ວິທີການເຮັດດ້ວຍກະປ໋ອງອາບນ້ໍາ

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

ສາ​ລະ​ບານ

ຂ້ອຍໄດ້ຮັບກະປ໋ອງອາບນໍ້າອັນທຳອິດຂອງຂ້ອຍຢູ່ບ່ອນຈອດລົດໃນລາຄາ 1 ໂດລາ.

ເຈົ້າຄົງຄິດວ່າຂ້ອຍຖືກຫວຍ.

ຂ້ອຍອອກຈາກຮ້ານຂາຍລົດນັ້ນຮູ້ສຶກອິດເມື່ອຍ... ຂ້ອຍຢາກເບິ່ງຄືນຫຼັງຂອງຂ້ອຍ ເພາະຂ້ອຍແນ່ນອນວ່າເຂົາເຈົ້າຈະຮູ້ວ່າຂ້ອຍຫາກໍ່ເຮັດກັບຂໍ້ຕົກລົງຂອງສະຕະວັດທີ່ແລ້ວ, ແຕ່ຂ້ອຍກໍ່ເປັນອີກ 2 ສະຕະວັດ. ເພີ່ມກະປ໋ອງໃສ່ບົດລະຄອນທັກສະ homestead ຂອງຂ້ອຍ ແລະຮູ້ວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດພວກເຮົານັບບໍ່ຖ້ວນ.

ແລະເຈົ້າຮູ້ບໍ? ຂ້ອຍຍັງໃຊ້ຫມໍ້ອັນດຽວກັນຢູ່. ການລົງທຶນ 1 ໂດລານັ້ນເຮັດໃຫ້ກະປ໋ອງອາຫານຫຼາຍພັນກະປ໋ອງ ແລະເຕັມໄປໃນຫ້ອງອາຫານຂອງພວກເຮົາເປັນເວລາ 12+ ປີ.

ຂ້ອຍໃຊ້ວິທີການຮັກສາປະເພດຕ່າງໆໃນປັດຈຸບັນ… ການຫົດນໍ້າ, ແຊ່ແຂງ, ດອງດ່ວນ, ການໝັກ, ການຝັງຮາກ, ເຈົ້າຕັ້ງຊື່ມັນ... ແຕ່ຫຼັງຈາກປີເຫຼົ່ານີ້, ກະປ໋ອງທີ່ມັກທີ່ສຸດ

ທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດແມ່ນກະປ໋ອງ. 6>

ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້ອຍ, ກະປ໋ອງອາບນ້ໍາແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດໄດ້ . ມັນເປັນການຂົ່ມຂູ່ຫນ້ອຍກວ່າກະປ໋ອງທີ່ມີຄວາມກົດດັນແລະມີຕົ້ນທຶນຕໍ່າ (ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຕ້ອງຊື້ກະປ໋ອງໃຫມ່ແລະບໍ່ສາມາດຊອກຫາໄດ້ໃນລາຄາ 1 ໂດລາໃນການຂາຍໃນເດີ່ນ.) ມັນ​ຈະ​ໃຫ້​ທ່ານ​ຂໍ້​ມູນ​ທັງ​ຫມົດ​ທີ່​ທ່ານ​ຕ້ອງ​ການ​ທີ່​ຈະ​ສາ​ມາດ​ອາ​ຊິດ​ຕ​່​ໍ​າ​ອາ​ຊິດ​ຕ​່​ໍ​າ​, ໂດຍ​ບໍ່​ມີ​ການ​ພັດ​ຫຍັງ​ຂຶ້ນ…

ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ທ່ານ​ຍັງ​ໃຫມ່​ໃນ​ກະ​ປ໋ອງ​,ຂ້າເຊື້ອ jars ສໍາລັບກະປ໋ອງອາບນ້ໍາ, ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້:

1. ລ້າງພວກມັນດ້ວຍນ້ໍາສະບູຮ້ອນແລະລ້າງອອກດີ. (ແລ່ນຜ່ານເຄື່ອງລ້າງຈານແມ່ນດີ.)

2. ເອົາພວກມັນໃສ່ກະປ໋ອງອາບນໍ້າຂອງເຈົ້າຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງ, ແລະປົກມັນໃຫ້ເຕັມດ້ວຍນໍ້າ.

3. ເອົາຝາປິດໃສ່ໝໍ້ແລ້ວເອົານ້ຳມາຕົ້ມ.

4. ຕົ້ມ jars ສໍາ ລັບ ຢ່າງ ຫນ້ອຍ 10 ນາ ທີ , ບໍ່ ເລີ່ມ timer ຂອງ ທ່ານ ຈົນ ກ ່ ວາ ນ ້ ໍ າ ມາ rolling ຕົ້ມ . ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດປິດຄວາມຮ້ອນ ແລະ ປ່ອຍໃຫ້ jars ນັ່ງຢູ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນໃນຂະນະທີ່ທ່ານກະກຽມອາຫານສໍາເລັດ.

5. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະຕື່ມກະປ໋ອງ, ລະມັດລະວັງດຶງມັນອອກຈາກຫມໍ້, ຖອກນ້ໍາອອກ, ແລະວາງໄວ້ເທິງຜ້າເຊັດເຮືອນຄົວເທິງເຄົາເຕີຂອງທ່ານ (ອັນນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ກະປ໋ອງຮ້ອນບໍ່ແຕກຖ້າພວກເຂົາແຕະພື້ນເຢັນຂອງເຄົາເຕີ). ກໍາລັງໃຊ້ເພື່ອຕື່ມ ແລະຈັດການໄຫຂອງເຈົ້າ.

