ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਈਨਕੋਰਨ ਆਟੇ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ? ਮੈਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਵੇਂ ਰੁਝਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੇਰੀ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਆਈਨਕੋਰਨ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਫੜਨ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਲੱਗਿਆ।
ਇੰਕੋਰਨ ਆਟਾ ਇਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਚਰਚਾ ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਈਨਕੋਰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਉਤਸੁਕ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਹੋ।
ਈਨਕੋਰਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਨਾਜ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ (ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਬਾਰੇ ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ)। ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਕਲਪ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਗਲੂਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਮਾਲ ਬਣਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਇਨਕੋਰਨ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਭਿਆਸ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋਣ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੋਇਆ।
ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਕੁਝ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੁਣਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਆਪਣੇ ਪੋਡਕਾਸਟ ਐਪੀਸੋਡ ਵਿੱਚ ਈਨਕੋਰਨ ਆਟੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ:
ਆਈਨਕੋਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਨਾਜ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ?
ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਸ਼ਾ ਥੋੜਾ ਉਲਝਣ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈਆਓ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਿਛੋਕੜ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਕਿ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਨਾਜ ਦੇ ਕੀ ਹਨ.
ਇੱਥੇ ਗਿਰਾਵਟ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਨਾਜ ਆਧੁਨਿਕ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਸੋਕੇ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰਨ ਲਈ ਚੋਣਵੇਂ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਔਸਤ ਕਣਕ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਈਨਕੋਰਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸਭ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨਾ ਹੋਣ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ।
ਈਨਕੋਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਨਾਜ ਦੇ ਲਾਭ
- ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ
- ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ। ਆਧੁਨਿਕ ਕਣਕ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮੁੱਦੇ ਦੇ ਈਨਕੋਰਨ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਬੇਕਡ ਸਾਮਾਨ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਆਈਨਕੋਰਨ ਦਾ ਆਟਾ ਤੁਹਾਡੇ ਬੇਕਡ ਮਾਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। - ਅਧਿਆਪਕ ਸੁਆਦ
ਮੈਨੂੰ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਇਨਕੋਰਨ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬੇਕਡ ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਆਮ ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ।
ਈਨਕੋਰਨ ਆਟਾ ਕਿਉਂ ਹੈਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਹੀਂ
ਜੋ ਸਵਾਲ ਮੇਰੇ ਖਿਆਲ ਵਿੱਚ ਇੱਥੇ ਪੁੱਛਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਉਹ ਹੈ, "ਪੁਰਾਣੇ ਅਨਾਜ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਹਨ?" ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਰੁਝਾਨ ਬਣਦੇ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ?
ਇੱਥੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ Einkorn ਜਾਂ ਹੋਰ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਨਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਦਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ: ਉਹ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਅਸ਼ਾਂਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਸਾਨੂੰ ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੂਰਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਈਨਕੋਰਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਰਵਾਇਤੀ ਆਟੇ ਦੇ ਸਮਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਗੁਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਜੈਲੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏਈਨਕੋਰਨ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਦੇਖਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਉੱਚਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਟੁਕੜਾ ਥੋੜਾ ਭਾਰਾ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਇਨਕੋਰਨ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜੇ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਵਕਰ ਹੈ ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਚਿਕਨ ਨੇਸਟਿੰਗ ਬਾਕਸ ਲਈ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਆਇਨਕੋਰਨ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਇਸ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ
ਇਸ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੀਮਤ ਫਲੋਰੀ> ਉੱਤੇ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹੋਮਸਟੈੱਡਿੰਗ ਯਾਤਰਾ, ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਲਈ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੂ ਹੋ। ਮੇਰੇ ਖਿਆਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨੈਤਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਕਿਉਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਉਂ ਹੈਇੱਥੇ।ਮੇਰੇ ਲਈ, ਹਾਂ, ਈਨਕੋਰਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਸਸਤੇ ਬਲੀਚ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਤੁਲਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਈਨਕੋਰਨ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ।
