Տանը ծիլեր աճեցնելը պարզ հմտություն է, որը յուրաքանչյուրը պետք է ունենա իր զինանոցում:

Այգեգործությունն ինձ համար թերապիա է:

Բայց ես հասկանում եմ, որ շատ մարդիկ չեն կարող մեծ այգի ունենալ: Հե՜կ, ես գիտեմ, որ Ջիլը սիրո/ատելության հարաբերություններ ունի այգեգործության հետ Վայոմինգի կատաղի եղանակին, և ես դա հասկանում եմ, եթե այգեգործությունն ամենևին էլ քո «բանը» չէ:

Բայց այսօր մենք խոսում ենք այն մասին, թե ինչպես կարող եք անել շատ հեշտ, անհավանական արդյունավետ «այգեգործություն» հենց ձեր խոհանոցի վաճառասեղանին:

Սա այգեգործություն է: Ամենուր ։

Եթե մենք դեռ չենք «հանդիպել», btw, ես Միշել Վիսերն եմ՝ The Prairie Team-ի անդամ։ Ես սկսում եմ աշխատել Ջիլի հետ հեռակա կարգով Նոր Անգլիայի կենտրոնում գտնվող իմ փոքրիկ գյուղական տնամերձից, որտեղ հաճախ ժամանակ եմ կորցնում իմ ընտանիքի մեծ բանջարանոցում: Ես նաև գրում եմ SoulyRested.com-ում, ես Sweet Maple-ի (փոխկապակցված հղում) հեղինակն եմ, և այսօր ես ձեզ ներկայացնում եմ բողբոջման քաղցր ակնարկ:

** FYI. այս գրառումը պարունակում է մեր կողմից օգտագործվող և առաջարկվող ապրանքների փոխկապակցված հղումներ: Գնացեք այստեղ՝ այդ ամենի մասին հետաքրքիր իրավական լեզվի համար, եթե դուք նման բանի մեջ եք: Օ, և բավական է ասել, որ ես սննդաբան կամ բժշկական մասնագետ չեմ, պարզապես բացատրում եմ այն ​​զվարճալի փաստերը, որոնք ես սովորել եմ ծիլերի մասին այն մարդկանցից, ովքեր կարծես թե գիտեն այս հիանալի բաները: ***

Սա պետք է լինի խոհանոցումավոկադո մայոնեզի փոխարեն, այնպես որ իմ ափսեը փայլում էր կանաչ, առողջարար բարությամբ, մարտի ցուրտ օրվա կեսին:)

Մանրացրեք և ավելացրեք տնական մայոնեզին:

Խառնեք կծու բողբոջները, ինչպես բողկը, փափուկ պանիրների հետ (ինչպես տնական սերուցքային պանիր): համեղ չիզբուրգեր ապուր:

Մունգ լոբի կամ ոսպի բողբոջները խառնեք անմիջապես ձեր ապուրի մեջ, անմիջապես մատուցելուց առաջ:

Ավելացրեք առվույտի կամ երեքնուկի բողբոջներ կարտոֆիլով թխվածքաբլիթների մեջ (իմ ընտանիքի սիրած միջոցը տաքացնելու կարտոֆիլի մնացորդը): til, կամ մունգ լոբի բողբոջները բրնձի ուտեստների մեջ:

Մատուցելուց անմիջապես առաջ առվույտի ծիլերը կամ երեքնուկի ծիլերը խառնեք սպագետտի սոուսի մեջ:

Տապակել սոխով:

Ավելացնել թխած լոբիին: 15>

Օգտագործեք որպես ուտելի զարդարանք:

Պարզապես դրանք բերանն ​​անցկացրեք հում վիճակում, որպես ձեզ համար այնքան լավ խորտիկ: Garbanzo bean-ի ծիլերն իմ ամենասիրածն են այս հարցում:

Բողբոջման կանոնները

Մտքում պահեք այս 5 «կանոնները», և ես կարծում եմ, որ դուք կունենաք համեղ հաջողություն ձեր բողբոջում:արկածներ.

