Да знаеш како да одгледуваш никулци дома е едноставна вештина што секој треба да ја има во својот арсенал.

Градинарството е терапија за мене.

Но, сфаќам дека многу луѓе не можат да имаат голема градина. По ѓаволите, знам дека Џил има врска со љубов/омраза со градинарството во откаченото време во Вајоминг, и разбирам ако градинарството воопшто не е ваша „работа“.

Но, денес зборуваме за тоа како можете да направите многу лесно, неверојатно продуктивно „градинарство“ директно на вашата кујна.

Ова е градинарство. На кое било место .

Во случај да не сме се „запознале“ уште, btw, јас сум Мишел Висер, членка на тимот на прери. Стигнувам да работам со Џил од далечина од мојата мала селска куќа во средината на Нова Англија, каде што често губам часови во големата зеленчукова градина на моето семејство. Јас, исто така, пишувам на SoulyRested.com, јас сум автор на Sweet Maple (придружна врска), а денес ви давам слатко намалување на никнувањето.

** FYI: оваа објава содржи придружни врски до производите што ги користиме и ги препорачуваме. Одете овде за возбудливиот правен јазик за тоа, ако сте за такво нешто. О, и доволно е да кажам, јас не сум нутриционист или медицински професионалец, само објаснувајќи ги забавните факти што ги научив за никулците од луѓе кои изгледаат дека ги знаат овие прекрасни работи. **

Ова треба да се случува во кујнатаавокадо наместо мајонез, така што мојата чинија светеше со зелена, здрава добрина, среде студен мартовски ден.)

Исмелете и додајте го во домашниот мајонез.

Измешајте зачинети никулци, како ротквица, со меки сирења (како домашно крем сирење) за да добиете растително месо. вкусна супа со чизбургер.

Измешајте ги никулците од манг или леќа директно во вашата супа, непосредно пред сервирање.

Поставете го сендвичот со сирење на скара откако ќе се испече.

Измешајте никулци од хељда во палачинки или вафли> тил, или никнува маг во јадења со ориз.

Измешајте никулци од луцерка или никулци од детелина во сос за шпагети, непосредно пред сервирање. 15>

Користете го како гарнир што може да се јаде.

Само пукајте ги во устата, сирови, како многу добра за вас закуска. Никулците од гарбанцо грав ми се омилени за ова.

Правила за никнување

Имајте ги на ум овие 5 „правила“ и мислам дека ќе имате вкусен успех во вашето никнувањеавантури:

1. Задолжително плакнете 2-3 пати на ден, секој ден.
2. Одржете ги вашите никулци влажни, но не влажни.
3. Обидете се да ги одржувате на стабилна собна температура, кога е можно, од околу 72°F.
4. Оставете премногу простор за да не вдишете или да не оставите многу простор.
5. Чувајте ги никулците покриени и подалеку од светлина.

Sprouting Q & А

П. Може ли да користам градинарски семиња како семиња што никнуваат?

A. Не, никогаш не би користел градинарски семиња за да никнам. Од две причини, едната би била многу поскапа. И што е уште поважно, семињата што се користат за садење во градините често се третираат со хемиски фунгициди и живи облоги, што секако може да биде многу токсично. И ако се увезуваат градинарски семиња, тие треба да бидат обоени за идентификација.

П. Може ли да користам семиња што никнуваат како градинарски семиња?

А. Секако може да се обидете. Тоа може да биде дури и забавен експеримент со децата да ги тестираат. Но, генерално, нема да откриете дека многу семиња што никнуваат се добар избор како градинарски семиња. Семињата што никнуваат се одгледуваат за да бидат склони кон болт како млади растенија. Ова произведува многу семиња за краток временски период (добро за никулци), но не создава здрави, зрели растенија или добар зрел извор на храна.

П. Може ли да ја исчистам мувлата ако видам дека малку расте на моите никулци и сепак ги јадам?

А. Извини, но не. Никогаш не јадете семки или никулциимаат дури и мал дел од мувла. Растечката мувла може да произведе микотоксини, што може да предизвика труење со храна.

