ڄاڻڻ ته گهر ۾ ٻوٽا ڪيئن پوکيا وڃن، هڪ سادي مهارت آهي جيڪا هر ڪنهن کي پنهنجي هٿن ۾ هئڻ گهرجي.

باغباني مون لاءِ علاج آهي.

پر مون کي اها ڳالهه سمجهه ۾ اچي ٿي ته ڪيترن ئي ماڻهن وٽ وڏو باغ نه هوندو آهي. هيڪ، مان ڄاڻان ٿو ته جيل جو وايومنگ جي خراب موسم ۾ باغباني سان پيار/نفرت جو تعلق آهي، ۽ مون کي اها ڳالهه سمجهه ۾ اچي ٿي ته باغباني توهان جي ”شي“ نه آهي.

پر اڄ اسان ان بابت ڳالهائي رهيا آهيون ته توهان ڪيئن ڪري سگهو ٿا ڪجهه تمام آسان، ناقابل يقين حد تائين پيداواري ”باغباني“ بلڪل پنهنجي باورچی خانه جي ڪائونٽر تي. ڪنهن به هنڌ .

ان صورت ۾ اسان اڃا تائين ”مليا“ ناهيون، btw، مان مشيل ويسر آهيان، پريري ٽيم جو ميمبر. مان جيل سان پري ڪم ڪرڻ وڃان ٿو نيو انگلينڊ جي وچ ۾ منهنجي ننڍڙي ڳوٺاڻي گهر واري جاءِ کان، جتي آئون اڪثر پنهنجي خاندان جي وڏي سبزي واري باغ ۾ ڪلاڪن جو رستو وڃائي ويهندو آهيان. مان SoulyRested.com تي پڻ لکندو آهيان، مان ليکڪ آهيان Sweet Maple (الحاقي لنڪ)، ۽ اڄ، مان توهان کي ڏيان ٿو مٺي لوڊ ڊائون اسپرائوٽنگ تي.

** FYI: هي پوسٽ اسان جي استعمال ۽ تجويز ڪيل شين جي لاڳاپيل لنڪ تي مشتمل آهي. هتي وڃو دلچسپ قانوني ٻولي لاءِ ان بابت سڀ جيڪڏهن توهان ان قسم جي شيءِ ۾ آهيو. اوه، ۽ اهو چوڻ ڪافي آهي، مان هڪ غذائيت پسند يا طبي پيشه ور نه آهيان، صرف انهن مزيدار حقيقتن کي بيان ڪري رهيو آهيان جيڪي مون ٻوٽن جي باري ۾ ڄاڻايا آهن انهن ماڻهن کان جن کي لڳي ٿو ته اهي عجيب شيون ڄاڻن ٿا. **

اهو باورچی خانه ۾ ٿيڻ گهرجيمئيونيز جي بدران avocado، تنهنڪري منهنجي پليٽ سبز، صحتمند چڱائي سان چمڪي رهي هئي، مارچ جي ٿڌي ڏينهن جي وچ ۾.)

پيس ۽ گهريلو ميوو ۾ شامل ڪريو.

مڪس مصالحي وارا اسپراوٽ، مولي وانگر، نرم پنير سان (جهڙوڪ گهر ۾ ٺاهيل ڪريم کي ڊيگون ڪرڻ لاءِ ڪريم پنير لاءِ. سوپ، هي لذيذ چيز برگر سوپ وانگر.

مونگ جي ڀاڄي يا دال جو انبار سڌو سنئون پنهنجي سوپ ۾، خدمت ڪرڻ کان اڳ.

گرل ٿيل پنير سينڊوچ کي گريل ڪرڻ کان پوءِ مٿي ڪريو.

بڪوهيٽ اسپراوٽس کي ان ۾ ملايو

بڪوهيٽ اسپراوٽس کي پينڪافٽ يا پينڪا 14> ان ۾ ملايو. ميش ٿيل آلو ۾ شامل ڪريو.

