ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသည် စိတ်ကြိုက်မဟုတ်ကြောင်း တွေ့ရှိပါက၊ ကျွန်ုပ်၏ ရိုးရိုးနေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးကြော်ကို အမြဲတမ်း စမ်းသုံးကြည့်ပါ သို့မဟုတ် သင်၏ခရမ်းချဉ်သီးများကို နောက်ပိုင်းတွင် အအေးခံထားကြည့်ပါ။ သင့်ခရမ်းချဉ်သီးရိတ်သိမ်းခြင်းကို သင်အသုံးပြုသည့်နည်းလမ်းအချို့မှာ အဘယ်နည်း။

နောက်ထပ်ထိန်းသိမ်းနည်းများ-

• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်လုပ်နည်း
• ခရမ်းချဉ်သီးများကို အိမ်တွင် လုံခြုံစွာပြုလုပ်နည်း
• ကျွန်ုပ်အနှစ်သက်ဆုံးနည်းလမ်းများ
• ဘေးကင်းလုံခြုံသော စည်သွပ်ဗူး
• အထူးစက်ပစ္စည်း
အထူးကိရိယာများ 22>

အိမ်လုပ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို အဘယ်ကြောင့်အသုံးပြုသင့်သနည်း။

ကောင်းမွန်သောအိမ်လုပ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို အရသာများစွာထည့်နိုင်ပြီး မတူညီသောချက်ပြုတ်နည်းများစွာကို ထူထဲစေသည် (အထူးသဖြင့် ၎င်းကို ကျွန်ုပ်၏ spaghetti ဆော့စ်များနှင့် ပီဇာဆော့စ်များတွင် ထည့်ရခြင်းကို နှစ်သက်ပါသည်)။ ဤတောက်ပသောအနီရောင်ငါးပိသည် အလွန်ပြင်းထန်သော လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီးအရသာရှိပြီး၊ အိမ်လုပ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတွင် ပမာဏအနည်းငယ်သည် ရှည်လျားသည်။ အရသာကောင်းမွန်ရုံသာမက ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသည် အပိုခရမ်းချဉ်သီးအားလုံးကို သင့်ကောင်တာမှယူ၍ နေရာအနည်းငယ်အသုံးပြု၍ သိမ်းဆည်းရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို ခရမ်းချဉ်သီးသန့်သန့်နှင့် ကွဲပြားစေသောအရာက အဘယ်နည်း။

ခရမ်းချဉ်သီးစစ်စစ်နှင့် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသည် ခရမ်းချဉ်သီးများကို ချက်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီးနှစ်မျိုး၏ ကွာခြားချက်မှာ ၎င်းတို့ကို အချောသတ်ပုံဖြစ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးစစ်စစ်ကို ခရမ်းချဉ်သီးများကို ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ အစေ့များကို ညှစ်ထုတ်ပြီး ကျန်သောအရာများကို ငံပြာရည်ကဲ့သို့ သမအောင် သန့်စင်ပေးခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသည် အရည်အားလုံးနီးပါး မကုန်မချင်း ခရမ်းချဉ်သီးများကို နာရီပေါင်းများစွာ ချက်ပြုတ်သောအခါတွင် သင်၏ ထူထဲသော ငါးပိ၏ အသွင်အပြင်ကို ဖန်တီးပါသည်။

အိမ်လုပ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအတွက် အသုံးပြုရန် အကောင်းဆုံး ခရမ်းချဉ်သီး

ဂန္တဝင်ဇီးသီးအရွယ် ခရမ်းချဉ်သီးများသည် များသောအားဖြင့် အိမ်လုပ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို နှစ်သက်လျှင် သင့်အတွက် အကောင်းဆုံးသော အလောင်းအစားဖြစ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိလုပ်တဲ့အခါ အစေ့နဲ့ ဖျော်ရည်တွေ အများကြီးပါဝင်တဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးအမျိုးအစားတွေကို ရှောင်စေချင်ပါတယ်။ အစေ့အများစုကို ဖယ်ထုတ်ပြီးနောက် ခရမ်းချဉ်သီးကို အသင့်စားငပိဖန်တီးရန် နာရီပေါင်းများစွာ ချက်ပြုတ်ထားသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးမှာ အရည်နည်းလေလေ၊၎င်းတို့ကို ချက်ပြုတ်ရန် အချိန်ပိုနည်းသည်ဟု ဆိုလိုသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးကို ငါးပိအဖြစ် ပြုလုပ်နိုင်သည့် အမျိုးမျိုးသော ခရမ်းချဉ်သီး အမျိုးအစားများစွာ ရှိသော်လည်း နေရာတိုင်းတွင် တွေ့ရလေ့ရှိသော အမျိုးအစား အနည်းငယ်ရှိပါသည်။ ( မင်းရဲ့ကိုယ်ပိုင်ငါးပိခရမ်းချဉ်သီးကြီးထွားဖို့အတွက် အကောင်းဆုံးခရမ်းချဉ်သီးအစေ့တွေကို ဘယ်မှာရှာရမလဲဆိုတာသိချင်လား။ သူတို့ရဲ့ အမွေဆက်ခံရွေးချယ်စရာတွေအတွက် အရွက်အစစ်အမှန်ကို ငါနှစ်သက်တယ်။)