4. ຕື່ມໃສ່ກະປ໋ອງອາບນ້ໍາ

ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ໃຊ້ກະປ໋ອງເພື່ອຂ້າເຊື້ອໃນກະປ໋ອງ, ຕື່ມນ້ໍາໃສ່ຝາປິດ, ແລະເປີດເຕົາໄຟໃຫ້ສູງ. ມັນສາມາດໃຊ້ເວລາໄລຍະໜຶ່ງເພື່ອໃຫ້ນໍ້າຫຼາຍເຖິງຈຸດຕົ້ມ, ສະນັ້ນ ຄວນໃຫ້ເວລາແກ່ຕົວເອງຫຼາຍ. (ຖ້າທ່ານໃຊ້ກະປ໋ອງເພື່ອຂ້າເຊື້ອກະປ໋ອງ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາຮ້ອນດຽວກັນເພື່ອປຸງແຕ່ງຂອງທ່ານ.jars.)

5. ການກະກຽມອາຫານ

ນີ້ຈະແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ທ່ານກໍາລັງກະປ໋ອງ, ສະນັ້ນທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ປຶກສາສູດສໍາລັບການນີ້. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ ການກຽມອາຫານປະກອບດ້ວຍການລ້າງ, ຕັດ, ປອກເປືອກ, ເຫຼັ້ມ, ຫຼືປີ້ງ.

ທ່ານສາມາດຊອກຫາສູດອາຫານກະປ໋ອງທີ່ປອດໄພໄດ້ທີ່ນີ້ຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງຂ້ອຍ ຫຼືກວດເບິ່ງຊັບພະຍາກອນກະປ໋ອງທີ່ປອດໄພໃນບົດຄວາມນີ້ສໍາລັບທັງປຶ້ມ ແລະເວັບໄຊທ໌ທີ່ມີສູດກະປ໋ອງທີ່ປອດໄພສໍາລັບກະປ໋ອງອາບນ້ໍາ.

6. ກະກຽມຝາອັດປາກມົດລູກ (ທາງເລືອກ)

**ຂ້ອຍໃຊ້ເພື່ອເຮັດຕາມຂັ້ນຕອນນີ້ສະເໝີ, ແຕ່ຜູ້ຜະລິດຝາກະປ໋ອງໄດ້ປ່ຽນຄຳແນະນຳໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້. ຝາອັດກະປ໋ອງສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນອີກແລ້ວເພື່ອໃຫ້ສານປະທັບຕາອ່ອນລົງ. ດຽວນີ້ຂ້ອຍເອົາຝາປິດທີ່ບໍ່ໄດ້ຮ້ອນຂອງຂ້ອຍໃສ່ກະປ໋ອງໂດຍກົງໂດຍບໍ່ມີບັນຫາຫຍັງເລີຍ.**

ຕື່ມນ້ຳໃສ່ກະປ໋ອງນ້ອຍໆໃສ່ຝາກະປ໋ອງ (ບໍ່ແມ່ນແຫວນ). ໃນຂະນະທີ່ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຂ້າເຊື້ອຝາປິດຫຼືວົງແຫວນ, ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະເອົາພວກມັນໄປອົບອຸ່ນໃນກະຖາດຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາອຸ່ນສໍາລັບສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເອົາພວກມັນໃສ່ກະປ໋ອງ.

ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ສານປະທັບຕາທີ່ອ່ອນລົງຮອບຝາປິດແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີອັດຕາສ່ວນທີ່ສູງກວ່າຂອງ jars. (ຫຼີກເວັ້ນການຕົ້ມຝາປິດ, ເພາະວ່ານີ້ອາດຈະທໍາລາຍພວກມັນແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນບໍ່ປະທັບຕາຢ່າງຖືກຕ້ອງ). ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໄຫ

ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ກະປ໋ອງຮ້ອນເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ເມື່ອທ່ານເອົາອາຫານເຂົ້າໄປ. ຖ້າພວກມັນເຢັນລົງແລະທ່ານຖອກອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຮ້ອນໃສ່ພວກມັນ, ທ່ານມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກມັນແຕກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາ headspace ຂອງສູດຂອງທ່ານເພື່ອຮັບປະກັນການປະທັບຕາຂອງ jars ໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະທ່ານຫຼຸດຜ່ອນ siphoning (ຂອງແຫຼວ escaping jars ໃນກະປ໋ອງ).

Headspace ແມ່ນຫຍັງ?

Headspace ແມ່ນຈໍານວນຫ້ອງທີ່ປະໄວ້ຢູ່ເທິງສຸດຂອງກະປ໋ອງຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານ ເຮັດໃຫ້ມັນເຕັມໄປຫຼາຍ. ສີ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງອາດຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ lids ຈາກການປະທັບຕາຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ການປ່ອຍໃຫ້ຊ່ອງຫົວໜ້ອຍເກີນໄປເຮັດໃຫ້ອາຫານບໍ່ສາມາດຂະຫຍາຍອອກໄດ້ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການກະປ໋ອງ, ເຊິ່ງຈະສົ່ງຜົນໃຫ້ກະປ໋ອງທີ່ບໍ່ໄດ້ປະທັບຕາ.

ສູດອາຫານກະປ໋ອງຈະລະບຸພື້ນທີ່ຫົວອັນແນ່ນອນທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບສູດນັ້ນ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ແມ່ນກົດລະບຽບທົ່ວໄປ:

  • ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີກົດສູງເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນ ແລະຫມາກໄມ້ອື່ນໆ. 1 ນິ້ວ, 1 ນິ້ວ, 1 ນິ້ວ. jams, jellies, ແລະ relishes: ປ່ອຍໃຫ້ ¼ ນິ້ວຂອງ headspace

ຂ້ອຍເຄີຍໃຊ້ໄມ້ບັນທັດເພື່ອກວດກາເບິ່ງພື້ນທີ່ຫົວຂອງຂ້ອຍເມື່ອຂ້ອຍຮຽນທໍາອິດ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນໄລຍະຫນຶ່ງເຈົ້າຄວນຈະສາມາດຕາໄດ້.

