ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
ഒരു വലിയ ബീഫ് കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന എല്ലാ കാര്യങ്ങളും അതിശയകരമാണ്.
ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ ഇത് ടാലോ, സോപ്പ്, മെഴുകുതിരികൾ, നിങ്ങളുടെ വായിൽ വെച്ചിട്ടുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ എന്നിവയിലേക്ക് റെൻഡർ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ എല്ലാം വളരെ യഥാർത്ഥ സാധ്യതകളായി മാറുന്നു.
ഇത് ശരിക്കും മാന്ത്രികമാണ്. എന്റെ സുഹൃത്തുക്കൾ.
എന്തുകൊണ്ടാണ് ടാലോ സോപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്?
ടാല്ലോയ്ക്ക് വർഷങ്ങളായി ചീത്തപ്പേരുണ്ട്. ഇത് ചർമ്മത്തിന് സൗമ്യമാണ്, മൃദുവായ ഒരു നുരയെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ ഷവറിൽ ഗൂപ്പ് ആയി മാറാത്ത വളരെ കഠിനമായ ഒരു ബാർ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
എന്നാൽ സോപ്പ് നിർമ്മാണത്തിനായി ഞാൻ ഇതിലേക്ക് ആകർഷിക്കപ്പെടാനുള്ള യഥാർത്ഥ കാരണം, പന്നിക്കൊഴുപ്പും പുളിയും വീട്ടുജോലിക്കാർക്ക് ഏറ്റവും അർത്ഥവത്തായതാണ് എന്നതാണ്. ഫാൻസി സുഗന്ധങ്ങൾ. എന്നാൽ ഞാൻ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞാൻ സാധാരണയായി അത് ഒഴിവാക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്, കാരണം ഇത് എന്റെ പക്കലില്ലാത്ത ഒരു ബസില്യൺ വ്യത്യസ്ത തരം (വിലയേറിയ) എണ്ണകൾ ആവശ്യപ്പെടുന്നു, ശരിക്കും ഓർഡർ ചെയ്യാൻ തോന്നുന്നില്ല.
എന്നെ തെറ്റിദ്ധരിക്കരുത്, ഫാൻസി സോപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് എതിരായി എനിക്ക് ഒന്നുമില്ല, പക്ഷേ എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം സോപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്റെ ഒഴിവുസമയ സമയത്തേക്കാൾ രസകരമാണ്. ("ഒഴിവു സമയം" എന്ന് പറഞ്ഞാൽ മതി. ഹഹഹഹഹ.)
പന്നിക്കൊഴുപ്പ് (പന്നികളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ്), പുല്ല് (കന്നുകാലികളിൽ നിന്നുള്ള കൊഴുപ്പ്) എന്നിവ പരമ്പരാഗത കൊഴുപ്പുകളായിരുന്നു.നമ്മുടെ വീട്ടുപറമ്പുകളിലെ പൂർവ്വികർക്ക്, കാരണം അവ സമൃദ്ധവും വിലകുറഞ്ഞതുമായിരുന്നു. മാംസത്തിനായി സ്വന്തം പന്നികളെയും സ്റ്റിയറുകളെയും വളർത്തുകയും കശാപ്പ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ, ഞങ്ങൾക്ക് പന്നിക്കൊഴുപ്പും ബീഫ് കൊഴുപ്പും ധാരാളം ഉണ്ട്. ഇത് നല്ല രീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ അർത്ഥമുണ്ട്, അല്ലാത്തപക്ഷം, അത് ചവറ്റുകുട്ടയിൽ പോകും. എന്തൊരു പാഴ്‌വസ്തു.