3 ဘုံငါးပိလုပ်ခရမ်းချဉ်သီး:

Amish Paste

နာမည်က Amish Paste လို့ လူသိများတဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးလုပ်တဲ့နေရာမှာ သုံးပါတယ်။ Amish Paste ခရမ်းချဉ်သီးသည် မည်သည့်အစေ့မျှသာရှိပြီး အရသာပြင်းထန်သော ဇီးသီးခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်သည်။ ဤခရမ်းချဉ်သီးများသည် သင့်အိမ်လုပ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိပြုလုပ်ရန်အတွက် ကောင်းမွန်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် စွယ်စုံသုံးခရမ်းချဉ်သီးလည်း ဖြစ်နိုင်သည်။ ဤခရမ်းချဉ်သီးအမျိုးအစားသည် ငံပြာရည်ပြုလုပ်ရန် သန့်စင်သော၊ အသုပ်အတွက် လေးပုံတစ်ပုံနှင့် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်အတွက် လှီးဖြတ်ခြင်းအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။

Roma

Roma ခရမ်းချဉ်သီးများသည် ဒေသတွင်းကုန်စုံဆိုင်များတွင် တွေ့ရလေ့ရှိသော ဇီးသီးခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည် ခရမ်းချဉ်သီးအမြောက်အမြားကို ထုတ်လုပ်ပေးသည့် အပင်ဖြစ်ပြီး အစုလိုက်အစီအစဥ်ပြုလုပ်ရန်အတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ ဤခရမ်းချဉ်သီးအမျိုးအစားသည် အစေ့များ သို့မဟုတ် ဖျော်ရည်များမပါသော ထူထဲပြီး အသားများသော နံရံများရှိသည်။ ဤသွင်ပြင်လက္ခဏာများနှင့် ၎င်းတို့ကို အလွယ်တကူရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်ခြင်းကြောင့် Roma Tomatoes သည် ရေပန်းအစားဆုံးငါးပိခရမ်းချဉ်သီးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်လာသည်။

San Marzano

San Marzano သည် အက်စစ်ဓာတ်နည်းသောအရသာကြောင့် လူကြိုက်များလာကာ အမွေခံခရမ်းချဉ်သီးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ဤအီတလီခရမ်းချဉ်သီးသည် အခြားဇီးသီးအမျိုးအစားခရမ်းချဉ်သီးများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ပိုမိုပါးလွှာသော အသွင်အပြင်ရှိသည်။ အခြားငါးပိခရမ်းချဉ်သီးများကဲ့သို့ပင်၊ San Marzano တွင် အသားပို၊ အစေ့နည်းပါးပြီး ဖျော်ရည်လုံးဝမရှိပါ။ ဤခရမ်းချဉ်သီးများ၏ အရည်အသွေးသည် ၎င်းတို့ကို ပို၍စျေးကြီးပြီး ရှာရခက်စေနိုင်သည်။

ဤခရမ်းချဉ်သီးမျိုးကွဲအားလုံးကို မျိုးစေ့မှ အလွယ်တကူ စတင်နိုင်ပြီး သင့်အိမ်ဥယျာဉ်တွင် အစားထိုးစိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်။ ဘယ်မှာစရမယ်ဆိုတာ မသေချာရင် အိမ်မှာနေရင်း မျိုးစေ့တွေကို ဘယ်လိုစရမလဲဆိုတာကို ရှင်းပြပြီး ကူညီပါရစေ။ သင့်ခရမ်းချဉ်သီးမျိုးစေ့များကို True Leaf Market မှရရှိနိုင်ပြီး ခရမ်းချဉ်သီးကြီးထွားမှုဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်သော အရိပ်အမြွက်များဖြင့် ကျွန်ုပ်၏ဆောင်းပါးကို ဖတ်ရှုနိုင်ပါသည်။