آلو جي ڪيڪ ۾ الفالفا يا ڪلوور اسپروٽ شامل ڪريو (منهنجي خاندان جو پسنديده طريقو بچيل ميش ٿيل آلو کي ٻيهر گرم ڪرڻ لاء).

اسڪريبل ٿيل انڊن ۾ شامل ڪريو.

اوور-ايزي انڊس جي مٿي تي اسپري ڪريو. چانورن جي ٿانون ۾، دال، يا مونگ جي ڀاڄين جا انبار.

اللفافا اسپراوٽس يا ڪلوور اسپراوٽس کي اسپگيٽي ساس ۾ ملايو، خدمت ڪرڻ کان اڳ.

پياز سان ساوٽ ڪريو.

پڪي ٿيل ڀاڄين ۾ شامل ڪريو.

پڪ ٿيل ڀاڄين ۾ شامل ڪريو.

استعمال ڪريو کاڌي جي گارنش جي طور تي.

بس انهن کي پنهنجي وات ۾ وجهي ڇڏيو، خام، توهان جي لاءِ تمام سٺي ناشتي جي طور تي. Garbanzo bean sprouts ھن لاءِ منھنجي پسنديده آھن.

انڪري جا قاعدا

ھنن 5 ”قاعدن“ کي ذهن ۾ رکو ۽ مان سمجھان ٿو توھان کي پنھنجي اُچارڻ ۾ مزيدار ڪاميابي حاصل ٿيندي.adventures:

1. هر ڏينهن ۾ 2-3 ڀيرا ڌوءِ.
2. پنهنجي ٻوٽن کي نم رکو، پر نم نه ڪريو.
3. جڏهن ممڪن هجي ته انهن کي ڪمري جي مستحڪم گرمي پد تي رکڻ جي ڪوشش ڪريو، تقريبن 72 °F تي.
4. پنهنجي ٿلهي جاءِ ۾ ڪافي ساهه نه وجهو.
5. اسپراوٽس کي ڍڪيو ۽ روشنيءَ کان پري رکو.

اسڪروٽنگ Q & A

س. ڇا مان باغن جي ٻج کي اڀرندڙ ٻج طور استعمال ڪري سگھان ٿو؟

A. نه، مان ڪڏھن به باغن جا ٻج استعمال نه ڪندس پنھنجي اُچارڻ لاءِ. ٻن سببن لاء، هڪ اهو تمام گهڻو قيمتي هوندو. ۽، وڌيڪ اھم، باغن ۾ پوکڻ لاء استعمال ٿيل ٻج اڪثر ڪري ڪيميائي ڀنگائيندڙ ۽ پارا ڪوٽنگ سان علاج ڪيو ويندو آھي، جيڪو يقيني طور تي انتهائي زهر ٿي سگھي ٿو. ۽ جيڪڏهن باغن جا ٻج امپورٽ ڪيا وڃن ته انهن کي سڃاڻپ لاءِ رنگڻ ضروري آهي.

س. ڇا مان اڀرندڙ ٻج کي باغ جي ٻج طور استعمال ڪري سگھان ٿو؟

A. توھان ضرور ڪوشش ڪري سگھو ٿا. اهو شايد ٻارن سان گڏ هڪ مزيدار تجربو آهي انهن کي جانچڻ لاء. پر عام طور تي، توهان کي اهو نه ملندو ته ڪيترائي ٻرندڙ ٻج باغباني ٻج وانگر سٺو انتخاب آهن. ٻرندڙ ٻج پوکيا ويندا آهن ته جيئن جوان ٻوٽن وانگر بولٽ جو شڪار ٿئي. اهو ٿورڙي وقت ۾ ڪيترائي ٻج پيدا ڪري ٿو (انڪري لاءِ سٺو) پر صحتمند، پختو ٻوٽن يا سٺو پختو خوراڪ جو ذريعو نٿو پيدا ڪري.

