ໃນທຸກສິ່ງທີ່ເຈົ້າສາມາດຮັກສາໄວ້ໄດ້, ໝາກເຜັດແມ່ນໜຽວໜຽວທີ່ສຸດ, ແລະຂ້ອຍໄດ້ສີດໝາກເຜັດທີ່ໜຽວໄປທົ່ວຕູ້, ໂຕະໂຕະ, ເຕົາໄຟຂອງຂ້ອຍ, ແລະແມ່ນແລ້ວ, ພື້ນເຮືອນຄົວທີ່ປຽກສົດໆ.

ແຕ່ມັນດີທັງໝົດ. ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍແມ່ນຄຸ້ມຄ່າທີ່ສຸດ, ແລະພວກເຮົາມີຄວາມສຸກກັບຜົນຂອງຕອນບ່າຍທີ່ໜຽວຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ.

ມັນແຕກຕ່າງກັນແນວໃດລະຫວ່າງໝາກເຜັດກັບໝາກເຜັດ?

ການເກັບຮັກສາຫວານໄດ້ສົ່ງໝາກພິລາກ່ອງໃຫຍ່ມາໃຫ້ຂ້ອຍ, ສະນັ້ນຂ້ອຍຈຶ່ງຖືກປະໄວ້ກັບການຕັດສິນໃຈທີ່ລຳບາກ: 4 ຂ້ອຍຈະເຮັດແນວໃດ? peaches…

• ເນີຍ peach ຫຼື peach butter
• Pies (ຫຼືເຮັດເປັນຫມາກ peach pie ແຊ່ແຂງສໍາລັບຕໍ່ມາ)
• ເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໃນ dehydrator ສໍາລັບອາຫານຫວ່າງ
• ກະປ໋ອງ peach halves ກັບ້ໍາເຜີ້ງແລະໄຄສໍາລັບຄືນລະດູຫນາວທີ່ເຢັນເຫຼົ່ານັ້ນເມື່ອນ້ໍາຫມາກໄມ້ສົດລົງ<12<1 ຫວ່າງແລ້ວກິນ.

ໃນທີ່ສຸດຂ້ອຍກໍ່ຕັ້ງໃຈປ່ຽນພວກມັນໃຫ້ເປັນເນີຍ peach. ມັນເບີ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການປັ່ນປ່ວນ,ແຕ່ ພວກມັນບໍ່ຕ້ອງການ pectin . ພວກມັນໜາ ແລະ ຈືດໆ ແລະ ສົມບູນແບບແທ້ໆເປັນເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດດ້ວຍມື, ຫຼືເຂົ້າໜົມເຄັກທີ່ເຮັດດ້ວຍມື, ຫຼື crepes, ຫຼື waffles, ຫຼື... ທ່ານໄດ້ຮັບຮູບ.

ສູດເຮັດມັນເບີ Peach ຢູ່ເຮືອນ

ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ສົດ, 5 ເມັດຕໍ່ຫົວ peachely (ສົດ, 5 ເມັດ... 6>
• ເຄື່ອງຫວານ, ເພື່ອລົດຊາດ (ທາງເລືອກ – ຂ້ອຍໃຊ້ sucanat ໜ້ອຍໜຶ່ງ (aka ນ້ຳຕານອ້ອຍທີ່ບໍ່ໄດ້ປັບປຸງ) ເບິ່ງບັນທຶກຂ້າງລຸ່ມ)
• ນັ້ນເອງ! (ຈິງໆ!)

ເລີ່ມດ້ວຍການເອົາຂຸມອອກຈາກໝາກເຜັດຂອງເຈົ້າ ແລະຕັດເປັນສີ່ຫຼ່ຽມ.

ໂຍນພວກມັນໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານ ຫຼືເຄື່ອງປັ່ນຄວາມໄວສູງ, ແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ້ຽງ. (ລະວັງຢ່າໃຫ້ມັນແຫຼວ - ພວກເຮົາຕ້ອງການນ້ຳໝາກນາວທີ່ລຽບ, ບໍ່ແມ່ນນ້ຳໝາກພິລາ)

ດຽວນີ້ພວກເຮົາຕ້ອງແຕ່ງນ້ຳໝາກກ້ຽງເພື່ອໃຫ້ມັນມີຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ສົມບູນແບບ. ທ່ານມີສອງທາງເລືອກ: ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າຫຼືຫມໍ້ ol' ປົກກະຕິຢູ່ເທິງເຕົາ. ພຽງແຕ່ຖອກ peach puree ຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າໆຂອງທ່ານ, ແລະຕັ້ງມັນໄວ້ຕ່ໍາ. ເຈົ້າຕ້ອງການເປີດຝາປິດເພື່ອໃຫ້ອາຍນໍ້າໜີໄປ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເບີ peach ຂອງເຈົ້າຈະບໍ່ຫຼຸດລົງແລະຫນາແຫນ້ນ.