သင်မည်သည့်ခရမ်းချဉ်သီးအမျိုးအစားကိုရွေးချယ်သည်ဖြစ်စေ သင်ရိတ်သိမ်းသော သို့မဟုတ် ဝယ်ယူသည့်ခရမ်းချဉ်သီးများသည် လတ်ဆတ်ပြီး အပြစ်အနာအဆာကင်းသင့်ပါသည်။ သင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို အရောင်စုံလှသော ခရမ်းချဉ်သီးမှည့်များမှ ပြုလုပ်စေလိုပါသည်။

အိမ်လုပ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို ပြုလုပ်နည်းများ

အိမ်လုပ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ ၎င်းကို သင့်မီးဖိုတွင်၊ သင့်မီးဖိုပေါ်၊ မီးဖိုနှင့်မီးဖိုတွင် ပေါင်းစပ်ထားနိုင်သည်၊ သို့မဟုတ် ကော်ဇောထဲတွင် (ပြီးကျန်နေသော ခရမ်းချဉ်သီးအရေခွံမှ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိပြုလုပ်နည်းအတွက် အကြံပြုချက်အချို့အတွက် အောက်ကိုဆင်းပါ။)

ဤနည်းလမ်းများထဲမှ တစ်ခုစီကို သင့်ငါးပိဖန်တီးရန် အရည်ပမာဏကို လျှော့ချရန်အတွက် အသုံးပြုပါသည်။ မှတ်ချက်- ဤနည်းလမ်းများထဲမှ တစ်ခုမှ လက်ရှောင်ခြင်း မဟုတ်ဘဲ မီးလောင်ခြင်းကို ကာကွယ်ရန် အနီးကပ် စောင့်ကြည့်ရန် လိုအပ်ပါမည်။

Oven Method

သင့်မီးဖိုကို အသုံးပြု၍ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ ပြုလုပ်ခြင်းမှာအလွယ်ဆုံးနည်းလမ်းနှင့် သင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကို ငါးပိအဖြစ်ပြောင်းနေချိန်တွင် မီးလောင်နိုင်ခြေနည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်နိုင်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများကို ကြိုတင်ပြင်ဆင်ပြီးနောက်၊ ပျော့ဖတ်ကို မြင့်မားသောတဖက်သတ်စာရွက်ဒယ်အိုးပေါ်တွင် လောင်းပြီး 300 ဒီဂရီတွင် 3-4 နာရီဖုတ်ပါ။ မိနစ် 30 တိုင်း မွှေပေးဖို့ မမေ့ပါနဲ့။ ဤနည်းဖြင့် ခရမ်းချဉ်သီးများကို လောင်ကျွမ်းခြင်းမှ ကာကွယ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

မီးဖိုသုံးနည်း

ဤနည်းလမ်းဖြင့် စတင်ရန်၊ သင့်ခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ်ကို အဆက်မပြတ်တည်ထားရန် နှေးကွေးနေစေရန် ပြုလုပ်လိုပါသည်။ မီးဖိုပေါ်ရှိ သင့်ပျော့ဖတ်များကို မှန်ကန်သော ရောစပ်မှုရှိစေရန် လျှော့ချခြင်းသည် နာရီပေါင်းများစွာ ကြာနိုင်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိပြုလုပ်နည်း ဤနည်းလမ်းသည် သင့်အား ပိုင်းခြားသိမြင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ကျိုထားသော ခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ်ကို 15 မိနစ်တိုင်း စစ်ဆေးပြီး မွှေပေးရပါမည်။

ပေါင်းစပ်မီးဖိုထိပ် & Oven Method

မီးဖိုနှင့် မီးဖိုကို တွဲသုံးခြင်းဖြင့် ခရမ်းချဉ်သီးကို ဖျော်ရည်များစွာပါသော အခါတွင် ကောင်းမွန်စွာ လုပ်ဆောင်ပါသည်။ ဤနည်းလမ်းအတွက်၊ သင်သည် ပျော့ဖတ်ကို 1/3 ခန့်အထိ လျော့သွားသည်အထိ မီးဖိုပေါ်တွင် ကျိုချက်ခြင်းဖြင့် စတင်ပါ။ လုပ်ငန်းစဉ်၏ ဒုတိယနှစ်ဝက်တွင်၊ သင်သည် လျှော့ထားသော ခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ်ကို စာရွက်တစ်ရွက်ပေါ်သို့ လောင်းချကာ 300 ဒီဂရီတွင် နီရဲသောငါးပိဖြစ်သည်အထိ ဖုတ်ပေးမည်ဖြစ်သည်။