س. ڇا مان مولڊ کي صاف ڪري سگھان ٿو جيڪڏھن مون کي پنھنجي ٻوٽن تي ٿورڙو وڌندو ڏٺم ۽ اڃا انھن کي کائي؟

A. معاف ڪجو، پر نه. ڪڏھن به ٻج يا ٻوٽو نه کائواڃا به هڪ ننڍڙو ٺهيل آهي. اڀرندڙ مولڊ مائيڪوٽوڪسين پيدا ڪري سگھن ٿا، جيڪي کاڌي جي زهر جو سبب بڻجي سگهن ٿا.

س. ڇا مان پنهنجي ٻوٽن کي منجمد ڪري سگهان ٿو؟

A. نه، ٻوٽا ٿڌو حساس هوندا آهن، تنهنڪري توهان انهن کي منجمد نٿا ڪري سگهو. پر اهي فرج ۾ ڪيترن ئي ڏينهن تائين يا هفتا به رکن ٿا، جيڪڏهن صحيح طرح سنڀال ڪجي.

س. مان پنهنجي ٻوٽن جي زندگي ڪيئن وڌائي سگهان ٿو؟

A. مون کي ٻڌايو ويو آهي ته توهان ٻوٽن جي زندگي کي وڌائي سگهو ٿا انهن کي هر ڪجهه ڏينهن ۾ ڌوئڻ سان جيڪي اهي توهان جي فرج ۾ ذخيرو ٿيل آهن. مان هن ڪوشش ۾ ڪڏهن به نه ويو آهيان، خاص طور تي ڇاڪاڻ ته ٻوٽا ڪڏهن به هتي جي چوڌاري ايتري ڊگهي نه رهنديون آهن. مون کي توقع ڪرڻ ۾ سٺو ٿي ويو آهي ته مون کي هر هفتي ڪيترو وڌڻ گهرجي، ۽ مان نوان طريقا ڳوليندو آهيان مون کي انهن کي پنهنجي خاندان جي غذا ۾ شامل ڪرڻ پسند آهي. پر، جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته انھن کي ڌوئڻ جي ڪوشش ڪريو جڏھن توھان انھن کي ذخيرو ڪري رھيا آھيو، انھن کي ھر 2-3 ڏينھن ۾ ڌوئڻ کان پوءِ انھن کي ھڪ ڪلاڪ يا ان کان وڌيڪ سج جي روشني ڏيو، ۽ توھان جا ٻوٽا ٻن ھفتن تائين پنھنجي غذائي سطح تي رھندا.

Q. ڇا اهو فرق آهي ته مان پنهنجا ٻج ڪٿي خريد ڪريان؟

A. توھان وٽ ڪيترائي اختيار آھن جتي ٻج پوکڻ تي اسٽاڪ اپ ڪرڻ لاءِ. جڏهن به توهان مقامي طور تي خريد ڪري سگهو ٿا، اهو هميشه هڪ بهترين شرط آهي. هڪڙي شيءِ مان توهان کي خبردار ڪندس ته سستو خريد ڪرڻ ، وڏي مقدار ۾ ، خاص طور تي جيڪڏهن توهان کي خبر ناهي ته توهان جو ذريعو. گهڻو ڪري سستا، بلڪ اختيارن ۾ هڪ غريب اچار جي شرح آهي. اهو توهان جي ٿانون يا ٽري ۾ ڪجهه ٻج ڇڏي ٿو جيڪي ڪڏهن به نه پکندا آهن ۽ بدران خراب ڪندا آهنپوري بيچ کي خمير ڪرڻ ۽ ذائقو چکڻ سان.

جڏهن توهان دڪان ڏانهن ڊوڙي نه ٿا سگهو ته وڌيڪ انسپائريشن جي ضرورت آهي؟

• سڀ کان آسان مانيءَ جي ترڪيب
• گهر ۾ ٺهيل برگر بنس
• بناءِ پنهنجي پنهنجي بيگلس
15>
• گهر ۾ ٺاهيل پاستا نوڊلز
16>

25>

اڄ سڄي ملڪ جي ڪنڊ ڪڙڇ ۾.