നിങ്ങൾ കാണുന്ന ഒട്ടുമിക്ക ടാലോ സോപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ഒരുപിടി സസ്യ എണ്ണകളോടൊപ്പം അൽപ്പം പുളിയും ഉൾപ്പെടുന്നു. ടാല്ലോയ്ക്ക് സ്വന്തമായി ശുദ്ധീകരണ ശക്തി ഇല്ല, അതിനാൽ ഇത് പലപ്പോഴും മറ്റ് എണ്ണകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, എന്റെ ഹോംസ്റ്റേഡർ പൂർവ്വികർ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നതുപോലെ, 100% ടാലോ ബാർ സൃഷ്ടിക്കാൻ എന്നിലെ പ്യൂരിസ്റ്റ് നിർബന്ധിച്ചു. കുറച്ചുകൂടി ആധുനികമായ ഒരു ബാറിൽ നിങ്ങൾ ടാലോയുടെ ഗുണങ്ങൾ തേടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഞാൻ ഒരു തരി/വെളിച്ചെണ്ണ പാചകക്കുറിപ്പും ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
എവിടെ കിട്ടും ടാലോ അല്ലെങ്കിൽ ലാർഡ്
നിങ്ങൾ സ്വന്തമായി പന്നിയിറച്ചിയും മാട്ടിറച്ചിയും വളർത്തുകയാണെങ്കിൽ, ഏറ്റവും എളുപ്പവും യുക്തിസഹവുമായ ഉറവിടം നിങ്ങൾ കശാപ്പ് ചെയ്യുന്ന മൃഗങ്ങളാണ്. നിങ്ങൾ സ്വയം കശാപ്പ് ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, സോപ്പിനും ഭക്ഷണ പാചകത്തിനും ഏറ്റവും മികച്ച കൊഴുപ്പ് വൃക്കയ്ക്ക് ചുറ്റുമുള്ള ഇല കൊഴുപ്പാണ്. നിങ്ങൾ ഉള്ളിൽ നിന്ന് വൃക്ക നീക്കം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി കൊഴുപ്പ് റെൻഡർ ചെയ്യുന്നതിന് ഈ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക. ഇത് നിങ്ങൾക്ക് കൊഴുത്ത, പരിധിയില്ലാത്ത കൊഴുത്ത അല്ലെങ്കിൽ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് നൽകും. നിങ്ങൾക്ക് മൃഗത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ അത് അൽപ്പം കൂടുതൽ "മാട്ടിറച്ചി" മണം/ഫ്ലേവർ ഉള്ള ഒരു അന്തിമഫലം ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം.
ഒരു ഇറച്ചിക്കടയിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ മാംസം ലഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്കായി ഇല കൊഴുപ്പ് സംരക്ഷിക്കാൻ അവരോട് ആവശ്യപ്പെടുക.ഇത് നിങ്ങൾക്ക് നൽകാനോ കുറഞ്ഞ തുകയ്ക്ക് വിൽക്കാനോ അവർ സാധാരണയായി സന്തുഷ്ടരാണ്, കാരണം ഇത് ഇപ്പോൾ ഒരു ചൂടുള്ള ചരക്കല്ല.
ആദ്യം ഇത് വായിക്കുക!
അതെ, നിങ്ങൾ സോപ്പ് നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ലൈ ഉപയോഗിക്കണം. അല്ലാത്തപക്ഷം, വ്യക്തമായ കാരണങ്ങളാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ഭീമാകാരമായ കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം കഴുകും, അത് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കില്ല. കൊഴുപ്പ് സോപ്പാക്കി മാറ്റുന്നതിന് ആവശ്യമായ രാസപ്രവർത്തനം ലൈ നൽകുന്നു.
ഇത് ക്രോക്ക്പോട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ചൂടുള്ള സോപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പാണ്. നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും ക്രോക്ക്പോട്ട് സോപ്പ് നിർമ്മിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഈ പോസ്റ്റ് ആദ്യം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക, അതിൽ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട സുരക്ഷാ വിവരങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ലൈ ഭയപ്പെടുത്തേണ്ടതില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അതിനെ ബഹുമാനിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലായ്‌പ്പോഴും കണ്ണ് ഗിയർ, ഗ്ലൗസ്, ലോംഗ് സ്ലീവ് എന്നിവ ധരിക്കുക, നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്ഥലത്ത് അത് കൈകാര്യം ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത അളവിൽ ടാലോ ഉപയോഗിക്കണമെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതോ വലുതോ ആയ പൂപ്പൽ വേണമെങ്കിൽ, അത് എളുപ്പമുള്ള പരിഹാരമാണ്. നിങ്ങൾ ശരിയായ അളവിൽ ലൈ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ആദ്യം സോപ്പ് കാൽക്കുലേറ്ററിലൂടെ (ഇത് പോലെ) നിങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് പ്രവർത്തിപ്പിക്കുക.
