു. ഒരു വർഷത്തെ ഭക്ഷണം നിയന്ത്രിക്കാനും സംഭരിക്കാനും നിങ്ങൾ ഒരു എർമോ എമർജൻസി പ്രെപ്പറോ സർവൈവലിസ്റ്റോ ആകേണ്ടതില്ലെന്നും ഞാൻ ഉറച്ചു വിശ്വസിക്കുന്നു.

കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് വർഷങ്ങളായി, രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള ഒരു പകർച്ചവ്യാധി, പ്രകൃതി ദുരന്തങ്ങൾ, ക്ഷാമം എന്നിവയിലൂടെ പലരും പോരാടിയിട്ടുണ്ട്. ജീവിതത്തിന്റെ എല്ലാ തുറകളിലുമുള്ള ആളുകൾ അവരുടെ ഭക്ഷണ വിതരണത്തിന്റെ നിയന്ത്രണം എങ്ങനെ ഏറ്റെടുക്കണമെന്ന് ചിന്തിക്കാൻ തുടങ്ങുന്ന സമയമാണിതെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.

ദീർഘകാല ഭക്ഷണ സംഭരണത്തിന്റെ കാര്യം വരുമ്പോൾ, എല്ലാത്തിനും അനുയോജ്യമായ ഒരു പരിഹാരം നിങ്ങൾക്ക് നൽകാൻ എനിക്ക് കഴിയില്ല, കാരണം ഒന്നുമില്ല . എന്നിരുന്നാലും, എനിക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നത്, ഒരു വർഷത്തെ ഭക്ഷണം എങ്ങനെ സംഭരിക്കാമെന്നും നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന വ്യത്യസ്ത വിശദാംശങ്ങൾ വിശദീകരിക്കുക എന്നതാണ്.

ദീർഘകാലത്തേക്ക് ഭക്ഷണം സംഭരിക്കുകയെന്നത് നിസ്സാരമായ കാര്യമല്ല, ഡൈവിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് പരിഗണിക്കേണ്ട നിരവധി കാര്യങ്ങളുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ദീർഘകാല ഭക്ഷണ സംഭരണത്തിൽ വിജയിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ നന്നായി ചിന്തിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഒരു പ്ലാൻ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്>

നല്ലൊരു

ഓരോരുത്തർക്കും അവരുടെ കലവറകൾ ദീർഘനേരം സംഭരിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുന്നതിന് അവരുടേതായ കാരണങ്ങളുണ്ട്ഒരു സപ്ലൈ കെട്ടിപ്പടുക്കുകയും പിന്നീട് മറ്റൊന്നിലേക്ക് മാറുകയും ചെയ്യുക.

നിങ്ങളുടെ കുടുംബം ആസ്വദിക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും അതിനായി നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ വാങ്ങുകയും ചെയ്യാം, നിങ്ങളുടെ സെറ്റ് തുക ലഭിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അടുത്തതിലേക്ക് പോകുക. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഈ രീതി തുടരാം.

നുറുങ്ങ് 2: ബൾക്ക് വാങ്ങുക

കോസ്‌റ്റ്‌കോ പോലുള്ള ഒരു വലിയ സ്റ്റോറിൽ അംഗമാകുക, അവിടെ നിങ്ങൾ തിരയുന്ന മിക്ക സാധനങ്ങളും മൊത്തമായി വിൽക്കപ്പെടും. നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ നിങ്ങളുടെ സാധനങ്ങൾ മൊത്തമായി വാങ്ങുമ്പോൾ, ഇത് നിങ്ങളുടെ സമയവും പണവും ലാഭിക്കും.

ടിപ്പ് 3: നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം/വീട്ടിൽ വളർത്തുക

നിങ്ങൾക്ക് സാധ്യമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭക്ഷണം വളർത്തുക, അത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മാംസം, മുട്ട, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതെന്തും അർത്ഥമാക്കാം. മാംസത്തിനും മുട്ടയ്ക്കും വേണ്ടി കോഴികളെ സൂക്ഷിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചിലപ്പോൾ ഒരു പന്നിയെ വാങ്ങുകയും വളർത്തുകയും ചെയ്യാം (ഇവിടെ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മാംസം വളർത്തുന്നതിനുള്ള ചെലവ് എങ്ങനെ കണ്ടെത്താമെന്ന് കാണുക).

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഉൽപ്പന്നം വളർത്തുന്നതും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മാംസം വളർത്തുന്നതും വളരെ നല്ലതാണ്, കാരണം നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ വിതരണം എവിടെ നിന്നാണ് വരുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കൃത്യമായി അറിയാം. 12>

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഉൽപന്നങ്ങൾ വളർത്തുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ നടാൻ ആവശ്യമായ ചെടികളുടെ എണ്ണം കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട്ഒരു വർഷത്തെ മൂല്യം സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തിലും സംരക്ഷണത്തിലും ഒരു തുടക്കക്കാരനാണെങ്കിൽ, ഒരു വിളവിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത് എളുപ്പമായിരിക്കും.