Crockpot Method

ဖျော်ရည်ပမာဏကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖျော်ရည်ပမာဏကို လျှော့ချရန် မီးဖိုချောင်သုံးနည်းနှင့် ဆင်တူသောကြောင့် ခရက်စပေါ့နည်းလမ်းနှင့် ဆင်တူပါသည်။ ၎င်းကို Crockpot ဖြင့်အောင်မြင်စေရန်အလို့ငှာ၊ သင်သည်အဖုံးကိုပိတ်ပြီးအနိမ့်ဆုံးအပူပေးသည့်နေရာတွင်စတင်ရန်လိုအပ်သည်။ မင်းရဲ့ပျော့ဖတ်တွေ ထူလာပြီးဖျော်ရည် သိသိသာသာ လျော့သွားသည်၊ ထို့နောက် ပြီးသည်အထိ အပူချိန်ကို 'နွေးနေအောင်' ဆက်တင်သို့ ပြောင်းလိုက်ပါ။

မည်သည့်နည်းလမ်းကိုမဆို စမ်းကြည့်ရန် ဆုံးဖြတ်ပါက၊ သင့်အိမ်လုပ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို ပြုလုပ်ရာတွင် အရေးကြီးဆုံးကို မှတ်သားထားရန်မှာ မွှေရန်မမေ့ပါနှင့်!

ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ်ကို အသုံးပြု၍ ချက်ပြုတ်နည်း 8 နှင့် အတူတူပင်ဖြစ်နိုင်ပါသည်။> ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ ပါဝင်ပစ္စည်းများ & စက်ပစ္စည်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• 5 ပေါင် ခရမ်းချဉ်သီး (ပိုကောင်း ဇီးသီးအမျိုးအစား ခရမ်းချဉ်သီးများ)
• သံလွင်ဆီ 1/2 ခွက် (မှတ်ချက်- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို စည်သွပ်ဗူးပြုလုပ်ပါက ဆီမပါသော စည်သွပ်ဘူး ချက်နည်းကို လိုက်နာရပါမည်။ အထူးစည်သွတ်ဆားအသုံးပြုမှု ပင်လယ်စာ လက်ဖက်ရည်ကြမ်း
• )။

ပစ္စည်း-

• Food Mill (ဒီအစားအစာကြိတ်ရတာကြိုက်တယ်) ခရမ်းချဉ်သီးဖိတာ ဒါမှမဟုတ် ကန့်ကွက်စစ်စစ်
• အိုးကြီး
• ဒယ်အိုးကြီး (မီးဖိုနည်းလမ်းကိုသုံးရင်)
• Crockpot (အိမ်လုပ်
18> ခရိုဆော့ချက်လုပ်နည်း အကယ်၍ အိမ်မှာသုံးမယ်ဆိုရင် 16>
• Crockpot (အိမ်လုပ်<1618> အိမ်မှာလုပ်ထားတဲ့ Pastow18> နည်းလမ်း ဆိုရင်
Hometo Make>
• သင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကို ရေဆေးပြီး စစ်ဆေးပါ။ မှည့်နေသော ခရမ်းချဉ်သီးများကိုသာ အသုံးပြုသင့်သည်။ မှတ်ချက်- ခရမ်းချဉ်သီးနှိပ်စက်ကို အသုံးပြုနေပါက အဆင့် 2-5 ကို ကျော်သွားနိုင်ပါသည်။
• ခရမ်းချဉ်သီးများကို တစ်ဝက် (သို့) လေးပုံတစ်ပုံခန့်ဖြတ်ပါ (ပို၍အရည်ရွှမ်းနေပါက အစေ့များနှင့် အမြှေးပါးများကို ယခုဖယ်ရှားနိုင်ပါပြီ)
• ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဆားနှင့် သံလွင်ဆီတို့ကို အိုးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ရောနှောပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။ မှတ်ချက်- သင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို စည်သွပ်ဗူးလုပ်ပါက ဆီမပါဝင်သည့် အခြားဟင်းချက်နည်းကို လိုက်နာရပါမည်။ ပြန်လည်ပြင်ဆင်ထားသော ဟင်းချက်နည်းအတွက် အောက်ဖော်ပြပါ စည်သွပ်ဗူးညွှန်ကြားချက်များကို ကြည့်ပါ။
• ခရမ်းချဉ်သီးများ နူးညံ့ပြီး အရေပြားအခွံခွာသွားသည်အထိ ပြုတ်ထားပါ၊ ၎င်းသည် 3 မိနစ်မှ 4 မိနစ်ခန့် ကြာသင့်ပါသည်။
• သင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ဆီအရောအနှောကို အစားအစာကြိတ်စက်တစ်ခုထဲသို့ ထည့်ပြီး သေးငယ်သောစစ်ဇကာ/ဆန်ခါများပေါ်တွင် ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်ခုပေါ်တွင် တင်ပါ။
• ခရမ်းချဉ်သီးကို ကြိတ်ချေပါ။ အကယ်၍ သင်သည် ခရမ်းချဉ်သီး၏အသားကို အခွံခွာရန် ပျော့ပျောင်းသော spatula ကိုအသုံးပြုပါက ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ်ကို အခွံခွာပါ။
• သင့်ခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ်ကို 2-4 နာရီကြာ ပြုတ်ပါ (အချိန်သည် နှစ်သက်သည့်ပုံစံပေါ်မူတည်၍) မကြာခဏမွှေပေးပါ။
• သင့်ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ်ကို 2-4 နာရီကြာ ပြုတ်ပါ (နှစ်သက်ရာပုံစံပေါ်မူတည်၍ အချိန်ပေး၍ မကြာခဏမွှေပေးပါ။
• ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ် ပြီးသွားပါက 1>