جڏهن پيداوار واري سيڪشن ۾ گذريل هفتي ڪجهه ضروري شيون غائب هيون، ان کان اڳ به ته قومي وبائي مرض جي ڪري اڄ اها قلت پيدا ٿي رهي آهي، مان گهر آيس ۽ پنهنجي ٻوٽن جي ٽري ۽ ٻج جا ٻج ڪڍي ڇڏيم ۽ تازو، سائي چڱائي جي پرت وڌائڻ ۾ مصروف ٿي ويس. سڄي ملڪ ۾ هن جي باورچی خانه جي هڪ ڪنڊ ۾ بلڪل ساڳي شيءِ.

ٺيڪ آهي.

توهان ڏسو، جيل وٽ اهو گيئر نه هو جيڪو آئون ڪريان ٿو ، تنهنڪري هوءَ مون کان وڌيڪ تخليقي هئي. هن هٿ ۾ موجود سادي شين سان هڪ وسيلا ڦٽڻ جو حل تيار ڪيو، ۽ اهو هن لاءِ تمام سٺو ڪم ڪري رهيو آهي.

تنهنڪري اڄ آئون:

• توهان کي اسان جا ٻئي سيٽ اپ ڏيکاريان، توهان کي اهو فيصلو ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ لاءِ ته توهان پنهنجي گهر ۾ اسپرائوٽس ڪيئن ڄمائڻ چاهيو ٿا. 15>
• انهن ننڍڙن، آسانيءَ سان اڀرندڙ پاور هائوسز کي کائڻ لاءِ 2 درجن کان وڌيڪ طريقن جي فهرست ڏيو، جن کي اسپرائوٽس طور سڃاتو وڃي ٿو.

سپرائوٽس ڇا آهن؟

اسپرائوٽس انهن ٻارن جي ٻوٽن جي شروعات آهن جن کي توهان پاڻي سان ڍڪڻ کان پوءِ انهن جي ٻج جي ڇنڊ ڇاڻ ڪري ڇڏيا آهن ۽ انهن کي ڪجهه ڏينهن تائين لڳاتار ڪجهه ڏينهن ڌوئڻ ڏيو.

اسپرائوٽس مائڪرو گرين کان مختلف ڪيئن آهن؟

بنيادي طور تي، مائڪرو گرين اناج جي ڀيٽ ۾ تمام وڏا ننڍا ننڍا ٻوٽا آهن، ۽ انهن کي وڌڻ لاءِ مٽي ۽ سج جي روشني جي ضرورت هوندي آهي.

اسپراوٽس کي وڌڻ لاءِ نه ته سج جي روشني ۽ نه مٽيءَ جي ضرورت هوندي آهي، تنهنڪري اهي آساني سان ڪٿي به پوکي سگهجن ٿيون. جيتوڻيڪ منهنجي باورچی خانه جي اونداهي ڪنڊ ۾ جيڪا ٻي صورت ۾ تمام گهڻي غير پيداواري آهي.

ڇا آئون گهر ۾ پوکيندڙ اسپراوٽ دڪان تي پيدا ٿيندڙ اناج کان مختلف آهن؟

جڏهن ته گهر ۾ پوکيندڙ اسپراوٽ، گهڻو ڪري، جيئن توهان دڪان تي خريد ڪري سگهو ٿا، اتي 2 اهم فرق آهن:

1. توهان کي گهر ۾ پوکيل ٻوٽا ڏنا ويندا. توهان وٽ تمام گهڻيون مختلف قسمون آهن.

جيڪڏهن توهان ڪڏهن به گراسري اسٽور تي ٻوٽا خريد ڪيا آهن، ته توهان کي پسند ايندو ته توهان پنهنجا ٻوٽا پوکڻ سان ڪيترا پئسا بچائي سگهو ٿا.