8. ເອົາຟອງອາກາດອອກ

ຫຼັງຈາກຕື່ມກະປ໋ອງໃສ່ຊ່ອງຫົວທີ່ເຫມາະສົມ (ຕາມສູດຂອງທ່ານ), ແລ່ນຢາງປລາສຕິກຂະຫນາດນ້ອຍ ຫຼື ໄມ້ຟັກອ້ອມໆກະປ໋ອງເພື່ອປ່ອຍຟອງອາກາດທີ່ເຊື່ອງໄວ້. ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ຊື້​ເຄື່ອງ​ມື​ລາ​ຄາ​ຖືກ​ທີ່​ເຮັດ​ພຽງ​ແຕ່​ສໍາ​ລັບ​ຈຸດ​ປະ​ສົງ​ນີ້​, ຫຼື​ພຽງ​ແຕ່​ນໍາ​ໃຊ້​ສິ່ງ​ທີ່​ທ່ານ​ມີ​ຢູ່​ເຮືອນ​. ຫຼີກເວັ້ນການໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ໂລຫະເພື່ອປ່ອຍຟອງ, ເພາະວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຂູດຫຼືທໍາລາຍກະປ໋ອງໄດ້.

ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນຊ່ອງຫົວໃນກະປ໋ອງມີການປ່ຽນແປງຫຼັງຈາກຟອງອາກາດອອກແລ້ວ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມອາຫານຫຼືຂອງແຫຼວໃສ່ກະປ໋ອງຕື່ມອີກເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ມັນກັບຄືນສູ່ລະດັບທີ່ເຫມາະສົມ.

9. ອະນາໄມຂອບ. ຕິດຝາຝາ

ເຊັດຂອບຂອງໄຫດ້ວຍຜ້າປຽກຊຸ່ມເພື່ອລ້າງສິ່ງເສດເຫຼືອຕ່າງໆອອກ, ຈາກນັ້ນເອົາຝາປິດໄວ້ກາງຝາໄຫ. ໝວກໃສ່ວົງແຫວນໃຫ້ແໜ້ນປາຍນິ້ວເທົ່ານັ້ນ — ຢ່າໃຫ້ແໜ້ນເກີນໄປ.

ເບິ່ງ_ນຳ: Carrots whipped ້ໍາເຜີ້ງ

10. ວາງກະປ໋ອງໃສ່ກະປ໋ອງ

ຫຼຸດກະປ໋ອງ** ລົງໃສ່ກະປ໋ອງ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຝາປິດດ້ວຍນໍ້າ 1-2 ນິ້ວ . (ເຈົ້າສາມາດຕື່ມນໍ້າໃສ່ໝໍ້ໄດ້ ຖ້າມັນສັ້ນລົງ). ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນເລື່ອງສະຫລາດທີ່ຈະເອົານ້ໍາຮ້ອນໃນຫມໍ້ໄວ້ລ່ວງຫນ້າໃນຂະນະທີ່ທ່ານກໍາລັງກະກຽມອາຫານ, ໄຫຕ່າງໆມັກຈະແຕກຖ້າພວກມັນຖືກວາງໄວ້ໃນນ້ໍາຮ້ອນ / ຕົ້ມ. ສະນັ້ນ, ຂ້ອຍປ່ອຍໃຫ້ນໍ້າເຢັນລົງກ່ອນການໃສ່ກະປ໋ອງ.

11. ເອົາໄປຕົ້ມ, ຈາກນັ້ນຕັ້ງໂມງຈັບເວລາ

ເອົາຝາປິດໃສ່ໝໍ້ແລ້ວເອົານ້ຳກັບມາຕົ້ມ. ເມື່ອນ້ໍາໄດ້ຕົ້ມເຕັມທີ່, ເລີ່ມຈັບເວລາແລະປຸງແຕ່ງ jars ສໍາລັບເວລາແນະນໍາໃນສູດທີ່ທ່ານກໍາລັງໃຊ້. ຖ້າເຈົ້າອາໄສຢູ່ໃນລະດັບທີ່ສູງ, ເຈົ້າຈະຕ້ອງປັບຕົວຕາມຄວາມເໝາະສົມ.

ຈື່: ຢ່າເລີ່ມເວລາຈົນກວ່ານໍ້າຈະກັບມາຕົ້ມ.

12. ສໍາເລັດຮູບ

ເມື່ອໄຫໄດ້ປຸງແຕ່ງຕາມເວລາຕາມສູດທີ່ກຳນົດໄວ້ແລ້ວ, ໃຫ້ປິດເຕົາໄຟ ແລະເອົາໄຫອອກຈາກກະປ໋ອງອາບນໍ້າເພື່ອຄວາມເຢັນ. (ສຽງ 'pinging' ທີ່ທ່ານໄດ້ຍິນຍ້ອນວ່າແຕ່ລະຝາປິດແມ່ນສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດ!)

13. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນແລະຊົມເຊີຍການເຮັດວຽກຫນັກຂອງເຈົ້າ

ຂ້ອຍມັກປະກະປ໋ອງໄວ້ຢ່າງນ້ອຍເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້ອຍເອົາແຫວນອອກ, ກວດເບິ່ງຝາປິດທັງຫມົດເພື່ອການປະທັບຕາທີ່ແຂງແຮງ (ຖ້າພວກມັນວ່າງຫມົດ, ໂອນກະປ໋ອງໃສ່ຕູ້ເຢັນແລະກິນພາຍໃນ 5-7 ມື້), ແລະຍ້າຍກະປ໋ອງໄປໃສ່ຕູ້ແຊ່ເພື່ອເກັບຮັກສາໄລຍະຍາວ. ຂ້ອຍເກັບກະປ໋ອງໄວ້ສະເໝີໂດຍບໍ່ໃຊ້ແຫວນ – ເຈົ້າບໍ່ຈຳເປັນໃຫ້ມັນຖືຝາປິດ ແລະປະໄວ້ບາງເທື່ອກໍ່ມີຮອຍຂີດຂ່ວນຢູ່ບໍລິເວນແຄມຂອງ ຫຼືປະທັບຕາປອມ.