1. Անպայման լվացեք օրական 2-3 անգամ, ամեն օր:
2. Ձեր բողբոջները պահեք խոնավ, բայց ոչ թաց:
3. Փորձեք դրանք պահել սենյակային կայուն ջերմաստիճանում, երբ հնարավոր է, մոտ 72°F:
4. Ծիլերը պահեք ծածկված և լույսից հեռու:

Sprouting Q & Ա

Ք. Կարո՞ղ եմ օգտագործել այգու սերմերը որպես բողբոջող սերմեր:

Ա. Ոչ, ես երբեք չէի օգտագործի այգու սերմեր՝ բողբոջելու համար: Երկու պատճառով, մեկը դա շատ ավելի թանկ կարժենա։ Եվ, որ ավելի կարևոր է, այգիներում տնկելու համար օգտագործվող սերմերը հաճախ մշակվում են քիմիական ֆունգիցիդներով և սնդիկի ծածկույթներով, որոնք, իհարկե, կարող են շատ թունավոր լինել: Իսկ եթե այգու սերմերը ներմուծվում են, ապա դրանք պետք է ներկվեն նույնականացման համար:

Հ. Կարո՞ղ եմ օգտագործել բողբոջող սերմերը որպես պարտեզի սերմեր:

Ա. Դուք, անշուշտ, կարող եք փորձել: Դա կարող է նույնիսկ զվարճալի փորձ լինել երեխաների հետ՝ նրանց ստուգելու համար: Բայց ընդհանուր առմամբ, դուք չեք գտնի, որ շատ բողբոջող սերմեր լավ ընտրություն են որպես այգեգործական սերմեր: Բողբոջող սերմերը մշակվում են, որպեսզի հակված լինեն պտտվելու որպես երիտասարդ բույսեր: Սա կարճ ժամանակահատվածում շատ սերմեր է տալիս (լավ է ծիլերի համար), բայց չի ստեղծում առողջ, հասուն բույսեր կամ լավ հասուն սննդի աղբյուր:

Ք. Կարո՞ղ եմ մաքրել բորբոսը, եթե տեսնեմ, որ իմ բողբոջների վրա մի փոքր աճում է և դեռ ուտում եմ դրանք:

Ա. Կներեք, բայց ոչ: Երբեք մի կերեք այդպիսի սերմեր կամ ծիլերունեն նույնիսկ մի փոքր կաղապար: Բորբոսը աճող կարող է արտադրել միկոտոքսիններ, որոնք կարող են առաջացնել սննդային թունավորումներ:

Ք. Կարո՞ղ եմ սառեցնել բողբոջներս:

Ա. Ոչ, ծիլերը ցրտահարված են, այնպես որ դուք չեք կարող դրանք սառեցնել: Բայց դրանք պահվում են սառնարանում շատ օրեր կամ նույնիսկ շաբաթներ, եթե պատշաճ կերպով խնամվեն:

Հ. Ինչպե՞ս կարող եմ երկարացնել իմ բողբոջների կյանքը:

Ա. Ինձ ասացին, որ դուք կարող եք առավելագույնի հասցնել բողբոջների կյանքը՝ լվանալով դրանք ձեր սառնարանում պահվելուց մի քանի օրը մեկ: Ես երբեք չեմ գնացել այս ջանքերին, հիմնականում այն ​​պատճառով, որ ծիլերը պարզապես երբեք այդքան երկար չեն տևում այստեղ: Ես լավ եմ ակնկալում, թե որքան պետք է աճեմ ամեն շաբաթ, և ես շարունակում եմ գտնել նոր ուղիներ, որոնք սիրում եմ դրանք ներառել իմ ընտանիքի սննդակարգում: Բայց եթե ցանկանում եք դրանք ողողել դրանք պահելու ընթացքում, թողեք բողբոջներին մեկ ժամ կամ ավելի արևի լույս՝ դրանք ողողելուց հետո յուրաքանչյուր 2-3 օրը մեկ, և ձեր բողբոջները կմնան իրենց սննդային տեսքը մինչև երկու շաբաթ:

Q. Կարևորու՞մ է, թե որտեղից գնեմ իմ բողբոջած սերմերը:

Ա. Դուք ունեք բազմաթիվ տարբերակներ, թե որտեղ կարելի է համալրել բողբոջած սերմերը: Ամեն անգամ, երբ դուք կարող եք գնել տեղում, դա միշտ լավագույն խաղադրույքն է: Մի բանից, որից ես զգուշացնում եմ ձեզ, դա էժան, մեծաքանակ գնելն է, հատկապես, եթե չգիտեք ձեր աղբյուրը: Հաճախ ավելի էժան, մեծածավալ տարբերակներն ունեն բողբոջման ցածր արագություն: Սա ձեր տարայի կամ սկուտեղի մեջ թողնում է որոշ սերմեր, որոնք երբեք չեն բողբոջում և փոխարենը փչացնում ենամբողջ խմբաքանակը խմորելով և դառը համտեսելով:

Ավելի շատ ոգեշնչման կարիք ունեք, երբ չեք կարող վազել խանութ:

• Հացի ամենահեշտ բաղադրատոմսը երբևէ
• Տնական բուրգեր բլիթներ
• Պատրաստեք ձեր սեփական թխվածքաբլիթները
<1414>DIY Տնական մակարոնեղեն լապշա

Երբ անցյալ շաբաթ արտադրանքի բաժինը բացակայում էր մի քանի հիմնական իրեր, նույնիսկ մինչ ազգային համաճարակի պատճառով այն պակասն էր այսօր, ես վերադարձա տուն և հանեցի բողբոջող սկուտեղները և բողբոջող սերմերի պարկերը և զբաղվեցի թարմ, կանաչ բարության շերտեր աճեցնելով:

<12 ճիշտ նույն բանն իր խոհանոցի մի անկյունում ամբողջ երկրում:

Դե, մի տեսակ:

Տեսնում եք, Ջիլը չուներ այն հանդերձանքը, ինչ ես ունեմ , ուստի նա ավելի ստեղծագործ էր, քան ես պետք է լինեի: Նա պատրաստեց բողբոջման հնարամիտ լուծում՝ իր ձեռքի տակ եղած պարզ իրերով, և դա բավականին լավ է աշխատում նրա համար:

Այնպես որ այսօր ես՝

• Ցույց կտամ ձեզ մեր երկուսիդ էլ՝ օգնելու ձեզ որոշել, թե ինչպես եք ցանկանում բողբոջներ աճեցնել ձեր տանը: .
• Թվարկեք 2 տասնյակից ավելի եղանակներ ուտելու այս փոքրիկ, հեշտ աճեցվող ուժային տնտեսությունները, որոնք հայտնի են որպես ծիլեր:

  > Որոնք են ծիլեր:Ես առաջին անգամ իմացա, որ դուք կարող եք իրականում աճեցնել ձեր սեփական ծիլերը տանը, ես շատ շփոթված էի, թե ինչպես են դրանք համեմատվում միկրոկանաչների հետ: Թեև երկուսն էլ ունեն մեծ սննդային առավելություններ, ես երբեք չեմ մտել միկրոկանաչների աշխարհ: Քանի որ ես սկսեցի բողբոջումով, և հիմա, երբ հասկացա տարբերությունը, բողբոջումը շատ ավելի հեշտ է թվում:

  Հիմնականում, միկրոկանաչները շատ ավելի մեծ մինի բույսեր են, քան բողբոջները, և նրանք աճելու համար պահանջում են կեղտ և արևի լույս: Նույնիսկ իմ խոհանոցի մութ անկյունում, որն այլապես բավականին անարդյունավետ է:

  Արդյո՞ք տանը աճեցրած ծիլերը տարբեր են, քան խանութում:

  Չնայած տանը աճեցված բողբոջները մեծ մասամբ նույնն են, ինչ դուք կարող եք գնել խանութից, կան 2 հիմնական տարբերություն.

