Clàr-innse
Se sgil shìmplidh a bu chòir a bhith aig a h-uile duine san arsenal aca a bhith eòlach air mar a bhithear a’ fàs sprouts aig an taigh.
Is e gàirnealaireachd leigheas dhomh.
Ach tha mi a’ tuigsinn nach urrainn gàradh mòr a bhith aig mòran dhaoine. Heck, tha fios agam gu bheil dàimh gaoil/fuath aig Jill ri gàirnealaireachd ann an droch aimsir Wyoming, agus gheibh mi e mura h-e gàirnealaireachd an “rud” agad idir.
Ach an-diugh tha sinn a’ bruidhinn air mar as urrainn dhut “gàirnealaireachd” a dhèanamh dìreach air a’ chunntair cidsin agad a tha gu math furasta, agus gu h-iongantach. An àite sam bith .
Air eagal ’s nach eil sinn air “coinneachadh” fhathast, btw, is mise Michelle Visser, ball de Sgioba nam Prairie. Bidh mi a’ faighinn a dh’ obair air astar le Jill bhon dachaigh bheag dhùthchail agam ann am meadhan Sasainn Nuadh, far am bi mi tric a’ call uairean ann an gàrradh glasraich mòr mo theaghlaich. Bidh mi cuideachd a’ sgrìobhadh a-null air SoulyRested.com, is mise ùghdar Sweet Maple (ceangal ceangailte), agus an-diugh, tha mi a’ toirt dhut an ìsleachadh milis air sprouting.
** FYI: tha ceanglaichean ceangailte ri stuthan a bhios sinn a’ cleachdadh agus a’ moladh anns an dreuchd seo. Rach an seo airson a’ chànan laghail inntinneach mu dheidhinn sin ma tha thu a-steach don t-seòrsa rud sin. O, agus is leòr a ràdh, chan e neach-beathachaidh no proifeasanta meidigeach a th’ annam, dìreach a’ mìneachadh na fìrinnean spòrsail a dh’ ionnsaich mi mu sprouts bho dhaoine aig a bheil coltas gu bheil eòlas aca air na rudan uamhasach sin. **
Bu chòir seo a bhith a’ tachairt sa chidsinavocado an àite mayonnaise, agus mar sin bha mo thruinnsear a’ giùlan le sunnd uaine, fallain, ann am meadhan latha fuar a’ Mhàirt.) 
Riaghailtean Sprouting
Cùm na 5 “riaghailtean” seo nad inntinn agus tha mi a’ smaoineachadh gum bi soirbheachas math agad nad sproutingtachartasan:
- Dèan cinnteach gun nigh thu 2-3 tursan san latha, a h-uile latha.
- Cùm na spògan agad tais, ach na bi fliuch.
- Feuch an cùm iad aig teòthachd seasmhach san t-seòmar, nuair as urrainnear, timcheall air 72°F.
- Thoir rùm gu leòr dha na spògan agad airson anail a tharraing, gun a bhith a’ cur cus sprouts ann no a’ cur cus sprouts ann. air falbh bhon t-solas.
A’ sprèadhadh Q& A
Q. Am faod mi sìol gàrraidh a chleachdadh mar sìol sìolachaidh?
A. Chan e, cha bhithinn a’ cleachdadh sìol gàrraidh gu bràth airson mo sproutadh a dhèanamh. Airson dà adhbhar, aon bhiodh e tòrr nas cosgaile. Agus, nas cudromaiche, bidh sìol a thathar a 'cleachdadh airson cur ann an gàrraidhean gu tric air a làimhseachadh le fungicides ceimigeach agus còmhdach mercury, a dh' fhaodadh a bhith gu math puinnseanta. Agus ma thèid sìol gàrraidh a thoirt a-steach, feumaidh iad a bhith air an dath airson an aithneachadh.