(ഈ പോസ്റ്റിൽ അനുബന്ധ ലിങ്കുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു)
പ്യുവർ ടാലോ സോപ്പ് പാചകരീതി
- 30 oz tallow or 120000000 pure lye)
- 11 oz വാറ്റിയെടുത്ത വെള്ളം
*സോപ്പ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, എപ്പോഴും തൂക്കം അനുസരിച്ചാണ് അളക്കുക, അളവ് അനുസരിച്ചല്ല
Crockpot (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ തിരക്കിലാണെങ്കിൽ സ്റ്റൗവിന് മുകളിൽ ഒരു പാത്രം) ഉരുക്കുക.
ഇതും കാണുക: ഹണി ഹോൾ വീറ്റ് ഹാംബർഗർ ബൺസ്ഒരിക്കൽ നിങ്ങളുടെ സുരക്ഷിതത്വത്തിൽ വെച്ചു.നല്ല വായുസഞ്ചാരമുള്ള ഒരു പ്രദേശത്ത് (എന്റെ ഓവൻ ഫാൻ ഓണാക്കിയിട്ടാണ് ഞാനിത് ചെയ്യുന്നത്), അളന്ന വെള്ളത്തിൽ ലയിനെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക. എല്ലായ്‌പ്പോഴും വെള്ളത്തിലേക്ക് ലീ ചേർക്കുക– അഗ്നിപർവതത്തിന് സമാനമായ പ്രതികരണത്തിന് കാരണമാകുന്നതിനാൽ വെള്ളം ചേർക്കരുത്.
ഈ ലൈ/വാട്ടർ മിശ്രിതം അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കി കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ലീയും വെള്ളവും തമ്മിൽ ഒരു രാസപ്രവർത്തനം ഉണ്ടാകും, വെള്ളം വളരെ ചൂടാകും, അതിനാൽ കണ്ടെയ്നർ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
ഉരുക്കിയ ടാലോ ക്രോക്ക്‌പോട്ടിൽ വയ്ക്കുക (അത് ഇതിനകം ഇല്ലെങ്കിൽ), ഒപ്പം ലെയ്/വാട്ടർ മിശ്രിതം പതുക്കെ ഇളക്കുക.
ഇമ്മർഷൻ ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് മാറുക (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇമ്മർഷൻ ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് മാറുക, ഒരു മണിക്കൂർ നിൽക്കൂ, നിൽക്കൂ എൻഡർ) , നിങ്ങൾ ട്രെയ്സ് എത്തുന്നതുവരെ ടാലോ, ലെയ്, വെള്ളം എന്നിവ യോജിപ്പിക്കാൻ തുടരുക.
മിശ്രിതം പുഡ്ഡിംഗ് പോലെയുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് മാറുകയും നിങ്ങൾ മുകളിൽ അൽപ്പം തുള്ളിയാൽ അതിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നതാണ് ട്രെയ്സ്. ഇതുപോലെ—>
മനോഹരമായ പുഡ്ഡിംഗ് പോലെയുള്ള ട്രെയ്സ് സ്റ്റേജ്
ട്രേസ് നേടാൻ 3 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കാം.
ഇപ്പോൾ ക്രോക്ക്‌പോട്ടിൽ ലിഡ് ഇടുക, അത് ലോ ആക്കി 45-60 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. അത് കുമിളയും നുരയും വരും, അത് നല്ലതാണ്. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് കുമിളകൾ പുറത്തേക്ക് ഒഴുകാൻ ശ്രമിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ അത് ശ്രദ്ധിക്കുക. അത് രക്ഷപ്പെടാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് താഴേക്ക് ഇളക്കുക.
കുറച്ച് സമയം പാകം ചെയ്ത് "zap" ടെസ്റ്റ് വിജയിച്ചാൽ (ഈ പോസ്റ്റ് കാണുകzap ടെസ്റ്റ് എന്താണെന്ന് മനസിലാക്കുക), ഒരു അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക/സ്‌കൂപ്പ് ചെയ്ത് 12-24 മണിക്കൂർ സജ്ജമാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
ബാറിൽ നിന്ന് സോളിഡ് സോപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക, ബാറുകളായി മുറിക്കുക, 1-2 ആഴ്‌ച സുഖപ്പെടുത്താൻ അനുവദിക്കുക. സാങ്കേതികമായി നിങ്ങൾക്ക് ഉടനടി സോപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ ഉണങ്ങിയ സമയം നല്ലതും കഠിനവുമായ സോപ്പ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കും.