ਗ੍ਰਾਊਂਡ ਆਇਨਕੋਰਨ ਆਟਾ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ
ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਣਾ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦਾ ਆਇਨਕੋਰਨ ਆਟਾ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਸਾਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਘਟੀਆ ਹਨ ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ।
ਕਣਕ ਦਾ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਇਸ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੇਲ, ਕੀਟਾਣੂ ਅਤੇ ਭੁੰਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਾਊਂਡ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਆਇਨਕੋਰਨ ਆਟਾ ਖਰੀਦਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਇਨਕੋਰਨ ਆਟਾ ਲੈਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗਾ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਇਹ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਇਨਕੋਰਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ 100% ਹੁਣ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਖਾਣਿਆਂ ਲਈ ਈਨਕੋਰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਇੱਕ ਅਨਾਜ ਮਿੱਲ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਆਇਨਕੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਖਰੀਦਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਗ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਪੀਸਣਾ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਨਾਜ ਮਿੱਲਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਸਿੱਖਣ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੇਰੇ ਲੇਖ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵੇਖਣਾ/ਗ੍ਰਾਇਨਿੰਗ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਤੋਂ ਆਪਣਾ ਆਟਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿੱਲ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਆਟਾ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਕੁਝ ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ ਹੋਵੇਗੀ (ਇਹ ਵੀ ਹੈਡਸ ਅੱਪ: ਅਸੀਂਆਗਾਮੀ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਮਹੀਨੇ (ਜਨਵਰੀ 2022) ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਨਾਜਾਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਪੀਸ ਰਹੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਪੀਸਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ)।
ਈਨਕੋਰਨ ਆਟੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ
ਆਓ ਈਕੋਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਕੁਝ ਬੁਨਿਆਦੀ ਗੱਲਾਂ 'ਤੇ ਚੱਲੀਏ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਈਨਕੋਰਨ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ) ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਈਨਕੋਰਨ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਿਨਾਂ ਕੁਝ ਵਿਵਸਥਾ ਕੀਤੇ।
ਇੰਕੋਰਨ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲਾਂ ਹਨ:
#1 ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਲਈ ਆਇਨਕੋਰਨ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ … ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ <16% ਤੱਕ<16% ਦੀ ਕਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ)। 4>
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਇੱਕ। ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਹ ਹੈ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਇਨਕੋਰਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ ਮੰਗਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵਿਵਸਥਾਵਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ-ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।
#2 ਈਨਕੋਰਨ ਦੂਜੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮਾਂ ਦਿਓਸੋਖਣਾ. ਆਇਨਕੋਰਨ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹੋਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਤਰਲ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਈਨਕੋਰਨ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕੋਗੇ ਜਿਸਦੀ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਤ ਖਮੀਰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਦੀ ਹੋ। ਈਨਕੋਰਨ ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
#3 ਆਇਨਕੋਰਨ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲੋਂ ਹੌਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ)।
ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡਾ ਜਲਵਾਯੂ, ਉਚਾਈ ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਧਾਰਨ-ਆਟੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਥਾਂ 'ਤੇ ਚੜ੍ਹਨ ਦਿਓ, ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਇਹ ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਈਨਕੋਰਨ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ; ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਮਾਂ-ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ।
#4 ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਈਨਕੋਰਨ ਆਟੇ ਦੇ ਉੱਚੇ ਹੋਣ ਦੀ ਜਿੰਨੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਅੰਗੂਠੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਿਯਮ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧੇ ਤੱਕ ਵਧਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਹ ਵਿਸ਼ਾਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਟੀਆਰਏ ਦੇ ਨਾਲ <4 ਆਈਪੀ 3 ਤੋਂ ਵਧਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਸੀ। ਤੁਸੀਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਆਇਨਕੋਰਨ ਆਟੇ ਦਾ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਬੈਗ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਘਬਰਾਏ ਹੋਏ ਹੋ, ਮੈਂ ਕੁਝ ਗੈਰ-ਖਮੀਰ ਆਇਨਕੋਰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ।