Q. Am faod mi sìol sìolachaidh a chleachdadh mar shìol gàrraidh?
A. Faodaidh tu feuchainn gu cinnteach. Is dòcha gur e deuchainn spòrsail a th’ ann leis a’ chloinn airson an deuchainn. Ach san fharsaingeachd, chan fhaigh thu a-mach gu bheil mòran sìol sprouting na dheagh roghainn mar sìol gàirnealaireachd. Tha sìol sprouting air an àiteachadh gus a bhith buailteach a bhith a 'bualadh mar lusan òga. Bidh seo a 'toirt a-mach mòran sìol ann an ùine ghoirid (math airson sprouts) ach chan eil e a' dèanamh airson lusan fallain, inbheach no stòras bìdh math.
Q. Am faod mi am molltair a ghlanadh ma chì mi beagan a' fàs air mo sprouts agus fhathast gan ithe?
A. Duilich, ach chan eil. Na ith sìol no sprouts a-riamhbi eadhon beagan molltair agad. Faodaidh fàs molltair mycotoxins a thoirt gu buil, a dh’ adhbharaicheas puinnseanachadh bìdh.
Q. Am faod mi na spògan agam a reothadh?
A. Chan e, tha sprouts mothachail air reothadh, agus mar sin chan urrainn dhut an reothadh. Ach bidh iad a' cumail anns an fhrigeradair fad iomadh latha, no eadhon seachdainean, ma tha iad a' faighinn cùram ceart.
C. Ciamar as urrainn dhomh beatha mo sprouts a leudachadh?
A. Thathas ag innse dhomh gun urrainn dhut beatha sprouts a mheudachadh le bhith gan sruthadh a h-uile beagan làithean a bhios iad air an stòradh san fhrigeradair agad. Cha deach mi a-riamh dhan oidhirp seo, gu h-àraidh air sgàth 's nach bi sprouts a' mairsinn cho fada mun cuairt an seo. Tha mi air a bhith math air a bhith a’ dùileachadh cia mheud a bu chòir dhomh a bhith a’ fàs gach seachdain, agus tha mi a’ lorg dhòighean ùra air a bheil mi dèidheil air an toirt a-steach do dhaithead mo theaghlaich. Ach, ma tha thu airson feuchainn ri an losgadh fhad ‘s a tha thu gan stòradh, thoir dha na spògan uair no dhà de sholas na grèine às deidh dhut an losgadh a h-uile 2-3 latha, agus fuirichidh na spògan agad aig an ìre beathachaidh aca airson suas ri dà sheachdain.
C. A bheil e gu diofar càite an ceannaich mi mo shìol sprouting?
A. Tha mòran roghainnean agad airson càite am faigh thu stoc de shìol sìolachaidh. Nuair as urrainn dhut ceannach gu h-ionadail, is e sin an-còmhnaidh geall as fheàrr. Is e aon rud a bhithinn rabhadh dhut na aghaidh a bhith a’ ceannach meudan saor, mòr, gu sònraichte mura h-eil thu eòlach air an stòr agad. Gu math tric tha droch ìre ginideachadh aig na roghainnean as saoire, mòr. Bidh seo a’ fàgail cuid de shìol anns a’ phoit no an treidhe agad nach bi a’ fàs a-riamh agus a bhios a’ milleadh an àitebaidse slàn le bhith ag aiseag agus a’ blasad searbh.
A bheil feum agad air barrachd brosnachaidh nuair nach urrainn dhut ruith chun a’ bhùth?
- An t-oideas arain as fhasa RIAMH
- Bunaichean burger dachaigh
- Dèan na bagels leat fhèin
- Dia kombutil nòtan pasta omemade
Nuair a bha earrann an toraidh ag ionndrainn beagan rudan riatanach an t-seachdain sa chaidh, eadhon mus robh an galar lèir-sgaoilte nàiseanta ag adhbhrachadh a’ ghainnead a th’ ann an-diugh, thàinig mi dhachaigh agus tharraing mi a-mach na treallaich sprouting agam agus na pocannan de shìol sprouting agus dh’ fhàs mi trang a’ fàs sreathan de mhaitheas ùr, uaine.