П. Може ли да ги замрзнам моите никулци?

А. Не, никулците се чувствителни на мраз, така што не можете да ги замрзнете. Но, тие се чуваат во фрижидер многу денови, па дури и недели, доколку се грижат правилно.

П. Како можам да го продолжам животот на моите никулци?

А. Ми рекоа дека можете да го максимизирате животот на никулците со тоа што ќе ги исплакнете на секои неколку дена кога ќе се чуваат во вашиот фрижидер. Никогаш не сум се впуштил во овој напор, главно затоа што никулците едноставно никогаш не траат толку долго овде. Добив добар во предвидувањето колку треба да растам секоја недела и постојано наоѓам нови начини на кои сакам да ги вградам во исхраната на моето семејство. Но, ако сакате да се обидете да ги исплакнете додека ги складирате, дајте им на никулците еден час или повеќе сончева светлина откако ќе ги исплакнете на секои 2-3 дена, а вашите никулци ќе останат на својот нутритивен изглед до две недели.

П. Дали е важно каде ќе ги купам моите семиња што никнуваат?

A. Имате многу опции за тоа каде да складирате семиња што никнуваат. Секогаш кога можете да купите локално, тоа е секогаш најдобрата опција. Една работа против која би ве предупредил е да купувате евтини, големи количини, особено ако не го знаете вашиот извор. Честопати поевтините, рефус опции имаат слаба стапка на ртење. Ова остава некои семиња во вашата тегла или послужавник кои никогаш не никнуваат и наместо тоа ги расипуваатцела серија со ферментирање и вкус на горчлив вкус.

Ви треба повеќе инспирација кога не можете да трчате до продавница?

• Најлесниот рецепт за леб ЕКОГАШ
• Домашни лепчиња за плескавици
• Направете сами ѓевреки
DIY Домашни тестенини од тестенини

Кога на делот за производи му недостасуваа неколку основни работи минатата недела, дури и пред националната пандемија да предизвика недостиг што е денес, дојдов дома и ги извадив моите послужавници и вреќи со семиња што никнуваа и се зафатив со растење на слоеви свежа, зелена добрина.

го зборуваше истото во еден агол од нејзината кујна низ целата земја.

Па, некако.

Гледате, Џил ја немаше опремата како што ја имам јас , па затоа беше покреативна отколку што требаше да бидам. Направи снаодливо решение за никнување со едноставни работи што ги имаше при рака, и тоа функционира прилично добро за неа.

Затоа, денес ќе:

• Ви ги покажам на двајцата нашите поставки, за да ви помогнат да одлучите како сакате да одгледувате никулци во вашиот дом. .
• Наведете повеќе од 2 дузина начини како да ги јадете овие ситни, лесни за одгледување моќници познати како никулци.

Кои се зелените?Прво дознав дека всушност можеш да одгледуваш свои никулци дома, бев многу збунет околу тоа како тие се споредуваат со микрозелени. Иако и двете имаат големи нутритивни придобивки, јас никогаш не сум се впуштил во светот на микрозелените. Затоа што почнав со ртење, а сега кога ја разбрав разликата, никнувањето изгледа многу полесно.

Во основа, микрозелените се многу поголеми мини-растенија од никулците и бараат нечистотија и сончева светлина за да растат.

На никулците не им треба ниту сончева светлина ниту нечистотија за да растат, така што тие можат лесно да се одгледуваат речиси насекаде. Дури и во темниот агол на мојата кујна, кој инаку е прилично непродуктивен.

Дали никулците што ги одгледувам дома се различни од оние во продавницата?

Иако домашните никулци се, во најголем дел, исти како што можете да ги купите во продавницата, постојат 2 главни разлики:

1. ви дава многу повеќе разновидност.

Ако некогаш сте купиле никулци во самопослуга, ќе ви се допадне колку пари можете да заштедите со одгледување на сопствени никулци.