ان سان گڏ، جڏهن توهان سکو ٿا ته گهر ۾ اسپرائوٽس ڪيئن وڌندا آهيو، توهان اناج جي وڏين قسمن مان چونڊيندا آهيو. توهان تجربا ڪري سگهو ٿا ۽ ڳولي سگهو ٿا ذائقو جيڪو توهان کي پسند آهي - ريڊيش اسپرائوٽس جي ٿورڙي مصالحي واري ذائقي کان وٺي ميٿي جي اسپروٽ جي نرمي سان مٺي آپشن تائين- ۽ ايستائين جو پنهنجو منفرد اسپرائوٽس ٺاهيو.

اسپراوٽس جو ميلاپ ڇا آهيگڏو گڏ لذيذ؟

هڪ وڏو ميلاپ آهي مولي، ميتي، ڳاڙهي ڪلوور ۽ بروڪولي.

جيڪڏهن توهان شروع ڪرڻ چاهيو ٿا ڪجهه شاندار مجموعن سان جيڪي اڳ ۾ ئي توهان لاءِ گڏ ڪيون ويون آهن، مون کي اهي ٻئي پسند آهن جيڪي آئون هن هفتي پنهنجي باورچی خانه ۾ وڌندو آهيان. حقيقت ۾، اهي ٻه آپشن آهن منهنجي پسنديده سنيڪنگ ۽ سينڊوچز ۽ لفافن تي رکڻ لاءِ. (وڌيڪ ھيٺ ڏنل ڊگھي لسٽ لاءِ انھن طريقن جي جن جي مون کي اسپروٽ کائڻ پسند آھي.)

ھي ھي آرگنڪ ڪرچي لينٽيل فيسٽيول (کاٻي پاسي واري ٿيلھي ۾ تصوير) سينڊوچ ٽوپر اسپراوٽس لاءِ منھنجي لاءِ وڃڻ وارو آھي.

۽ ھي نامياتي پروٽين پاور ھاؤس مڪس (جڏھن منھنجي بيگيءَ ۾ بيگيءَ کان سواءِ) مون کي صحت مند رکڻ جي ضرورت آھي. ۽ احساس نه ٿيو. گهر ۾ ٻوٽا پوکڻ لاءِ بلڪل ٺيڪ آهي.

ڪجهه سادي شيون سان جيڪي توهان اڄ پنهنجي گهر ۾ رکيا آهن، توهان پنهنجو پنهنجو ٻوٽو ٺاهي سگهو ٿا. توهان جا جار

جارن ۾ ڇو اُگندا آھن؟

>14>گھٽ ۾ گھٽ شروعاتي قيمتون (جيڪڏھن ڪو به آھن)<15
• جڏھن توھان ذخيرو ڪرڻ کان سواءِ (جڏھن به اسپائو نه ڪندا) ٻيهر ing، هڪ دفعو توهان شروع ڪيو)

اسپرائوٽنگ لاءِ جار استعمال ڪرڻ جا مرحلا:

1. اسڪروٽ ٿيندڙ ٻج کي ميسن جار ۾ رکو. تمام گهڻو شروع ڪرڻ جي ضرورت ناهي، ٿي سگهي ٿو 1/2 هڪ پيالو.
2. پنهنجي ٻج کي رات جو (يا اٽڪل 12 ڪلاڪ) گرم پاڻيءَ ۾ هڪ ڍڪيل ميسن جار ۾ وجھو، ٻج کي پاڻي سان ڍڪيو جيڪو ٻج جي 3x اونهائي آهي. ٻرندڙ ٻج جي جار کي ڪيبينيٽ يا ٻي اونداهي واري جاءِ ۾ محفوظ ڪريو.
3. ٻج مان پاڻي ڪڍيو (جيڪڏهن توهان وٽ فينسي اسپرائوٽنگ لِڪ نه هجي ته اهو اهو هنڌ آهي جتي توهان جي ڇني ڪم اچي ٿي) ۽ پنهنجي جار کي ساڙيو ته جيئن باقي بچيل پاڻي نڪرندو رهي.
4. پنهنجي ڍڪ کي
5. پنهنجي داڻي کي سڌي طرح ڍڪيو
سج جي روشنيءَ سان
6. پنهنجي ڍڪ کي سڌو ڪريو 2-4 ڏينهن لاءِ، يا ڦٽي پوڻ تائين (جڏهن توهان ڏسندا ته ٻج مان ننڍڙا ٻوٽا نڪرندا آهن) هر روز پنهنجي ٻوٽن کي ٿڌو، تازي پاڻيءَ سان ڌوئي ڌوئو.
7. هر ڌوءَ کان پوءِ، پنهنجي ڪپهه کي محفوظ رکڻ جو يقين رکجو (جيڪڏهن توهان وٽ اُڇلندڙ لَڪ نه آهي) ۽ پنهنجي جَرَ کي اُڇلڻ لاءِ ڌوءِ. ed، جار مان ٻوٽن کي هٽائي ڇڏيو ۽ صاف ۽ سڪي پنهنجو جار. پوءِ ٻوٽن کي جار ۾ واپس رکو ۽ اڻ سڌي طرح رکو12-24 ڪلاڪ لاء سج جي روشني. ٻوٽا ڪلوروفيل ۽ ڪيروٽينز پيدا ڪندا ۽ پوءِ مزو وٺڻ لاءِ تيار هوندا.
8. جيڪا به ٻوٽا نه کائي رهيا آهن تن کي فرج ۾ رکڻ کان اڳ سڪي هوا ۾ صاف ڪري ڇڏيو، جتي انهن کي گهٽ ۾ گهٽ 4-5 ڏينهن تائين سٺو رکڻ گهرجي. رستو ۽ ان بابت ڏاڍو چريو نه هو. هڪ دفعو مون هن شاندار سسٽم ۾ سيڙپڪاري ڪئي، مان هڪ ٻج پوکڻ جو شوقين آهيان ۽ ان عمل کي پسند ڪريان ٿو.

توهان کي ڪهڙي ضرورت آهي؟

• هڪ اسپروٽ باغ، جيڪو 3 سطحن جي وڌندڙ سطحن سان گڏ اچي ٿو.
• اسپراوٽنگ ٻج جهڙو هن سپروٽ باغ سان سپروٽ

  اسپروٽ <5 سان 10>

  • هي هڪ سادو سسٽم توهان کي هڪ ئي وقت ڪيترن ئي اسپرائوٽس جي ڪيترن ئي سطحن کي وڌائڻ جي اجازت ڏئي ٿو. يا، يقينا، توهان هڪ وقت ۾ صرف هڪ سطح وڌائڻ لاءِ چونڊ ڪري سگهو ٿا.
  • هي سسٽم گهٽ ۾ گهٽ ڪائونٽر اسپيس وٺي ٿو، وڌ ۾ وڌ اسپراوٽس سان، ڇو ته توهان ٻن سيٽن ۾ به سيڙپڪاري ڪري سگهو ٿا، ۽ اڃا به توهان جي ڪائونٽر تي وڌيڪ جاءِ نه وٺي سگهو ٿا.
  • روزاني سار سنڀال انتهائي آسان آهي، ڪنهن به اضافي اوزار جي ضرورت ناهي (جهڙوڪ ڪنهن به اضافي اوزار جي ضرورت نه آهي. هڪ اونداهي علائقي ۾ روٽ. لڪڙا توهان جي ٻوٽن کي روشنيءَ ۽ هوا ۾ پيدا ٿيندڙ آلودگيءَ کان بچائيندا آهن.
  • ڪنهن قسم جي ڊريننگ ٽري يا پيالي کي رگنگ ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي. سسٽم اچي ٿو 3 واڌ سانٽري ۽ 4 ڍڪ، جيڪي هيٺان ٻوٽن کي ڍڪڻ جي خدمت ڪن ٿا، جڏهن ته مٿي ٻوٽن مان نڪرندڙ پاڻي گڏ ڪن ٿا. هتي 4 ڍڪ آهن، تنهن ڪري جڏهن توهان سڀ 3 ٽري استعمال ڪري رهيا آهيو ته هڪ لڪ اڃا به موجود آهي توهان جي اسپروٽ باغ جي هيٺئين بنياد جي طور تي ڪم ڪرڻ لاءِ.