  ဆုကြေး- လက်ကျန်ခရမ်းချဉ်သီးအရေခွံမှုန့် (ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ်ဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ရန်)

  ခရမ်းချဉ်သီးအခွံခွာခြင်း၊ အစာကြိတ်စက် သို့မဟုတ် ခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ်ကို ဖန်တီးရန်အတွက် သေးငယ်သောဆန်ခါကို အသုံးပြုသည့်အခါ အရေခွံနှင့် အစေ့များသည် အမြဲကျန်နေပါသည်။ ကျွန်ုပ်မကြာခဏတွေးမိသည်- ကျွန်ုပ်၏ကြက်များအတွက် အရသာရှိသောအစားအစာမှလွဲ၍ အခြားတစ်ခုခုအတွက် ကျွန်ုပ်သည် မည်ကဲ့သို့အသုံးပြုရမည်နည်း။အရေပြားအမှုန့် ညွှန်ကြားချက်များ-

  1. ကျန်ရှိသော ခရမ်းချဉ်သီးအရေခွံများကို 135 ဒီဂရီ သို့မဟုတ် မီးဖို သို့မဟုတ် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သည့်နေရာတွင် အနိမ့်ဖြင့် ခြောက်သွားသည်အထိ အခြောက်ခံပါ။
  2. ကြိတ်ချေပါ။ ကော်ဖီ/ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ကြိတ်စက်၊ အစားအစာ ပရိုဆက်ဆာ သို့မဟုတ် ကောင်းသော ခေတ်မီသော ငရုတ်ဆုံနှင့် ကျည်ပွေ့ (စိတ်ရှည်သည်းခံနိုင်လျှင်) အသုံးပြုပါ။ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်နေသော ခရမ်းချဉ်သီးအရေခွံများကို အနီတောက်တောက်နှင့် အလွန်ကောင်းမွန်သော အမှုန့်များ မကျန်မချင်း ကြိတ်ပါ။
  3. သင့်ခရမ်းချဉ်သီးမှုန့်ကို လေလုံသော ဘူးထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ (ဖန်ပန်းဆိုးဆေးအိုးကို ပိုကြိုက်သည်)။ ခရမ်းချဉ်သီးအမှုန့်ပြုလုပ်ရန် ခရမ်းချဉ်သီးအမှုန့်နှင့် ရေ (ဥပမာ- လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်းမှ ရေ 1 ဇွန်း) တို့ကို ရောနှော၍ အသုံးပြုနိုင်သည်။

  သင့်အိမ်လုပ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို သိမ်းဆည်းခြင်း

