دا د بټرملک بسکټ ترکیب زما د خوښې څخه یو له سکریچ اړخونو څخه دی چې د ډوډۍ لپاره جوړ کړئ. زه خوښوم چې د بسکټو دا ترکیب خمیر ته اړتیا نلري، دا یوازې په څو دقیقو کې یوځای کیږي، او د کین څخه د "پاپ این" تازه بسکیټونو په پرتله 1000٪ غوره دی. زه دا لارښوونې شاملوم چې څنګه د عادي شیدو په کارولو سره د تیت شیدو بدیل جوړ کړئ، یوازې په هغه صورت کې چې تاسو د کور جوړ شوي بسکټو ته لیوالتیا لرئ مګر تاسو اوس د شیدو نشتوالی لرئ.

هر کور جوړونکی په خپل آرسینال کې د بسکټو ریښتیني او ریښتیني ترکیب ته اړتیا لري.

)

د کور جوړ بسکټ یو له هغو لومړیو شیانو څخه وو چې ما له سکریچ څخه جوړول زده کړل. زما په یاد دي چې په خپل ځان ډیر ویاړم چې ما نور په پلورنځي کې دا ناوړه "پاپ-این-تاز" بسکیټ کین نه اخیستي. یوک.

دا نازک بسکیټ آسماني دي که د سکریچ ساسیج ګروي سره ورکړل شي یا د خام شات سره یخ شوي وي.

په حقیقت کې، دا د بسکټ ځانګړي ترکیب زما د پخلي کتاب څخه دی. زما د پخلي کتاب د سکریچ ترکیبونو څخه ډک دی چې په زړه پوري اجزاو یا پیچلي لارښوونو ته اړتیا نلري. نو که تاسو د دې بسکټو سره مینه لرئ، زما د پخلي کتاب او آرډر بونسونو په اړه د نورو معلوماتو لپاره دلته کلیک وکړئ .

زه دا هم خوښوم چې دا د کور جوړ شوي بسکټو جوړول څومره اسانه دي. په ما باور نه کوئ؟ لاندې زما ویډیو وګورئ:

د کور جوړ شوي غوړد بیسکیټ ترکیب

(دا پوسټ وابسته لینکونه لري)

• 3 1؟2 پیالې ټول مقصد اوړه
• 1 چمچ المونیم پاک بیکینګ پوډر (چیرې وپیرئ)
• 1 کاچچ ښه سمندري مالګه (زه دا یو 1.2 پیالې خواږه یا 1 د 1 چای کاچوغې د 1 ټوټو څخه کار اخلم) (چیرته پیرود وکړئ)
• 1؟2 پیالې (1 سټیک) سړه بې مالګه مکھن، کیوب شوي
• 1 1؟2 پیالې غوړ، یا خټ شوي شیدې (د خړوب شوي / تیزاب شوي شیدو لارښوونو لپاره یادداشتونه وګورئ)

لارښوونې: >>

د 5 ° 5> د 5 ° 5 5> د پوډر کولو لپاره ، مالګه او سوکانات په یو لوی کڅوړه کې یوځای کړئ.

په سړه مکھن کې یې پرې کړئ تر هغه چې تاسو د نخود په اندازه د مکھن ټوټې ولرئ. (یا، هڅه وکړئ منجمد مکھن د پنیر ګیر سره وخورئ او ټوټې یې په اوړو کې اضافه کړئ.)

یوازې کافي غوړ (یا خړوب شوي شیدې) اضافه کړئ ترڅو یو دروند او لوند اوړه جوړ کړئ.

هم وګوره: د لنډو ریبونو پخولو څرنګوالیاوړه په نرمۍ سره "غوړئ" - یوازې 6-8 ځله - یوازې دومره چې هرڅه یوځای شي. زیات مه پریږدئ.اوړه په ښه اوړه شوي سطح باندې شاوخوا یو انچ ضخامت ته واچوئ. د اوړو شیشې یا د میسن جار حلقه وکاروئ ترڅو حلقې پرې کړئ. (ما په دې وروستیو کې د ایمیزون څخه د بسکټ کټرونو دا سیټ واخیست. مطلق اړتیا نه ده، مګر هلک، ایا دوی دا ښه کوي!)

په یوه نه پخه شوي بیکینګ ډبره (چیرې د پیرودلو لپاره) یا د کوکی شیټ کې ځای پرځای کړئ. زه خوښوم چې څنډې یو څه لمس کړي ځکه چې دا د نرم بسکټ لپاره رامینځته کوي. که تاسو crunchier بسکټو ته ترجیح ورکړئ، نو خپور کړئیو څه نور یې وخورئ.

د 12-14 دقیقو لپاره پخه کړئ، یا تر هغه چې لږ نسواري وي. د تار په ریک کې یخ کړئ.