ສຳລັບຂ້ອຍ, ສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງກະປ໋ອງ (ນອກຈາກການກິນແລ້ວ, ແນ່ນອນ!) ແມ່ນການວາງກະປ໋ອງສໍາເລັດຮູບຂອງເຈົ້າຢູ່ເທິງເຄົາເຕີ ແລະສາມາດລອງກິນໄດ້ສອງມື້ກ່ອນ. ມັນເປັນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ໜ້າພໍໃຈສຳລັບຄົນລ້ຽງອາຫານເຊັ່ນຂ້ອຍ…

ເຄັດລັບກະປ໋ອງເພີ່ມເຕີມ:

  • ຫຼັກສູດກະປ໋ອງຂອງຂ້ອຍຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກໝັ້ນໃຈໃນການຜະຈົນໄພກະປ໋ອງຂອງເຈົ້າ
  • ຊັບພະຍາກອນທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບກະປ໋ອງທີ່ປອດໄພ
  • ເລີ່ມການກະປ໋ອງດ້ວຍສູນພິເສດອຸປະກອນ
  • ຄູ່ມືສຸດຍອດເພື່ອຄວາມປອດໄພກະປ໋ອງ
  • ວິທີໃຊ້ກະປ໋ອງຄວາມກົດດັນ

ນີ້ແມ່ນບົດຄວາມອື່ນໆທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຂຽນໄວ້ວ່າເຈົ້າຈະເຫັນວ່າເປັນປະໂຫຍດ:
  • ຊັບພະຍາກອນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບກະປ໋ອງທີ່ປອດໄພ
  • ວິທີເຮັດດ້ວຍອຸປະກອນພິເສດ Zero
  • ຄູ່ມືສຸດທ້າຍເພື່ອຄວາມປອດໄພກະປ໋ອງ

ຊັບພະຍາກອນທີ່ຂ້ອຍຕ້ອງການເມື່ອຂ້ອຍເລີ່ມຕົ້ນແມ່ນ

ໃໝ່ ຂອງຂ້ອຍ
  • ning ຫຼັກສູດທີ່ເຮັດງ່າຍແລະມັນກຽມພ້ອມສໍາລັບທ່ານ! ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຈະ​ນໍາ​ທ່ານ​ໄປ​ໃນ​ແຕ່​ລະ​ຂັ້ນ​ຕອນ​ຂອງ​ຂະ​ບວນ​ການ (ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ເປັນ​ບູ​ລິ​ມະ​ສິດ #1 ຂອງ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​!), ດັ່ງ​ນັ້ນ​ໃນ​ທີ່​ສຸດ​ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ຮຽນ​ຮູ້​ທີ່​ຈະ​ມີ​ຄວາມ​ຫມັ້ນ​ໃຈ​, ໂດຍ​ບໍ່​ມີ​ຄວາມ​ກົດ​ດັນ​. ຄລິກທີ່ນີ້ເພື່ອເບິ່ງຫຼັກສູດ ແລະໂບນັດທັງໝົດທີ່ມາພ້ອມກັບມັນ.

    ນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນທີ່ຂ້ອຍຢາກໄດ້ຕອນຂ້ອຍເລີ່ມເຮັດກະປ໋ອງຄັ້ງທຳອິດ, ສູດອາຫານ ແລະຂໍ້ມູນຄວາມປອດໄພທັງໝົດແມ່ນຜ່ານການກວດກາສອງເທົ່າ ແລະສາມຄັ້ງຕໍ່ກັບສູດອາຫານກະປ໋ອງທີ່ຜ່ານການກວດກາ ແລະພິສູດແລ້ວ.

    ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຕໍ່ໄປສຳລັບຂ້ອຍທີ່ຈະມາກັບເຈົ້າໃນຕອນນີ້.

    ພ້ອມກັບການມາຫາເຈົ້າໃນຕອນນີ້. ກະປ໋ອງອາບນໍ້າ. ໃນບົດຂຽນນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າຈະເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການເວົ້າໂດຍພື້ນຖານກ່ຽວກັບກະປ໋ອງອາບນ້ໍາແລະອຸປະກອນທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການ. ຈາກນັ້ນ, ຂ້ອຍຈະເວົ້າກ່ຽວກັບຂັ້ນຕອນພື້ນຖານຂອງຂັ້ນຕອນການອາບນ້ໍາ.

    ກະປ໋ອງອາບນ້ໍາແມ່ນຫຍັງ?

    ຖ້າທ່ານເປັນຄົນໃຫມ່ຢ່າງສົມບູນກັບໂລກທີ່ມະຫັດສະຈັນຂອງກະປ໋ອງ, ມັນບໍ່ມີບ່ອນໃດທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍກະປ໋ອງອາບນ້ໍາ. ມັນ​ເປັນ​ຂະ​ບວນ​ການ​ທີ່​ງ່າຍ​ດາຍ​ທີ່​ສຸດ​: ກະ​ປ໋ອງ​ຂອງ​ອາ​ຫານ​ໄດ້​ຖືກ​ຈັດ​ໃສ່​ໃນ​ຫມໍ້​, ກວມ​ເອົາ​ທັງ​ຫມົດ​ໂດຍ​ນ​້​ໍ​າ (ໂດຍ​ຢ່າງ​ຫນ້ອຍ 2​.ນິ້ວ), ຕົ້ມໃຫ້ຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປຸງແຕ່ງສໍາລັບໄລຍະເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້.

    ກະປ໋ອງອາບນ້ໍາໂດຍພື້ນຖານແລ້ວພຽງແຕ່ເປັນຫມໍ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຝາປິດ — ກະປ໋ອງສ່ວນໃຫຍ່ຈະຖື 7 quart jars, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າມັກຈະປະກອບມີ rack ເຫຼັກເຄືອບຫຼືອາລູມິນຽມເພື່ອຮັກສາ jars ອອກຈາກລຸ່ມ (ນີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ <2 jars ອາບນ້ໍາທີ່ແຕກຫັກ). (ຄິດວ່າດອງ, jams, ແລະ salsa) ທີ່ມີ pH ຂອງ 4.6 ຫຼືຕ່ໍາກວ່າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກມັນບໍ່ປອດໄພສໍາລັບກະປ໋ອງອາຫານທີ່ມີກົດຕ່ໍາເຊັ່ນ: ຜັກ, ຊີ້ນ, ຫຼືມັນຕົ້ນ. ເຈົ້າຕ້ອງການກະປ໋ອງນໍ້າກົດ (ອ່ານກ່ຽວກັບກະປ໋ອງນໍ້າກົດໃນໂພສນີ້).