Плус, кога ќе научите како да одгледувате никулци дома, избирате од широк асортиман на никулци. Можете да експериментирате и да ги откриете вкусовите што најмногу ви се допаѓаат - од малку зачинетиот вкус на никулци од ротквица до нежно слатката опција на никне тилчец - па дури и да направите свој уникатен асортиман на никулци.

Каква комбинација на никулци севкусни заедно?

Една одлична комбинација е ротквица, тилчец, црвена детелина и брокула.

Ако сакате да започнете со прекрасни асортимани кои веќе се составени за вас, ги сакам двете што ги одгледувам во мојата кујна оваа недела. Всушност, овие две опции ми се омилени за грицкање и ставање сендвичи и облоги. (Повеќе подолу за долга листа на начини на кои сакам да јадам никулци.)

Овој органски фестивал на крцкави леќа (на сликата во кесата лево) е мој омилен за никулци од сендвич. не чувствувате вина.

Како да одгледувате никулци дома

Секако, постојат и други начини да ја завршите работата кога станува збор за одгледување никулци дома, но во најголем дел, можете да работите со работите што веќе ги имате дома или можете да инвестирате во рационализиран, лесен за користење систем>

St. up работи одлично за одгледување никулци дома.

Со неколку едноставни предмети што ги поставувате денес во вашата куќа, можете да создадете сопствен систем за никнување.

Што ви треба? да одговара на вашите тегли

Зошто да се одгледуваат никулци во тегли?

• Минимални трошоци за стартување (ако ги има)
• повторно никнување, штом ќе почнете)

Чекорите за користење на тегли за никнување:

1. Ставете ги семето што никнуваат во тегла за ѕидање. Нема потреба да започнете со многу, можеби 1/2 шолја.
2. Потопете ги семките преку ноќ (или околу 12 часа) во млака вода во тегла со капак, покривајќи ги семките со вода што е 3 пати поголема од длабочината на семето. Чувајте ја теглата со натопени семиња во шкаф или друга темна област.
3. Исцедете ја водата од семето (овде ви е добро ситото ако немате фенси капак за никнување) и потпрете ја теглата за да може преостанатата вода да продолжи да истекува. вметнете ги никулците со ладна, свежа вода неколку пати секој ден во период од 2-4 дена, или додека не никнат (кога ќе видите дека ситни растенија изникнале од семето).
4. По секое плакнење, погрижете се да ја прицврстите ткаенината (ако немате капак што никнува) и оставете ја теглата повторно да се исцеди во исправена положба. испакнати, извадете ги никулците од теглата и исчистете ја и исушете ја теглата. Потоа ставете ги никулците назад во теглата и ставете ги индиректносончева светлина за 12-24 часа. Никулците ќе произведат хлорофил и каротени, а потоа се подготвени за уживање.
5. Сите никулци што не ги јадете веднаш ставете ги на ленена крпа за да се исушат на воздух пред да ги чувате во фрижидер, каде што треба да се чуваат добро најмалку 4-5 дена. син jar рута и не беше премногу луд за тоа. Откако инвестирав во овој поубав систем, бев неверник што никнува и го обожавам процесот.

Што ви треба?

• Градина со никне, која доаѓа со 3 нивоа на површини за растење.
• Ртење на семиња со ова ut garden?

• Овој едноставен систем ви овозможува да одгледувате повеќе нивоа на многу никулци одеднаш. Или, се разбира, можете да изберете само да растете едно ниво во исто време.
• Овој систем зафаќа минимален простор на шалтерот, со максимална количина никулци, бидејќи може да инвестирате дури и во два сета, а сепак да не заземате повеќе простор на вашиот пулт.
• Дневното одржување е супер лесно, без потреба од дополнителни алатки (како сито). темна област. Капаците ги штитат вашите никулци и од светлина и од загадувачи што се пренесуваат во воздухот.
• Нема потреба од местење некаков вид на послужавник или сад за одводнување. Системот доаѓа со 3 растењепослужавници и 4 капаци, кои служат за покривање на никулците одоздола додека ја собираат исцедената вода од никулците горе. Има 4 капаци, така што кога ги користите сите 3 послужавници, еден капак сè уште е достапен за да служи како долна основа за вашата градина со никнува.