د کور جوړ شوي بسکټ نوټونه

- یخ مکھنوکاروئ. دا مهمه ده چې ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د یو ښه، فلیکي بسکټ سره پای ته ورسیږئ. – زیات مه پریږدئ.ستاسو د لاسونو تودوخه به د مکھن د تودوخې لامل شي - دا بسکټ سختوي. او هیڅوک سخت بسکټونه نه خوښوي.– زیات مه کوئ. زما په کور کې، موږ نرم، نرم، بسکټ غوره کوو - نه هاکي پک. له همدې امله ، تل ډاډه اوسئ چې خپل د تنور ټایمر د څو دقیقو لپاره تنظیم کړئ لږد ترکیب لپاره غوښتنه کوي. زه معمولا خپل د تنور څخه راوباسئ کله چې لاندېطلا نسواري وي. عموما، پورتنۍ نسواري نه وي. که تاسو دومره اوږد انتظار وکړئ، تاسو به معمولا د کرچه هاکي پک سره پای ته ورسیږئ. – د تیت شیدو بدیل:1 واخله & 1/3 کپ ټول شیدې او 1 tbsp. سرکه یا د لیمو جوس. په شیدو کې د تیزاب په اضافه کولو سره، دا به شیدې بندې کړي او د بسکټو د لوړیدو سره کار وکړي.

زه هیڅ شک نلرم چې تاسو د دې هڅه کولو وروسته، تاسو به هیڅکله بیا د بسکټو په کین کې بیرته نه ځئ! په هرصورت دا چا اختراع کړل؟ څومره احمقانه نظر دی…

د لندبل بسکټ ترکیب

** تازه کول** دا یو له لومړیو ترکیبونو څخه دی چې ما په دې بلاګ کې پوسټ کړی. په هرصورت، د هغه وخت راهیسې، د غلو د مینځلو د ټولو مفکورو په اړه زما فکرونه یو څه بدل شوي. په هرصورت، دا لاهم خورا خوندور دیترکیب، او یقینا ستاسو د هغو کسانو لپاره مناسب دی چې لا هم لیوالتیا لري. (زه فکر نه کوم چې د لندبل په اړه کوم زیان شتون لري، دا زما د کورنۍ لپاره مناسب نه دی.)

هم وګوره: څنګه د خپلې کورنۍ لپاره د یو کال ارزښت لرونکي خواړه ذخیره کړئ (پرته له ضیاع او زیاتوالي) تاسو ته اړتیا لرئ:

• 3 پیالې ټول د غنمو اوړه ستاسو د خوښې سره - سخت سپین یا سپین به ښه کار وکړي.
• 1 1/2 پیالې (مګر د دودیز کولو لپاره) د دودیز کولو لپاره (مګر د دودیز کولو لپاره) هو)
• 2 چمچ سوکانات یا براون شوګر (چیرې وپیرئ)
• 1 چمچ سمندري مالګه (زه دا کاروم)
• 6 چمچ المونیم پاک بیکینګ پوډر (چیرې یې واخلم)
• 1/2 پیاله یخ مکھن، په کوچنیو ټوټو کې پرې کړئ یا د شیشې 12> د وړو ټوټو سره پرې کړئ. ایډ سپین اوړه (اختیاري)

اوړه، سوکانانټ او شیدې سره یوځای کړئ. تاسو باید یو دروند، لوند ټوخه ولرئ، مګر دا باید یو څه د غوټیو وړ وي. په پلاستيکي لپاسه پوښ ​​کړئ ترڅو د وچیدو مخه ونیسي او اجازه ورکړئ چې د خونې په حرارت درجه کې لږ تر لږه 12 ساعته لندبل کړئ.

وروسته له دې چې د لندبل وخت تیر شي، مالګه او د پخلي پوډر د اوړو مخلوط کې اضافه کړئ، د یوځای کولو لپاره یې غوټه کړئ. که چیرې ټوخه د غوټیو د زغملو لپاره خورا چپکشه وي، تاسو ممکن یو څه سپین اوړه اضافه کړئ.

د سړې مکھن ټوټې اضافه کړئ. دوی په ټوخه کې شامل کړئ، مګر ډیر مخلوط مه کوئ. دا په بشپړه توګه د منلو وړ ده چې په اوړه کې د مکھن ښکاره ټوټې ولري . په زیاتې اندازې سمبالول به د دې لامل شي چې مکھن مات شي او په پایله کې سخت بسکیټ رامینځته شي.

پټ دیاوړه په ښه اوړه شوي سطح باندې، نږدې 1 انچ ضخامت. د اوړو شیشې یا بسکټ کټر سره پرې کړئ. په یو غیر غوړ شوي بیکینګ ډبرې یا کوکي شیټ کې کیږدئ او په مخکینۍ تودوخه شوي 425 درجې تنور کې د 10-12 دقیقو لپاره ځای په ځای کړئ ، یا تر هغه چې لږ نسواري وي. نږدې 12 موټی بسکټونه تولیدوي.

که څه هم دا بسکټ د دودیزو سپینو اوړو، د پخلي پاؤډر بسکیټونو په پرتله په پریکړه کې توپیر لري، زما په اند دا یو ښه تجارت دی. دوی لاهم خوندور دي، او زه د خپلې کورنۍ لپاره د دوی د خدمت کولو په اړه ښه احساس کوم ځکه چې دوی د ټول غنمو اضافه تغذیه لري.