    ຂ້ອຍສາມາດຊື້ກະປ໋ອງອາບນໍ້າໄດ້ຢູ່ໃສ?

    ກະປ໋ອງອາບນໍ້າມີລາຄາແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ເບິ່ງຄືວ່າຄົນສ່ວນຫຼາຍມັກກະປ໋ອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາແບບດັ້ງເດີມ 21-quart, ເຊິ່ງຈະບັນຈຸ 7 ກະປ໋ອງ, ປົກກະຕິລາຄາເລີ່ມຕົ້ນປະມານ 200 ໂດລາ. ສໍາລັບ canners ເລີ່ມຕົ້ນສ່ວນໃຫຍ່. ກະປ໋ອງເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະຊອກຫາໄດ້ງ່າຍ ແລະສາມາດຊື້ໄດ້ຢູ່ຮ້ານຮາດແວສ່ວນໃຫຍ່ ຫຼືທາງອອນລາຍ (ເຖິງວ່າກະປ໋ອງເປັນທີ່ນິຍົມໃນຂະນະນີ້, ແລະອຸປະກອນກະປ໋ອງໃນຂະນະນີ້ຫາຍາກກວ່າເລັກນ້ອຍ).

    ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໄປທາງອອນໄລນ໌, ຂ້ອຍມັກໃຊ້ Lehmans. ຂ້ອຍເຄີຍຖືວ່າພວກມັນເປັນ 'ສຸດຍອດ' ເມື່ອເວົ້າເຖິງຜະລິດຕະພັນເກົ່າແກ່ ຫຼືອຸປະກອນເຮັດເຮືອນ. ເຂົາເຈົ້າເປັນຮ້ານດຽວສຳລັບຄົນບ້ານຄືພວກເຮົາແທ້ໆ.

    ປະເພດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງກະປ໋ອງອາບນ້ໍາ

    ມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບປະເພດຂອງກະປ໋ອງອາບນ້ໍາ, ແລະວັດສະດຸຕັ້ງແຕ່ການເຄືອບ enamel, ອາລູມິນຽມ, ກັບສະແຕນເລດ. ອັນທີ່ຄົນນິຍົມທີ່ສຸດ — ໝໍ້ enamelware — ມີລາຄາບໍ່ແພງ ແລະ ເຮັດວຽກໃຫ້ສຳເລັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີບັນຫາ.

    ຄວາມລົ້ມແຫລວທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນວ່າພວກມັນສາມາດຊິບໄດ້ດ້ວຍການໃຊ້ວຽກໜັກ, ແລະໂລຫະທີ່ເປີດເຜີຍຈະເກີດເປັນສະໝຸນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ກະປ໋ອງຂອງຂ້ອຍມີຈຸດຂີ້ໝ້ຽງເລັກນ້ອຍ ແລະຂ້ອຍຍັງໃຊ້ມັນບໍ່ມີບັນຫາ.

    ກະປ໋ອງສະແຕນເລດ ເປັນອີກທາງເລືອກໜຶ່ງ, ແຕ່ພວກມັນມີລາຄາສູງກວ່າເລັກນ້ອຍ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເຈົ້າອາດຈະຢາກຮຽນຈົບກະປ໋ອງສະແຕນເລດຢູ່ຂ້າງທາງ ຖ້າເຈົ້າຕັດສິນໃຈວ່າກະປ໋ອງເປັນວຽກທີ່ມັກອັນໃໝ່ຂອງເຈົ້າ.

    ຍັງມີ ກະປ໋ອງທີ່ເຮັດຈາກອາລູມີນຽມ . ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບຫນຶ່ງໃນເຫຼົ່ານີ້, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ມັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານເນື່ອງຈາກຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາລູມິນຽມໃນອາຫານ. (ແນ່ນອນບໍ່ແມ່ນບັນຫາຖ້າອາຫານຢູ່ໃນກະປ໋ອງ.)

    ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ກະປ໋ອງແບບປົກກະຕິໄດ້ບໍ?

    ແມ່ນແລ້ວ! ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ນໍາ​ໃຊ້​ຫມໍ້​ lidded ໃດ​ທີ່​ຈະ​ເຫມາະ​ກັບ jars ທີ່​ທ່ານ​ຕ້ອງ​ການ​ເຮັດ​ໄດ້​. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ improvise ບາງປະເພດຂອງເວທີເພື່ອຮັກສາ jars ອອກຈາກການຕິດຕໍ່ໂດຍກົງກັບຄວາມຮ້ອນ. ຖ້າບໍ່ມີຫຍັງອີກ, ທ່ານສາມາດມັດຊຸດຂອງກະປ໋ອງສະກູໃສ່ກັນເພື່ອຕື່ມໃສ່ດ້ານລຸ່ມຂອງກະປ໋ອງ. ນີ້​ແມ່ນ​ການ​ແກ້​ໄຂ​ໃນ​ໄລ​ຍະ​ສັ້ນ​, ແນ່​ນອນ​, ທີ່​ສຸດ​ທີ່​ຈະ​ເປັນ rust​, ແຕ່​ວ່າ​ມັນ​ຈະ​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ທ່ານ​ໄດ້​ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​ການ​ກະ​ປ໋ອງ​ແລະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ທ່ານ​.ໄປຈົນກວ່າເຈົ້າຈະພົບເຫັນອຸປະກອນທີ່ດີຂຶ້ນ.

    ສຶກສາເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີອາບນ້ຳດ້ວຍອຸປະກອນກະປ໋ອງທີ່ມີຈຳນວນຈຳກັດໃນໂພສນີ້.

    ອຸປະກອນກະປ໋ອງອາບນ້ຳເພີ່ມເຕີມ

    ນອກເໜືອໄປຈາກກະປ໋ອງອາບນ້ຳແລ້ວ, ຍັງມີອຸປະກອນພື້ນຖານອີກຈຳນວນໜຶ່ງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ.