  1. ձեզ ավելի շատ բազմազանություն է տալիս:

  Եթե երբևէ ծիլեր եք գնել մթերային խանութից, ապա ձեզ դուր կգա, թե որքան գումար կարող եք խնայել՝ աճեցնելով ձեր սեփական ծիլերը: Դուք կարող եք փորձարկել և բացահայտել այն համերը, որոնք ձեզ ամենաշատն են դուր գալիս՝ սկսած բողկի բողբոջների մի փոքր կծու համից մինչև կատվախոտի նուրբ քաղցր տարբերակը, և նույնիսկ պատրաստել ձեր սեփական յուրօրինակ ծիլերի տեսականի:համեղ են միասին:

  Մի հիանալի համադրություն է բողկը, կատվախոտը, կարմիր երեքնուկը և բրոկկոլին:

  Եթե ցանկանում եք սկսել մի քանի հրաշալի տեսականիով, որոնք արդեն հավաքվել են ձեզ համար, ես սիրում եմ այն ​​երկուսը, որոնք այս շաբաթ աճեցնում եմ իմ խոհանոցում: Իրականում, այս երկու տարբերակներն իմ սիրելին են խորտիկների և սենդվիչներ ու փաթաթաներ դնելու համար: (Ավելին ստորև՝ ծիլեր ուտելու եղանակների երկար ցանկի համար:)

  

  Այս օրգանական Crunchy Lentil Fest-ը (պատկերված է ձախ կողմում գտնվող տոպրակի մեջ) սենդվիչ-տոպերի ծիլերի համար իմ հաճախորդն է: Մեղքի զգացում չունեք:

  Ինչպես աճեցնել բողբոջները տանը

  Իհարկե, կան նաև այլ եղանակներ՝ աշխատանքն ավարտելու համար, երբ խոսքը վերաբերում է տանը ծիլեր աճեցնելուն, բայց մեծ մասամբ դուք կարող եք աշխատել այն բաների հետ, որոնք արդեն ունեք տանը, կամ կարող եք ներդնել պարզեցված, հեշտ օգտագործվող>

  Jrowsslluting համակարգում: up-ը լավ է աշխատում տանը ծիլեր աճեցնելու համար:

  

  Տես նաեւ: Ինչպես տաք պահել հավերը ձմռանը

  Մի քանի պարզ իրեր, որոնք այսօր դրել եք ձեր տանը, կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բողբոջման համակարգը:

  Ի՞նչ է ձեզ հարկավոր: ձեր բանկաների համար հարմար է

• Այսպիսի մաղը (փոխկապակցված հղում)
• Կամնման կափարիչներ (գործվածքի, շրջանակների և մաղի փոխարեն)
• Սերմերի բողբոջում, ինչպես այս սուպեր նմուշառիչը

Ինչու՞ բողբոջներ աճեցնել բանկաների մեջ:

• Գործարկման նվազագույն ծախսերը (եթե այդպիսիք կան)
• նորից բողբոջել, սկսելուց հետո)

Բողբոջելու համար բանկաների օգտագործման քայլերը.

1. Ծլող սերմերը տեղադրեք որմնադիր բանկայի մեջ: Պետք չէ սկսել շատ բանից, գուցե 1/2 բաժակ:
2. Գիշերվա ընթացքում (կամ մոտ 12 ժամ) թրմեք ձեր սերմերը գոլ ջրի մեջ, կափարված որմնացանի մեջ, ծածկելով սերմերը սերմերի խորությունից 3 անգամ մեծ ջրով: Թրջվող սերմերի տարաը պահեք պահարանում կամ այլ մութ տարածքում:
3. Քամեք ջուրը սերմերից (այստեղ ձեր մաղը հարմար է, եթե դուք չունեք շքեղ բողբոջող կափարիչ) և ամրացրեք բանկա, որպեսզի մնացորդային ջուրը շարունակի հոսել: 2-4 օրվա ընթացքում օրական մի քանի անգամ կամ մինչև բողբոջելը (երբ տեսնեք, որ սերմերից մանր բույսեր են դուրս եկել) մի քանի անգամ լցրեք ձեր բողբոջները սառը, թարմ ջրով:
4. Յուրաքանչյուր ողողումից հետո համոզվեք, որ ամրացրեք գործվածքը (եթե բողբոջող կափարիչ չունեք): դուրս բերեք, հանեք բողբոջները բանկաից և մաքրեք և չորացրեք ձեր բանկաը: Այնուհետև նորից ծիլերը դրեք տարայի մեջ և դրեք անուղղակիարևի լույս 12-24 ժամ: Ծիլերը կարտադրեն քլորոֆիլ և կարոտին, և այնուհետև պատրաստ են վայելելու:
5. Ցանկացած բողբոջները, որոնք չեք ուտում, անմիջապես դրեք սպիտակեղենի սրբիչի վրա, որպեսզի չորանա, նախքան դրանք սառնարանում պահելը, որտեղ դրանք պետք է լավ պահվեն առնվազն 4-5 օր: որդի jar երթուղին և այնքան էլ խենթ չէր դրա համար: Երբ ես ներդրումներ կատարեցի այս ավելի հմայիչ համակարգում, ես բողբոջող հրոսակ էի և սիրում էի այդ գործընթացը:

   

   Ի՞նչ է ձեզ հարկավոր:

   • Ծիլերի այգի, որն ունի աճող 3 մակարդակ: ut garden?
     • Այս մեկ պարզ համակարգը թույլ է տալիս միանգամից բազմաթիվ բողբոջներ աճեցնել: Կամ, իհարկե, կարող եք ընտրել միայն մեկ մակարդակով աճեցնելը:
     • Այս համակարգը զբաղեցնում է նվազագույն տարածություն, առավելագույն քանակությամբ բողբոջներ, քանի որ դուք կարող եք ներդնել նույնիսկ երկու հավաքածուի մեջ, բայց ձեր վաճառասեղանին այլևս տեղ չզբաղեցնել:
     • Ամենօրյա սպասարկումը չափազանց հեշտ է, առանց լրացուցիչ գործիքների (օրինակ, մաղի կարիք չկա, կամ անհանգստացնող բաները չեն պահանջում, որոնց մասին անհանգստացնում է ): մութ տարածք. Կափարիչները պաշտպանում են ձեր բողբոջները թե՛ լույսից, թե՛ օդում տարածվող աղտոտիչներից:
     • Կարիք չկա հորատող սկուտեղի կամ աման սարքելու: Համակարգը գալիս է 3 աճովսկուտեղներ և 4 կափարիչներ, որոնք ծառայում են ներքևում գտնվող բողբոջները ծածկելու համար, մինչդեռ վերևի ծիլերից ցամաքող ջուր են հավաքում: Կան 4 կափարիչներ, այնպես որ, երբ դուք օգտագործում եք բոլոր 3 սկուտեղները, մեկ կափարիչը դեռ հասանելի է ծառայելու որպես ձեր բողբոջների այգու ներքևի հիմքը:

     Ծիլերի այգում բողբոջելու քայլերը. Պետք չէ սկսել շատ բանից, գուցե 1/2 բաժակից:

   • Սերմերը մի գիշերում (կամ մոտ 12 ժամ) թրմեք գոլ ջրի մեջ հենց կափարիչի մեջ՝ սերմերը մանրակրկիտ ծածկելով ջրով: Մեկ այլ կափարիչ դրեք վերևում կամ պահեք թրջվող սերմերը մութ տեղում:
   • Սերմերը տեղափոխեք բողբոջների սկուտեղ: Ջուրը հեշտությամբ դուրս կգա ներքեւի դրենաժային անցքերից: Լվացեք բողբոջները ծորակի ջրի մեղմ հոսքով և թափահարեք սկուտեղը, որպեսզի ձեր բողբոջները հավասարաչափ ցրվեն սկուտեղի շուրջը:
   • Կափարիչը դրեք ձեր բողբոջների սկուտեղի վրա և դրեք այն հիմքի վրա:
   • Լվացեք ձեր բողբոջները ամեն օր սառը և թարմ ջրով (օրական 4 անգամ, մինչև 2 անգամ մաքուր ջրով) սերմերից առաջացել են):
   • Բողբոջելիս սկուտեղները դրեք արևի անուղղակի լույսի տակ, առանց կափարիչների: Բողբոջները կարտադրեն քլորոֆիլ և կարոտիններ հաջորդ 12-24 ժամվա ընթացքում և պատրաստ են վայելելու:
   • Ցանկացած բողբոջները, որոնք չեք ուտում, անմիջապես դրեք սպիտակեղենի սրբիչի վրա, որպեսզի չորանա, նախքան դրանք այնտեղ պահելը:սառնարանը, որտեղ դրանք պետք է լավ պահվեն առնվազն 4-5 օր:
   • Ձեր բողբոջների այգու բոլոր սկուտեղներն ու կափարիչները մանրակրկիտ մաքրեք տաք, օճառի ջրով և մացառի խոզանակով:

Այլ բողբոջային սարքավորում

Եթե կան բազմաթիվ տարբերակներ գնելու համար: Թեև ես սիրում եմ իմ 3-սկուտեղի, շարվող բողբոջների այգին, ես կարծում եմ, որ պետք է նշեմ, որ դուք կարող եք պարզ որոնել google-ում և գտնել բազմաթիվ տարբերակներ տանը սերմեր բողբոջելու հիանալի եղանակների համար:

Ինձ դուր է գալիս այս Seed Sprouting Jar Kit-ի արտաքին տեսքը մետաղալարով, որը նախատեսված է ձեր բանկաները ճիշտ անկյան տակ պահելու և այդ սկուտեղը հավաքելու համար գեղեցիկ ջուրը: Եվ այս բողբոջող կափարիչները բավականին հնարամիտ են, որոնք թույլ են տալիս ձեզ կանգնել ձեր սափորը ամբողջովին ուղղահայաց, որպեսզի չորանա:

Ինչու՞ պետք է ուտել ծիլեր: Մինչև ես պատահաբար հանդիպեցի այս գիտական ​​հետազոտությանը, ես գտա չինական ծովային ծիլերի մասին հեքիաթը, ես չէի պատկերացնում, թե արդյոք նավաստիները գիտեին, թե ինչ են անում: Պարզվում է, որ ժամանակակից գիտությունը մեծ վստահություն է տալիս այդ հին նավաստիների իմաստությանը:

Ծիլերը, ըստ երևույթին,.քաղցկեղը

կանխում է ալերգիան

նվազեցնում է արյան ճնշումը

բարելավում է սրտի հիվանդությունների դեմ փոփոխությունները և

պայքարում է շաքարախտի դեմ

Ստացվում է, որ ծիլերն ունեն. -առանց

Առանց խոլեստերինի և նատրիումի խորտիկների ընտրանքներ

Հագեցված է ֆերմենտներով

Բարձր է էական ամինաթթուներով

Բարձր վիտամիններով

Հարուստ է հանքային նյութերով

Հարուստ է հանքային նյութերով

Հարուստ է ածխաջրածինների աղբյուրով Հարուստ է ածխաջրածինով 6 վիտամինով-ավելացնում>Ավելի քան երկու տասնյակ համեղ միջոց՝ ծիլ ուտելու համար:

Քանի որ բողբոջները բանջարեղեն են, դրանք կարող են օգտագործվել բանջարեղենի բոլոր ուտեստների մեջ: Ամենասնուցիչ տարբերակները միշտ չեփածներն են, օրինակ՝ ձեր ծիլերն օգտագործել գցված աղցանի վրա կամ փոխարինել հազարը ծիլերով ձեր սիրելի սենդվիչների վրա: Եթե ​​դուք օգտագործում եք բողբոջները եփած ուտեստի մեջ, հնարավորության դեպքում դրանք ավելացրեք վերջում, որպեսզի հնարավորինս շատ սննդարար նյութեր պահպանվեն: Ահա ձեր բողբոջներն ուտելու մի քանի հիանալի միջոց.

1. Ավելացրեք թափված աղցաններին՝ իմ տնական իտալական սոուսով կամ իմ թխկի վինեգրետով:
2. Օգտագործեք կաղամբի աղցան:
3. Ավելացրեք կարտոֆիլով աղցան:
4. Ավելացրեք դեկորատիվ աղցան: ssert smoothie կամ իմ արքայախնձոր & AMP; սպանախով սմուզի:
5. Օգտագործեք նեխուրի փոխարեն թունա աղցանի մեջ:
6. Ավելացրեք հավի աղցանի սենդվիչի վրա հազարի փոխարեն: (Սա իմ այսօրվա ճաշն էր, և ես օգտագործեցի թարմ