او psssst! د دې دوه د بټرملک بسکټ ترکیبونو څخه یو یې آسماني دی کله چې تاسو دوی زما د سیوري میپل ساسیج پیټیز یا زما له سکریچ ساسیج ګروی سره یوځای کړئ!

چاپ

د بټرملک بسکیټ (نه لویدلی نسخه)

د دې ساده شیدو خوند خورا ښه دی. د ډوډۍ لپاره یا د ساسیج ګروی کې د ډوبولو لپاره د غاړې ډش په توګه مناسب.

• لیکوال: جیل وینګر
• د چمتو کولو وخت: 10 دقیقې
12>> د پخولو وخت: 12 دقیقې وخت: 12 دقیقې 12 دقیقې وخت وخت 9 - 14 بسکیټ 1 x
• کټګورۍ: ډوډۍ

اجزاوې

• 3 1/2 پیالې ټول مقصد اوړه
• 1 چمچ المونیم نه پاک بیکینګ پوډر (دا چای یو چای 1 3 چمچه وپیرئ) <3 چای 12> ښه مالګه <3 استعمال کړئ> 12> 2 د چمچ سوکانات یا نور نه جوړ شوی سویټینر (چیرې واخلئ)
• 1/2پیاله ( 1 سټیک) سړه بې مالګه غوړي، کیوب شوي
• 1 1/2 پیالې غوړي، یا غوړ شوي شیدې (د خړوب شوي / تیزاب شوي شیدو لارښوونو لپاره یادداشتونه وګورئ)

د پخلي حالت ستاسو سکرین د تیاره کیدو مخه ونیسئ

لارښوونې

1. د °F212>د °F212>پریوریټ پریږدئ د بیکینګ پوډر، مالګه او سوکانات په یو لوی کڅوړه کې یوځای کړئ.
2. په سړه مکھن کې تر هغه پورې پرې کړئ تر څو چې تاسو د نخود په اندازه مکھن ټوټې نه وي. (یا، هڅه وکړئ چې منجمد مکھن د پنیر ګیر سره وخورئ او ټوټې یې په اوړو کې اضافه کړئ.)
3. د اوړه، لوند اوړو د جوړولو لپاره یوازې کافي غوړ (یا غوړ شوي شیدې) اضافه کړئ.
4. اوړه په نرمۍ سره "غوړئ". زیات مه پریږدئ. اوړه په ښه اوړه شوي سطح باندې شاوخوا یو انچ ضخامت ته واچوئ. په حلقو کې د پرې کولو لپاره د اوړو شیشې یا د میسن جار حلقه وکاروئ.
5. په یوه نه پخه شوي بیکینګ ډبرې یا کوکي شیټ کې ځای په ځای کړئ. زه خوښوم چې څنډې یو څه لمس کړي ځکه چې دا د نرم بسکټ لپاره رامینځته کوي. که تاسو کرنچیر بسکټو ته ترجیح ورکوئ، نو یو څه نور یې خپور کړئ.
6. د 12-14 دقیقو لپاره پخه کړئ، یا تر هغه چې لږ نسواري وي. د تار په ریک کې یخ کړئ.

یادونه

7>د سردمکھنوکاروئ. دا مهمه ده چې ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د یو ښه، فلیکي بسکټ سره پای ته ورسیږئ. زیات مه غوټه.ستاسو د لاسونو تودوخه به د مکھن د تودوخې لامل شي - دا بسکټ سختوي. او هیڅوک سخت بسکټونه نه خوښوي. نهډیر بیکک. زما په کور کې، موږ نرم، نرم، بسکټ غوره کوو- نه د هاکي پک. له همدې امله، تل ډاډه اوسئ چې خپل د تنور ټایمر د څو دقیقو لپاره تنظیم کړئ لږد ترکیب لپاره غوښتنه کوي. زه معمولا زما د تنور څخه راوباسي کله چې لاندېد سرو زرو نسواري وي. عموما، پورتنۍ نسواري نه وي. که تاسو دومره اوږد انتظار وکړئ، تاسو به معمولا د کرچه هاکي پک سره پای ته ورسیږئ. د تیت شیدو بدیل:1 واخله & 1/3 کپ ټول شیدې او 1 tbsp. سرکه یا د لیمو جوس. په شیدو کې د تیزاب په اضافه کولو سره، دا به شیدې بندې کړي او د بسکټو د لوړیدو سره کار وکړي.

له سکریچ څخه د ډوډۍ نور ترکیبونه:

• زما د خوښې هر اړخیز اوړو ترکیب (د ډوډۍ، پیزا، دارچیني رولونو او نورو لپاره مناسب)
• غوره ابتکار سوډرو ډوډۍ ترکیب
> سټارټر
• زما د پخلي کتاب په اړه د نورو معلوماتو لپاره دلته کلیک وکړئ