126>
Thionndaidh e a-mach, bha inntinnean mòra a’ smaoineachadh gur e dìreach an aon rud a bh’ ann an oisean na dùthcha, agus fhuair mi a-mach gur e an aon rud a bh’ ann air feadh na dùthcha, agus fhuair mi a-mach gur e dìreach an aon rud a bh’ ann air feadh na dùthcha. 5>Uill, seòrsa de.
Tha thu a’ faicinn, cha robh an gèar a tha agamsa aig Jill, agus mar sin bha i na bu chruthachaile na bha agam ri bhith. Chruthaich i fuasgladh sproutach innleachdach le rudan sìmplidh a bh’ aice ri làimh, agus tha e ag obair glè mhath dhi.
Mar sin an-diugh nì mi:
- Seallaidh i dhut le chèile ar n-ullachadh, gus do chuideachadh le co-dhùnadh ciamar a tha thu airson sprouts fhàs nad dhachaigh.
- Bris sìos carson – ge bith dè an suidheachadh a bu chòir dhut a bhith ag ithe do bhiadh. 2 dhusan dòigh air na taighean-cumhachd beaga bìodach sin a tha furasta fàs ris an canar sprouts ithe.
Dè a th' ann an sprouts?
Is e sprouts toiseach lusan leanaban a theich às an còmhdach sìl às deidh dhut an dòrtadh le uisge agus beagan rinsing làitheil a thoirt dhaibh, airson beagan làithean ann an sreath.
Ciamar a tha sprouts eadar-dhealaichte seach meanbh-uainean?
Ach tha mi a’ faireachdainn oir bu chòir dhomh mìneachadh mar a tha microgreens eadar-dhealaichte bho sprouts nuair a bhios mi a’ cuimhneachadh nuair a tha meanbh-uaine.Dh'ionnsaich mi an-toiseach gum faodadh tu na sprouts agad fhèin fhàs aig an taigh, bha mi gu math troimh-chèile mu mar a bha iad an coimeas ri microgreens. Ged a tha buannachdan mathachaidh math aig an dithis, cha deach mi a-riamh a-steach do shaoghal microgreens. Air sgàth 's gun do thòisich mi le sproutadh, agus a-nis gu bheil mi a' tuigsinn an eadar-dhealachaidh, tha e coltach gu bheil sproutadh gu math nas fhasa.
Gu bunaiteach, tha meanbh-uainean-uaine nam mion-lusan tòrr nas motha na sprouts, agus tha feum aca air salachar agus solas na grèine airson fàs.
Chan fheum sprouts solas na grèine no salachar airson fàs, gus am fàs iad gu furasta cha mhòr an àite sam bith. Fiù 's ann an oisean dorcha a' chidsin agam a tha gu math neo-bhuannachdail air dhòigh eile.
A bheil sprouts a' fàs aig an taigh eadar-dhealaichte seach an fheadhainn aig a' bhùth?
Ged a tha sprouts a dh'fhàsas aig an taigh, mar as trice, an aon rud 's as urrainn dhut a cheannach aig a' bhùth, tha 2 phrìomh eadar-dhealachadh ann:
- Sàbhalaidh sprouts Homegrown airgead dhut.
A bharrachd, nuair a dh’ ionnsaicheas tu mar a dh’ fhàsas tu sprouts aig an taigh, bidh thu a’ taghadh bho mheasgachadh farsaing de shìol sìolachaidh. Faodaidh tu na blasan as fheàrr leat fheuchainn agus faighinn a-mach - bho bhlas beagan spìosrach de sprouts radish gu roghainn milis milis de fhenugreek sprout - agus eadhon do mheasgachadh sònraichte fhèin de sprouts a dhèanamh.
Dè am measgachadh de sprouts a th’ ann.blasta còmhla?