തക്കാളി സാധാരണയായി ഒരു ഉദാഹരണമാണ്, കാരണം ഇത് വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ വളരെ വൈവിധ്യമാർന്ന പഴമാണ്, നിങ്ങളുടെ തക്കാളി സോസ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, പിസ്സ സോസ്, കൂടാതെ വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളി എന്നിവയും ഉണ്ട്. ഈ തക്കാളി ഉൽപന്നങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലുമൊന്ന് ആവശ്യത്തിന് തക്കാളി ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരാൾക്ക് 3-5 ചെടികൾ വേണ്ടിവരും.

ഒരു മികച്ച വിശദീകരണം ലഭിക്കുന്നതിന്, എന്റെ വീഡിയോ കാണുക, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ പോറ്റാൻ എത്രമാത്രം നടണമെന്ന് അറിയുക, അവിടെ ഞാൻ നിങ്ങളോട് സംസാരിക്കുന്ന ഒരു സമവാക്യത്തിലൂടെ ഞാൻ നിങ്ങളോട് സംസാരിക്കുന്നു, അത് എത്രത്തോളം നടണമെന്ന് എന്നെ സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭക്ഷണം വളർത്തുക, അവ പരസ്പരം കൈകോർത്ത് നടക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സാധനങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് അവ കർഷകരുടെ ചന്തകളിൽ നിന്നോ വഴിയോര സ്റ്റാൻഡുകളിൽ നിന്നോ പ്രാദേശിക ഉൽപ്പാദകരിൽ നിന്നോ നേരിട്ട് വാങ്ങാം.

വീട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിലേക്ക് കുതിച്ചുചാട്ടം നടത്താൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, വ്യത്യസ്ത രീതികളുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ കാര്യങ്ങൾ എളുപ്പമാക്കുന്ന ഒരു രീതിയോ അവയുടെ സംയോജനമോ ഉപയോഗിക്കാം.

ഇതിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള സംരക്ഷണ രീതികൾ:

(1) കാനിംഗ്

ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് കാനിംഗ് സംരക്ഷണ രീതി. നിങ്ങൾ സംഭരിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ചൂടുവെള്ള ബാത്ത് (വാട്ടർ ബാത്ത് ക്യാൻ എങ്ങനെയെന്ന് അറിയുക) അല്ലെങ്കിൽ പ്രഷർ ക്യാൻ ചെയ്യാംനിങ്ങളുടെ ഇനങ്ങൾ. പാലിക്കേണ്ട നിയമങ്ങളുണ്ട്, കാനിംഗ് സുരക്ഷ ഒരിക്കലും നിസ്സാരമായി കാണരുത്.

എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട കാനിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ചിലത് ഇതാ:

• കാനിംഗ് ചിക്കൻ (സുരക്ഷിതമായി എങ്ങനെ ചെയ്യാം)
• വീട്ടിൽ തക്കാളി സുരക്ഷിതമായി എങ്ങനെ ചെയ്യാം>>>
<11. കാനിംഗ് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് അല്ലെങ്കിൽ വളരെയധികം ഫാൻസി ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുവെങ്കിൽ, എനിക്ക് അതിന് സഹായിക്കാനാകും! എന്റെ കാനിംഗ് മെയ്ഡ് ഈസി കോഴ്‌സ് ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ ചെയ്യാമെന്ന് മനസിലാക്കുക, കൂടാതെ പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ എങ്ങനെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള എന്റെ നുറുങ്ങുകൾ നോക്കുക.

കാനിംഗ് മെയ്ഡ് ഈസി കോഴ്‌സ്:

നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ കാനിംഗ് കോഴ്‌സ് ആണെങ്കിൽ, ഞാൻ എന്റെ കാനിംഗ് മെയ്‌ഡ് കോഴ്‌സിന് നവീകരിച്ചു! പ്രക്രിയയുടെ ഓരോ ഘട്ടത്തിലൂടെയും ഞാൻ നിങ്ങളെ കൊണ്ടുപോകും (സുരക്ഷയാണ് എന്റെ #1 മുൻഗണന!), അതിനാൽ സമ്മർദ്ദമില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ പഠിക്കാൻ കഴിയും. കോഴ്‌സും അതിനോടൊപ്പം വരുന്ന എല്ലാ ബോണസുകളും കാണുന്നതിന് ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.

(2) ഫ്രീസിംഗ്

ചിലതരം പച്ചക്കറികൾക്കും മിക്ക മാംസങ്ങൾക്കും ഫ്രീസിംഗ് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഫ്രീസിംഗിന്റെ വീഴ്ച, പവർ നഷ്‌ടപ്പെടുന്ന അടിയന്തര സാഹചര്യത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ഫ്രീസർ പ്രവർത്തിക്കില്ല എന്നതാണ്. നിങ്ങളുടെ സാധനങ്ങൾ ഫ്രീസറിലേക്ക് മാറ്റുന്നതിന് മുമ്പ് കുറച്ച് ബ്ലാഞ്ചിംഗ് ആവശ്യമായി വന്നേക്കാവുന്ന ഒരു രീതി കൂടിയാണിത്.

എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഫ്രീസർ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ചിലത് ഇതാ :

• ഗ്രീൻ ബീൻസ് ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്ന വിധം
• തക്കാളി ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്ന വിധം
• No-Cook Strawberryപാചകരീതി

(3) റൂട്ട് സെലറിംഗ്/കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ്

ഇത്തരം സംഭരണം എല്ലാത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും വേണ്ടിയല്ല, ശീതകാല സ്ക്വാഷ്, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബീറ്റ്റൂട്ട്, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ രീതിയിൽ സാധനങ്ങൾ സംഭരിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ റൂട്ട് നിലവറ ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ഇതാ ചില സഹായകരമായ റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ ടിപ്പുകൾ:

• 13 റൂട്ട് സെല്ലർ ഇതരമാർഗങ്ങൾ
• ശീതകാലത്തിനായി കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കുഴിച്ച് സംഭരിക്കുക
• നിങ്ങളുടെ ഹൈഡ്രൈഡ് എങ്ങനെ
കൊറോപ്പ് എങ്ങനെ ating

തിരഞ്ഞെടുത്ത ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ഒരു ഡീഹൈഡ്രേറ്ററോ ഓവനോ ഉപയോഗിക്കുമ്പോഴാണ് നിർജ്ജലീകരണ രീതി. നിർജ്ജലീകരണം സംഭവിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ സൂപ്പുകൾക്ക് മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും, കാരണം പലതും വെള്ളം ചേർത്ത് പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും. നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ മറ്റ് സംരക്ഷിത ഭക്ഷണങ്ങളെപ്പോലെ കൂടുതൽ ഇടം എടുക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ദീർഘകാല സംഭരണ ​​​​സ്ഥലം ഇല്ലെങ്കിൽ ഇത് സഹായിക്കും.

ഒരു ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ചില വഴികൾ:

• നിർജ്ജലീകരണം വാഴപ്പഴം: ഈസി ട്യൂട്ടോറിയൽ
സൺമാറ്റോസ് S ) അഴുകൽ

ഈ സംരക്ഷണ രീതി കാലങ്ങളായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു, ഉപ്പുവെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് ഏറ്റവും സുരക്ഷിതമായ ഒന്നാണ്. അഴുകൽ വളരെ അടിസ്ഥാന സംരക്ഷണ രീതിയാണ്, ഉപ്പ്, പച്ചക്കറികൾ, ഒരു പാത്രം എന്നിവ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.

എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പുളിപ്പിക്കൽ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ചിലത്

• വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ പുളിപ്പിച്ച അച്ചാർ പാചകക്കുറിപ്പ്
• എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാംസൗർക്രോട്ട്
• പാൽ കെഫീർ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഞാൻ വ്യക്തിപരമായി ഈ ഓരോ ഭക്ഷണ സംഭരണ ​​രീതികളും ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവയിൽ ഓരോന്നിന്റെയും സംയോജനം നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ സംഭരണ ​​ലക്ഷ്യങ്ങൾ നേടാൻ ശരിക്കും സഹായിക്കുന്നു.

മുമ്പ് ഒന്നും സംരക്ഷിച്ചിട്ടില്ലേ? അത് ശരിയാണ്, ഓരോ രീതിയെക്കുറിച്ചും നിങ്ങളുടെ വിളവെടുപ്പ് എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചും ഇവിടെ കൂടുതലറിയുക.



നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് ഒരു വർഷത്തെ വിലമതിക്കുന്ന ഭക്ഷണം സംഭരിക്കാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാണോ?

ആശയം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വർഷം കഴിയാൻ പര്യാപ്തമാണ്. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു ഇഷ്‌ടാനുസൃത പ്ലാൻ സൃഷ്‌ടിക്കുകയും നിങ്ങൾ സ്വയം വാങ്ങുകയോ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടത് എന്താണെന്ന് തീരുമാനിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ സംഭരണ ​​യാത്ര വിജയകരമാണെന്നും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ വിതരണത്തിന്റെ നിയന്ത്രണം നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റെടുക്കാൻ കഴിയുമെന്നും ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഒടുവിൽ സ്വയം പര്യാപ്തത നേടുകയും തയ്യാറാകുകയും ചെയ്യുന്നത് മഹത്തായതും സംതൃപ്തി നൽകുന്നതുമായ ഒരു വികാരമാണ്.