  ကျွန်တော် စောစောကပြောခဲ့သလိုပဲ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအနည်းငယ်ကို ချက်ခြင်းသုံးဖို့ စိတ်ကူးထားရင်တောင် နောက်ပိုင်းမှာ သိမ်းထားစရာတွေ အများကြီးရှိပါလိမ့်မယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို ရေခဲသေတ္တာ၊ ရေခဲသေတ္တာ သို့မဟုတ် စည်သွပ်ဘူးများတွင်ပင် သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည် (ရေချိုးနည်းကို ဤနေရာတွင် လေ့လာနိုင်သည်)။ ခရမ်းချဉ်သီးအရေခွံမှုန့်ပြုလုပ်ပါက၊ အဆိုပါအမှုန့်ကို ဖန်အိုးထဲတွင် ရိုးရှင်းစွာသိမ်းဆည်းနိုင်ပြီး ချက်နည်းများအတွက် လိုအပ်သည့်အခါ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအဖြစ် ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။

  #1) ရေခဲသေတ္တာဖြင့် သိမ်းဆည်းခြင်း

  ငါးပိပြီးသည်နှင့်၊ ၎င်းကို အခန်းအပူချိန်တွင် အအေးခံရန် လိုအပ်ပြီး လေလုံသောပုံးသို့ ပြောင်းရွှေ့ရန် လိုအပ်ပါသည်။ သင့်ငါးပိသည် အအေးခန်းထဲတွင် လအနည်းငယ်ကြာအောင် ကောင်းမွန်နေလိမ့်မည်။ တစ်ချို့လူတွေက သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကို ဒယ်အိုးထဲထည့်မယ်။ခြောက်သွေ့ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် အပေါ်မှ။ ဤရေတိုသိုလှောင်မှုအမျိုးအစားသည် လျင်မြန်စွာအသုံးပြုနိုင်မည့် အသုတ်သေးသေးများအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

  

  #2) ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်သိမ်းဆည်းခြင်း

  ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို သိမ်းဆည်းရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုမှာ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ဖြစ်သည်။ ဤသိုလှောင်မှုပုံစံသည် သင့်အား အဆင်ပြေသည့်အခါ လိုအပ်သည့်အရာကို အသုံးပြုခွင့်ပေးသည်။ သင့်ချက်နည်းက ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို တောင်းဆိုတဲ့အခါ ရေခဲတုံးဗူးခွံကို ဖြည့်ပြီး တစ်ချက် ဒါမှမဟုတ် နှစ်လုံး ဖောက်နိုင်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို အေးခဲစေရန် ပိုမိုတိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းမှာ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ဇွန်းအရွယ်ရှိသော ပေါင်များကို တိုင်းတာပြီး လိုအပ်သည့်အချိန်အထိ အအေးခံထားခြင်းဖြစ်သည်။

  #3) စည်သွပ်ဗူးဖြင့် သိမ်းဆည်းခြင်း

  ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို ရေနွေးဖြင့် ရေချိုးထားသော ဗူးခွံဖြင့် ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သော်လည်း များသောအားဖြင့် ပိုကြီးသောအသုတ်များအတွက် အသုံးပြုလေ့ရှိပါသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို အလုံအလောက်ဖြစ်အောင် ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ်အနည်းငယ်ယူရမှာဖြစ်ပြီး ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို စည်သွပ်ဖို့ ချန်ထားပေးပါ့မယ်။

  ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအတွက် စည်သွပ်ဗူးအတွက် အနည်းငယ်ကွဲပြားတဲ့ စာရွက်ကို လိုက်နာဖို့ လိုပါလိမ့်မယ်။

  စည်သွပ်ဗူးဘေးကင်းရေးသည် ဟာသမဟုတ်ပါ ထို့ကြောင့် စည်သွပ်ဗူးနှင့်ပတ်သက်၍ အနည်းငယ်စိတ်မ၀င်စားပါက စည်သွပ်ဘူးဘေးကင်းရေးဆိုင်ရာ နောက်ဆုံးလမ်းညွှန်ကို ဖတ်ရှုပါ။

  သင်၏ ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ်ကို ဖြည့်စွက်လိုပါက၊ ပြီးသွားသောငါးပိတွင် citric acid သို့မဟုတ် သံပုရာရည်ပုလင်းထည့်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ citric အက်ဆစ် သို့မဟုတ် သံပုရာရည်ကို ဘာကြောင့်ထည့်ရသလဲ ဆိုတာကို ဖတ်ရှုနိုင်ပါတယ်။