Ev yek e ku hûn tenê nikarin tevlihev bikin.

Na bi rastî. Ez cesaret dikim ku hûn wê tevlihev bikin. Hûn nekarin.

Û ew reçeteyek e ku hûn ê jê hez bikin ger hûn di milê goştê beraz de bin. (Baş e, ji ber vê yekê dibe ku ew ne pirsgirêkek hevpar be, lê ew li vir 'tiştek' e…)

Min van demên dawî li cem cemidandina xwe dikole û fêhm kir ku min GELEK milê beraz tê de heye. Ew pir xweş e, lê di heman demê de hinekî jî pirsgirêk e ji ber ku cotê berazên me yên niha dê vê payîzê amade bin ku qesab bikin û cîhê cemidandinê dê zû pir hindik bibe.

Xwezî, awayê min ê bijare ji bo amadekirina milê berazan bêhiş e, û ew îdeal e ji bo BBQ-yên weya havînê û lihevhatina we. Ji ber ku hûn tenê dikarin gelek caran hamburgeran bixwin, amîn?

Ev reçeteya sade qutiyek hişk (lê aborî) goşt digire û vedigerîne tiştek ku hûn ê serbilind bin ku pêşkêşî mêvanan bikin. Zêdetir ew pir neqeyd e, ku di mehên havînê yên germ de TÊMÎ tiştê ku ez hewce dikim ev e.

Heke hûn wê ji dema diyarkirî dirêjtir çêdikin, ev baş e.

Heke hûn dixwazin rojek pêşwext çêkin, ev baş e.

Ger ew demsalan biguhezîne

Ger ew demsalan biguhezîne

Ger ew demsalan biguhezîne , heke hûn jî dixwazin bi milê berazê cemidî di firna hêdî de dest pê bikin, ew jî baş e.

Ez ji we re dibêjim, teqez vê yekê li cebilxaneya xweya bilez û hêsan zêde bikin.

Berazê hêdî hêdîReçete

• 1 milê berazan (yên min bi gelemperî di navbera 3-6 lîreyan de ne. Ez her gav milên hestî bikar tînim, lê bê hestî jî dê bixebite)
• 1 kasa goştê goştê an goştê mirîşkê (li vir çawa tê çêkirin)
• 1 pîvaz, pîvaz, di nav de hatiye hûrkirin. Kûçika tîrêjê toza sîr
• 1 kevçîyek xwê (Ez Xwêya Redmond bikar tînim)
• 1/2 kevçîya îsotê îsotê

Biharatan di taseke piçûk de bidin hev, dûv re bi serbestî li ser milê goştê beraz bixin. Mil û pîvazê têxin tenûreke hêdî û birijînin.

8-12 saetan li ser nizm bipijînin, an jî heta ku goşt pir nerm bibe û ji hev biqelişe.

Goşt ji tenûrê derxînin û bihêlin ku têra xwe sar bibe, da ku hûn bi rehetî dest pê bikin.

Piştre min qelew bike. dîtiye ku bi karanîna pêveka pêlavê ya mîksera min a KitchenAid perçebûnê bayek çêdike. Çend qedeh perçeyên goşt têxin tasê, paşê 30-60 saniyeyan li ser nizm lêxin heta ku biqelişe. Ji rêbaza du qalikan pir hêsantir e.

Heke hewce bike zêdetir xwê/îbera xwe çêbike û lê zêde bike.

Niha vebijarkên we hene. Gelek vebijark:

Vebijarkên Beraza Xweya Beraz:

• Avaya pijandinê di şelafekê de birijînin da ku gûçikên rûn an perçeyên hestî jê derxin, dûv re şilava çewisandin û goştê hûrkirî dîsa bixin nav tenûra hêdî û germ bimînin heya ku hûn servîsê bikin.<13Ji bo bîhnfirehiya BBQ-ê ji bo tama BBQ-ê li şûna şilava pijandinê ya hişkkirî ji goştê beraz re sosê BBQ-yê bipije.
• An jî rojekê milê beraz bipije, biperçiqîne û bihêle. Dûv re wê dîsa li ser mîhengê 'germ' vegerînin tenûra hêdî, dema ku hûn roja din mêvanan vedihewînin an jî heke hewcedariya we bi şîvekek pir bilez hebe.
• Ev xwarina herî baş a pargîdaniyê dike dema ku li kêleka salata kartolê an jî kulmek çêkirî tê pêşkêş kirin. Mirov dikarin wê li ser nan an jî tenê bi sosê BBQ-ê bixwin.
• Li vir reçeteya mina genimê tevhev çêkirî ya malê heye. Lê gava ku min wêne ji bo vê postê kişand, ez bi tevahî tembel bûm û bunên ku ji firotgehê kirî bikar anîn. Ahem.
• Wê di tacoyên goştê kîmyonê de an jî wekî pîza pîzza bikar bînin.
• DÛ milên goştê berazan bipijin (ez bi gelemperî dikarim du goştê beraz bixim nav tenûra xweya hêdî) û bermayiyan bicemidînin. An jî gelek reçeteyên ku gazî goştê berazê şikestî dikin têxin nav plansaziya xwarinê ya wê hefteyê. Demsalên sade yên reçeteya destpêkê wê pir berfereh dike.

Reçeteya Berazê Pêvekirî ya Hêdî

• Nivîskar: The Prairie
• Kategorî: Xwarinên sereke> > Xwarinên Sereke- Beraz <2

  Erê (yên min bi gelemperî di navbera 3 - 6 lîreyan de ne. Ez her gav milên hestî bikar tînim, lê bê hestî jî dê bixebite)

• 1 kevçî goştê goştê an goştê mirîşkê
• 1 pîvaz, bi perçeyên hûrkirî
• 1 kevçîya kevçîyê paprikayê
• Xwê)
• 1/2îsota îsotê

Rêberî

1. Baharatan di taseke piçûk de bidin hev, dûv re bi serbestî li ser milê goştê beraz bixin. Mil û pîvaz têxin tenûrek hêdî û birijînin.
2. 8-12 saetan li ser nizm bipijînin, ango heta ku goşt pir nerm bibe û ji hev biqelişe.
3. Goşt ji tenûrê derxînin û bihêlin ewqas dirêj sar bibe, da ku hûn bi rehetî dest pê bikin.
4. 2> TIP: Min dît ku bi karanîna pêveka pêlavê ya mîksera min a KitchenAid, perçebûna bayê bayê çêdike. Çend qedeh perçeyên goşt têxin tasê, paşê 30-60 saniyeyan li ser nizm lêxin heta ku biqelişe. Ji rêbaza du qalikan pir hêsantir e.
5. Heke hewce bike zêdetir xwê/îbera lê zêde bike.