ഇതും കാണുക: തക്കാളി സംരക്ഷിക്കാനുള്ള 40+ വഴികൾ

കൂടുതൽ ദീർഘകാല സംഭരണ ​​നുറുങ്ങുകൾ:

• വാട്ടർ ഗ്ലാസിംഗ് മുട്ടകൾ: ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി നിങ്ങളുടെ പുതിയ മുട്ടകൾ എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം
• സുരക്ഷിത കാനിംഗ് വിവരങ്ങൾക്കുള്ള മികച്ച ഉറവിടങ്ങൾ
• എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വഴികൾ എല്ലാർ



കാലഘട്ടം. എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ ദീർഘകാലത്തേക്ക് ഭക്ഷണം സംഭരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതെന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും വേലിയിലാണെങ്കിൽ, തീരുമാനിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന ചില കാരണങ്ങൾ ഇതാ.
1. സമയം ലാഭിക്കൂ - ഒരാഴ്ചയോ മാസമോ വർഷമോ ആയാലും ഭക്ഷണം സംഭരിക്കുന്നത് ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ നിങ്ങളുടെ സമയം ലാഭിക്കാൻ സഹായിക്കും. കയ്യിൽ ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ സ്റ്റോറുകളിൽ ചെലവഴിക്കുന്ന സമയം കുറയ്ക്കും, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ എടുക്കുന്ന സമയം കുറയ്ക്കും.
2. പണം ലാഭിക്കൂ - നിങ്ങൾ സാധനങ്ങൾ മൊത്തമായി വാങ്ങുമ്പോൾ നിങ്ങൾ പണം ലാഭിക്കുന്നു, കാരണം യൂണിറ്റിന്റെ വില വ്യക്തിഗതമായി വാങ്ങുന്നതിനേക്കാൾ കുറവാണ്. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളർത്തുന്നത് പണവും ലാഭിക്കാം, വിത്തിനോ പറിച്ചുനടലിനോ വേണ്ടി നിങ്ങൾ പണം നൽകുന്നു.
3. അടിയന്തരാവസ്ഥകൾ - അടിയന്തരാവസ്ഥകൾ പ്രകൃതി ദുരന്തങ്ങളോ മഹാമാരിയോ ജോലി നഷ്‌ടമോ വലിയ പരിക്കോ ആകാം. പല കാര്യങ്ങളും ഈ വിഭാഗത്തിൽ പെടാം. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ദീർഘകാലം സൂക്ഷിക്കുക എന്നതിനർത്ഥം ഇതുപോലുള്ള എന്തെങ്കിലും സംഭവിക്കുന്ന സമയത്ത് നിങ്ങൾക്ക് വിഷമിക്കേണ്ട കാര്യമില്ല എന്നാണ്.
4. പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദം - സാധനങ്ങൾ മൊത്തമായി വാങ്ങുകയും സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് കുറച്ച് പാക്കേജിംഗ് ഉപയോഗിക്കുകയും മാലിന്യങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കാനിംഗ് ജാറുകൾ വീണ്ടും വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാം, ഇപ്പോൾ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ലിഡ് ഇതരമാർഗങ്ങളുണ്ട്.



ഞങ്ങൾ 25 പൗണ്ട് ബാഗിൽ റെഡ്മണ്ടിന്റെ ഫൈൻ സീ സാൾട്ട് വാങ്ങുന്നു. ഇത് മൊത്തമായി വാങ്ങുന്നത് വിലകുറഞ്ഞതാണ്, ഞങ്ങൾ ഇത് വളരെയധികം കാര്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു (പുളിപ്പിക്കുന്നതും സംരക്ഷിക്കുന്നതും ആദ്യം മുതൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും) ഒരു വലിയ ബാഗ് ലഭിക്കുന്നതിൽ അർത്ഥമുണ്ട്.

എവിടെ തുടങ്ങണംഒരു വർഷത്തെ വിലമതിക്കുന്ന ഭക്ഷണം സംഭരിക്കുമ്പോൾ

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയുടെ നിയന്ത്രണം ഏറ്റെടുക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയും ദീർഘകാലത്തേക്ക് സംഭരിക്കുവാൻ ആഗ്രഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, ചെറുതായി തുടങ്ങുക എന്നതാണ് എന്റെ ഏറ്റവും നല്ല ഉപദേശം. ദീർഘകാല ഭക്ഷണ സംഭരണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ആദ്യം രണ്ട് കാലുകളിലും ചാടുന്നത് പലരും തെറ്റ് ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് അവ അമിതമായി ഭക്ഷണം പാഴാക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം സംഭരിക്കുന്നതിന് മുമ്പുള്ള നുറുങ്ങുകൾ:

• ഒരു വർഷം മുഴുവൻ വിലമതിക്കുന്ന ഭക്ഷണം ആദ്യം മുതൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കരുത്. ചെറുതായി ആരംഭിക്കുക: 1 മാസത്തെ സംഭരണത്തിനായി പ്ലാൻ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് അവിടെ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുക.
• നിങ്ങളുടെ ഇൻവെന്ററിയുടെയും സംഭരണ ​​സ്ഥലത്തിന്റെയും ട്രാക്ക് സൂക്ഷിക്കുക.
• ബൾക്ക് ആയി വാങ്ങുന്നത് നിങ്ങളുടെ സമയവും പണവും ലാഭിക്കും.
• ഒരു സമയം കുറച്ച് പ്രധാന ചേരുവകൾ ബൾക്കായി സംഭരിക്കുക, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമായുള്ള ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറരുത്.
• നിങ്ങൾ ഉൾക്കാഴ്ചകൾ പഠിക്കുന്നത് വരെ വീട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തെ പൂർണ്ണമായും ആശ്രയിക്കരുത്.
• പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മൊത്തമായി വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, ചെലവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് സീസണിൽ വാങ്ങുക.
• ഒരു പ്ലാൻ ഉണ്ടാക്കുക! നിങ്ങൾ എന്ത് ഭക്ഷണമാണ് സംഭരിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് എത്രമാത്രം ആവശ്യമുണ്ട്, അത് എങ്ങനെ സംഭരിക്കുമെന്ന് മനസിലാക്കുക,
കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക്

എനിക്ക് <18 <18 <18 ഞങ്ങളുടെ വീട്ടുവളപ്പിൽ മാത്രം ഉണ്ടാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായി സൃഷ്‌ടിച്ച അത്താഴം.

ഒരു വർഷത്തെ വിലമതിക്കുന്ന ഭക്ഷണം സംഭരിക്കുന്നതിന് ഒരു ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കിയ പ്ലാൻ എങ്ങനെ സൃഷ്‌ടിക്കാം

നിങ്ങൾ ചാടി നിങ്ങളുടെ സ്റ്റോറേജ് ഇനങ്ങൾ വാങ്ങുകയോ സംരക്ഷിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ ഒരു പ്ലാൻ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കണം. ഈ പ്ലാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുംസംഘടിക്കുക, അമിതഭാരം തടയുക. ഒരു പെൻസിലും കുറച്ച് പേപ്പറും എടുക്കുക, എല്ലാം എഴുതാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ എന്റെ ഓൾഡ് ഫാഷൻ ഓൺ പർപ്പസ് പ്ലാനറിൽ നിന്നുള്ള പിൻ പേജുകൾ പരിശോധിക്കുക)

നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസൃത ഭക്ഷ്യ സംഭരണ ​​പ്ലാൻ സൃഷ്ടിക്കൽ:

(1) റിയലിസ്റ്റിക് പ്രവർത്തനക്ഷമമായ ലക്ഷ്യങ്ങൾ സജ്ജീകരിക്കുക

ഏത് മഹത്തായ പ്ലാനിന്റെയും ആരംഭം. നിങ്ങളുടെ ഹ്രസ്വകാല ലക്ഷ്യങ്ങൾ, ദീർഘകാല ലക്ഷ്യങ്ങൾ, നടപടിയെടുക്കാൻ നിങ്ങളെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നവ എന്നിവ എഴുതിക്കൊണ്ടു തുടങ്ങുക.

(2) നിങ്ങളുടെ കുടുംബം എന്താണ് കഴിക്കുന്നതെന്ന് എഴുതുക

നിങ്ങളുടെ കുടുംബം ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാചകരീതികളും ഭക്ഷണങ്ങളും കണ്ടുപിടിച്ച് ഇവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക. നിങ്ങളുടെ കുടുംബം കഴിക്കുന്ന സാധനങ്ങൾ സംഭരിക്കുക എന്നതാണ് ലക്ഷ്യം.

(3) നിങ്ങൾക്ക് എത്ര സ്‌റ്റോറേജ് സ്‌പേസ് ഉണ്ട്?

ഇതും കാണുക: ടാലോ മെഴുകുതിരികൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

(4) നിങ്ങളുടെ ഇൻവെന്ററി എങ്ങനെയുണ്ട്?

ശ്രദ്ധിക്കുക: നിങ്ങളുടെ പാൻട്രി/ഫ്രീസർ ഓർഗനൈസുചെയ്യുക, തുടർന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എന്താണ് ട്രാക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് എന്നതിന്റെ ട്രാക്ക് സൂക്ഷിക്കുക. ഇത് ഫാൻസി ആയിരിക്കണമെന്നില്ല, ഒരു കഷണം വരച്ച കടലാസ് മതിയാകും.

(5) സ്റ്റോർ-വാങ്ങിയതോ ഹോംഗ്രോണോ അതോ രണ്ടും?

ആസൂത്രണ ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളർത്തണോ, മാംസം വളർത്തണോ, സ്വയം സംരക്ഷിക്കണോ, അതോ എല്ലാം വാങ്ങണോ എന്ന് തീരുമാനിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് ഇവയെല്ലാം ചെയ്യാൻ കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് മാത്രം. നിങ്ങൾക്ക് കോഴികളെ വളർത്താൻ മാത്രമേ കഴിയൂ, എന്നാൽ ഫാം-ഫ്രഷ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സജ്ജീകരിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കർഷക വിപണിയിലേക്ക് പോകാം. നിരവധി കോമ്പിനേഷനുകളും ഓപ്ഷനുകളും ഉണ്ട്, അത്നിങ്ങളുടെ സാഹചര്യത്തിന് അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ നിങ്ങളുടെ പ്ലാൻ ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ് .