Чекорите за никнување со градина со никнува:

1. Поставете ги никнатите семиња и капакот што никнува наопаку. Нема потреба да започнете со многу, можеби 1/2 шолја.
2. Потопете ги семките преку ноќ (или околу 12 часа) во млака вода директно во капакот, прекривајќи ги семките темелно со вода. Ставете друг капак на врвот или чувајте ги натопените семиња во темно место.
3. Префрлете ги семките во плех за никне. Водата лесно ќе се исцеди од долните дренажни дупки. Исплакнете ги зелените со нежен проток на вода од чешма и тресете ја фиоката за нешто рамномерно распрснете ги зелените околу фиоката. Поставете ленти во индиректна сончева светлина, без капаци. Никулците ќе произведат хлорофил и каротени во следните 12-24 часа и се подготвени за уживање.
4. Сите никулци што не ги јадете веднаш ставете ги на ленена крпа за да се исушат на воздух пред да ги чувате вофрижидерот, каде што треба да се чуваат добро најмалку 4-5 дена.
5. Темелно исчистете ги сите послужавници и капаци од вашата градина со никулци со топла вода со сапуница и четка за чистење.

Други поставки за никнување

Имате многу опции за купување. Иако ја сакам мојата градина со никнува со 3 фиоки, наредени, мислам дека треба да истакнам дека можете да направите едноставно пребарување на Google и да најдете многу опции за одлични начини да никнете семиња дома.

Ми се допаѓа изгледот на овој комплет за тегли за никнување на семиња со жичени држачи за држење на вашите тегли под прав агол и убав сад за собирање вода. И овие капаци кои никнуваат се прилично генијални, што ви дозволуваат да ја стоите вашата тегла целосно исправена за да се исцеди.

Зошто треба да јадете зеле?

Неодамна слушнав дека раните кинески морнари секогаш растеле никулци на нивните бродови затоа што знаеле дека тие се хранлив начин да се избегне болеста, а не за разлика од подоцнежните европски овошки. Иако ми беше фасцинантна приказната за кинеските поморски никулци, немав поим дали морнарите знаеја што прават додека не налетав на ова научно истражување. Излегува дека модерната наука и дава голема доверба на мудроста на тие древни морнари.

Изгледа дека никулците:

• делуваат како антиинфламаторни
• можно го намалуваат ризикот одрак
• спречува алергии
• го намалува крвниот притисок
• ги подобрува промените против срцевите заболувања и
• бори против дијабетесот

Излегува, никулците се:

• најмалку во калорична содржина на протеини
<1gh14><1. -бесплатни
• Опции за ужина без холестерол и натриум
• Полни со ензими
• Полни со есенцијални амино киселини
• Богат со витамини
• Богат со минерали
• Богат со минерали
• Полни со јаглехидрати со одличен витамин C <5 извор на јаглехидрати C-зголемување >Повеќе од дваесетина вкусни начини да јадете зеле!

Бидејќи никулците се зеленчук, тие можат да се користат во сите јадења од зеленчук. Најхранливите опции се секогаш неварените, како на пример да ги користите вашите никулци на фрлена салата или да ја замените зелената салата со зеле на вашите омилени сендвичи. Ако користите никулци во варено јадење, додајте ги на крајот кога е можно за да зачувате што е можно повеќе од нивните хранливи материи. Еве неколку одлични начини да ги јадете вашите никулци:

1. Додајте во фрлените салати, со мојот домашен италијански прелив или мојот винегрет од јавор.
2. Користете го во салата од зелена салата.
3. Додајте во салата од компири.
4. Додај во слатка. серт пијалак или мојот ананас & засилувач; Смути со спанаќ.
5. Користете го наместо целер во салата од туна.
6. Додајте во сендвич со пилешка салата наместо зелена салата. (Ова беше мојот ручек денес; и користев свежо