    ແນ່ນອນ, ເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ກະປ໋ອງທີ່ປອດໄພໃນກະປ໋ອງທີ່ແທ້ຈິງ ແລະທ່ານ *ຈະ* ຕ້ອງການໃຊ້ຝາກະປ໋ອງໃຫມ່ສໍາລັບແຕ່ລະໂຄງການກະປ໋ອງ (ສຶກສາເພີ່ມເຕີມໄດ້ທັງໃນຫຼັກສູດ Learn How to Can ແລະບົດຄວາມຄວາມປອດໄພກະປ໋ອງຂອງຂ້ອຍ) ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ຈໍາເປັນ 100%, ແຕ່ພິຈາລະນາວ່າລາຍການສ່ວນໃຫຍ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ແມ່ນມີລາຄາຖືກແລະຊອກຫາງ່າຍ, ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າພວກມັນຄຸ້ມຄ່າກັບການລົງທຶນຢ່າງແທ້ຈິງ.

    ຖ້າທ່ານຕ້ອງການດຶງສິ່ງຈໍາເປັນເຫຼົ່ານີ້ທັງຫມົດໃນການຊື້ຫນຶ່ງ, ຫຼາຍບໍລິສັດຂາຍຊຸດເຄື່ອງມືສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ. ກວດເບິ່ງຄໍາແນະນໍາຂອງຂ້ອຍສໍາລັບການເຮັດກະປ໋ອງດ້ວຍອຸປະກອນພິເສດທີ່ບໍ່ມີສູນສໍາລັບແນວຄວາມຄິດສ້າງສັນກ່ຽວກັບການໄດ້ຮັບເຄື່ອງມືກະປ໋ອງເຫຼົ່ານີ້.

    Canning Funnel

    ໃນແງ່ຂອງລາຍການທີ່ເຈົ້າຈະໃຊ້ເລື້ອຍໆ, ທໍ່ກະປ໋ອງແມ່ນອາດຈະເປັນລາຍການທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນບັນຊີລາຍຊື່ນີ້. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປະເພດສະເພາະຂອງ funnel ທີ່ເຫມາະ snugly ເຂົ້າໄປໃນປາກຂອງກະປ໋ອງແລະອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດ ladle ທັງຫມົດ.ການຈັດລຽງຂອງອາຫານ sloppy ເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງໂດຍບໍ່ມີການເຮັດໃຫ້ຫຼາຍເປັນລັງກິນອາຫານ. ທໍ່ກະປ໋ອງມາຢູ່ໃນຂະຫນາດປົກກະຕິຫຼື widemouth ແລະສະບັບພາດສະຕິກແລະສະແຕນເລດ. ເຫລັກສະແຕນເລດມີລາຄາຖືກກວ່າເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ຈະໃຊ້ໄດ້ດົນກວ່ານີ້.

    ເຄື່ອງຍົກກະປ໋ອງ

    ເຈົ້າຢູ່ໄດ້ບໍ່? ແນ່ນອນ. ແຕ່ເຄື່ອງຍົກກະປ໋ອງແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວພວກມັນແມ່ນຕ່ອງໂສ້ກວ້າງທີ່ຈະໃສ່ເທິງກະປ໋ອງແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕັ້ງມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ຫຼືດຶງມັນອອກຈາກນ້ໍາຮ້ອນໂດຍບໍ່ມີການເຜົາໄຫມ້ມືຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານມີ rack ຈັບຢູ່ໃນກະປ໋ອງອາບນ້ໍາຂອງທ່ານ, ນີ້ສາມາດສໍາເລັດວຽກງານດຽວກັນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານບໍ່ມີ rack ທີ່ມີມືຈັບ, ຫຼືທ່ານຕ້ອງການຍົກກະປ໋ອງຫນຶ່ງຄັ້ງ, ເຄື່ອງຍົກກະປ໋ອງມີລາຄາພຽງແຕ່ສອງສາມບາດເທົ່ານັ້ນແລະກໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະມີ.

    Lid Lifters

    ເຄື່ອງຍົກຝາແມ່ນໂດຍພື້ນຖານແລ້ວແມ່ນແມ່ເຫຼັກຢູ່ເທິງໄມ້. ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີມັນ, ແຕ່ຖ້າທ່ານເອົາຝາປິດໃນນ້ ຳ ຮ້ອນເພື່ອຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນຂອງສານປະທັບຕາ, ເຄື່ອງຍົກຝາຈະຊ່ວຍທ່ານປະຫຍັດບັນຫາໃນການປາອອກຈາກນ້ ຳ ຮ້ອນດ້ວຍເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວຕ່າງໆ (ຫຼືນິ້ວມືທີ່ບໍ່ດີຂອງທ່ານ).

    ໂມງຈັບເວລາເຮືອນຄົວ

    ເຄື່ອງຈັບເວລາເຮືອນຄົວແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແຕ່ວິທີການປຸງແຕ່ງຂອງທ່ານແນ່ນອນ. ຈື່ໄວ້ວ່າຕ້ອງເລີ່ມໂມງນັບຖອຍຫຼັງສະເໝີ ຫຼັງຈາກທີ່ນໍ້າກັບມາຕົ້ມໃນກະປ໋ອງອາບນໍ້າຂອງເຈົ້າ.

    ເຄື່ອງມືກະປ໋ອງອື່ນໆ

    ມີສິ່ງອື່ນໆທີ່ເຈົ້າອາດມີຢູ່ແລ້ວ.ເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການສຳລັບໂຄງການກະປ໋ອງທຳອິດຂອງເຈົ້າ:

    • ກະປ໋ອງ (ສຳລັບຖອກນໍ້າໃສ່ໄຫ)
    • ບ່ວງໄມ້ (ສຳລັບປັ່ນ)
    • ກະດານຕັດ ແລະ ມີດ (ສຳລັບກຽມອາຫານ)
    • ໝໍ້ໜຶ້ງ
    • ເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ 14 2 ເຊັດ ກະປ໋ອງອາບນໍ້າບໍ?