ສູດສູດມັນເບີ Peach ເຕົາອົບ :

ວິທີນີ້ໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍ, ແຕ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຢູ່ບ່ອນນັ້ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບມັນເບີ peach.spewed ທົ່ວເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ຖອກຫມາກ peach ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຕັ້ງມັນໃສ່ເຕົາໄຟດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ - ຕ່ໍາ. ຄົນເລື້ອຍໆເພື່ອປ້ອງກັນການເຜົາໄຫມ້ (ແລະກະແຈກກະຈາຍ) ແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາມັນບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ (30-40 ນາທີ)

ເຈົ້າຈະຮູ້ວ່າມັນເບີ peach ຂອງທ່ານເຮັດແລ້ວ (ບໍ່ຄໍານຶງເຖິງວິທີການປຸງອາຫານ) ເມື່ອມັນຖອກໃສ່ບ່ວງເຊັ່ນນີ້:

ເຮັດການທົດສອບລົດຊາດຢ່າງໄວວາເພື່ອເບິ່ງວ່າມີລົດຊາດຫວານທີ່ເພີ່ມເຂົ້າຫນົມຫວານ 2-1 ຖ້ວຍ. er ກັບ batch ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ມັນເອົາຄວາມສົ້ມອອກຈາກຄວາມສົ້ມໂດຍບໍ່ທໍາລາຍລົດຊາດສົດ, peachy.

ໃນຈຸດນີ້, ທ່ານສາມາດ:

• ປ່ອຍໃຫ້ມັນເບີ peach ເຢັນແລະກິນທັນທີ (ຂໍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຈາກຫມູ່ເພື່ອນແລະສະມາຊິກໃນຄອບຄົວເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເອົາມັນເບີ peach ເຂົ້າໄປໃນຕົວທ່ານເອງ)
• ຖອກໃສ່ຕູ້ເຢັນສໍາລັບມັນເບີ 1C ແລະມັນເບີ 12 ຕໍ່ມາ. ມັນ: ເອົາມັນເບີ peach ເຂົ້າໄປໃນ jars pint ແກ້ວຂ້າເຊື້ອແລະປ່ອຍໃຫ້ 1/4 ນິ້ວຂອງ headspace. ປຸງແຕ່ງມັນເບີ peach ໃນກະປ໋ອງນ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບ 10 ນາທີ. ການສອນເຮັດກະປ໋ອງອາບນໍ້າຂອງຂ້ອຍຈະບອກຂັ້ນຕອນໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ຫາກເຈົ້າເປັນມືໃໝ່ກະປ໋ອງ!

ໝາຍເຫດເຮືອນຄົວ:

• ເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງປອກເປືອກໝາກເຜັດບໍ? ເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້ ແລະຫຼາຍສູດທີ່ເຮັດດ້ວຍເນີຍ peach ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເຈົ້າເລີ່ມດ້ວຍການປອກເປືອກໝາກເຜັດ, ແຕ່ຂ້ອຍພົບວ່າມັນບໍ່ຈຳເປັນ. ເຈົ້າບໍ່ສັງເກດເຫັນການປອກເປືອກເທື່ອເຈົ້າບໍລິສຸດ, ແລະມັນປະຫຍັດເວລາ. ຂ້ອຍຂີ້ຄ້ານ… ຂ້ອຍເວົ້າຫຍັງໄດ້? 😉
• ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ສານຫວານອັນໃດໄດ້? ຂ້ອຍໃຊ້ sucanat, ນໍ້າຕານອ້ອຍທີ່ບໍ່ໄດ້ກັ່ນ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເບີ peach ຫວານຂອງຂ້ອຍ, ແຕ່ເຈົ້າຍັງສາມາດໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງ ຫຼື ນໍ້າຫວານ granulated ອື່ນໆໄດ້. ຫຼື, ຖ້າທ່ານບໍ່ສົນໃຈມັນເບີ peach, ພຽງແຕ່ຂ້າມເຄື່ອງຫວານໄປຫມົດ.
• ຂ້ອຍສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດໃສ່ສູດມັນເບີ peach ຂອງຂ້ອຍໄດ້ບໍ? ແນ່ນອນ! ທ່ານສາມາດເພີ່ມໄຄ, ຫມາກນັດ, ຫຼືຂີງ - ພຽງແຕ່ລົດຊາດຂອງມັນເບີແລະເພີ່ມຕາມຄວາມເຫມາະສົມ. ຂ້ອຍເລືອກຂ້າມເຄື່ອງເທດເພາະຂ້ອຍມັກລົດຊາດຂອງເນີຍໝາກເຜັດບໍລິສຸດ, ແຕ່ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ເຈົ້າມັກໄດ້ຕາມລົດຊາດ.
• ຕ້ອງການແຮງບັນດານໃຈໃນກະປ໋ອງ, ສູດອາຫານ ຫຼື ປ້າຍກະປ໋ອງເພີ່ມເຕີມບໍ? ຫົວຂອງ PINE SUPERSATION,) <10.

ສາມາດກິນໄດ້ໃນພາຍຫຼັງ ຫຼື ກິນໄດ້ຟຣີ ຫຼື 224.244>

ມັນເບີ peach ຢູ່ເຮືອນແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງ peaches ສົດໃນກາງລະດູຫນາວ. ແລະໃນຂະນະທີ່ທ່ານກໍາລັງກິນມັນ, ທ່ານສາມາດລະນຶກເຖິງວິທີທີ່ຕີນເປົ່າຂອງເຈົ້າຕິດຢູ່ກັບພື້ນໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າກໍາລັງເຮັດມັນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຫນຽວຂອງເຈົ້າ. 😉