  اسپروٽ باغ سان اڀرڻ جا مرحلا:

  1. اسپرائوٽنگ جي ٻج کي مٿي جي هيٺان لڪ تي رکو (ٽرين ۾ ليڊس/باسڊرا نه هوندا آهن). تمام گهڻو شروع ڪرڻ جي ضرورت ناهي، ٿي سگهي ٿو 1/2 هڪ پيالو.
  2. پنهنجي ٻج کي رات جو (يا اٽڪل 12 ڪلاڪ) گرم پاڻيءَ ۾ ساڄي لڪ ۾ وجهي ڇڏيو، ٻج کي چڱيءَ طرح پاڻي سان ڍڪيو. مٿي تي ٻيو ڍڪ رکو، يا ٻرندڙ ٻج کي اونداهي واري علائقي ۾ ذخيرو ڪريو.
  3. ٻج کي اسپروٽ ٽري ۾ منتقل ڪريو. پاڻي آسانيءَ سان هيٺان نيڪال جي سوراخن مان نڪرندو. نل جي پاڻيءَ جي نرم وهڪري سان اسپراوٽ کي ڌويو ۽ ٽري کي هلڪو ڪريو ته جيئن توهان جي اسپراوٽ کي ٽري جي چوڌاري ڪجهه حد تائين هڪجهڙائي سان ڦهلجي وڃي.
  4. پنهنجي اسپراوٽ جي ٽري جي مٿان هڪ ڍڪ رکي ان کي بيس تي رکي.
  5. پنهنجي اسپراوٽ کي ٿڌي، تازي پاڻيءَ سان ڌويو جيستائين توهان هر ڏينهن 2-4 ڀيرا ٻوٽو نه ڏسندا. ٻج مان نڪرندو آهي).
  6. جڏهن اڀريو وڃي، ٽري کي اڻ سڌي طرح سج جي روشني ۾، بغير ڍڪڻ جي. ٻوٽا ايندڙ 12-24 ڪلاڪن ۾ ڪلوروفيل ۽ ڪيروٽين پيدا ڪندا ۽ مزو وٺڻ لاءِ تيار هوندا.
  7. ڪنهن به ٻڪريون جيڪي توهان نه کائي تن کي لينن جي ٽوال تي رکي ڇڏيو ته جيئن انهن کي محفوظ ڪرڻ کان اڳ هوا ۾ سڪي وڃيريفريجريٽر، جتي انهن کي گهٽ ۾ گهٽ 4-5 ڏينهن تائين چڱيءَ طرح رکڻ گهرجي.
  8. گرم صابڻ واري پاڻيءَ ۽ اسڪرب برش سان پنهنجي اسپروٽ باغ جي سڀني ٽري ۽ لڪن کي چڱيءَ طرح صاف ڪريو.

  

  ٻيا اسپرائوٽنگ سيٽ اپس

  جيڪڏهن توهان وٽ خريد ڪرڻ جا ڪيترائي آپشن آهن. جڏهن ته مون کي پنهنجي 3-ٽري، اسٽيڪبل اسپروٽ باغ پسند آهي، مان محسوس ڪريان ٿو ته مون کي اهو اشارو ڏيڻ گهرجي ته توهان هڪ سادي گوگل سرچ ڪري سگهو ٿا ۽ گهر ۾ ٻج پوکڻ لاءِ ڪيترائي آپشن ڳولي سگهو ٿا.

  مون کي هن سيڊ اسپرائوٽنگ جار ڪٽ جو ڏيک ڏاڍو وڻندو آهي جنهن ۾ توهان جي جار کي ساڄي زاويه تي رکڻ لاءِ ۽ هڪ سٺي ٽري آهي جيڪا پاڻي گڏ ڪرڻ لاءِ وائر اسٽينڊ سان آهي. ۽ اهي اڀرندڙ لڙڪن ڏاڍا ذهين هوندا آهن، جيڪي توهان کي اجازت ڏين ٿا ته توهان پنهنجي جار کي پاڻي ڀرڻ لاءِ بلڪل سڌو بيهي سگهو.