’S e aon mheasgachadh sgoinneil a th’ ann an radish, fenugreek, seamrag dearg, agus broccoli.
Ma tha thu airson tòiseachadh le measgachadh mìorbhaileach a chaidh a chur ri chèile dhut mar-thà, is toil leam an dà rud a tha mi a’ fàs sa chidsin agam an t-seachdain seo. Gu dearbh, is e an dà roghainn seo as fheàrr leam airson greim-bìdh agus cur air ceapairean is pasgain. (Barrachd gu h-ìosal airson liosta fhada de dhòighean anns a bheil mi dèidheil air spògan ithe.)
Is e seo an Crunchy Crunchy Lentil Fest (san dealbh sa phoca air an taobh chlì) mo thuras airson sprouts ceapaire-topper.
Agus is e am Measgachadh Powerhouse Powerhouse organach seo (anns a’ bhaga air an làimh dheis) am fear as fheàrr leam, greim-bìdh fallain agus gun inntinn nuair a bhios mi ag iarraidh greim-bìdh fallain gun inntinn. Aig an Dachaigh
Gu cinnteach, tha dòighean eile ann air an obair a dhèanamh nuair a thig e gu bhith a’ fàs sprouts aig an taigh, ach sa mhòr-chuid, faodaidh tu obrachadh le rudan a th’ agad mar-thà aig an taigh, no faodaidh tu tasgadh a dhèanamh ann an siostam sgiobalta, furasta a chleachdadh.
Faic cuideachd: Rèit ìm spàin dachaighA’ fàs sprouts in Jars
Tha obair shìmplidh Jill airson sprouts sprouting air dòigh aig dìreach beagan rudan fàs dachaigh. tha thu air laighe mun cuairt nad thaigh an-diugh, is urrainn dhut an siostam sprouting agad fhèin a chruthachadh.
Dè a dh’ fheumas tu?
- Cranntag chlachaireachd
- Mòran cheàrnagan de dh’aodach
- Mòran chòmhlan rubair, neo rims canning a fhreagras air na cnagain agad
- <15 ceangal mar seoa’ sprèadhadh mullaich mar seo (an àite aodach, rims, agus criathar)
- A’ sìoladh sìol mar an sàr sampler seo
Carson a bhithear a’ fàs sprouts ann an cnagain?
- Cosgaisean tòiseachaidh as ìsle (ma tha gin ann)
- Chan eil dad ri stòradh, nuair nach tòisich thu a-rithist, mura tòisich thu a-rithist, mura tòisich thu a-rithist.
Na ceumannan gu bhith a’ cleachdadh cnagain airson sìoladh:
Faic cuideachd: Laogh botail 101: Molaidhean airson Mamas laogh botail airson a’ chiad uair- Cuir sìol sìolachaidh ann am poit clachaireachd. Chan fheumar tòiseachadh le tòrr, is dòcha 1/2 cupa.
- Cuir do shìol thar oidhche (no timcheall air 12 uair) ann an uisge blàth ann am jar clachaireachd le mullach, a’ còmhdach na sìol le uisge a tha 3x doimhneachd an t-sìol. Glèidh am poca de shìol bog ann an caibineat no àite dorcha eile.
- Slaod an t-uisge bho na sìol (seo far am bi an criathar agad feumail mura h-eil mullach sprèadhadh sùbailte agad) agus cùm do phoca gus an cùm an t-uisge a tha air fhàgail a’ drèanadh.
- Cùm do phoit a-mach à solas dìreach agus còmhdaich le searbhadair a h-uile latha airson beagan thursan. -4 latha, no gus an tig sproutadh (nuair a chì thu lusan beaga bìodach air tighinn a-mach às an t-sìol).
- An dèidh gach sruthain, dèan cinnteach gun dèan thu cinnteach gu bheil an t-aodach agad (mura h-eil mullach sprouting agad) agus gun cuir thu do jar gu dìreach, gus leigeil leis an uisge a tha air fhàgail a dhrèanadh.
