Hii ni moja ambayo huwezi kuivuruga.

Hapana. Nathubutu kuchafua. Huwezi.

Na ni kichocheo ambacho utapenda ikiwa utazikwa kwenye bega la nguruwe. 5 Hiyo ni nzuri, lakini pia ni tatizo kwa kiasi fulani ukizingatia kwamba jozi yetu ya sasa ya nguruwe watakuwa tayari kuua eneo hili la msimu wa joto na friji itakuwa adimu sana kwa haraka.

Nashukuru, njia ninayopenda zaidi ya kuandaa nyama ya nguruwe ni ya kawaida, na inafaa kwa Barbegu zako za kiangazi na kukusanyika pamoja. Kwa sababu unaweza kula hamburger mara nyingi tu, amina?

Kichocheo hiki rahisi huchukua nyama ngumu (lakini ya kiuchumi) na kuigeuza kuwa kitu ambacho utajivunia kuwapa wageni. Pia haina uchungu sana, ambayo ndiyo HASA ninayohitaji katika miezi ya kiangazi yenye shughuli nyingi.

Ukipika kwa muda mrefu zaidi ya muda uliowekwa, ni sawa.

Iwapo ungependa kuipika siku moja kabla ya wakati, ni sawa.

Ikiwa ungependa kurekebisha/kubadilisha. nyama ya nguruwe iliyogandishwa kwenye jiko la polepole, hiyo ni sawa pia.

Ninakuambia, hakika ongeza hii kwenye ghala lako la ghala la haraka na rahisi.

Piko la polepole la NguruweKichocheo

• bega 1 la nyama ya nguruwe (yangu kawaida huwa katika safu ya paundi 3-6. Mimi hutumia mabega ya ndani kila wakati, lakini bila mfupa itafanya kazi pia)
• kikombe 1 cha nyama ya ng'ombe au hisa ya kuku (hivi ndivyo jinsi ya kutengeneza)
• kitunguu 1, kilichokatwa vipande vipande>
<2 kijiko cha chai <2 cha kitunguu saumu <2 kijiko cha vitunguu> <2 kijiko cha vitunguu>Chumvi kijiko 1 (Ninatumia Redmond Salt)
• 1/2 kijiko cha pilipili

Changanya viungo kwenye bakuli ndogo, kisha paka sana juu ya bega la nguruwe. Weka bega na vitunguu kwenye jiko la polepole, na uimimine kwenye hisa.

Pika kwa moto mdogo kwa muda wa saa 8-12, au mpaka nyama iwe laini zaidi na isambaratike.

Ondoa nyama kutoka kwa jiko la polepole na uiruhusu ipoe kwa muda wa kutosha ili uweze kuishughulikia kwa urahisi.

Tenganisha nyama kutoka kwa mafuta, 5 na kisha upate mafuta ya TI

kisha upate mafuta. kiambatisho kidogo cha kichanganyiko changu cha KitchenAid hurahisisha upepo. Ongeza vikombe kadhaa vya vipande vya nyama kwenye bakuli, kisha piga kwa kiwango cha chini kwa sekunde 30-60 hadi ikavunjwa. Rahisi zaidi kuliko mbinu ya uma mbili.

Onja na uongeze chumvi/pilipili zaidi ikihitajika.

Sasa una chaguo. Chaguzi nyingi:

Chaguo Zako Za Nguruwe Iliyovutwa:

• Mimina kioevu cha kupikia kupitia kichujio ili kuondoa globu zozote za mafuta au vipande vya mifupa, kisha weka kimiminiko kilichochujwa na nyama iliyosagwa tena kwenye jiko la polepole na uwashe moto hadi iive.
• Au ongeza nyumba yako.mchuzi wa maple BBQ kwa nyama ya nguruwe badala ya kioevu cha kupikia kilichochujwa kwa ladha ya BBQ.
• Au pika bega la nguruwe siku moja, uikate na uipeleke kwenye jokofu. Kisha rudisha kwenye jiko la polepole kwenye mpangilio wa ‘joto’ unapokaribisha wageni siku inayofuata au ikiwa unahitaji chakula cha jioni cha haraka sana.
• Hii hutengeneza mlo bora zaidi wa kampuni unapopikwa pamoja na saladi ya viazi ya kujitengenezea nyumbani au coleslaw. Watu wanaweza kuila kwenye maandazi au peke yao kwa kutumia mchuzi wa BBQ.
• Haya hapa ni mapishi yangu ya mkate wa ngano niliyotengenezewa nyumbani. Lakini nilikuwa mvivu kabisa na nilitumia mikate ya dukani nilipopiga picha za chapisho hili. Ahem.
• Itumie kwenye taco ya nyama ya nguruwe ya jira au kama kitoweo cha pizza.
• Pika mabega MAWILI ya nguruwe (kwa kawaida ninaweza jam mbili kwenye jiko langu la polepole) na kugandisha mabaki. Au jumuisha mapishi mengi ya kutaka nyama ya nguruwe iliyokatwakatwa kwenye mpango wa mlo wa wiki hiyo. Vitoweo rahisi vya kichocheo cha awali huifanya kuwa na matumizi mengi sana.

Jiko la Kuvuta Nyama ya Nguruwe Kichocheo cha mpishi mwepesi

• Mwandishi: The Prairie
• Kitengo: Main Dish- Pork>
• Main Dish- Pork>
• <12 <2 kawaida huwa katika safu ya paundi 3 - 6. Mimi hutumia mabega yaliyo na mfupa kila wakati, lakini bila mfupa itafanya kazi pia)
• kikombe 1 cha nyama ya ng'ombe au hisa ya kuku
• kitunguu 1, kilichokatwa vipande vipande
• kijiko 1 cha paprika
• kijiko 1 cha kijiko cha kitunguu saumu
• kijiko 1 cha vitunguu saumu
• 1 kijiko cha vitunguu saumu
• 1 kijiko cha chai nyekundu ya chumvi
• 1 kijiko kidogo cha chumvi.kijiko cha pilipili

Maelekezo

1. Changanya viungo kwenye bakuli ndogo, kisha paka sana juu ya bega la nguruwe. Weka bega na vitunguu kwenye jiko la polepole, na uimimine kwenye hisa.
2. Pika kwa moto mdogo kwa muda wa saa 8-12, au hadi nyama iwe laini zaidi na isambaratike.
3. Ondoa nyama kutoka kwenye jiko la polepole na uiruhusu ipoe kwa muda wa kutosha ili uweze kuishughulikia kwa urahisi.
4. na kisha tenga mafuta
5. Tenganisha nyama kutoka kwa T.1
6. Tenganisha mafuta na P3
7. Nimepata kutumia kiambatisho cha pala cha mchanganyiko wangu wa KitchenAid hufanya kupasua upepo. Ongeza vikombe kadhaa vya vipande vya nyama kwenye bakuli, kisha piga kwa kiwango cha chini kwa sekunde 30-60 hadi ikavunjwa. Rahisi zaidi kuliko njia ya uma mbili.
8. Onja na ongeza chumvi/pilipili zaidi ikihitajika.