  توهان کي اناج ڇو کائڻ گهرجي؟

  مون تازو ٻڌو هو ته چيني ملاحن جي ٻيڙين تي هميشه ٻوٽا پوکندا هئا ڇاڪاڻ ته انهن کي خبر هئي ته اهي هڪ غذائي طريقا آهن جيڪي انهن بيمارين کان بچڻ لاءِ آهن. جڏهن ته مون کي چيني سامونڊي ٻوٽن جي ڪهاڻي دلچسپ لڳي، مون کي ڪا به خبر نه هئي ته ڇا ملاحن کي خبر هئي ته اهي ڇا ڪري رهيا آهن جيستائين آئون هن سائنسي تحقيق ۾ ٿڪجي نه وڃان. ان مان معلوم ٿئي ٿو ته جديد سائنس انهن قديم ملاحن جي ڏاهپ کي وڏي مڃتا ڏئي ٿي.

  اسپرائوٽس ظاهر ٿين ٿا:

  • اِنٽي سوزش واري دوا طور ڪم ڪن ٿا
  • ممڪن طور تي خطري کي گهٽائي سگهن ٿا.ڪينسر
  • الرجيءَ کي روڪيو
  • بلڊ پريشر کي گهٽايو
  14>دل جي بيمارين جي خلاف تبديليون بهتر ڪريو، ۽
• ذیابيطس سان وڙهو

23>

ان مان معلوم ٿئي ٿو ته:

• سڀني ۾
پروٽين سڀ ۾ <101>سڀ کان گهٽ پروٽين
• سڀ کان گهٽ> ٿلهي کان پاڪ
• ڪوليسٽرول کان سواءِ، سوڊيم کان سواءِ ناشتي جا اختيار
• اينزائمن سان ڀريل
14>ضروري امينو اسيدن سان ڀريل
• واٽامين ۾ وڌيڪ
14>منرلز ۾ مالا مال
• وٽيامين سان ڀريل
توانائي جو وڏو ذريعو <15
• توانائي سان ڀريل <15
• توانائي سان ڀريل <15
• توانائي سان ڀريل
16>

اسپراوٽس کائڻ جا ٻه درجن کان وڌيڪ لذيذ طريقا!

جيئن ته اسپراوٽ ڀاڄيون آهن، ان ڪري انهن کي سبزي جي سڀني وينجن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. سڀ کان وڌيڪ غذائي اختيارات هميشه اڻ پکايا هوندا آهن، جهڙوڪ توهان جي اسپروٽ کي ٽاس ٿيل سلاد تي استعمال ڪرڻ يا توهان جي پسنديده سينڊوچز تي اسپراٽس سان ليٽس کي تبديل ڪرڻ. جيڪڏهن توهان پڪي ڊش ۾ اسپراٽس استعمال ڪندا آهيو، انهن کي آخر ۾ شامل ڪريو جڏهن ممڪن هجي ته انهن جي غذائي اجزاء جو جيترو ممڪن هجي محفوظ ڪيو وڃي. هتي ڪجھ بهترين طريقا آهن توهان جا اسپراٽس کائڻ جا:

1. منهنجي هوم ميڊ اطالوي ڊريسنگ يا منهنجي ميپل وينيگريٽ سان ٽاس ٿيل سلاد ۾ شامل ڪريو.
2. ڪولسلا ۾ استعمال ڪريو.
3. آلو سلاد ۾ شامل ڪريو.
4. آلو ۾ شامل ڪريو. مٺائي smoothie يا منهنجو انناس & اسپنچ سموٿي.
5. ٽونا سلاد ۾ سليري جي بدران استعمال ڪريو.
6. ليٽس جي بدران چکن سلاد سينڊوچ تي شامل ڪريو. (اها اڄ منهنجي لنچ هئي؛ ۽ مون تازو استعمال ڪيو