എന്റെ ഓൾഡ്-ഫാഷൻ ഓൺ പർപ്പസ് പ്ലാനർ എന്നത് ഹോംസ്റ്റേഡും ഷെഡ്യൂളും ക്രമീകരിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്. മുൻഭാഗം ഒരു വാർഷിക പ്ലാനറാണ്, പിന്നിൽ, ഞാൻ പാൻട്രി ഇൻവെന്ററി, ഫുഡ് സ്റ്റോറേജ് ഷീറ്റുകൾ, കൂടാതെ ആധുനിക ജീവിതത്തിൻ്റെ തിരക്ക് കൂട്ടാൻ സഹായിക്കുന്ന മറ്റ് സഹായകരമായ ഓർഗനൈസേഷൻ ചാർട്ടുകളും ഷീറ്റുകളും ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

2022 പ്ലാനർ ഇപ്പോൾ വാങ്ങാൻ ലഭ്യമാണ് (എനിക്ക് ഒരു ഊഹം ഉണ്ട്, അത് വേഗത്തിൽ വിറ്റുതീരും, അതിനാൽ വൈകരുത്!). ഓൾഡ് ഫാഷൻ ഓൺ പർപ്പസ് പ്ലാനറിനെക്കുറിച്ച് ഇവിടെ കൂടുതലറിയുക.

നിങ്ങളുടെ ദീർഘകാല സ്റ്റോറേജ് സ്‌പേസ് ഓർഗനൈസുചെയ്യുകയും സൃഷ്‌ടിക്കുകയും ചെയ്യുക

എന്ത്, എത്ര സംഭരിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ദീർഘകാലത്തേക്ക് സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ഇടം നിങ്ങൾക്കുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ആസൂത്രണ സമയത്ത് സ്റ്റോറേജ് സ്‌പെയ്‌സിന്റെയും നിലവിലുള്ള ഇൻവെന്ററിയുടെയും ഒരു ലിസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കിയിരിക്കണം, ഇപ്പോൾ ഈ സ്‌പെയ്‌സുകൾ സൃഷ്‌ടിക്കാനും വൃത്തിയാക്കാനും ഓർഗനൈസുചെയ്യാനുമുള്ള സമയമാണിത്.

ശ്രദ്ധിക്കുക: സ്‌റ്റോറേജ് സ്‌പെയ്‌സിന്റെ കാര്യത്തിൽ അത് സാധാരണമായിരിക്കണമെന്നില്ല, നിങ്ങളുടെ കൈവശമുള്ളത് ഉപയോഗിച്ച് സർഗ്ഗാത്മകത പുലർത്താൻ ശ്രമിക്കുക. തെളിവ് വേണോ? യൂട്യൂബ് വീഡിയോയിൽ (മുകളിൽ) വീടിന് ചുറ്റുമുള്ള എന്റെ വിവിധ സ്റ്റോറേജ് ഏരിയകൾ പരിശോധിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി സ്ഥലങ്ങളുണ്ട്, അതിനാൽ ഒരു വർഷത്തെ ഭക്ഷണം എത്രമാത്രം സൂക്ഷിക്കണമെന്ന് തീരുമാനിക്കുമ്പോൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഇടങ്ങൾ പരിഗണിക്കുക.

വ്യത്യസ്‌ത സ്‌റ്റോറേജ് സ്‌പേസ് ആശയങ്ങൾപരിഗണിക്കുക:

• അലമാര
• പാൻട്രി /ലാർഡർ
• റൂട്ട് സെല്ലർ
• ക്ലോസറ്റുകൾ
• അടിസ്ഥാനങ്ങൾ
• അധിക റഫ്രിജറേറ്റർ
• ഫ്രീസർ
• നിങ്ങളുടെ സംഭരണം

• ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ തകർക്കുന്നു. ഓർമ്മിക്കേണ്ട ഒരു പ്രധാന കാര്യം നിങ്ങളുടെ കണ്ടെയ്‌നറുകൾ ലേബൽ ചെയ്യുക എന്നതാണ്, അതിനാൽ ഭാവിയിൽ ആശയക്കുഴപ്പം ഉണ്ടാകില്ല.

  നിങ്ങളുടെ സ്റ്റോറേജ് സ്‌പേസ് ഓർഗനൈസ് ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന കണ്ടെയ്‌നറുകൾ:

  • ബാസ്‌ക്കറ്റുകൾ
  • ക്റേറ്റുകൾ
  • ടോട്ടുകൾ
  • ബോക്‌സുകൾ
  • ഗ്രെഡുകൾ

  സംഭരണത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് എത്ര സ്ഥലം ഉണ്ടെന്ന് കൃത്യമായി കണ്ടുപിടിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് എത്രമാത്രം ഭക്ഷണം സംഭരിക്കണമെന്ന് കണ്ടെത്തേണ്ട സമയമാണിത്. നിങ്ങളുടെ സംഭരണ ​​സ്ഥലത്തിന് ആവശ്യമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുമോ? നമുക്ക് കണ്ടുപിടിക്കാം!

  നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനായി നിങ്ങൾ എന്ത് ഭക്ഷണമാണ് സംഭരിക്കേണ്ടത്?

  ഭക്ഷണം ദീർഘകാലത്തേക്ക് സംഭരിക്കുന്നതിൽ ആളുകൾ വരുത്തുന്ന ഒരു പ്രധാന തെറ്റ്, എന്ത് കഴിക്കുമെന്ന് പരിഗണിക്കാതെ കേടുകൂടാത്ത ഇനങ്ങൾ സംഭരിക്കുക എന്നതാണ്. നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, നിങ്ങളുടെ കുടുംബം യഥാർത്ഥത്തിൽ കഴിക്കുന്ന കാര്യങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഇത് ഭാവിയിൽ ഭക്ഷണം പാഴാക്കുന്നത് തടയും.

  നിങ്ങളുടെ പ്ലാനിൽ (മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചത്), നിങ്ങൾ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എഴുതുകയും നിങ്ങളുടെ കുടുംബം പതിവായി കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ പരിശോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇപ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകളെ അടിസ്ഥാന ചേരുവകളുടെ ലിസ്റ്റുകളായി വിഭജിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ വാങ്ങുമ്പോൾ എന്താണ് ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടതെന്ന് പിന്നീട് നിങ്ങൾക്കറിയാം അല്ലെങ്കിൽസൂക്ഷിക്കുന്നു.

  നിങ്ങൾ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, ടിന്നിലടച്ച സാധനങ്ങൾ, പാസ്ത, അരി, ഉണങ്ങിയ ബീൻസ് എന്നിവ പോലെ ദീർഘായുസ്സുള്ള കാര്യങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ആരും എന്തെങ്കിലും സംഭരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, അത് ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ കേടായി എന്ന് കണ്ടെത്തുക.

  

  ദീർഘകാല ഭക്ഷ്യ സംഭരണ ​​ഇനങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

  • ധാന്യങ്ങൾ (ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾക്ക് പൊടിച്ച മാവിനെക്കാൾ കൂടുതൽ ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഉണ്ട്, പക്ഷേ ഒരു ധാന്യ മില്ല് ആവശ്യമാണ്)
  • പാസ്‌ത
  • ടിന്നിലടച്ചതോ ഫ്രോസൺ ചെയ്തതോ ആയ പച്ചക്കറികൾ
  • ടിന്നിലടച്ച സോസുകൾ
  • നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്‌ത പഴങ്ങൾ
  • ഉണക്കിയ പച്ചമരുന്നുകൾ
  • അണ്ടിപ്പരിപ്പ്
  • നിലക്കടല വെണ്ണ
  • ഒയ്‌ല
  • 2>
  • ടിന്നിലടച്ചതോ ഫ്രോസൺ ചെയ്തതോ ആയ മാംസം



ഒരു വർഷത്തെ വിലമതിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം സംഭരിക്കണം

വ്യത്യസ്‌ത രീതികളും കാൽക്കുലേറ്ററുകളും (ഈ സഹായകരമായ ഭക്ഷണ സംഭരണ ​​കാൽക്കുലേറ്റർ പരിശോധിക്കുക) അവിടെയുണ്ട്, അത് ഒരു വർഷത്തോളം വിലമതിക്കുന്ന ഭക്ഷണം സംഭരിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഇവയ്ക്ക് സഹായിക്കാനാകും, എന്നാൽ എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമായ ഒരു പരിഹാരവുമില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ സാഹചര്യത്തിനനുസരിച്ച് തുക ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കാൻ നിങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് വളരുന്ന കുട്ടികളുണ്ടെങ്കിൽ, അവരുടെ 40 വയസ്സുള്ള അമ്മയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ അവർ രണ്ടുപേർക്ക് മതിയാകും. അവഗണിക്കപ്പെടുന്നത് സീസണുകളാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽഎല്ലാ ഭക്ഷണത്തിനും, പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭ്യമല്ലാത്തപ്പോൾ ടിന്നിലടച്ച പച്ചക്കറികൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.

• പ്രായം - നിങ്ങളുടെ തുക ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലെ എല്ലാവരുടെയും പ്രായം പരിഗണിക്കാൻ ഓർക്കുക.
• ആരോഗ്യം - ഒരാൾ കഴിക്കുന്ന തുകയുടെ കാര്യത്തിൽ ആരോഗ്യം മറ്റൊരു നിർണ്ണായക ഘടകമാണ്.
• പ്രായം> രീതി # 1: പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ബ്രേക്ക്ഡൗൺ

  നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് അടിസ്ഥാന ചേരുവകളായി വിഭജിക്കുക, തുടർന്ന് ഇവയെ 12 കൊണ്ട് ഗുണിക്കുക, വർഷത്തിൽ മാസത്തിലൊരിക്കൽ നിങ്ങൾ ഇത് കഴിച്ചാൽ എത്രമാത്രം സംഭരിക്കണമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ ആ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് സംഭരിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് അടുത്തതിലേക്ക് പോകാനും നിങ്ങളുടെ കലണ്ടറിൽ ഭക്ഷണം നിറയുന്നത് വരെ തുടരാനും കഴിയും.

  നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾ എങ്ങനെ തകർക്കുന്നു എന്നത് നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം അടിസ്ഥാനപരമായി സ്വീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ എല്ലാം ആദ്യം മുതൽ ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ലിസ്റ്റിൽ കൂടുതൽ ഇനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടും.

  ഉദാഹരണം: സ്പാഗെട്ടി നൈറ്റ്

  1 – 16oz നൂഡിൽസ് ബോക്‌സ് x 12 = 12 സ്പാഗെട്ടി നൂഡിൽസ് ബോക്‌സ്

  1 – സ്പാഗെട്ടി സോസിന്റെ ജാർ x 12 x 12 x 12 = 12 x 12 x 12 x 12 x 12 x 12 x 12 x 12 x 12 = 12 പൗണ്ട് ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ്

  1 – ലോഫ് ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡ് x 12 = 12 റൊട്ടി

  ശ്രദ്ധിക്കുക: ഈ ഉദാഹരണം ഒരു അടിസ്ഥാന സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങുന്ന സ്പാഗെട്ടി അത്താഴത്തിന് വേണ്ടിയുള്ളതാണ്, സമയവും അനുഭവവും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഏറ്റവും അടിസ്ഥാനപരമായ ഹോംമേഡ് ബ്രെഡുകളായി വിഭജിക്കാം><ദിവസം

  ഓരോ കുടുംബാംഗങ്ങളും സാധാരണയായി പ്രതിദിനം എത്രമാത്രം കഴിക്കുന്നുവെന്നും എന്താണ് കഴിക്കുന്നതെന്നും എഴുതുക, തുടർന്ന് ഈ കണ്ടെത്തലുകളെ 7 കൊണ്ട് ഗുണിക്കുക, 1 ആഴ്‌ചയിൽ എത്രമാത്രം ഉപഭോഗം ചെയ്യപ്പെടുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ ഒരു ധാരണയുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ഒരാഴ്‌ചയും ഒരു മാസവും പിന്നീട് ഒരു വർഷവും ഉപയോഗിക്കുക.

  രീതി #3: ബാച്ച് പാചകം

  ഭക്ഷണം സംഭരിക്കുന്നതിനും സമയം ലാഭിക്കുന്നതിനുമുള്ള എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വഴികളിലൊന്നാണ് ബാച്ച് പാചകം. നിങ്ങൾ ഒരു രാത്രി അത്താഴത്തിന് വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു വർഷം മുഴുവൻ അത്താഴത്തിന് വേവിക്കുക. കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് നിങ്ങൾ അത് ചെയ്യുന്നത് തുടരും.

  നിങ്ങളുടെ ദീർഘകാല സംഭരണ ​​​​സംവിധാനത്തിനായി ബാച്ച് കുക്കിംഗ് വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അടിസ്ഥാന ചേരുവകളായി വിഭജിച്ച് ഓരോ ചേരുവയുടെയും അളവ് നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന തുക കൊണ്ട് ഗുണിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

  ഉദാഹരണം: വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പ് ചേരുവകൾ <4 = മാസം 4 ഡിന്നർ സോപ്പ് കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ മാവ് സംഭരണം മുതൽ, ഞാൻ ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ മൊത്തത്തിൽ വാങ്ങുകയും എനിക്ക് ആവശ്യമുള്ളപ്പോഴെല്ലാം അവയെ മാവിൽ പൊടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

  നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ സംഭരണം എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം

  നുറുങ്ങ് 1: ഒരു സമയം കൂടുതൽ വാങ്ങുക

  നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ സംഭരണ ​​അന്വേഷണത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, യഥാർത്ഥത്തിൽ ബൾക്ക് വാങ്ങുന്നത് ഒരു ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. നിങ്ങൾ പോകുന്തോറും അധികമായി വാങ്ങുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ചില വ്യത്യസ്ത മാർഗങ്ങളുണ്ട്. എന്റെ നമ്പർ #1 നുറുങ്ങ്: ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക, നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ അടുക്കുമ്പോൾ ഓരോ തവണയും അധികമായി വാങ്ങാൻ തുടങ്ങുക