ਉਸ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਉੱਠਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਲੂਟਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਈਨਕੋਰਨ ਕੂਕੀਜ਼ ਜਾਂ ਈਨਕੋਰਨ ਤੇਜ਼ ਰੋਟੀ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਬਣਾਓ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਕੁਝ ਅਨੁਭਵ ਮਿਲੇਗਾ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੇਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਆਇਨਕੋਰਨ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।
ਈਨਕੋਰਨ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਉਦਾਹਰਣ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਉਹ ਹੈ ਈਨਕੋਰਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ। ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮੇਰੇ ਵਿਰਾਸਤੀ ਕੁਕਿੰਗ ਕ੍ਰੈਸ਼ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਰਾਸਤੀ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੀਆਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਸਿੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਮੇਰਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕੋਰਸ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡਾ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗੀ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੀ ਆਈਨਕੋਰਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲਸ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਹੈਰੀਟੇਜ ਕੁਕਿੰਗ ਕ੍ਰੈਸ਼ ਕੋਰਸ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੈਮਰੇ 'ਤੇ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਆਟਾ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੁੱਲਿਆ ਜਾਂ ਭਰਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਮੈਂ ਇਹ ਵੀ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਈਨਕੋਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੜ੍ਹਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਜਦੋਂ ਮੈਂ Cinnamon ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਈ ਬਹੁਤਾ ਬਦਲਾਅ ਨਹੀਂ ਆਇਆ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਐਡ ਕਰੋ, ਉਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਫ ਅਪ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਰੋਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਥੋੜੇ ਹੋਰ ਸੰਖੇਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ; ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਰੋਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਲੋਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀਆਂ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪਫੀ, ਫਲਫੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੋਗੇ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਲਈ ਈਨਕੋਰਨ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਣਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ। ਮੈਂ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ, ਵਾਧੂ ਪਾਚਨਤਾ, ਅਤੇ ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੀਲਾ, ਅਮੀਰ ਰੰਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਵਾਧੂ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇੰਕੋਰਨ ਆਟਾ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣਾ ਹੈ
ਇੰਕੋਰਨ ਆਟਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਔਨਲਾਈਨ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗਾ ਕਿ ਫਲੋਰਨ ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ ਹਨ। 4>
- ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਜੋਵੀਅਲ ਈਨਕੋਰਨ ਆਟਾ ਵੇਚਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵੈਬਸਾਈਟਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੋਗੇ। ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਈਨਕੋਰਨ ਸਿੱਧਾ ਸਰੋਤ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕੰਪਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੈ। Jovial ਕੋਲ einkorn wheat berries ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।
- ਤੁਸੀਂ Thrive Market ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਇਹ ਇੱਕ ਮੈਂਬਰਸ਼ਿਪ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ 'ਤੇ ਭੇਜੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਥ੍ਰਾਈਵ ਮਾਰਕੀਟ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਬ੍ਰਾਂਡ ਈਨਕੋਰਨ ਆਲ-ਪਰਪਜ਼ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਵੇਚਦਾ ਹੈ।
- ਅਜ਼ੂਰ ਸਟੈਂਡਰਡ ਆਲ-ਥਿੰਗਜ਼-ਈਨਕੋਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਫੂਡ ਕੋ-ਅਪ ਹੈ ਜੋ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਦੇਖਣੀ ਪਵੇਗੀ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕੋਈ ਡ੍ਰੌਪ-ਆਫ ਟਿਕਾਣਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।
ਇੰਕੋਰਨ ਫਲੋਰ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਹੱਥ ਅਜ਼ਮਾਓ!
ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਈਨਕੋਰਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ! ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਆਈਨਕੋਰਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਸਵੀਰ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਟੈਗ ਕਰੋ। ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਹੀ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਾਂਗਾ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅੰਦਰ ਆ ਰਹੇ ਹੋਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ-ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੇਰਾ ਹੈਰੀਟੇਜ ਕੁਕਿੰਗ ਕ੍ਰੈਸ਼ ਕੋਰਸ, ਅਤੇ ਦ ਪ੍ਰੈਰੀ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗੀ।
ਸਕ੍ਰੈਚ ਕੁਕਿੰਗ ਬਾਰੇ ਹੋਰ:
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਪਕਵਾਨ
ਮੇਰੀ ਬਹੁਮੁਖੀ ਆਸਾਨ ਆਟੇ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ (ਰੋਲ, ਬਰੈੱਡ, ਪੀਜ਼ਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਈ)
ਬੇਸਿਕ ਹੋਮਮੇਡ ਪਾਸਤਾ ਰੈਸਿਪੀ
ਚੰਗੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ
ਤੁਹਾਡੀ ਸਟੋਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁੱਢਲੀ ਘਰੇਲੂ ਪਾਸਤਾ ਰੈਸਿਪੀHow ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੋ। ਸੋਰਡੌਫ ਸਟਾਰਟਰ