Tallow Coconut Oil Soap Recipe
- 20 oz tallow or lard
- 10 oz tallow or lard
- 10 oz വെളിച്ചെണ്ണ (ഞാൻ 1 oz വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു. 100% ശുദ്ധമായ ലെയ് (എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങണം)
- 9 oz വാറ്റിയെടുത്ത വെള്ളം
ശുദ്ധമായ ടാലോ സോപ്പിനായി മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക, ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ തേങ്ങലോടെ ഉരുകുക.
Tallow Soap Recipe Notes:
- Why detilled water ടാപ്പ് വെള്ളത്തിൽ വിവിധ ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം, അത് അന്തിമ സോപ്പിൽ വിചിത്രമായ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം. വാറ്റിയെടുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഈ വേരിയബിൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.
- ശുദ്ധമായ ടാലോ സോപ്പ് 8% സൂപ്പർഫാറ്റാണ് , ടാലോ/വെളിച്ചെണ്ണ സോപ്പ് 6% സൂപ്പർഫാറ്റാണ്. ഇതിനർത്ഥം, പാചകക്കുറിപ്പിൽ കൊഴുപ്പ് അൽപ്പം അധികമുണ്ടെന്നാണ്, ഇത് പ്രതികരിക്കാത്ത ലയുണ്ടാകില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു (ഇത് ചർമ്മത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കും).
- ഇതാണ് ഞാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന സോപ്പ് മോൾഡ്. ഇത് വിലകുറഞ്ഞതും ചെറിയ ബാച്ചുകൾക്ക് അനുയോജ്യവുമാണ്.
- ഇവിടെ നിന്നാണ് എനിക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ ലഭിക്കുന്നത്. ഞാൻ ഇത് 5 ഗാലൻ ബക്കറ്റുകളിൽ വാങ്ങുന്നു, അത് എന്നെന്നേക്കുമായി നിലനിൽക്കും.
- ഇതിന് വിചിത്രമായ മണമുണ്ടോ? എന്റെ കൊഴുത്ത സോപ്പിന് കുറച്ച് “കൊഴുപ്പ്” മണമുണ്ട്, പക്ഷേഇത് കുറ്റകരമല്ല (കുറഞ്ഞത് എനിക്കെങ്കിലും). കൂടാതെ, ഇതിന് റെൻഡറിംഗ് ടാലോ പോലെ മണമില്ല, അത് നല്ലതാണ്, കാരണം അതൊരു ദുർഗന്ധമാണ്.
- നിങ്ങൾക്ക് ഈ സോപ്പിലേക്ക് അവശ്യ എണ്ണകൾ ചേർക്കാമോ? അതെ, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. നിങ്ങൾ അങ്ങനെ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് അച്ചിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അത് അവസാനം ചേർക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, ഞാൻ മുമ്പ് സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, സോപ്പിന്റെ മണം ശക്തമാക്കാൻ ധാരാളം അവശ്യ എണ്ണകൾ ആവശ്യമാണ്. ഞാൻ ചെയ്യുന്നതുപോലെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള അവശ്യ എണ്ണകളാണ് നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, ഇത് സാധാരണയായി ഒരു ഓപ്ഷനല്ല, കാരണം ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച സോപ്പിനെ വളരെ ചെലവേറിയതും വളരെ വേഗത്തിലുള്ളതുമാക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഞാൻ എന്റെ സോപ്പ് മണക്കാതെ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ സോപ്പിംഗിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത സുഗന്ധതൈലങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാങ്ങാം.
- നിങ്ങൾ അൽപ്പം പിസാസുള്ള ഒരു മണമുള്ള ബാർ തിരയുകയാണെങ്കിൽ, എന്റെ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച മത്തങ്ങ സോപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക.
