முளைகளை வீட்டிலேயே வளர்ப்பது எப்படி என்பதை அறிவது அனைவருக்கும் அவர்களின் ஆயுதக் கிடங்கில் இருக்க வேண்டிய ஒரு எளிய திறமையாகும்.

தோட்டக்கலை எனக்கு ஒரு சிகிச்சை.

ஆனால் பலருக்கு பெரிய தோட்டம் இருக்க முடியாது என்பதை நான் புரிந்துகொள்கிறேன். கர்மம், அசத்தல் வயோமிங் வானிலையில் தோட்டம் வளர்ப்பதில் ஜில்லுக்கு காதல்/வெறுப்பு உறவு இருப்பதாக எனக்குத் தெரியும், மேலும் தோட்டக்கலை உங்களின் "விஷயம்" இல்லை என்றால் எனக்குப் புரியும்.

ஆனால் இன்று நாங்கள் பேசுவது, உங்கள் சமையலறை கவுண்டரில் மிகவும் எளிதான, நம்பமுடியாத அளவிற்கு பலனளிக்கும் "தோட்டம்" செய்வது எப்படி என்பதுதான்.

இது எப்பொழுதும் தோட்டம் செய்யலாம். எங்கேயும் .

நாங்கள் இன்னும் "சந்திக்கவில்லை", btw, நான் Michelle Visser, The Prairie Team இன் உறுப்பினர். நியூ இங்கிலாந்தின் நடுவில் உள்ள எனது சிறிய கிராமப்புற வீட்டுத் தோட்டத்திலிருந்து நான் ஜில்லுடன் தொலைதூரத்தில் வேலை செய்கிறேன், அங்கு எனது குடும்பத்தின் பெரிய காய்கறித் தோட்டத்தில் நான் அடிக்கடி மணிநேரத்தை இழக்கிறேன். நான் SoulyRested.com இல் எழுதுகிறேன், நான் ஸ்வீட் மேப்பிளின் (இணைப்பு இணைப்பு) ஆசிரியராக இருக்கிறேன், இன்று, நான் உங்களுக்கு முளைப்பது பற்றிய இனிமையான குறைவைத் தருகிறேன்.

** தகவல்: இந்த இடுகையில் நாங்கள் பயன்படுத்தும் மற்றும் பரிந்துரைக்கும் தயாரிப்புகளுக்கான இணைப்பு இணைப்புகள் உள்ளன. நீங்கள் அந்த வகையான விஷயங்களில் ஈடுபட்டிருந்தால், அதைப் பற்றிய அற்புதமான சட்ட மொழிக்கு இங்கே செல்லவும். ஓ, நான் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்லது மருத்துவ நிபுணர் அல்ல என்று சொன்னால் போதுமானது, இந்த அற்புதமான விஷயங்களைத் தெரிந்தவர்களிடமிருந்து முளைகளைப் பற்றி நான் கற்றுக்கொண்ட வேடிக்கையான உண்மைகளை விளக்குகிறேன். **

இது சமையலறையில் நடக்க வேண்டும்மயோனைஸுக்குப் பதிலாக வெண்ணெய் பழம், அதனால் குளிர்ந்த மார்ச் நாளின் நடுவில் எனது தட்டில் பச்சை, ஆரோக்கியமான நன்மைகள் பிரகாசித்தது.)

அரைத்து, வீட்டில் மயோமில் சேர்க்கவும்.

முள்ளங்கி போன்ற காரமான முளைகள், மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகள் (வீட்டில் செய்த கிரீம் போன்றவை) ஒரு காய்கறி, இந்த சுவையான சீஸ் பர்கர் சூப்பைப் போல.

உங்கள் சூப்பில் வெண்டைக்காய் அல்லது பருப்பு முளைகளை நேரடியாகப் பரிமாறவும் .

உருளைக்கிழங்கு கேக்குகளில் அல்ஃப்ல்ஃபா அல்லது க்ளோவர் முளைகளைச் சேர்க்கவும் (எனது குடும்பத்தினருக்குப் பிடித்தமான பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை மீண்டும் சூடுபடுத்துவது).

துருவிய முட்டைகளில் சேர்க்கவும்.

அதிக ஈஸியான முட்டைகளின் மேல் தெளிக்கவும்.

Fe. அரிசி உணவுகளில் வெண்டைக்காய் முளைக்கிறது.

பரிமாறுவதற்கு முன், அல்ஃப்ல்ஃபா முளைகள் அல்லது க்ளோவர் முளைகளை ஸ்பாகெட்டி சாஸில் கலக்கவும்.

வெங்காயத்துடன் வதக்கவும்.

வேகவைத்த பீன்ஸுடன் சேர்க்கவும்.

மீ.

உண்ணக்கூடிய அலங்காரமாகப் பயன்படுத்தவும்.

உங்களுக்கு மிகவும் நல்ல சிற்றுண்டியாக, பச்சையாக அவற்றை உங்கள் வாயில் பாப் செய்யவும். Garbanzo bean sprouts எனக்கு மிகவும் பிடித்தது.

முளைக்கும் விதிகள்

இந்த 5 “விதிகளை” மனதில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், உங்கள் முளைப்பதில் நீங்கள் சுவையான வெற்றியைப் பெறுவீர்கள் என்று நினைக்கிறேன்.சாகசங்கள்:

1. தினமும் 2-3 முறை துவைக்க வேண்டும் .
2. முளைகளை மூடி, வெளிச்சத்திலிருந்து விலக்கி வைக்கவும்.

முளைக்கும் Q & ஏ

கே. தோட்ட விதைகளை முளைக்கும் விதைகளாகப் பயன்படுத்தலாமா?

ஏ. இல்லை, நான் முளைப்பதற்கு தோட்ட விதைகளை பயன்படுத்த மாட்டேன். இரண்டு காரணங்களுக்காக, ஒன்று மிகவும் விலை உயர்ந்ததாக இருக்கும். மேலும், மிக முக்கியமாக, தோட்டங்களில் நடவு செய்ய பயன்படுத்தப்படும் விதைகள் பெரும்பாலும் இரசாயன பூஞ்சைக் கொல்லிகள் மற்றும் பாதரச பூச்சுகள் மூலம் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன, இது நிச்சயமாக அதிக நச்சுத்தன்மையுடையதாக இருக்கும். மேலும் தோட்ட விதைகள் இறக்குமதி செய்யப்பட்டால், அவற்றை அடையாளம் காண சாயமிட வேண்டும்.

கே. முளைக்கும் விதைகளை தோட்ட விதைகளாகப் பயன்படுத்தலாமா?

A. நீங்கள் நிச்சயமாக முயற்சி செய்யலாம். குழந்தைகளை சோதிப்பதற்காக இது ஒரு வேடிக்கையான பரிசோதனையாக கூட இருக்கலாம். ஆனால் பொதுவாக, பல முளைக்கும் விதைகள் தோட்டக்கலை விதைகளாக நல்ல தேர்வாக இருப்பதை நீங்கள் காண முடியாது. முளைக்கும் விதைகள் இளம் செடிகளாக போல்ட் படும் வகையில் பயிரிடப்படுகின்றன. இது குறுகிய காலத்தில் பல விதைகளை உற்பத்தி செய்கிறது (முளைகளுக்கு நல்லது) ஆனால் ஆரோக்கியமான, முதிர்ந்த தாவரங்கள் அல்லது நல்ல முதிர்ந்த உணவு ஆதாரமாக இல்லை.

கே. என் முளைகளில் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக வளர்ந்த பிறகும் அவற்றைச் சாப்பிட்டால் அச்சுகளை சுத்தம் செய்ய முடியுமா?

ஏ. மன்னிக்கவும் ஆனால் இல்லை. விதைகள் அல்லது முளைகளை ஒருபோதும் சாப்பிட வேண்டாம்ஒரு சிறிய அச்சு கூட வேண்டும். வளரும் அச்சு மைக்கோடாக்சின்களை உற்பத்தி செய்யலாம், இது உணவு விஷத்தை ஏற்படுத்தும்.

கே. எனது முளைகளை நான் உறைய வைக்கலாமா?

A. இல்லை, முளைகள் உறைபனியை உணர்திறன் கொண்டவை, எனவே அவற்றை உறைய வைக்க முடியாது. ஆனால் அவை சரியாகப் பராமரித்தால் பல நாட்கள் அல்லது வாரங்கள் கூட குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கப்படும்.

கே. எனது முளைகளின் ஆயுளை எப்படி நீட்டிப்பது?

ஏ. உங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் சேமித்து வைத்திருக்கும் சில நாட்களுக்கு ஒருமுறை முளைகளை துவைப்பதன் மூலம் முளைகளின் ஆயுளை அதிகரிக்கலாம் என்று கூறினேன். நான் இந்த முயற்சிக்கு ஒருபோதும் சென்றதில்லை, முக்கியமாக முளைகள் இங்கு நீண்ட காலம் நீடிக்காது. ஒவ்வொரு வாரமும் நான் எவ்வளவு வளர வேண்டும் என்பதை எதிர்பார்ப்பதில் நான் நன்றாக இருக்கிறேன், மேலும் எனது குடும்பத்தின் உணவில் அவற்றை இணைப்பதற்கு நான் விரும்பும் புதிய வழிகளைக் கண்டுபிடித்து வருகிறேன். ஆனால், நீங்கள் அவற்றைச் சேமித்து வைக்கும் போது அவற்றைக் கழுவ முயற்சி செய்ய விரும்பினால், ஒவ்வொரு 2-3 நாட்களுக்கும் ஒரு மணிநேரம் அல்லது அதற்கு மேல் சூரிய ஒளியைக் கொடுங்கள், மேலும் உங்கள் முளைகள் இரண்டு வாரங்கள் வரை அவற்றின் ஊட்டச்சத்துக் கண்ணோட்டத்தில் இருக்கும்.

கே. முளைக்கும் விதைகளை நான் எங்கு வாங்குவது என்பது முக்கியமா?

A. முளைக்கும் விதைகளை எங்கு சேமித்து வைப்பது என்பதற்கு உங்களுக்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன. நீங்கள் எப்போது உள்நாட்டில் வாங்க முடியும், அது எப்போதும் ஒரு சிறந்த பந்தயம். நான் உங்களை எச்சரிப்பதில் ஒன்று மலிவான, மொத்தமாக வாங்குவது, குறிப்பாக உங்கள் ஆதாரம் உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால். பெரும்பாலும் மலிவான, மொத்த விருப்பங்கள் மோசமான முளைப்பு விகிதத்தைக் கொண்டுள்ளன. இது உங்கள் ஜாடி அல்லது தட்டில் சில விதைகளை விட்டுச் செல்கிறது, அது ஒருபோதும் முளைக்காது மற்றும் அதற்கு பதிலாக கெட்டுவிடும்முழுத் தொகுதியும் புளிக்கவைத்து கசப்புச் சுவையுடன்.

கடைக்கு ஓட முடியாதபோது இன்னும் உத்வேகம் தேவையா?

• எப்போதும் எளிதான ரொட்டி ரெசிபி
• வீட்டில் பர்கர் ரொட்டிகள்
• உங்கள் சொந்தமாக கொம்பல்களை உருவாக்குங்கள்>

கடந்த வாரம் விளைபொருட்கள் சில அத்தியாவசியப் பொருட்களைக் காணவில்லை, தேசிய தொற்றுநோய் இன்று பற்றாக்குறையை ஏற்படுத்துவதற்கு முன்பே, நான் வீட்டிற்கு வந்து முளைக்கும் விதைகள் மற்றும் முளைக்கும் விதைகளின் பைகளை வெளியே இழுத்து, புதிய, பசுமையான நன்மையின் அடுக்குகளை பிஸியாக வளர்த்துக்கொண்டேன். நாடு முழுவதும் அவளது சமையலறையின் ஒரு மூலையில் உள்ள விஷயம்.

சரி, அப்படி.

நீங்கள் பார்க்கிறீர்கள், ஜில்லிடம் நான் செய்யும் கியர் இல்லை , அதனால் அவள் நான் இருக்க வேண்டியதை விட மிகவும் ஆக்கப்பூர்வமாக இருந்தாள். அவள் கையில் வைத்திருந்த எளிய பொருட்களைக் கொண்டு வளமான முளைக்கும் தீர்வைத் தயாரித்தாள், அது அவளுக்கு நன்றாக வேலை செய்கிறது.

ஆகவே இன்று நான்:

• எங்கள் இரண்டு செட் அப்களையும் உங்களுக்குக் காண்பிப்பேன், உங்கள் வீட்டில் முளைகளை எப்படி வளர்க்க விரும்புகிறீர்கள் என்பதைத் தீர்மானிக்க உதவுகிறோம். மாநிலம்.
• முளைகள் என அறியப்படும் இந்த சிறிய, எளிதில் வளரக்கூடிய ஆற்றல் மையங்களை உண்பதற்கான 2 டஜனுக்கும் மேற்பட்ட வழிகளைப் பட்டியலிடுங்கள்.

முளைகள் என்றால் என்ன?

முளைகள் என்பது குழந்தை தாவரங்களின் தொடக்கமாகும்உங்கள் முளைகளை நீங்கள் வீட்டிலேயே வளர்க்கலாம் என்பதை நான் முதலில் அறிந்தேன், அவை மைக்ரோகிரீன்களுடன் எவ்வாறு ஒப்பிடப்படுகின்றன என்பதில் நான் மிகவும் குழப்பமடைந்தேன். இரண்டுமே சிறந்த ஊட்டச்சத்து நன்மைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், நான் மைக்ரோகிரீன்களின் உலகத்திற்குச் சென்றதில்லை. நான் முளைப்பதில் ஆரம்பித்து, இப்போது வித்தியாசத்தைப் புரிந்துகொண்டதால், முளைப்பது மிகவும் எளிதாகத் தெரிகிறது.

அடிப்படையில், மைக்ரோகிரீன்கள் முளைகளை விட மிகப் பெரிய சிறிய தாவரங்கள், மேலும் அவை வளர அழுக்கு மற்றும் சூரிய ஒளி தேவை.

முளைகள் வளர சூரிய ஒளி அல்லது அழுக்கு தேவையில்லை, எனவே அவற்றை எளிதாக எங்கும் வளர்க்கலாம். என் சமையலறையின் இருண்ட மூலையில் இருந்தாலும், அது மிகவும் பயனற்றதாக உள்ளது.

நான் வீட்டில் வளரும் முளைகள் கடையில் உள்ளதை விட வித்தியாசமாக உள்ளதா?

வீட்டில் வளர்க்கப்படும் முளைகள், பெரும்பாலானவை, நீங்கள் கடையில் வாங்குவது போலவே, 2 முக்கிய வேறுபாடுகள் உள்ளன:

1. Homegrown உங்களுக்கு இன்னும் பல வகைகளைத் தரும்.

நீங்கள் எப்போதாவது மளிகைக் கடையில் முளைகளை வாங்கியிருந்தால், உங்கள் சொந்த முளைகளை வளர்ப்பதன் மூலம் எவ்வளவு பணத்தைச் சேமிக்கலாம் என்பதை நீங்கள் விரும்புவீர்கள்.

மேலும், வீட்டிலேயே முளைகளை வளர்ப்பது எப்படி என்பதை நீங்கள் கற்றுக்கொண்டால், நீங்கள் முளைக்கும் விதைகளின் பரந்த வகைப்படுத்தலில் இருந்து தேர்வு செய்கிறீர்கள். முள்ளங்கி முளைகளின் சற்றே காரமான சுவையில் இருந்து வெந்தய முளையின் மென்மையான இனிப்பு விருப்பம் வரை உங்களுக்குப் பிடித்தமான சுவைகளை நீங்கள் பரிசோதனை செய்து கண்டறியலாம்.ஒன்றாக ருசியாக இருக்கிறதா?

முள்ளங்கி, வெந்தயம், ரெட் க்ளோவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலி ஆகியவை ஒரு சிறந்த கலவையாகும்.

உங்களுக்காக ஏற்கனவே சேர்த்து வைக்கப்பட்டுள்ள சில அற்புதமான வகைகளை நீங்கள் தொடங்க விரும்பினால், இந்த வாரம் நான் என் சமையலறையில் வளர்க்கும் இரண்டையும் விரும்புகிறேன். உண்மையில், இந்த இரண்டு விருப்பங்களும் சிற்றுண்டி சாப்பிடுவதற்கும் சாண்ட்விச்கள் மற்றும் ரேப்களைப் போடுவதற்கும் எனக்கு மிகவும் பிடித்தவை. (முளைகளை நான் விரும்பி உண்ணும் வழிகளின் நீண்ட பட்டியலுக்கு கீழே மேலும்.)

இந்த ஆர்கானிக் க்ரஞ்சி லெண்டில் ஃபெஸ்ட் (இடதுபுறத்தில் உள்ள பையில் படம்) சாண்ட்விச்-டாப்பர் முளைகளுக்கான எனது பயணமாகும்.

மேலும் இந்த புரோட்டீன் பவர்ஹவுஸ் மிக்ஸ் (எனக்கு விருப்பமான ஸ்நாக் ஸ்நாக், வலதுபுறத்தில் உள்ள ஸ்நாக், ஸ்நாக், ஸ்நாக், ஸ்நாக், ஸ்நாக், ஸ்நாக் ஸ்நாக் ஸ்நாக் என எனக்குப் பிடித்தமான ப்ரோடீன் பவர்ஹவுஸ் மிக்ஸ்.)

வீட்டில் முளைகளை வளர்ப்பது எப்படி

நிச்சயமாக, வீட்டிலேயே முளைகளை வளர்க்கும் போது வேலையைச் செய்ய வேறு வழிகள் உள்ளன, ஆனால் பெரும்பாலும், வீட்டில் ஏற்கனவே உள்ள பொருட்களை வைத்து வேலை செய்யலாம் அல்லது நெறிப்படுத்தப்பட்ட, பயன்படுத்த எளிதான அமைப்பில் முதலீடு செய்யலாம். வீட்டில் uts.

இன்று உங்கள் வீட்டில் கிடக்கும் சில எளிய பொருட்களைக் கொண்டு உங்களுக்கான முளைக்கும் அமைப்பை நீங்களே உருவாக்கிக் கொள்ளலாம் 4>இது போன்ற ஒரு சல்லடை (இணைப்பு இணைப்பு)

ஏன் ஜாடிகளில் முளைகளை வளர்க்க வேண்டும்?

• குறைந்தபட்ச தொடக்க செலவுகள் (ஏதேனும் இருந்தால், நீங்கள் சேமித்து வைக்கவில்லை என்றால்)
• மீண்டும் முளைத்தது, நீங்கள் ஆரம்பித்தவுடன்)

முளைப்பதற்கு ஜாடிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான படிகள்:

1. முளைக்கும் விதைகளை ஒரு மேசன் ஜாடியில் வைக்கவும். நிறைய, 1/2 ஒரு கப் எனத் தொடங்க வேண்டிய அவசியமில்லை.
2. உங்கள் விதைகளை ஒரே இரவில் (அல்லது சுமார் 12 மணிநேரம்) வெதுவெதுப்பான நீரில் மூடிய மேசன் ஜாடியில் ஊறவைத்து, விதைகளின் ஆழத்தை விட 3 மடங்கு அதிகமுள்ள தண்ணீரில் விதைகளை மூடி வைக்கவும். ஊறவைத்த விதைகளின் ஜாடியை ஒரு அலமாரியில் அல்லது மற்ற இருண்ட இடத்தில் சேமித்து வைக்கவும்.
3. விதைகளிலிருந்து தண்ணீரை வடிகட்டவும் (உங்களிடம் ஆடம்பரமான முளைக்கும் மூடி இல்லையென்றால் உங்கள் சல்லடை கைக்கு வரும்) மற்றும் எஞ்சிய நீர் தொடர்ந்து வெளியேறும் வகையில் உங்கள் ஜாடியை முட்டுக் கொடுங்கள்.
4. உங்கள் சூரிய ஒளியில் மூடி வைக்கவும். 2-4 நாட்களுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் சில முறை குளிர்ந்த, சுத்தமான தண்ணீருடன் முளைகள், அல்லது முளைக்கும் வரை (விதைகளில் இருந்து சிறிய தாவரங்கள் தோன்றியதை நீங்கள் காணும்போது).
5. ஒவ்வொரு முறையும் துவைத்த பிறகு, உங்கள் துணியை (உங்களிடம் முளைக்கும் மூடி இல்லை என்றால்) மற்றும் உங்கள் ஜாடியை நிமிர்ந்து முடுக்கி வைக்கவும். ஜாடியில் இருந்து உங்கள் ஜாடியை சுத்தம் செய்து உலர வைக்கவும். பின்னர் முளைகளை மீண்டும் ஜாடியில் வைத்து மறைமுகமாக வைக்கவும்12-24 மணி நேரம் சூரிய ஒளி. முளைகள் குளோரோபில் மற்றும் கரோட்டின்களை உற்பத்தி செய்து, பின்னர் ரசிக்கத் தயாராக இருக்கும்.
6. உடனே உண்ணாத முளைகளை ஒரு கைத்தறி துணியில் போட்டு உலர வைத்து குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைத்து, குறைந்தது 4-5 நாட்கள் வரை நன்றாக வைத்திருக்க வேண்டும்.

கருத்து ஜாடி பாதை மற்றும் அது பற்றி மிகவும் பைத்தியம் இல்லை. நான் இந்த ஃபேன்சியர் அமைப்பில் முதலீடு செய்தவுடன், நான் ஒரு முளைக்கும் பையன் மற்றும் செயல்முறையை விரும்புகிறேன்.

உங்களுக்கு என்ன தேவை?

• ஒரு துளிர் தோட்டம், இது 3 நிலைகள் வளரும் மேற்பரப்புகளுடன் வருகிறது 10>

• இந்த ஒரு எளிய அமைப்பு ஒரே நேரத்தில் பல முளைகளை பல நிலைகளில் வளர்க்க உதவுகிறது. அல்லது, நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் ஒரு நிலை வளர தேர்வு செய்யலாம்.
• இந்த அமைப்பு குறைந்தபட்ச கவுண்டர் இடத்தை எடுக்கும், அதிகபட்ச அளவு முளைகள், நீங்கள் இரண்டு செட்களில் முதலீடு செய்யலாம், இன்னும் உங்கள் கவுண்டரில் அதிக இடத்தை எடுத்துக்கொள்ள முடியாது.
• தினசரி பராமரிப்பு மிகவும் எளிதானது, கூடுதல் கருவிகள் தேவையில்லை (சல்லடை அல்லது பொருட்களைப் பற்றி கவலைப்பட தேவையில்லை).
<15 ஒரு இருண்ட பகுதியில். இமைகள் உங்கள் முளைகளை ஒளி மற்றும் காற்றில் பரவும் அசுத்தங்களிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.
• ஒருவித வடிகால் தட்டு அல்லது கிண்ணத்தை ரிக் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. அமைப்பு 3 வளர்ச்சியுடன் வருகிறதுதட்டுகள் மற்றும் 4 இமைகள், மேலே உள்ள தளிர்களில் இருந்து வடிகால் தண்ணீரை சேகரிக்கும் போது கீழே உள்ள முளைகளை மறைக்க உதவும். 4 மூடிகள் உள்ளன, எனவே நீங்கள் 3 தட்டுகளையும் பயன்படுத்தும் போது, ​​உங்கள் தளிர் தோட்டத்திற்கு அடிப்பகுதியாக ஒரு மூடி இன்னும் இருக்கும்.

முளையிடும் தோட்டத்துடன் முளைப்பதற்கான படிகள்:

1. முளைக்கும் விதைகளை ஒரு தலைகீழாக வைக்கவும்; மூடிகள் மூடி இல்லை. நிறைய, 1/2 ஒரு கப் என்று தொடங்க வேண்டிய அவசியமில்லை.
2. உங்கள் விதைகளை ஒரே இரவில் (அல்லது சுமார் 12 மணிநேரம்) வெதுவெதுப்பான நீரில் மூடி, விதைகளை முழுவதுமாக தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும். மேலே மற்றொரு மூடியை வைக்கவும் அல்லது ஊறவைத்த விதைகளை இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும்.
3. விதைகளை முளைத்த தட்டுக்கு மாற்றவும். கீழே உள்ள வடிகால் துளைகளிலிருந்து தண்ணீர் எளிதில் வெளியேறும். முளைகளை மெல்லிய நீரால் துவைத்து, தட்டையைச் சுற்றி உங்கள் முளைகளை ஓரளவு சமமாகப் பரவுமாறு தட்டைக் குலுக்கவும்.
4. உங்கள் முளைத் தட்டில் ஒரு மூடியை வைத்து, அதை ஒரு அடிப்பாகத்தில் வைக்கவும்.
5. உங்கள் முளைகளை ஒவ்வொரு நாளும் 4 முறை குளிர்ந்த, குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும். விதைகளில் இருந்து சிறிய செடிகள் தோன்றியுள்ளன).
6. முளைத்தவுடன், மூடி இல்லாமல் மறைமுக சூரிய ஒளியில் தட்டுகளை அமைக்கவும். முளைகள் அடுத்த 12-24 மணிநேரத்தில் குளோரோபில் மற்றும் கரோட்டின்களை உற்பத்தி செய்து ரசிக்கத் தயாராக இருக்கும்.
7. உணவுத் தராத முளைகளை ஒரு கைத்தறி துணியில் போட்டு உலர வைக்கவும்.குளிர்சாதன பெட்டி, குறைந்தது 4-5 நாட்களுக்கு நன்றாக வைத்திருக்க வேண்டும்.
8. உங்கள் துளிர் தோட்டத்தின் அனைத்து தட்டுகள் மற்றும் மூடிகளை சூடான, சோப்பு நீர் மற்றும் ஒரு ஸ்க்ரப் பிரஷ் மூலம் நன்கு சுத்தம் செய்யவும்.

மற்ற துளிர்த்தல் செட் அப்கள்

நீங்கள் வாங்குவதற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன. எனது 3-தட்டு, அடுக்கி வைக்கக்கூடிய முளைத்தோட்டம் எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும், நீங்கள் ஒரு எளிய Google தேடலைச் செய்து, வீட்டிலேயே விதைகளை முளைப்பதற்கான சிறந்த வழிகளுக்கான பல விருப்பங்களைக் கண்டறியலாம் என்பதை நான் சுட்டிக்காட்ட வேண்டும் என்று நான் நினைக்கிறேன்.

உங்கள் ஜாடிகளை சரியான கோணத்தில் வைத்திருக்கும் கம்பியுடன் கூடிய இந்த விதை முளைக்கும் ஜார் கிட்டின் தோற்றம் மற்றும் தண்ணீரைச் சேகரிக்கும் நல்ல தட்டு. இந்த முளைக்கும் மூடிகள் மிகவும் புத்திசாலித்தனமானவை, உங்கள் ஜாடியை வடிகட்டுவதற்கு முற்றிலும் நிமிர்ந்து நிற்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

நீங்கள் ஏன் முளைகளை சாப்பிட வேண்டும்?

ஆரம்பகால சீன மாலுமிகள் தங்கள் கப்பல்களில் முளைகள் எப்போதும் வளர்வதை நான் சமீபத்தில் கேள்விப்பட்டேன், ஏனெனில் அவை நோய்களைத் தவிர்ப்பதற்கான ஊட்டச்சத்து வழி என்று அவர்கள் அறிந்திருந்தனர். சீன கடல் முளைகள் பற்றிய கதையை நான் கவர்ந்ததாகக் கண்டேன், இந்த விஞ்ஞான ஆராய்ச்சியில் நான் தடுமாறி விழும் வரை மாலுமிகளுக்கு அவர்கள் என்ன செய்கிறார்கள் என்று தெரியுமா என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. நவீன விஞ்ஞானம் அந்த பண்டைய மாலுமிகளின் ஞானத்திற்கு பெரும் நம்பகத்தன்மையை அளிக்கிறது.

முளைகள் தோன்றும்:

• அழற்சிக்கு எதிராக செயல்படும்
• ஆபத்தை குறைக்கலாம்புற்றுநோய்
• ஒவ்வாமை தடுக்கிறது
• இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது
• இதய நோய்க்கு எதிரான மாற்றங்களை மேம்படுத்துகிறது, மேலும்
• நீரிழிவை எதிர்த்து போராடுகிறது

இது முளைகள்:

• குறைந்த அளவு கொழுப்பு கொழுப்பு குறைந்த கலோரி <இலவச
• கொலஸ்ட்ரால் இல்லை, சோடியம் இல்லாத சிற்றுண்டி விருப்பங்கள்
• என்சைம்கள் நிறைந்தது
• அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்தது
• அதிக வைட்டமின்கள்
• மினரல்கள் நிறைந்தது
• மினரல்கள் நிறைந்தது
• சிறப்பு <1 ஹைட்ரேட்டுகள்
• ஆற்றல் <1 ஹைட்ரேட்டுகள்
<1 ஹைட்ரேட்

முளைகள் காய்கறிகள் என்பதால், எல்லா காய்கறி உணவுகளிலும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். மிகவும் சத்தான விருப்பங்கள் எப்பொழுதும் சமைக்கப்படாதவை, அதாவது உங்கள் முளைகளை தோசை சாலட்டில் பயன்படுத்துவது அல்லது கீரையை உங்களுக்கு பிடித்த சாண்ட்விச்களில் முளைகளுடன் மாற்றுவது போன்றவை. நீங்கள் சமைத்த உணவில் முளைகளைப் பயன்படுத்தினால், முடிந்தவரை அவற்றின் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாக்க முடிந்தவரை அவற்றை இறுதியில் சேர்க்கவும். உங்கள் முளைகளை உண்பதற்கான சில சிறந்த வழிகள் இங்கே உள்ளன:

1. எனது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இட்லி டிரஸ்ஸிங் அல்லது எனது மேப்பிள் வினிகிரெட்டுடன் தோசைக்கல்லில் சேர்க்கவும்.
2. கோல்ஸ்லாவில் பயன்படுத்தவும்.
3. உருளைக்கிழங்கு சாலட்டில் சேர்க்கவும் இனிப்பு ஸ்மூத்தி அல்லது என் அன்னாசி & ஆம்ப்; கீரை ஸ்மூத்தி.
4. டுனா சாலட்டில் செலரிக்குப் பதிலாகப் பயன்படுத்தவும்.
5. கீரைக்குப் பதிலாக சிக்கன் சாலட் சாண்ட்விச்சில் சேர்க்கவும். (இது இன்று எனது மதிய உணவு; நான் புதிதாகப் பயன்படுத்தினேன்