- Nuair a tha sìol air fàs, thoir air falbh na sprouts às a’ phoca agus glan is tiormaich am jar agad. An uairsin cuir sprouts air ais anns a 'phoit agus cuir iad gu neo-dhìreachsolas na grèine airson 12-24 uairean. Bidh na buinneagan a’ toirt a-mach clorophyll agus carotenes agus bidh iad an uair sin deiseil airson tlachd fhaighinn.
- Cuir a-mach sprouts sam bith nach ith thu anns a’ bhad air searbhadair anairt gus an tioramachadh mus tèid a stòradh san fhrigeradair, far am bu chòir dhaibh cumail gu math airson co-dhiù 4-5 latha. <180>A’ fàs sprouts With a Sprout Garden System’ bha e craicte cuideachd. Aon uair ‘s gu bheil mi air tasgadh a dhèanamh san t-siostam fancier seo, tha mi air a bhith nam neach-sprèidhidh agus tha gaol agam air a’ phròiseas.
Dè a dh’ fheumas tu?
- Gàradh sprout, a tha a’ tighinn le 3 ìrean de dh’ uachdar a tha a’ fàs.
- A’ sìoladh sìol mar an sàr sampler seo
- Tha an siostam seo a' gabhail a-steach glè bheag de rùm-cunntais, leis a' char as motha de sprouts, oir dh'fhaodadh tu fiù 's tasgadh a dhèanamh ann an dà sheata, agus gun a bhith a' gabhail barrachd rùm air a' chunntair agad.
- Tha cumail suas làitheil air leth furasta, gun innealan a bharrachd a dhìth (mar chriathar).
- Cha leig thu leas dragh a bhith ort mu bhith a' còmhdach rudan dorcha no a' fàs. Bidh na mullaich a' dìon do sprouts bho gach cuid truailleadh aotrom agus èadhar.
- Chan eil feum air treidhe drèanaidh no bobhla de sheòrsa air choreigin. Tha an siostam a’ tighinn le 3 fàstreallaich agus 4 lidean, a bhios a’ còmhdach na buinneagan gu h-ìosal fhad ‘s a bhios iad a’ cruinneachadh uisge a dhrèanadh bho na buinneagan gu h-àrd. Tha 4 còmhdach ann, agus mar sin nuair a bhios tu a’ cleachdadh na 3 treallaich gu lèir tha aon mhullach fhathast ri fhaighinn mar bhun-stèidh do ghàrradh sprout.
- Cuir sìol sprouting air mullach bun os cionn (tha claisean drèanaidh air na treallaich; chan eil claisean/bunait). Cha leig thu leas tòiseachadh le tòrr, ’s dòcha 1/2 cupa.
- Cuir do shìol thar oidhche (no timcheall air 12 uair) ann an uisge blàth dìreach sa mhullach, a’ còmhdach na sìol gu math le uisge. Cuir mullach eile air a’ mhullach, no stòraich sìol bog ann an àite dorcha.
- Cuir na sìol gu treidhe sprout. Bidh an t-uisge a’ drèanadh gu furasta a-mach às na tuill drèanaidh aig a’ bhonn. Nigh na spògan le sruth socair de dh’ uisge tapaidh agus crathadh an treidhe gus na spògan agad a sgaoileadh timcheall air an treidhe.
- Cuir mullach air do bhrat-bhròg agus cuir air bonn e.
- Nol do spògan le fìor uisge fionnar grunn thursan san latha airson 2-4 latha, no gus am fàs thu (nuair a nochdas tu na lusan beaga)4. solas na grèine, gun mhullach. Bheir na sprouts a-mach clorophyll agus carotenes anns na 12-24 uairean a leanas agus tha iad deiseil airson tlachd fhaighinn.
- Cuir a-mach sprouts sam bith nach ithe thu anns a’ bhad air searbhadair anairt gus an èadhar tioram mus stòraich thu a-steach iad.an fhrigeradair, far am bu chòir dhaibh cumail gu math airson co-dhiù 4-5 latha.
- Glan gu mionaideach a h-uile treidhe agus mullach a’ ghàrraidh sprout agad le uisge teth, siabann agus bruis sgriubha.
Gàradh sprouts? Leigidh an aon shiostam sìmplidh seo dhut grunn ìrean de dh’ iomadh sprouts fhàs aig an aon àm. No, gu dearbh, faodaidh tu roghnachadh dìreach aon ìre fhàs aig an aon àm. Na ceumannan gu fàsachadh le gàrradh sprout:
Suidhichidhean sprùilleach eile Tha tòrr roghainnean a-muigh an sin ma tha thu airson ullachadh sprout a cheannach. Fhad ‘s a tha gaol agam air a’ ghàrradh sprout 3-treidhe agam, a ghabhas cruachadh, tha mi a’ faireachdainn gum bu chòir dhomh comharrachadh gun urrainn dhut sgrùdadh google sìmplidh a dhèanamh agus mòran roghainnean a lorg airson dòighean math air sìol a sprèadhadh aig an taigh.
Is toil leam coltas an t-sìol seo a’ sprèadhadh Jar Kit le uèir a’ seasamh airson na cnagain agad a chumail aig ceàrn cheart agus treidhe snog airson a bhith a’ cruinneachadh an uisge a tha a’ drèanadh a-mach. Agus tha na còmhdaichean sprouting seo gu math innleachdach, a’ toirt cothrom dhut do jar a sheasamh gu tur dìreach airson a dhrèanadh.
Carson a bu chòir dhut spògan ithe?
Chuala mi o chionn ghoirid gun robh seòladairean tràth Sìonach an-còmhnaidh a’ fàs air na soithichean aca oir bha fios aca gur e dòigh beathachaidh a bh’ ann airson galair a sheachnadh, gun a bhith eu-coltach ris an dòigh anns an do dh’ ith maraichean Eòrpach às deidh sin measan citrusvy gus an lorg mi sprouts scurvy. gun fhios an robh fios aig na seòladairean dè bha iad a’ dèanamh gus an do thachair mi air an rannsachadh saidheansail seo. Tha e a' tionndadh a-mach gu bheil saidheans an latha an-diugh a' toirt creideas mòr do ghliocas nan seann sheòladairean sin.
Tha coltas gu bheil sprouts:
- ag obair mar anti-inflammatory
- 's dòcha lùghdachadh cunnartaillse
- casg aileardsaidhean
- lùghdachadh bruthadh-fala
- leasachadh atharrachaidhean an aghaidh tinneas-cridhe, agus
- sabaid an t-siùcair
Tha e a’ tionndadh a-mach gur e buinneagan:<613>
Leis gur e glasraich a th’ ann an sprouts, faodar an cleachdadh anns a h-uile biadh glasraich. Is e na roghainnean as beathachail an-còmhnaidh feadhainn nach eil air am bruich, leithid a bhith a’ cleachdadh do sprouts air salad a tha air a thilgeil no cuir sprouts an àite lettuis air na ceapairean as fheàrr leat. Ma chleachdas tu sprouts ann am mias bruich, cuir a-steach iad aig an deireadh nuair as urrainnear gus an ìre as urrainn den bheathachadh aca a ghleidheadh. Seo beagan dhòighean math air do spògan ithe:
- Cuir ri saladan a tha air an tilgeil, le m’ èideadh dachaigh Eadailteach neo am Maple Vinaigrette agam.
- Cleachd ann an coleslaw.
- Cuir ris an t-salad buntàta.
- Cuir ri stir-fry. ; smoothie spionagach.
- Cleachd an àite soilire ann an sailead tuna.
- Cuir air ceapaire sailead cearc an àite lettuis. (B'e so mo lòn an diugh ; agus chleachd mi ùr