      ກະປ໋ອງອາບນ້ໍາແມ່ນດີເລີດສໍາລັບອາຫານໃດໆທີ່ມີກົດ (aka pH ຕ່ໍາກວ່າ 4.6). ຫມາກໄມ້, ຜັກດອງ, jams, ວຸ້ນ, marmalades, relishes, ແລະຫມາກເລັ່ນບາງມີປະລິມານອາຊິດສູງພຽງພໍສໍາລັບກະປ໋ອງອາບນ້ໍາເນື່ອງຈາກວ່າລະດັບອາຊິດໃນອາຫານທີ່ບໍ່ດີເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍສະກັດກັ້ນ ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃຫມ່: 2mato. ໂດຍທໍາມະຊາດລູກປະສົມບໍ່ມີອາຊິດພຽງພໍທີ່ຈະເປັນກະປ໋ອງອາບນ້ໍາຢ່າງປອດໄພ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ການເພີ່ມອາຊິດເຊັ່ນ: ນ້ໍານາວຫຼືສົ້ມກັບ jars ໂດຍທົ່ວໄປແກ້ໄຂບັນຫານີ້ເພື່ອໃຫ້ທ່ານຍັງສາມາດອາບນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມໃນບົດຄວາມຂອງຂ້ອຍກ່ຽວກັບ Canning Tomatoes ຢ່າງປອດໄພ.

      ອາຫານທີ່ມີກົດຕໍ່າຕ້ອງເປັນກະປ໋ອງທີ່ມີຄວາມກົດດັນ. ອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນບໍ່ມີກົດພໍທີ່ຈະປ້ອງກັນການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່ານໍ້າຈະຖືກນໍາໄປໃສ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ສູງຫຼາຍເພື່ອຂ້າ botulism spores ທີ່ອາດມີຢູ່ໃນກະປ໋ອງ. ທ່ານບໍ່ສາມາດອຸນຫະພູມສູງພໍທີ່ຈະຮັກສາອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານໃຊ້ກະປ໋ອງຄວາມກົດດັນ.

      ຕົວຢ່າງຂອງອາຫານທີ່ມີກົດສູງສໍາລັບກະປ໋ອງອາບນ້ໍາ

      ເບິ່ງ_ນຳ: DIY Shiplap ເຮືອນຄົວ Backsplash
      • ສົ້ມຜັກກາດຫຼື dill relish
      • Peaches (ຂ້າພະເຈົ້າຮັກສູດນີ້ສຳລັບໝາກເຜັດກະປ໋ອງທີ່ມີນໍ້າເຜິ້ງ ແລະໄຄນາມອນ)
      • ເຈ ແລະ ວຸ້ນ (ຄວາມມັກຂອງຂ້ອຍບໍ່ດົນມານີ້ຄື Honey Currant Jam)
      • Applesauce
      • ໝາກເລັ່ນ ແລະຊອດໝາກເລັ່ນ (ອ່ານບົດຄວາມນີ້ກ່ຽວກັບໝາກເລັ່ນກະປ໋ອງສຳລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ)
      <04> Extra Press of 204>
      • ຊີ້ນທັງໝົດ
      • ຖົ່ວ Pinto
      • ນ້ຳຕົ້ມ
      • ແຄຣອດ
      • ຖົ່ວຂຽວ
      • ມັນຕົ້ນ

      ຂັ້ນຕອນກະປ໋ອງອາບນ້ຳ

      ພ້ອມແລ້ວບໍ? ກະປ໋ອງອາບນ້ໍາແມ່ນບ່ອນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ! ມາເບິ່ງຂັ້ນຕອນເທື່ອລະຂັ້ນຕອນ.

      ເຄັດລັບກະປ໋ອງອັນທີ 1 ຂອງຂ້ອຍບໍ?

      ໃຊ້ເວລາ 5 ນາທີເພື່ອຈັດຂັ້ນຕອນໃຫ້ເໝາະສົມກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມເອົາອາຫານໃສ່ກະປ໋ອງ! ເຮັດ​ໃຫ້​ເປັນ​ລະບຽບ​ຮຽບຮ້ອຍ​ໃນ​ເຮືອນຄົວ, ເຮັດ​ຖ້ວຍ, ຈັດ​ວາງ​ໄຫ, ຝາ​ປິດ, ແລະ​ແຫວນ​ຂອງ​ເຈົ້າ, ​ແລະ​ເອົາ​ໃຈ​ລູກ​ຫຼານ. ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ເຄັ່ງຄຽດໄປກວ່າການພະຍາຍາມສ້າງໂຄງການກະປ໋ອງໃນທ່າມກາງຄວາມວຸ່ນວາຍ!

      1. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຮືອນຄົວທີ່ສະອາດ

      ຢ່າປະໝາດພະລັງຂອງເຮືອນຄົວທີ່ສະອາດ! ຂ້ອຍມັກຈະມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເລີ່ມສູດອາຫານໃນຊ່ວງເວລານີ້, ປົກກະຕິແລ້ວເມື່ອຂ້ອຍມີສິ່ງອື່ນໆຫຼາຍຢ່າງເກີດຂຶ້ນໃນເວລາດຽວກັນ. ໃນຂະນະທີ່ສິ່ງນີ້ໃຊ້ໄດ້ກັບບາງອັນ, ຂ້ອຍພົບວ່າຄວາມກະຕືລືລົ້ນແລະການກະປ໋ອງບໍ່ປົນກັນສໍາລັບຂ້ອຍ.

      ການເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການກະປ໋ອງຢູ່ກາງເຮືອນຄົວທີ່ສັບສົນມັກຈະເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍລືມບາງສິ່ງບາງຢ່າງ (ແລ່ນອອກຈາກຝາໃນກາງງານວາງສະແດງແມ່ນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ບໍ່ດີຫຼາຍ…) ຫຼືພຽງແຕ່ບໍ່ມີຄວາມສຸກຂະບວນການຫຼາຍເທົ່າ. ເມື່ອທ່ານມີຄວາມຄຽດໜ້ອຍລົງ, ທ່ານຈະເຮັດວຽກຢ່າງມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນສະເໝີ . ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ສອງສາມນາທີເຮັດໃຫ້ເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າສະອາດ ແລະເປັນລະບຽບຈະປະຫຍັດເວລາຫຼາຍໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າກຳລັງກະປ໋ອງ.

      2. ຈັດລະບຽບຢູ່

      ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມກະກຽມອາຫານໃສ່ກະປ໋ອງ, ອ່ານທິດທາງຫຼາຍໆຄັ້ງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີກະປ໋ອງ/ຝາ/ຜ້າພັນບາດພຽງພໍ, ແລະ ລວບລວມອຸປະກອນທັງໝົດຂອງເຈົ້າ (ອຸໂມງ, ແທ່ນປາ, ຜ້າເຊັດຕົວ). ຂ້ອຍມັກຈັດວາງທຸກຢ່າງຢູ່ເທິງເຄົາເຕີເປັນແຖວໆນ້ອຍໆ. ເຖິງວ່າມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າຮຸນແຮງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ມັນກໍ່ຊ່ວຍໃຫ້ຂ້ອຍຈັດລະບຽບໃນເວລາໄປໄດ້.

      3. ເຮັດຄວາມສະອາດກະປ໋ອງ

      ຖ້າອາຫານທີ່ເຈົ້າເຮັດກະປ໋ອງມີເວລາປຸງແຕ່ງ 10 ນາທີ ຫຼື ໜ້ອຍກວ່ານັ້ນ, ເຈົ້າຕ້ອງຂ້າເຊື້ອໃນໄຫແກ້ວກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມອາຫານ.

      ຢ່າງ​ໃດ​ກໍ​ຕາມ, ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ທ່ານ​ຈະ​ດໍາ​ເນີນ​ການ​ກະ​ປ໋ອງ​ສໍາ​ລັບ 10 ນາ​ທີ​ຫຼື​ຫຼາຍ​ກວ່າ​ນັ້ນ​, ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​ໄດ້​ຢ່າງ​ປອດ​ໄພ​ດ້ວຍ​ກະ​ປ໋ອງ​ທີ່​ບໍ່​ໄດ້​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ (ແຕ່​ຍັງ​ທັນ​ສະ​ອາດ​)​, ເພາະ​ວ່າ​ພວກ​ເຂົາ​ຈະ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຂ້າ​ເຊື້ອ​ໃນ​ໄລ​ຍະ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​.

      ໂດຍສ່ວນຕົວຂ້ອຍມັກຂ້າເຊື້ອໃນກະປ໋ອງທັນທີ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດດໍາເນີນການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໂດຍຜ່ານວົງຈອນໃນເຄື່ອງລ້າງຈານໄດ້, ແຕ່ເຄື່ອງລ້າງຈານຂອງຂ້າພະເຈົ້າສະເຫມີເບິ່ງຄືວ່າຈະເຕັມ ... ອີງຕາມການ Ball Blue Book, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ນາທີ, ຈົມນ້ໍາຫມົດ. ເກັບໄວ້ໃນໄຫໃນນ້ໍາຮ້ອນຈົນກວ່າເຈົ້າພ້ອມທີ່ຈະຕື່ມພວກມັນ - ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ພວກມັນຈະຮ້ອນທັນທີຈົນກ່ວາອາຫານຖືກວາງໄວ້ພາຍໃນ.

      ເພື່ອ

  • Louis Miller

    Jeremy Cruz ເປັນ blogger ທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນແລະເປັນນັກອອກແບບເຮືອນທີ່ມັກທີ່ຮ້ອງອອກມາຈາກຊົນນະບົດທີ່ສວຍງາມຂອງ New England. ດ້ວຍຄວາມຜູກພັນທີ່ເຂັ້ມແຂງສໍາລັບສະເຫນ່ rustic, ບລັອກຂອງ Jeremy ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນບ່ອນຈອດລົດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຝັນຢາກນໍາເອົາຄວາມງຽບສະຫງົບຂອງຊີວິດກະສິກໍາເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຂອງພວກເຂົາ. ຄວາມຮັກຂອງລາວໃນການເກັບກໍາ jugs, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ທີ່ຮັກແພງໂດຍຊ່າງແກະສະຫຼັກທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານເຊັ່ນ Louis Miller, ແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນໂດຍຜ່ານຂໍ້ຄວາມທີ່ຫນ້າຈັບໃຈຂອງລາວທີ່ປະສົມປະສານການຝີມືແລະຄວາມງາມຂອງເຮືອນກະສິກໍາ. ຄວາມຊື່ນຊົມຢ່າງເລິກເຊິ່ງຂອງ Jeremy ສໍາລັບຄວາມງາມທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ເລິກເຊິ່ງພົບເຫັນຢູ່ໃນທໍາມະຊາດແລະການເຮັດດ້ວຍມືແມ່ນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນແບບການຂຽນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງລາວ. ໂດຍຜ່ານ blog ຂອງລາວ, ລາວປາດຖະຫນາທີ່ຈະດົນໃຈຜູ້ອ່ານໃຫ້ສ້າງບ່ອນສັກສິດຂອງຕົນເອງ, ເຕັມໄປດ້ວຍສັດກະສິກໍາແລະການເກັບລວບລວມຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມສະຫງົບແລະຄວາມ nostalgia. ດ້ວຍທຸກໆການຕອບ, Jeremy ມີຈຸດປະສົງເພື່ອເປີດເຜີຍທ່າແຮງພາຍໃນແຕ່ລະບ້ານ, ຫັນປ່ຽນພື້ນທີ່ທໍາມະດາໄປສູ່ການພັກຜ່ອນແບບພິເສດທີ່ສະຫລອງຄວາມງາມຂອງອະດີດໃນຂະນະທີ່ຍອມຮັບຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງປະຈຸບັນ.